臨夏州“北椒南梨”種植區(qū)劃及低溫凍害防御對策

王東平　蔡廣珍

摘要 根據(jù)臨夏州西南部高、東北部低的地形和高度差在3 000 m以上的特殊地貌，闡述了臨夏州林果業(yè)基本情況，結(jié)合臨夏州花椒和啤特果的生態(tài)氣候及種植區(qū)域氣候資源，進行林果業(yè)“北椒南梨”的種植區(qū)劃，同時指出了低溫凍害對林果種植的影響，并提出了防御對策，以供參考。

關(guān)鍵詞 林果業(yè)；種植區(qū)劃；低溫凍害；防御對策；甘肅臨夏

中圖分類號 S573+.9；S661.2；S425 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）07-0252-02

臨夏回族自治州位于甘肅省西南部，地處黃土高原和青藏高原的過渡地帶。地勢受積石山、太子山山系影響，呈西南部高、東北部低的傾斜盆地狀。境內(nèi)海拔以積石山縣達里加山最高為4 636 m，永靖縣鹽鍋峽黃河沿岸最低為1 580 m，高差在3 000 m以上[1]。由于特殊的地形地貌，為發(fā)展林果種植提供了良好的自然環(huán)境。臨夏州林果業(yè)的種植發(fā)展不夠平衡，“北椒”已初步形成規(guī)?；⒓s化種植，并向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?！澳侠妗钡钠√毓乔嗖馗咴吰碌貐^(qū)的特產(chǎn)，據(jù)調(diào)查，市場銷售空間和種植空間仍存在較大的發(fā)展?jié)摿?，?yīng)該擴大種植規(guī)模，對這種品牌特產(chǎn)重點加以開發(fā)，形成本地的龍頭產(chǎn)品之一，增加經(jīng)濟效益。

1 林果業(yè)基本情況

臨夏州各類林地面積32.4萬hm2，森林覆蓋率為16.3%，以沙棘、花椒、啤特果（又稱酸巴梨）為主的經(jīng)濟林，總面積達到6.99萬hm2。和政縣的啤特果、東鄉(xiāng)縣唐汪鄉(xiāng)的大接杏、永靖縣的紅棗、積石山縣大河家鄉(xiāng)的薄皮核桃、花椒等優(yōu)質(zhì)林果業(yè)已初步形成品牌優(yōu)勢，成為臨夏州的特色產(chǎn)業(yè)資源。但是林果業(yè)的種植在很大程度上受到氣象條件的制約，氣象災(zāi)害發(fā)生頻繁，其中春季的低溫凍害是影響林果業(yè)的主要氣象災(zāi)害。為了充分利用氣候資源，趨利避害，以種植面積較大的花椒和啤特果為研究對象，做出林果業(yè)的種植區(qū)劃、氣象條件分析，對合理開發(fā)生態(tài)資源，發(fā)展優(yōu)勢品牌產(chǎn)業(yè)，形成良好林果業(yè)布局意義極大。

2 臨夏州花椒和啤特果的生態(tài)氣候及種植區(qū)域氣候資源

臨夏州地域分布特征是北熱南涼，有2個明顯的趨向：一是熱量從東北向西南遞減；二是從海拔低的川谷向海拔高的山塬遞減。在氣溫高、光照條件優(yōu)越的北部地區(qū)種植花椒；在海拔較高、溫度低的南部（西南部）地區(qū)種植啤特果，即“北椒南梨”是果木生理特性和氣候資源的最佳匹配，也是臨夏州經(jīng)濟林果地方性種植的區(qū)位優(yōu)勢。

2.1 花椒

花椒喜溫熱、多光照、耐干旱。適宜于氣候干熱、光照充足的地區(qū)種植。當日平均氣溫穩(wěn)定通過0 ℃時，花椒樹液開始流動；穩(wěn)定通過5 ℃時芽萌動；氣溫達8、10 ℃時則分別芽開放展葉、現(xiàn)蕾；穩(wěn)定通過13 ℃時開花；穩(wěn)定通過20 ℃時著色成熟；氣溫達21～25 ℃時普遍成熟?；ń啡跒?43～164 d，≥5 ℃積溫2 000～2 600 ℃。

