提高藍(lán)莓組織培養(yǎng)與溫室栽培技術(shù)的措施

武春艷

摘 要：藍(lán)莓是近幾年來(lái)引進(jìn)的適合遼西地區(qū)保護(hù)地產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)林樹種。通過(guò)對(duì)藍(lán)莓組織培養(yǎng)與溫室栽培技術(shù)的研究提出了相應(yīng)的技術(shù)措施，為推廣藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)提供了借鑒依據(jù)。

關(guān)鍵詞：藍(lán)莓；組織培養(yǎng)；溫室栽培；技術(shù)措施

中圖分類號(hào)：S668.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160431006

藍(lán)莓學(xué)名越橘，屬于杜鵑花科越橘屬植物。隨著人們對(duì)藍(lán)莓漿果保健價(jià)值認(rèn)識(shí)的提升，藍(lán)莓更有廣闊市場(chǎng)。采用傳統(tǒng)育種手段進(jìn)行藍(lán)莓育種既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，相比常規(guī)扦插法繁殖，組織培養(yǎng)法更能適合藍(lán)莓快速發(fā)展的需要。通過(guò)強(qiáng)化管理、科學(xué)栽培，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)最大化。發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)是林農(nóng)增收的有效途徑之一。

1 組織培養(yǎng)技術(shù)

1.1 外植體的選擇和滅菌

1.1.1 生長(zhǎng)季節(jié)

選擇生長(zhǎng)健壯的苗木盆栽于日光溫室中，每年的3～5月，取半木質(zhì)化的新梢作為外植體。

1.1.2 常用滅菌藥劑的使用方法

使用2%的次氯酸鈉或9%～10%的次氯酸鈣，分別作用5～30min，或者使用0.1%～1%的升汞溶液浸泡10～15min，就能達(dá)到良好的消毒效果。具體做法是：用清潔劑清洗；在75%酒精的溶液中浸泡10～18min；用無(wú)菌水沖洗2～3次；在0.1%的升汞溶液中浸泡10～20min；用無(wú)菌水沖洗3～5次。

1.2 接種

1.2.1 接種室內(nèi)消毒方法

首先用75%酒精溶液空間噴霧，其次用紫外線燈照射25min，然后用高錳酸鉀與甲醛蒸氣熏蒸。超凈工作臺(tái)每天用75%酒精溶液擦拭，其它器皿和工作服必須經(jīng)嚴(yán)格的消毒滅菌后才能帶入接種室內(nèi)。

1.2.2 接種方法

左手拿著試管或三角瓶，同時(shí)右手拿著接種針或鑷子進(jìn)行接種，瓶口要靠近酒精燈火焰10cm處，迅速接種，以免造成接種污染。

1.2.3 培養(yǎng)方法

藍(lán)莓組織培養(yǎng)采用固體培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)的方法。條件包括濕度、溫度、光照、氧、pH值、其它氣體。

1.2.4 防止外植體褐變的方法

把抗氧化劑加入培養(yǎng)基中；

把外植體浸泡于抗氧化劑中然后再進(jìn)行接種；

降低光照強(qiáng)度或在黑暗條件下進(jìn)行培養(yǎng)；

頻繁更換培養(yǎng)基，以達(dá)到稀釋效應(yīng)；

為減少褐化，加速組織生長(zhǎng)速度，可加入多胺類物質(zhì)，如精胺、亞精胺等。

1.3 誘導(dǎo)培養(yǎng)

用改良WPM培養(yǎng)基，在溫度20～25℃、光照12h/d的條件下，30d后即可長(zhǎng)出新枝。

1.4 繼代培養(yǎng)

對(duì)已經(jīng)建立的無(wú)菌體進(jìn)行繼代培養(yǎng)，為了達(dá)到育苗數(shù)量的要求，每40～50d為1代，培養(yǎng)條件為：溫度20～25℃，光照2000～3000LX，10～16h。

1.5 煉苗方法

將了讓瓶苗更好的適應(yīng)外界環(huán)境，把即將移栽到穴盤的瓶苗，逐漸打開瓶口，放置于溫室內(nèi)7～15d。

1.6 移栽方法

把無(wú)菌苗從瓶中取出，輕輕去掉基部的培養(yǎng)基，充分清洗后，在日光溫室內(nèi)栽植到穴盤中。一般1個(gè)月后即可成活。

1.7 日光溫室馴化成苗

9～11月期間，將組培室瓶?jī)?nèi)的幼苗取出，然后剪為5～10cm莖段，迅速蘸取1000～2000ppm IAA 或生根粉溶液扦插于基質(zhì)中，控制空氣濕度90%左右、溫度20～28℃之間。再用生物燈補(bǔ)充光照至16h， 以防短日照造成苗木休眠。9～11月份相對(duì)5～6月份，優(yōu)點(diǎn)是日光溫室內(nèi)溫度容易控制，可使生根率達(dá)90%以上。在扦插生根前30天內(nèi)不需施肥，生根以后，每周可噴施1次1%～5%濃度的二銨溶液，直至次年3月份。5月中旬，隨著不斷升溫，溫室需要逐漸放風(fēng)，進(jìn)行煉苗，大約20～30d，即可全部打開放風(fēng)口。此時(shí)，幼苗約有3～5個(gè)分枝，高度可達(dá)20～30cm。到6月中旬，將苗木移栽于12～15cm 口徑的營(yíng)養(yǎng)杯中，進(jìn)行露地?fù)嵊I(yíng)養(yǎng)基質(zhì)按照?qǐng)@土：草炭：有機(jī)肥=1：1：1，同時(shí)加入硫磺粉2kg/m3。到秋季即可培育成大苗，次年春季即可栽植到大田。

2 溫室栽培技術(shù)

