第六屆食品安全宣傳周活動(dòng)順利開展

自6月13日至6月27日，圍繞“尚德守法，共治共享食品安全”主題，第六屆全國食品安全宣傳周活動(dòng)拉開了帷幕，在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全主題宣教實(shí)踐活動(dòng)。上海市食品藥品監(jiān)督管理局在本次宣傳周期間主要有以下6項(xiàng)重點(diǎn)活動(dòng)。

1.針對市民群眾需求，做好食品重大政策法規(guī)宣傳解讀。

宣傳本市網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法，并配套開展政策解讀和專家釋疑。

2.開展“堅(jiān)守誠信的力量”走進(jìn)食品企業(yè)活動(dòng)，弘揚(yáng)誠信守法的行業(yè)風(fēng)氣。

開展走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)、超市活動(dòng)。邀請人大代表、政協(xié)委員、食品安全社會(huì)監(jiān)督員、新聞媒體及居民代表參觀食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，請企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人和執(zhí)法人員現(xiàn)場介紹食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、冷鏈管理、現(xiàn)場制售食品管理、食品追溯體系、食品快檢實(shí)驗(yàn)室及快檢操作等食品安全管控措施，執(zhí)法人員現(xiàn)場展示移動(dòng)執(zhí)法裝備運(yùn)用。

開展餐飲服務(wù)行業(yè)“明廚亮灶”，規(guī)范化管理經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)。邀請行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、新聞媒體代表走進(jìn)餐飲單位實(shí)地參觀，了解“明廚亮灶”措施背景、實(shí)施計(jì)劃及實(shí)施情況，發(fā)放宣傳資料并開展互動(dòng)交流研討。

3.開展實(shí)驗(yàn)室開放活動(dòng)，發(fā)布最新的食品抽檢監(jiān)測信息。

舉辦“科技鑄就食品安全新防線”上海市食品藥品檢驗(yàn)所、上海市食品藥品包裝材料測試所、7個(gè)區(qū)域食品藥品檢驗(yàn)所、各區(qū)縣快檢實(shí)驗(yàn)室公眾開放日活動(dòng)。發(fā)布各區(qū)縣市場監(jiān)管局基層快檢室對公眾開放時(shí)間表。邀請媒體記者、社會(huì)公眾、學(xué)生代表等走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，展示與市民群眾密切相關(guān)的各類食品中危害物質(zhì)的檢測方法，現(xiàn)場體驗(yàn)食品安全快速檢測。

公布最新的食品安全抽檢監(jiān)測信息。在局政務(wù)網(wǎng)、微博、微信等平臺(tái)公布最新的食品安全抽檢監(jiān)測信息，并配套發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)警示信息。

4.發(fā)揮食藥科普專家講師團(tuán)作用，開展進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等活動(dòng)，提高公眾對食品安全常識(shí)的認(rèn)知水平。

組織食藥科普講師團(tuán)，圍繞與百姓關(guān)系密切、社會(huì)關(guān)注的問題深入社區(qū)、學(xué)校開展咨詢、設(shè)攤、講座活動(dòng)，提高公眾對食品安全常識(shí)的認(rèn)知水平；并為區(qū)縣市場監(jiān)管局提供專家支持，為其開展食品安全“六進(jìn)”宣傳提供保障。

組織蒲公英青年志愿者深入學(xué)校，針對中小學(xué)生特點(diǎn)和需求，開展校園食品安全體驗(yàn)活動(dòng)、食品安全科普知識(shí)宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)青少年自我保護(hù)知識(shí)和科學(xué)知識(shí)素養(yǎng)。

5.依托第三方，合力引導(dǎo)社會(huì)公眾防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

在相關(guān)媒體開設(shè)“食話實(shí)說”食品安全辟謠專欄。借助專家力量，及時(shí)對社會(huì)關(guān)注的、易引發(fā)誤讀的食品安全熱點(diǎn)信息進(jìn)行權(quán)威解讀，逐步打造食品安全品牌辟謠專欄。

專家在線談“食品安全”。指導(dǎo)東方網(wǎng)邀請食品安全領(lǐng)域?qū)＜?，針對食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)話題，開展“食品安全”在線訪談，與“食話實(shí)說”食品安全辟謠專欄形成互動(dòng)。

在上海發(fā)布“市政大廳”欄目開通“餐飲臉譜”便民查詢。

6.制作發(fā)放科普讀本和宣傳片。

運(yùn)用各類合作的宣傳平臺(tái)滾動(dòng)播放“食品安全五要點(diǎn)”“‘12331投訴舉報(bào)熱線”等宣傳片和國家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)z制系列動(dòng)漫視頻，制作微視頻，同時(shí)下發(fā)各區(qū)縣市場監(jiān)管局用以宣傳播放，擴(kuò)大覆蓋面。

指導(dǎo)市食安聯(lián)編印《奶滋奶味》等食品安全科普讀物，通過各種途徑向市民群眾廣泛發(fā)放，并組織專家及時(shí)解讀，通過媒體反復(fù)宣傳。