花椒種植區(qū)域的氣候資源：臨夏州在氣候分區(qū)中，北部為溫和干旱區(qū)和溫涼半干旱區(qū)。年平均氣溫7.5～9.7 ℃，日平均氣溫穩(wěn)定通過≥5.0 ℃積溫2 900～3 500 ℃，年降水量300～500 mm，日平均氣溫≥10.0 ℃期間的日照時數(shù)1 000～1 210 h。

2.2 啤特果

啤特果（又稱酸巴梨）喜涼爽氣候和濕潤環(huán)境，耐寒，怕高溫。其每年萌動發(fā)芽期、開花期、展葉期和新梢生長期、幼果快速生長期、果實膨大生長期、果實采收期、落葉期、根系生長期分別為3月下旬至4月上旬初、4月下旬至5月上旬、開花后、5月中下旬、7—8月、9月中下旬、10月中旬至11月上旬、3月下旬至11月中旬；全生育期約為180 d。

啤特果種植區(qū)域的氣候資源：臨夏州在氣候分區(qū)中，南部（西南部）為溫寒濕潤區(qū)。年平均氣溫5.0～7.0 ℃，日平均氣溫穩(wěn)定通過≥5.0 ℃積溫2 400～2 800 ℃，年降水量510～700 mm，日平均氣溫穩(wěn)定通過≥10.0 ℃期間的日照時數(shù)750～1 000 h。

3 臨夏州林果業(yè)種植區(qū)劃

3.1 花椒

3.1.1 最適宜種植區(qū)。生態(tài)氣候指標為全生育期≥5.0 ℃積溫≥2 200 ℃，果實著色成熟期≥15.0 ℃連續(xù)天數(shù)≥70 d；種植高度為海拔≤1 600 m；種植地域在永靖縣小川、古城及黃河沿岸地區(qū)。

3.1.2 適宜種植區(qū)。生態(tài)氣候指標為全生育期≥5.0 ℃積溫2 000～2 200 ℃，果實著色成熟期≥15.0 ℃連續(xù)天數(shù)60～70 d；種植高度為海拔1 600～1 800 m；種植地域在永靖水庫區(qū)、川塬地，東鄉(xiāng)縣唐汪、河灘、洮河沿岸，小川、積石山部分黃河沿岸，臨夏市東川及1 800 m以下川塬區(qū)。

3.1.3 次適宜種植區(qū)。生態(tài)氣候指標為全生育期≥5.0 ℃積溫1 800～2 000 ℃，果實著色成熟期≥15.0 ℃連續(xù)天數(shù)50～60 d；種植高度為海拔1 800～1 900 m；種植地域為永靖山區(qū)，積石山東北部，臨夏縣東北部，臨夏市西川，廣通河中下游地區(qū)，康樂縣東北部。

3.1.4 可種植區(qū)。生態(tài)氣候指標為全生育期≥5.0 ℃積溫1 600～1 800 ℃，果實著色成熟期≥15.0 ℃連續(xù)天數(shù)40～50 d；種植高度為海拔1 900～2 100 m；種植地域在康樂縣中部，和政縣東北部，臨夏縣和積石山中部陽坡區(qū)。

3.1.5 不可種植區(qū)。生態(tài)氣候指標為全生育期≥5.0 ℃積溫<1 600 ℃，果實著色成熟期≥15.0 ℃連續(xù)天數(shù)<40 d；此地區(qū)為臨夏縣、和政、康樂、積石山中部偏南區(qū)，海拔高度2 100 m及以上地區(qū)[2]。

