土肥技術(shù)推廣中常見(jiàn)的問(wèn)題及解決方法

劉超 趙平 董玲霞

摘 要：土肥技術(shù)在我國(guó)已推廣數(shù)十年，其中測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣工作于20世紀(jì)70年代就已經(jīng)開(kāi)始著手。根據(jù)2007～2013年《江蘇省測(cè)土配方施肥工作方案》的通知精神，賈汪區(qū)從2007年開(kāi)始實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)多年的推廣已取得了一些成效，但其中仍有一些問(wèn)題需要解決，本文就測(cè)土配方施肥技術(shù)在推廣過(guò)程中遇到的問(wèn)題做了一些探討。

關(guān)鍵詞：土肥技術(shù)；測(cè)土配方施肥；推廣

中圖分類(lèi)號(hào)：S141.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160431016

0 引言

自國(guó)外化學(xué)家提出“礦質(zhì)學(xué)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)”后，化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用越來(lái)越突出，并逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的必要組成部分[1]。我國(guó)政府從本世紀(jì)初期開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)推廣測(cè)土配方施肥，即根據(jù)農(nóng)田營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及農(nóng)作物的需肥特性進(jìn)行科學(xué)合理施肥。經(jīng)過(guò)多年技術(shù)推廣實(shí)踐證明，無(wú)論是北方大田作物或南方經(jīng)濟(jì)作物，配方肥料的使用在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中發(fā)揮了重要作用[2]。本文通過(guò)2013年對(duì)賈汪區(qū)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目區(qū)的200名農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，總結(jié)出賈汪區(qū)內(nèi)推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)的限制問(wèn)題，并提出針對(duì)性解決方法，為推廣配方施肥技術(shù)提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查對(duì)象

此次調(diào)查的200名農(nóng)戶來(lái)源于徐州市賈汪區(qū)的7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個(gè)辦事處，賈汪區(qū)位東北蘇魯2省交界處，N34°17′～34°32′，E117°17′～117°42′；人口50萬(wàn)，耕地面積3.25萬(wàn)hm2。本次共設(shè)計(jì)有效調(diào)查問(wèn)卷200份，調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)戶家庭成員、土地經(jīng)營(yíng)狀況、購(gòu)買(mǎi)化肥情況、糧食作物生產(chǎn)方式、投入成本、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、測(cè)土配方施肥發(fā)展情況、農(nóng)技推廣情況等。同時(shí)選擇農(nóng)戶所在地區(qū)30名肥料經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。

1.2 研究方法調(diào)研

經(jīng)過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)資料，總結(jié)以往研究關(guān)于測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣的限制因素，并根據(jù)總結(jié)結(jié)果設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷；重點(diǎn)對(duì)200名農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)調(diào)研數(shù)據(jù)，分析影響技術(shù)推廣的限制因素及障礙。

2 結(jié)果

2.1 技術(shù)推廣限制因素

2.1.1 測(cè)土配方施肥技術(shù)使用率分析

經(jīng)調(diào)查研究得出知曉測(cè)土配方施肥技術(shù)的有121名，不知曉的有79名，知曉農(nóng)戶使用率為43%，不知曉技術(shù)農(nóng)戶使用率為0%（如表1）。

2.1.2 農(nóng)戶個(gè)人情況與應(yīng)用技術(shù)的關(guān)系

其中使用測(cè)土配方施肥技術(shù)人數(shù)36例（18%），男性比例75%，女性25%；不使用測(cè)土配方施肥技術(shù)的164例（82%），男性比例36.6%，女性63.4%；年齡30歲以下使用比例為0，30～50歲使用人數(shù)比例為30.6%，50歲以上農(nóng)戶使用比例為69.4%；30歲以下不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為1.2%，30～50歲不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為39.6%，50歲以上不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為59.2%。教育年限低于6a使用技術(shù)農(nóng)戶比例為41.7%，不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為45.7%；教育年限9～12a使用技術(shù)農(nóng)戶比例為19.4%，不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為43.3%；教育年限高于12a使用技術(shù)農(nóng)戶比例為0，不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為1.2%。農(nóng)業(yè)工作性質(zhì)使用技術(shù)農(nóng)戶比例為91.7%，不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為86.6%，非農(nóng)業(yè)工作性質(zhì)使用技術(shù)農(nóng)戶比例為8.3%，不使用技術(shù)農(nóng)戶比例為13.4%（如表2）。

