2011—2015年新疆兵團市場肥料檢測及分析

陳霞　王靜　王國紅

摘要 [目的]為保障新疆兵團農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全，全面了解新疆兵團2011—2015年肥料市場產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)狀。[方法]以新疆兵團12個師為研究區(qū)域，2011—2015年共采集951個樣品，涉及到五大類肥料，使用原子吸收光譜法、氨基酸分析儀法、滴定法、重量法、比色法測定肥料中鐵、鋅、錳、銅、游離氨基酸、鈣、鎂、有機質(zhì)、總氮、鉀、磷、鉬、硼含量，執(zhí)行國家、行業(yè)、企業(yè)標準，按照標識的產(chǎn)品標準進行檢驗和判定。[結(jié)果]2011—2015年，新疆兵團肥料抽檢合格率依次為81.6%、83.3%、79.3%、82.0%、91.5%，其中微量元素肥料的合格率最低，為48.8%，單一元素肥料合格率較高，為90.6%。[結(jié)論]就目前看，新疆兵團肥料市場發(fā)展良好，但應(yīng)繼續(xù)加大對兵團農(nóng)資市場的質(zhì)量監(jiān)管工作。

關(guān)鍵詞 新疆兵團；肥料；檢測；分析；2011—2015年

中圖分類號 S158.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）07-0220-02

Abstract [Objective]In order to ensure the quality of agricultural materials products of Xinjiang Production and Construction Corps，investigate the status of fertilizer products quality of Xinjiang Corps from 2011 to 2015.[Method]Fertilizer products were sampled at 12 collection sites from 2011 to 2015 in the Xinjiang Production and Construction Corp，and 951 samples were collected.The atomic absorption spectrometry，amino acid analyzer method，titration method，gravimetric method and colorimetric method were used for the detection of Fe，Zn，Mn，Cu，AAA，Ca，Mg，N，P，K，Mo，B and organic matter content in the fertilizer，respectively.The fertilizer products were evaluated based on relevant criteria.[Result]The qualified rate of fertilizer products were 81.6%，83.3%，79.3%，82.0%，91.5% from 2011 to 2015，respectively.Among all the fertilizer samples，the qualified rate of microelement fertilizer（48.8%）was the lowest，the compound fertilizer was highest（90.6%）.[Conclusion]Although fertilizer market have a great development trend，the demand for the supervision of agricultural material market will continue to increase.

Key words Xinjiang Production and Construction Corps；fertilizer；detection；analysis；2011—2015

近年來，隨著國家化肥流通體制改革和市場經(jīng)濟發(fā)展，化肥市場逐漸開放，肥料生產(chǎn)、銷售、推廣出現(xiàn)空前活躍的局面，同時也暴露出不少問題。肥料商品質(zhì)量關(guān)系到農(nóng)民的切身利益，關(guān)系到農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和社會穩(wěn)定，抓好肥料市場監(jiān)管是當前農(nóng)業(yè)工作的重中之重，也是服務(wù)社會主義新農(nóng)村、推進和諧新農(nóng)村建設(shè)的職能所在[1]。新疆主要以農(nóng)業(yè)為主，而且生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品大多銷往內(nèi)地，還有部分出口。施用質(zhì)量好的肥料的農(nóng)產(chǎn)品其質(zhì)量也較好，相反施用質(zhì)量差的肥料的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也較差[2]。為保證新疆農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，擴大新疆農(nóng)產(chǎn)品的影響力，更需要對目前市場上流通的肥料進行檢測分析及監(jiān)管。近年來新疆的肥料市場同全國的發(fā)展形式一樣，經(jīng)歷了一步步的發(fā)展過程，與過去相比出現(xiàn)了許多新情況、新事物、新現(xiàn)象、新問題[3]。絕大多數(shù)農(nóng)民由于缺乏肥料的相關(guān)知識，盲目相信肥料經(jīng)銷商的推薦，導致買到不適合自家農(nóng)作物施用的肥料，甚者買到假肥料，進而耽誤農(nóng)作物的最佳生長期，最終影響到一年的收成。以新疆兵團肥料市場為研究對象，重點分析五大類肥料中的各元素及總營養(yǎng)成分。結(jié)合新疆兵團農(nóng)作物種植情況和市場需求，對市場上出售的五花八門的肥料進行簡單的分類鑒別，讓廣大農(nóng)民了解所用肥料質(zhì)量情況，提高農(nóng)民采購肥料的水平，以正確使用肥料。進而加強兵團農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，打擊制造和銷售假冒偽劣產(chǎn)品，維護職工權(quán)益，保障兵團農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 肥料。2011—2015年共采集951個樣品，涉及到五大類肥料，肥料來自新疆兵團各師農(nóng)資公司、團場的農(nóng)資庫房和個體私營店等。液體肥料混勻后直接稱取分析，固體樣品經(jīng)多次縮分后，將其迅速研磨至全部通過0.5 mm孔徑篩（如樣品潮濕，可通過1.0 mm篩子），混合均勻，備用。樣品信息見表1。