3.2 啤特果

3.2.1 適宜種植區(qū)。種植高度為海拔2 000～2 300 m，年平均溫度5.0～6.5 ℃，年降水量550～650 mm，≥10 ℃的積溫為1 700～2 200 ℃，日數(shù)為120～140 d，花期平均溫度為10.5～13.0 ℃，果期降水量為500～600 mm。適種地域為和政、康樂、積石山、臨夏縣中部以南及東鄉(xiāng)縣南部的二陰山區(qū)、川塬、坡谷和濕潤地帶。經(jīng)統(tǒng)計，臨夏州啤特果適宜氣候栽植區(qū)約為5萬hm2，次適宜區(qū)和可栽植區(qū)約達6.67萬hm2以上。

3.2.2 次適宜種植區(qū)。種植高度為海拔1 800～2 000 m，年平均溫度6.5～8.0 ℃，年降水量為450～550 mm，≥10 ℃的積溫為2 200～2 800 ℃，日數(shù)為140～160 d，無高溫天氣，花期平均溫度達到13.0～15.0 ℃，果期降水量為400～500 mm。適種地域包括和政、康樂、積石山、臨夏縣東北部和臨夏市、廣河縣大部分地區(qū)，可規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3.2.3 可種植區(qū)。種植高度為海拔2 300～2 500 m，年平均溫度4.0～5.0 ℃，年降水量>700 mm，≥10 ℃的積溫為1 500～1 700 ℃，日數(shù)>160 d，花期平均氣溫為8.0～10.5 ℃，果期降水量600～700 mm，可種植區(qū)域為康樂、和政、積石山、臨夏縣4個縣西南部的沿山區(qū)和高寒陰濕地帶的向陽山區(qū)，可選擇性栽植。

3.2.4 不宜種植區(qū)。種植高度為海拔1 800 m以下，年平均溫度高于8.0 ℃，年降水量不足450 mm，≥10 ℃的積溫為2 800～3 200 ℃，夏季≥30 ℃高溫天氣>20 d。主要為沿黃河兩岸川塬、河谷區(qū)及東鄉(xiāng)縣唐汪川和河灘區(qū)，及東鄉(xiāng)縣北部干旱山區(qū)和永靖縣東、西兩側(cè)干旱山區(qū)，區(qū)域面積很少。

4 林果業(yè)的產(chǎn)量預(yù)報

以臨夏州種植面積大、已形成規(guī)模化種植的花椒為例，建立花椒產(chǎn)量預(yù)測模型。選用1月日照時數(shù)、3月降水量、6月溫度、7月降水量、8月相對濕度，建立預(yù)測方程：

Y=-7 931.58-11.66X1+5.64X2+392.24X3+2.77X4+53.21X5

其中：X1為1月日照時數(shù)；X2 為3月降水量；X3為6月平均氣溫；X4為7月降水量；X5 為8月相對濕度；

通過顯著性檢驗，n=7，F(xiàn)=3.33，判別系數(shù)為0.7，F(xiàn)>F0.05，經(jīng)檢驗，擬合效果較好。

通過以上產(chǎn)量回報檢驗，得知花椒能否大量栽植和取得高產(chǎn)，主要取決于當?shù)貧庀笠蜃印?/p>

5 低溫凍害對林果業(yè)的影響

低溫凍害是臨夏州林果業(yè)的主要氣象災(zāi)害之一，從臨夏經(jīng)濟果木萌芽、開花期的生態(tài)氣候特性可知3月中旬至5月上旬日平均氣溫及日最低氣溫是影響經(jīng)濟林果產(chǎn)量的主要因素。

從臨夏州30年地面氣象資料統(tǒng)計可看出，3月中下旬出現(xiàn)霜凍頻率為14.3%；4月出現(xiàn)霜凍頻率為75%，尤其是64%的寒潮天氣也出現(xiàn)在4月。隨著時間的變化，受災(zāi)程度越嚴重。5月上旬霜凍出現(xiàn)頻率為10.7%，凍災(zāi)概率及受災(zāi)面積最大。

