《藥物分離與純化技術(shù)》課程改革探索

孟瑾 盧建峰 王冰輝

摘 要： 課程改革是教學改革的難點與重點，是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵。通過對《藥物分離與純化技術(shù)》課程在理論教學、實訓模式、教學方法、考核方式等方面進行改革的探索，以期提高學生的學習興趣和學習積極性。

關(guān)鍵詞：課程改革 高職 藥物分離與純化技術(shù) 教學

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1003-9082（2016）07-0152-01

高等職業(yè)教育以就業(yè)為導向、以能力為本位、以發(fā)展技能為核心，培養(yǎng)的是高素質(zhì)應(yīng)用型人才，不同于普通高等教育培養(yǎng)的理論型、學科型人才，也不同于中等職業(yè)教育培養(yǎng)的單純技能型人才[1]。在教育改革的大背景下，要加大課程建設(shè)和改革的力度，增強學生的職業(yè)能力。近年來，藥學高職教育得到了快速發(fā)展，目標是培養(yǎng)具有藥學基本理論和專業(yè)技能的應(yīng)用型人才。藥物分離與純化技術(shù)是現(xiàn)代藥物研究與生產(chǎn)的一項重要的核心技術(shù)，為了更好地適應(yīng)藥品生產(chǎn)發(fā)展的需求，必須開展藥物分離與純化相關(guān)原理、技術(shù)及設(shè)備的教學工作，培養(yǎng)實用型和創(chuàng)造型人才。然而以往的教學模式不能使學生將理論知識和工作實際相結(jié)合，既降低了學習興趣，也削弱了職業(yè)能力，所以必須對該課程進行改革，并將職業(yè)素質(zhì)教育滲透到教學過程中。

《藥物分離與純化技術(shù)》是高職藥學專業(yè)的一門主干課程，內(nèi)容包括：藥物分離與純化技術(shù)的基礎(chǔ)知識、基本原理、常用分離設(shè)備、生產(chǎn)工藝過程及控制、各種技術(shù)的合理應(yīng)用等[2]。在以往的教學中學生普遍反映課程難度大，一方面由于未開設(shè)一些基礎(chǔ)課程比如物理化學，學生沒有相關(guān)基礎(chǔ)，一些理論難度大的內(nèi)容聽不懂；另一方面課程學時有限，課堂上只能講解重點內(nèi)容，學生課后自學能力不足，導致對本課程有畏難情緒。針對高職院校學生的特點，要提升學生的社會適應(yīng)性，增強學生的實踐能力、創(chuàng)造能力。不斷推行教育教學改革，實行工學結(jié)合，促進“五個對接”即：專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產(chǎn)過程對接、學歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學習對接[3]。因此在對該課程直接對應(yīng)的崗位進行調(diào)研和學習的基礎(chǔ)上，從以下幾個方面對課程改革進行一定的探索。

一、優(yōu)化理論教學內(nèi)容

本課程選用的教材是人民衛(wèi)生出版社出版的供高職高專使用的《藥物分離與純化技術(shù)》，難度適中，經(jīng)過認真梳理全書內(nèi)容，以相關(guān)職業(yè)崗位需要的專業(yè)技能為課程規(guī)劃的依據(jù)，按照藥物分離純化生產(chǎn)實際過程進行教學，依次講授基本原理、萃取技術(shù)、蒸餾技術(shù)、色譜分離技術(shù)、膜分離技術(shù)、固液分離技術(shù)、固相析出技術(shù)、干燥技術(shù)和電泳技術(shù)。

要重視總論的教學，總論作為本課程的第一堂課，給學生留下的印象決定了后續(xù)章節(jié)對學生的吸引力，所以要采取多種方法激發(fā)學生的學習興趣，避免一開始就帶給學生枯燥的感受?？梢赃x取有代表性的視頻，比如我國比較大的制藥企業(yè)宣傳片，里面介紹了許多最新的設(shè)備和技術(shù)，讓學生對以后的職業(yè)產(chǎn)生興趣，也認識到本課程在現(xiàn)實生產(chǎn)中的重要作用。課程的講授要沿著分離純化技術(shù)這條主線，在學習每個單元操作之前，向?qū)W生介紹有代表性藥品的工業(yè)化生產(chǎn)，指出其中技術(shù)的不足與挑戰(zhàn)。例如在學習結(jié)晶操作時，可以介紹青霉素結(jié)晶的新工藝與新設(shè)備。此項研究成果的工業(yè)化應(yīng)用不僅克服了國產(chǎn)青霉素效價低、容易過敏等缺點，也提高了生產(chǎn)能力，降低了污染。由此帶給學生信心和使命感，激發(fā)出學生對此門課程的興趣。

