云陽縣畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及對策

解慶兵

摘要 闡述了云陽縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及糞便排放的現(xiàn)狀，從水環(huán)境、農(nóng)田土壤、空氣環(huán)境等方面分析了對環(huán)境的污染，基于此，提出綜合防治的對策，以改善云陽縣環(huán)境污染的現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞 畜禽養(yǎng)殖；環(huán)境污染；問題；對策；重慶云陽

中圖分類號 S851.2+4 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）07-0207-02

Abstract The development of livestock and poultry breeding industry in Yunyang County and the current situation of the discharge of feces were expounded.The environmental pollution was analyzed from the aspects of water environment，farmland soil，air environment and so on，based on this，the comprehensive control measures were proposed，in order to improve the current situation of environmental pollution in Yunyang County.

Key words livestock and poultry；environment pollution；problems；countermeasures；Yunyang Chongqing

1 云陽縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展及糞便排放現(xiàn)狀

自改革開放之后，云陽縣畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對環(huán)境造成的污染也越來越嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計資料，2014年云陽縣毛豬出欄82.72萬頭，存欄68.3萬頭，產(chǎn)肉60 946 t，居全市第8位；山羊38.81萬頭，存欄22.8萬頭，產(chǎn)肉5 078 t，居全市第1位；肉牛出欄3.4萬頭，存欄7.7萬頭，產(chǎn)肉4 404 t；雞274.48萬只，產(chǎn)肉4 289 t；長毛兔68.49萬只，產(chǎn)肉892 t，全縣畜禽肉總產(chǎn)量高達76 293 t，奶類產(chǎn)量362 t，禽蛋產(chǎn)量22 510 t，畜禽總產(chǎn)值150 516萬元，占全縣農(nóng)、林、牧、漁總產(chǎn)值的31.4%。畜禽業(yè)的大發(fā)展，使畜禽糞便大增，據(jù)典型調(diào)查資料推算估計，全縣每年要產(chǎn)生豬糞尿154.4萬t，牛糞87萬t，羊糞50.06萬t，加上雞、鴨、鵝、長毛兔糞146萬t。生產(chǎn)如此多的畜禽糞便，一方面為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了充足的有機肥料，但是問題是僅少部分的糞便用于肥料，大部分隨意堆放在房前屋后、田邊地角，對農(nóng)村的環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

2 畜禽養(yǎng)殖大發(fā)展對環(huán)境的污染

2.1 對水環(huán)境的污染

畜禽糞便中含有大量的有機質(zhì)、氮、磷、鉀、硫及致病菌等，這些物質(zhì)被排入到江河后，導(dǎo)致水體中的營養(yǎng)過剩，一些浮萍等水生物過度繁殖，消耗了水中的絕大部分氧氣，降低水中的氧含量，形成富營養(yǎng)化，對魚蝦等生物的生存造成致命的威脅。2011年由于畜禽養(yǎng)殖排放的NH3-N及COD等多種因素的影響，云陽縣澎溪河暴發(fā)蘭萍，據(jù)采水樣測定硝酸鹽含量超過30 mg/L。目前全縣不同規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場總量為127個，雖然大部分配有沼氣凈化池，以減少對環(huán)境的污染，但是廢物太多，沼氣池不能及時處理掉，只能隨處堆放，造成污染，隨著雨水排入河流后，導(dǎo)致區(qū)域地下水中NO3-N濃度增大，造成水環(huán)境污染。長江支流的湯溪河、磨刀溪過去盛產(chǎn)團魚、大口鰱，因河水污染現(xiàn)已基本滅絕。

2.2 對農(nóng)田土壤的污染

對畜禽的糞便進行合理地利用，可使土壤中的土壤結(jié)構(gòu)得以改良，使土壤的肥力水平提高，可促使農(nóng)作物的產(chǎn)量及品質(zhì)不斷提高。但是目前化肥的過量施用及大量重金屬的積累，對農(nóng)作物的生產(chǎn)帶了極為不利的影響。據(jù)有關(guān)資料顯示，在氮肥水平較好的條件下，作物的體內(nèi)會有大量的氮素積累，降低農(nóng)作物的品質(zhì)，增加作物的空殼率。因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中豬糞的年施用量不可過高，控制在25 t/hm2即可，過多施用化肥，造成浪費和土壤理化性狀變劣，土壤退化、板結(jié)，反而不利于作物的增產(chǎn)[1]。

2.3 對空氣環(huán)境的污染

畜禽養(yǎng)殖對大氣環(huán)境的污染，主要表現(xiàn)為惡臭和溫室氣體排放2個方面。由于畜禽糞便排出體外后，腐爛分解為硫化氫、胺、乙醇、乙醛等多種有害物質(zhì)，所以畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最大的CN4排放源。同時畜禽產(chǎn)業(yè)溫室氣體的排放量也很大，CO2占人類活動的9%，CH4占37%，NO2占65%，若根據(jù)CO2的當(dāng)量計算，在人類活動中，畜禽養(yǎng)殖業(yè)溫室氣體的排放占18%，在一定程度上威脅到了氣候的變化。因此，2014年1月起，我國國務(wù)院第643號令，要嚴(yán)格實施《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，以控制和減輕對環(huán)境的污染。