2.1 定植前準(zhǔn)備

2.1.1 土壤改良

因?yàn)樗{(lán)莓生長(zhǎng)需要濕潤(rùn)、疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的酸性土壤，所以定植前要進(jìn)行合理的土壤改良。

土壤改良標(biāo)準(zhǔn)：為使土壤酸度調(diào)節(jié)效果持久穩(wěn)定，需加施硫磺粉。土壤需添加硫磺粉1.5～2.0kg/m3，使用30d左右后硫磺粉起作用。可通過(guò)向土壤里添加腐爛的農(nóng)作物秸稈、木材鋸末、松針土、草炭土等提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，生產(chǎn)上常在土壤調(diào)酸的時(shí)候加入草炭，草炭與園土的比例1：1。藍(lán)莓的需肥量不是很大，若用發(fā)酵好的干雞糞做基肥一般用量1～1.5 kg /m3。也可適量加入發(fā)酵好的牛糞，可適當(dāng)加大地下害蟲農(nóng)藥（如毒死蜱），改良土壤需要充分混勻，通常降低pH值與其他土壤改良措施等一同進(jìn)行。定植部分保證深度30～40cm，寬度60～80cm。

2.1.2 整體改良

按栽培平面及改良深度，按照土壤改良標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算各物質(zhì)量，均勻撒施土壤表面，然后旋耕、耙平?；旌暇鶆蚝螅粗晷芯嗥饓?，即將過(guò)道上的改良土壤填到定植壟上。

2.1.3 坑式改良

定植坑改良，寬度60～80cm，深度30～40cm。

2.1.4 溝式改良

定植溝寬度60～80cm，深度30～40cm，按行距開溝。挖溝時(shí)，地表土與底土分開堆放?；靥顣r(shí)先把部分表土回填到溝底，然后均勻施入有機(jī)肥如牛糞、雞糞，再往定植溝中放入草炭土，同時(shí)加入硫磺粉、毒死蜱。

最后回填底土，將園土、草炭、雞糞或牛糞和毒死蜱等充分拌勻。改良后灌水沉實(shí)。起梯形高壟栽培，壟高30cm，壟底寬80cm，壟面寬70cm。

2.2 授粉樹配置

有些藍(lán)莓品種自花不實(shí)，必須配置授粉樹。授粉樹的品種與主栽品種花期一致。如“斯巴坦”品種的授粉樹配置“北陸”品種，每1hm2配置900株；“北陸”品種的授粉樹為“伯克利”品種，每1hm2配置900株。

2.3 定植技術(shù)

2.3.1 定植時(shí)間

春栽、秋栽均可。一般以藍(lán)莓落葉休眠后至萌芽前進(jìn)行為宜。根據(jù)幾年的栽培經(jīng)驗(yàn)遼西地區(qū)最適宜采用春栽方式。

2.3.2 株行距

藍(lán)莓（如品種：斯巴坦）株距1.2m、行距1.5m，每1hm2栽5550株；藍(lán)莓（如品種：北陸）株距 1m、行距1.5m，每1hm2栽6600株。

2.4 定植后管理

2.4.1 水肥管理

溫室栽培常采用滴灌設(shè)施，如阜新地區(qū)水呈微堿性水，澆水時(shí)加入適量酸劑降低pH值，pH值4.3～5.4為宜。冬季需將水注入蓄水池內(nèi)，如果水溫上升可于早晨和傍晚澆水。花期和果實(shí)膨大時(shí)可適當(dāng)加大水分供應(yīng)，在果實(shí)成熟期可減少澆水。根據(jù)植株的不同生長(zhǎng)時(shí)期添加不同的營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液以N：P：K=15：15：15的復(fù)合肥為主。土壤施肥以早春施基肥和夏季追肥為主?？刹捎脺鲜┓绞竭M(jìn)行。

2.4.2 整形修剪

藍(lán)莓生長(zhǎng)前期應(yīng)促進(jìn)其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，增加分枝，擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)結(jié)果枝。休眠前需剪掉內(nèi)膛枝、接近地表30cm以內(nèi)的枝、細(xì)弱枝和未成熟新梢，保留花芽飽滿及粗壯的枝條。果實(shí)采摘后短接或減去結(jié)果枝，促使萌發(fā)更多新枝。夏季修剪的重點(diǎn)是摘心和短截，可促使萌發(fā)更多的結(jié)果枝。一般采用2～3次摘心，同時(shí)對(duì)強(qiáng)壯的底芽枝進(jìn)行摘心，把其培養(yǎng)成為結(jié)果主枝。每株保留5～7結(jié)果主枝。對(duì)于結(jié)果能力下降的老枝需更新。

2.4.3 花期管理

開花期間夜間不低于15℃，白天不高于30℃，適宜溫度為25℃左右，溫室是相對(duì)密閉時(shí)必須進(jìn)行人工授粉，為防止花期受害應(yīng)開花前噴施保護(hù)藥劑和殺菌劑。

2.4.4 病蟲害防治

冬季溫室內(nèi)病害主要有僵果病和灰霉病，其防治方法為在溫室升溫前需要認(rèn)真用熏蒸或噴消毒藥劑方法消毒。蟲害主要是蚜蟲危害，其防治方法為葉芽萌發(fā)后用1000倍液的吡蟲啉進(jìn)行噴霧。

2.5 休眠期管理

一般遼西地區(qū)10月下旬開始進(jìn)入休眠，此時(shí)外界晝溫10℃左右，夜溫0℃左右。白天將溫室保溫覆蓋物蓋起，晚上卷起，保證室溫0～7℃之間。連續(xù)40d就能滿足溫室栽培品種的休眠要求。一般在12月末開始升溫，1月中旬花芽萌動(dòng)。