2.2 測(cè)土配方施肥技術(shù)使用限制因素

2.2.1 配方化肥供應(yīng)情況

30%的肥料經(jīng)銷(xiāo)商表示有配方化肥銷(xiāo)售，70%的經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)配方化肥銷(xiāo)售；40%的因?yàn)闊o(wú)貨源，40%為農(nóng)戶缺乏購(gòu)買(mǎi)需求，20%為配方化肥進(jìn)價(jià)高。

2.2.2 農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)配方化肥原因

農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)配方化肥的主要原因有專(zhuān)家推薦占91.6%，經(jīng)銷(xiāo)商推薦的占5.6%，其余的2.8%是為了解測(cè)土配方施肥技術(shù)優(yōu)點(diǎn)；而不購(gòu)買(mǎi)配方化肥的原因主要有質(zhì)量一般占77.4%，配方化肥價(jià)格高的占11.6%，其余的11%認(rèn)為配方化肥效果不佳（如表3）。

3 討論

3.1 技術(shù)使用率分析

3.1.1 技術(shù)宣傳效果問(wèn)題

從技術(shù)使用率數(shù)據(jù)顯示，39.5%的農(nóng)戶不知曉該技術(shù)，表明農(nóng)戶對(duì)測(cè)土配方施肥技術(shù)的認(rèn)知程度不高。根據(jù)2007～2013年《江蘇省測(cè)土配方施肥工作方案》的通知精神，賈汪區(qū)從2007年已開(kāi)始實(shí)施測(cè)土配方施肥項(xiàng)目，而結(jié)果卻顯示不超過(guò)60%農(nóng)戶知曉該技術(shù)，表明宣傳效果與預(yù)期效果仍存在一定差距，也反映出基層技術(shù)宣傳力度不足 [3-4]。

3.1.2 技術(shù)指導(dǎo)問(wèn)題

對(duì)農(nóng)戶而言，是否有專(zhuān)家推薦是農(nóng)戶選擇測(cè)土配方施肥技術(shù)的關(guān)鍵。技術(shù)專(zhuān)家與農(nóng)戶之間缺乏利益關(guān)系，技術(shù)專(zhuān)家為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)可提高農(nóng)戶對(duì)該技術(shù)的信任度，農(nóng)戶也更傾向于選擇該技術(shù)。因此，各類(lèi)專(zhuān)家學(xué)者及相關(guān)人員不僅發(fā)揮了推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)作用，還在促進(jìn)技術(shù)應(yīng)用方面發(fā)揮重要作用。

3.1.3 技術(shù)應(yīng)用效果問(wèn)題

農(nóng)戶使用測(cè)土配方施肥技術(shù)的最直接動(dòng)力在于提高農(nóng)作物產(chǎn)量，達(dá)到增收目的，農(nóng)戶增收也是農(nóng)戶衡量該技術(shù)效果的關(guān)鍵指標(biāo)[5]。農(nóng)戶初次使用技術(shù)后，農(nóng)作物增產(chǎn)，農(nóng)作物品質(zhì)提高，農(nóng)戶也會(huì)認(rèn)可技術(shù)效果。

3.2 不使用測(cè)土配方施肥技術(shù)分析

3.2.1 農(nóng)戶不知曉該技術(shù)

本次調(diào)查農(nóng)戶中，39.5%的農(nóng)戶不知曉該技術(shù)，而中共中央文件2次提出要大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，表明技術(shù)推廣工作的落實(shí)程度不高[6]。推廣工作落實(shí)程度不高的主要原因可能在于基層農(nóng)技推廣人員的工作不完善，宣傳力度不足。

3.2.2 農(nóng)戶盲目守舊

農(nóng)戶不僅不知曉測(cè)土配方施肥技術(shù)，并且從未對(duì)該技術(shù)的作用做任何了解，表明農(nóng)戶存在嚴(yán)重的盲目性和守舊性，農(nóng)戶嚴(yán)重依賴(lài)傳統(tǒng)的種植觀念和經(jīng)驗(yàn)，不愿接受新的技術(shù)和思想[7]。