4月是臨夏州低溫凍害發(fā)生的集中時段，此時臨夏的花椒正處于萌芽期，極易受低溫凍害而使幼芽凋萎；此時也是臨夏州啤特果的開花期，由于低溫凍害花粉活動減弱甚至喪失，花器官遭受凍害，極易造成畸形果和出現(xiàn)落果現(xiàn)象[3]。如2006年4月11—12日的一次強寒潮，在48 h內(nèi)溫度下降15.7 ℃，最低氣溫為-4.2 ℃，致使臨夏州的經(jīng)濟果木283.3 hm2受災(zāi)。2008年4月21日寒潮天氣，48 h降溫12.1 ℃，最低氣溫為-2.5 ℃，致使該地380 hm2的花椒、果木受災(zāi)。

6 林果業(yè)低溫凍害的防御對策

6.1 合理布局，科學管理

不同的地形，在霜凍出現(xiàn)的時間及危害程度不同。應(yīng)將經(jīng)濟果木種植在向陽坡地上或山腰的逆溫高度內(nèi)。另外，實行科學管理，通過加強水肥管理、樹干涂白、除去病枝、冬季果木修剪等措施，以提高果木抗凍和災(zāi)后恢復能力[4]。及時收聽氣象部門發(fā)布的霜凍、寒潮預(yù)報，結(jié)合群眾預(yù)測霜凍的經(jīng)驗，積極采取防御措施。

6.2 熏煙法

霜凍來臨之際，用燃燒發(fā)煙物體使其形成煙霧以達到防霜的目的。熏煙一般能達到增溫0.5～3.0 ℃的效果。常采用的煙霧劑，其配制比例為硝酸銨23%，鋸末47%，油渣25%，柴油5%。先將油渣用鍋融化，再將干鋸末放入鍋內(nèi)攪拌均勻，然后把粉碎的硝酸銨摻進去攪拌即成煙霧劑[5]。使用時將煙霧劑放入容器內(nèi)，點燃即可。一般在寬5 m、長300 m的地段上，采5 kg煙霧劑可有效地起到防御霜凍的作用[6]。

6.3 灌溉法

適時合理的灌溉能相對提高土壤和近地層溫度。采用此法時，應(yīng)在霜凍前1 d下午進行灌溉，這樣效果較好，能提高近地面溫度3 ℃，葉面平均增溫2.5 ℃。進行果木樹冠噴水，可提高樹枝的溫度，防御和減輕霜凍的危害。另外，噴施防凍劑，可降低凍害發(fā)生強度，達到防御低溫凍害效果。

6.4 凍害補救措施

在果木遭受凍害后及時開展災(zāi)情調(diào)查，針對災(zāi)害發(fā)生程度，通過噴施葉面肥、灌水施肥、清除受凍花枝、噴藥防病蟲等措施，盡快恢復樹勢，減輕災(zāi)害損失。

7 結(jié)語

根據(jù)臨夏州的地理位置、特殊的地形，利用氣候資源和種植區(qū)域的合理配置，充分發(fā)揮經(jīng)濟林果種植的區(qū)位優(yōu)勢；應(yīng)用科學種植管理方法，促進林果業(yè)的壯大變強；通過氣象因素分析，指導調(diào)整經(jīng)濟作物栽植規(guī)模和面積，為政府決策、臨夏林果業(yè)推廣栽培提供科學依據(jù)。合理利用林果業(yè)的時空分布特征，加強低溫凍害的防御措施，及時進行林果樹的科學管理，減少損失，以獲得更多的經(jīng)濟效益。

8 參考文獻

[1] 尹憲志.臨夏氣象[M].北京：氣象出版社，2011.

[2] 崔學禎，吳進祥.北椒南梨是臨夏州經(jīng)濟林果種植區(qū)位優(yōu)勢[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2005（10）：78.

[3] 朱擁軍，李建國，姚小英，等.黃土高原干旱山地花椒生長的氣象條件分析[J].干旱氣象，2009，27（1）：54-55.

[4] 王秋萍.臨汾市果樹花期遇凍的調(diào)查及預(yù)防對策[J].煙臺果樹，2013（3）：34-36.

[5] 李棟梁，劉德祥.甘肅氣候[M].北京：氣象出版社，2000.

[6] 李健，劉映寧，李美榮，等.陜西果樹花期低溫凍害特征及防御對策[J].氣象科技，2008，36（3）：318-322.