3 綜合防治環(huán)境污染的對策

隨著云陽縣人口繼續(xù)增多，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程加快，農(nóng)牧業(yè)、畜禽發(fā)展，對水土、空氣的面源污染日益嚴(yán)重，它將制約我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為了有效地減輕畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，結(jié)合筆者工作經(jīng)驗，提出以下綜合防治對策。

3.1 建設(shè)好沼氣工程，對糞污進行科學(xué)化處理

為解決糞污排放對環(huán)境的污染，開發(fā)農(nóng)村新能源，應(yīng)根據(jù)畜禽養(yǎng)殖的大小建立相應(yīng)的沼氣工程，糞便經(jīng)沼氣工程 發(fā)酵，可以有效殺滅糞污中的蛔蟲卵、大腸桿菌等有害物體，達到糞污無害科學(xué)處理。同時，沼液經(jīng)氧化塘好氧處理，沼液中的有機物降能轉(zhuǎn)化后，含有豐富的N、P、K，是很好的肥料，可用于農(nóng)作物和果樹灌溉施肥，實現(xiàn)資源化利用。

云陽縣沼氣工程，國家投入了大量資金，在農(nóng)村進行改廁改灶，2014年全縣已建設(shè)沼氣池63 504戶，在農(nóng)村應(yīng)安裝的農(nóng)戶中占比達到62%，不僅使農(nóng)村的大量糞便得以科學(xué)的處理，還增加了新能源，達到了節(jié)能、減排的效果，在農(nóng)村中反響很好，今后應(yīng)把這項工作做大做強。對于大型的養(yǎng)雞場，要對糞便進行多級利用，包括生產(chǎn)肥料、秸稈青貯、食用菌綜合利用等，以降低對環(huán)境的污染[2]。

3.2 加強“生態(tài)畜牧業(yè)”環(huán)境建設(shè)

為了對環(huán)境進行保護，促使經(jīng)濟的快速發(fā)展，必須加強對生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展。首先在養(yǎng)殖前的規(guī)劃及后期管理中，要以集約化為主，根據(jù)《環(huán)境保護法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定畜禽糞便、廢棄物的排放標(biāo)準(zhǔn)，在循環(huán)經(jīng)濟的指導(dǎo)下，大力推廣豬—沼—果、豬—沼—糧的生產(chǎn)模式，實行清潔生產(chǎn)，改善生態(tài)環(huán)境，提高畜禽生產(chǎn)力[3]。

3.3 大力宣傳《環(huán)保法》，提高大眾環(huán)保意識

經(jīng)濟要獲得發(fā)展，生態(tài)環(huán)境良好是其首要條件。在目前人口眾多、資源明顯不足的情況下，保護好環(huán)境顯得尤為重要。因此，應(yīng)該通過多種方式，對《環(huán)境保護法》進行大力宣傳，促使人們的環(huán)保意識得到增強。在畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速的地區(qū)，要及時做好規(guī)劃管理，嚴(yán)格對畜禽的發(fā)展進行控制，以降低由于過度發(fā)展而對環(huán)境造成的危害；農(nóng)業(yè)要少施化肥農(nóng)藥，千方百計采取有效措施，把環(huán)境污染降到最低限度，對嚴(yán)重違反《環(huán)境保護法》的案件，分別采取行政、經(jīng)濟、法律力量予以懲處[4]。

3.4 搞好畜禽養(yǎng)殖科學(xué)培訓(xùn)

畜禽養(yǎng)殖是一門自然科學(xué)，以往分散養(yǎng)殖對科學(xué)技術(shù)的重視不夠，但在目前農(nóng)村養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榧w飼養(yǎng)的情況下，對飼料的配置、疫病的防治、飼養(yǎng)的方法與管理等方面都應(yīng)遵循一套科學(xué)發(fā)展模式，才能取得好的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益，因此縣一級科技部門和農(nóng)廣校等部門應(yīng)該組派科技輔導(dǎo)員對農(nóng)民進行科技培訓(xùn)，以提高農(nóng)民的畜禽養(yǎng)殖科學(xué)水平[5-6]。

3.5 成立專業(yè)合作社

當(dāng)前，云陽縣外出務(wù)工的人員超過38萬人，農(nóng)村的勞力明顯不足。不能將畜禽排泄物及有機肥等運到田地里施用，加上當(dāng)前農(nóng)村的經(jīng)營方式為一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟，生產(chǎn)方式較為落后，要對這種狀況進行改變，必須在農(nóng)村加快土地流轉(zhuǎn)的速度，建立專業(yè)合作社，確保生產(chǎn)實現(xiàn)集約化、規(guī)?；?，土地入股分紅，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，推廣配套技術(shù)，以對生態(tài)環(huán)境進行保護。

4 參考文獻

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