3.2.3 使用后未達(dá)到預(yù)期效果

對(duì)于使用該技術(shù)后不再使用的主要原因在于配方肥的質(zhì)量一般，未達(dá)到預(yù)期使用效果。但是從使用情況看，配方肥并未造成減產(chǎn)，表明配方肥技術(shù)不存在問(wèn)題。并且從原因上分析，產(chǎn)量未增加并未由配方肥引起，可能與農(nóng)作物品種、后期管理效果及氣候因素有關(guān)。

3.2.4 配方肥供應(yīng)問(wèn)題

配方肥供應(yīng)渠道少，許多經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)配方肥。主要原因在于貨源渠道少，農(nóng)戶需求量少，缺乏市場(chǎng)；配方肥價(jià)偏高也是造成配方肥銷(xiāo)售量低的原因[8]；“名氣”低。農(nóng)戶不知道配方肥，更不知道配方肥的效果，造成農(nóng)戶不愿購(gòu)買(mǎi)配方肥。

3.3 解決方法

3.3.1 加強(qiáng)技術(shù)推廣

工作的推廣途徑一是行政推動(dòng)：自上而下以通過(guò)行政組織推動(dòng)，整村推進(jìn)，連片推廣；技術(shù)引導(dǎo)：宣傳培訓(xùn)、試驗(yàn)示范、大戶帶動(dòng)；市場(chǎng)運(yùn)作：測(cè)土配方肥應(yīng)用，全方位多渠道地推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)。主動(dòng)做好技術(shù)推廣宣傳工作?；谵r(nóng)戶多為老年、女性及文化水平不高現(xiàn)狀，可開(kāi)展一對(duì)一指導(dǎo)、專(zhuān)家講座等方式，使農(nóng)戶逐漸接受該技術(shù)。

3.3.2 測(cè)土配方施肥和科技入戶緊密結(jié)合

賈汪區(qū)是農(nóng)業(yè)部科技入戶示范區(qū)，充分利用這個(gè)條件，把50名科技指導(dǎo)員作為推廣測(cè)土配方施肥的中堅(jiān)力量，把600個(gè)科技示范戶作為示范應(yīng)用配方施肥的有生力量，由科技指導(dǎo)員帶著測(cè)土配方施肥的“圖、表”，上門(mén)給科技示范戶填寫(xiě)施肥建議卡，再由示范戶把配方施肥技術(shù)建議卡發(fā)給相同的施肥分區(qū)農(nóng)戶，一個(gè)科技示范戶可以帶動(dòng)周?chē)鷳艮r(nóng)戶應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)，發(fā)揮示范輻射作用。

3.3.3 與其它項(xiàng)目結(jié)合，順勢(shì)而為之

測(cè)土配方施肥與良種補(bǔ)貼結(jié)合便于發(fā)放施肥建議卡，與農(nóng)民培訓(xùn)結(jié)合，便于技術(shù)宣傳培訓(xùn)，與專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)結(jié)合，便于迅速推廣，與高效農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)結(jié)合便于體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效果，提高可信度?？傊柚r(nóng)業(yè)各類(lèi)項(xiàng)目這一優(yōu)勢(shì)，加快測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣步伐，樹(shù)立測(cè)土配方施肥的技術(shù)權(quán)威。

3.3.4 結(jié)合當(dāng)前測(cè)土配方施肥網(wǎng)絡(luò)體系，將大型肥料生產(chǎn)企業(yè)參與配方肥生產(chǎn)

規(guī)?；a(chǎn)配方肥，取代傳統(tǒng)肥料生產(chǎn)，提高配方肥的市場(chǎng)占有量，從而保證貨源；改進(jìn)配方肥生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本，提高配方肥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[10]；加強(qiáng)宣傳力度，如電視廣告、技術(shù)培訓(xùn)等方式，重點(diǎn)加強(qiáng)配方肥效果宣傳，使配方肥深入人心，促使農(nóng)戶主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)配方肥。

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