1.1.2 儀器與設(shè)備。主要試驗試劑：硝酸（優(yōu)級純）、氫氟酸（優(yōu)級純）、硫酸（優(yōu)級純）、磷酸（優(yōu)級純）、鹽酸（優(yōu)級純）、四苯硼酸鈉（優(yōu)級純）、喹鉬檸酮試劑、乙二胺四乙酸鈉、氯化亞錫、硫酸亞鐵、重鉻酸鉀等。試驗用水均為超純水。

主要試驗設(shè)備：北京Sartorius BSA224S-CW天平、德國PUIVerisette 2電動研磨儀、日立Z-2000型原子吸收光譜儀、日立L-8900型高速氨基酸分析儀、Foss 8400型全自動凱氏定氮儀、TU-1901雙光束紫外可見分光光度計等。

1.2 方法

1.2.1 微量元素測定。肥料中硼、鋅、錳、鐵、銅、鉬含量測定參照《NY/T1974—2010水溶肥料銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬含量的測定》[4]。

1.2.2 大量元素測定。肥料中鈣、鎂含量測定參照《NY/T 1117—2010水溶肥料 鈣、鎂、硫、氯含量的測定》[5]，總氮、磷、鉀含量測定參照《NY/T1977—2010水溶肥料 總氮、磷、鉀含量的測定》[6]或相關(guān)國家標準，游離氨基酸含量測定參照《NY/T1975—2010水溶肥料 游離氨基酸含量的測定》[7]，有機質(zhì)含量測定參照《NY/T1976—2010水溶肥料 有機質(zhì)含量的測定》[8]或相關(guān)國家標準。

2 結(jié)果與分析

2011—2015年5年共采集951個樣品，覆蓋新疆兵團12個師，部分樣品來自國營農(nóng)資經(jīng)營單位（倉庫），部分樣品來自體私營門店，抽取的肥料分五大類，主要有：復混（合）肥料，即各種含氮磷鉀復混肥料、磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀等；微量元素肥料，僅由微量元素組成的肥料；有機肥，即主要含有有機物質(zhì)的肥料；有機無機復混肥，即以有機物質(zhì)和氮磷鉀肥料相結(jié)合的肥料；單一元素肥料，包括尿素、過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硫酸鉀、硝酸鈣等。5年來，新疆兵團市場肥料合格率分別為81.6%、83.3%、79.3%、82.0%、91.5%，其中2015年最高，2013年最低。復混（合）肥料5年平均合格率為90.6%，是所抽5種肥料中合格率最高的，單一元素肥料5年平均合格率也較高，為89.5%，微量元素肥料5年平均合格率為48.8%，是所抽5種肥料中合格率最低的。從購買途徑來看，在國營農(nóng)資經(jīng)營單位（倉庫）抽取的肥料合格率始終高于在個體私營門店抽取的肥料，具體見表2、3。

3 結(jié)論與討論

縱觀5年來新疆兵團肥料抽檢合格率均在80%左右，但個別產(chǎn)品個別年的合格率還較低，究其原因，有以下幾點：一是抽檢的5類肥料產(chǎn)品中，沒有全部都合格的肥料，其中，多元微量元素肥料的合格率僅為48.8%，存在問題最多，主要是養(yǎng)分含量不夠，廠家低成本追求高利潤；二是從5年來對兵團肥料市場的抽檢結(jié)果看，大型企業(yè)生產(chǎn)的肥料，如尿素、磷肥、鉀肥、磷酸二銨、復混（合）肥料等質(zhì)量好且穩(wěn)定，而以生產(chǎn)微量元素肥料和有機無機肥料的小型肥料生產(chǎn)企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量存在問題較多，這可能是企業(yè)的管理水平及企業(yè)規(guī)模存在較大差異所致；三是內(nèi)地廠家生產(chǎn)的微量元素肥料、液體肥料問題突出。

新疆兵團肥料近5年來的肥料抽檢合格率基本穩(wěn)定在80%以上，說明加強肥料監(jiān)管和抽檢工作，對兵團肥料市場產(chǎn)品質(zhì)量的好轉(zhuǎn)起到了很好地作用。建議兵團有關(guān)部門應(yīng)利用兵團測土施肥建立的化驗室為優(yōu)勢資源，培訓化驗員掌握肥料檢測技術(shù)，讓基層化驗員進行日常肥料的監(jiān)督，使肥料抽檢工作常態(tài)化。近5年抽檢的肥料，種類多、數(shù)量多，幾乎涵蓋了兵團12個師所用的肥料。從不合格肥料種類來看，主要是微量元素肥料等。這些肥料存在的問題主要是標簽標識不規(guī)范，標簽標識與實際肥料組分不一致，廠家誤導農(nóng)民等問題。有必要在兵團范圍內(nèi)組織肥料采購人員、銷售人員和團場職工學習有關(guān)肥料的基本知識，提高其業(yè)務(wù)水平，以利于肥料采購、進貨；同時，讓兵團職工掌握基本識別真假肥料的知識，堅決杜絕不合格肥料進入兵團農(nóng)資市場。

4 參考文獻

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