由于藥學不同學科之間有許多交叉的知識點，不同學科的教師要經(jīng)常在一起開教研會，找出知識模塊在各自學科的側(cè)重點，做到有的放矢，不浪費學生有限的課堂時間。經(jīng)常梳理知識點之間的關(guān)聯(lián)，讓學生感覺課程不再是繁瑣復雜的零碎知識，而是結(jié)構(gòu)清晰的知識網(wǎng)。在講解每一章節(jié)內(nèi)容時都要多舉例子，緊密聯(lián)系日常生活，由淺入深，加深學生對概念的理解。教材內(nèi)容只是教師授課的基本框架，但是與飛速發(fā)展的科技相比，教材的內(nèi)容總是滯后的，教師要時刻關(guān)注學科相關(guān)領(lǐng)域的最近研究進展，把學科發(fā)展前沿的技術(shù)介紹給學生。同時可以把自己的科研經(jīng)驗介紹給學生，例如薄層色譜是實驗室廣泛應(yīng)用的分離純化方法，其原理和操作在課本中都有詳細的介紹，但在實際科研過程中會遇到很多問題，而這些問題的解決辦法在課本里面是學不到的，教師可以把這些經(jīng)驗歸納出來，傳授給學生。

藥物分離與純化技術(shù)課程涉及了一些工程計算等難度比較大的內(nèi)容，合理引導學生通過課后學習去了解，而在課堂上要精選分離純化的基本原理、技術(shù)等內(nèi)容，以“必需、夠用”為原則，以實際工作過程、情境為導向進行課程設(shè)計。通過調(diào)查相關(guān)行業(yè)的典型工作過程、歸納出實際工作任務(wù)，從而轉(zhuǎn)化為教學任務(wù)。將教學內(nèi)容和生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，更有利于學生把理論和實踐知識整合，提高學習的興趣和主動性，達到提高學生職業(yè)能力的目的。

二、設(shè)置更合理的實訓體系

實訓不僅可以鞏固課堂所學的理論知識，而且可以培養(yǎng)學生動手和分析解決問題的能力。在以往的實驗教學中，實驗內(nèi)容比較陳舊，經(jīng)典的驗證性實驗多，創(chuàng)新性實驗少。學生按照固有的實驗步驟進行操作，遇到問題沒有解決的能力，對實驗的本質(zhì)了解不透徹。各門藥學理論課為了各自的系統(tǒng)性完整性均自成體系，這種設(shè)置直接導致了藥學實驗教學系統(tǒng)的不完善，具體表現(xiàn)在部分實驗內(nèi)容不必要的交叉重復和部分實驗項目責任不明以至遺漏的現(xiàn)象，換言之，藥學理論課的相對獨立性破壞了藥學實驗課的系統(tǒng)完整性[4]。

針對以上問題，必須改革實訓課程，采用多種教學方法，切實提高學生的實踐能力。在實訓內(nèi)容的選擇上，與其他課程的教師溝通，避免不必要的重復，側(cè)重藥物分離與純化技術(shù)中常用的操作。在常規(guī)的教學方法中引入PBL教學法，引導學生主動學習。強調(diào)預習的重要性，要求學生了解實驗目的和理論依據(jù)，知其然也要知其所以然。在開展實訓課程之前，給學生提出一些問題，讓學生自己去查閱文獻資料，對實驗過程中可能出現(xiàn)的問題和解決方法有初步的認識。講解實驗時要盡量引導學生積極思考，加強實驗過程中的巡視，指出學生操作上的不足和錯誤，對于一些異?，F(xiàn)象讓學生自己去查資料，再集中予以解釋。實訓結(jié)束后，要求學生不僅要詳細記錄實驗過程，更要對一些重要的現(xiàn)象和結(jié)果進行分析。重視校企結(jié)合的作用，利用周末組織學生到企業(yè)參觀學習，另外要充分利用多媒體與實驗教學相結(jié)合，介紹新技術(shù)新方法，展示新儀器，彌補實際條件的不足。課堂上用視頻示范規(guī)范的實驗操作，有利于加深學生的印象。

三、多種教學方法相結(jié)合

高職高專藥學專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實的理論知識和較強的實踐能力，適應(yīng)藥品生產(chǎn)、營銷、應(yīng)用、管理等一線需要的技術(shù)應(yīng)用型人才，為實現(xiàn)這一培養(yǎng)目標，必須全面提高學生的綜合素質(zhì)，將能力培養(yǎng)貫穿于教學全過程[5]。

由于本課程學時有限，大量的知識是沒有辦法在課堂上講完的，大學生學習的獨立性、自主性和探索性在不斷增強，教師滿堂灌效果很不好，讓學生失去學習興趣。要改變傳統(tǒng)的教學模式，可以參考PBL教學法，以學生為主體，教師為主導，引導學生培養(yǎng)自學的能力。教師在備課階段就要精心設(shè)計好一些相關(guān)問題，采用啟發(fā)式教學方式，比如先在課堂上簡要介紹相關(guān)技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用，然后選取一些核心技術(shù)，讓學生自己查資料，撰寫小論文，安排時間大家一起交流討論，給學生評分并計入期末考試成績。這樣學生不僅鍛煉了查閱文獻、寫作總結(jié)的能力，也提高了表達交流能力，主動學習和分析問題的能力。

教師要與時俱進，充分利用學生感興趣的新手段，比如課后留給學生一個二維碼，學生只需要掃碼即能得到大量的課外補充知識，這樣可以讓平面的教學模式變立體，變多元。另外在教學中要注意將顯形課程與隱形課程相結(jié)合，不僅要傳授書本知識，而且要在教學過程中滲透道德、審美等經(jīng)驗。藥品關(guān)系人類健康，要給學生灌輸職業(yè)道德理念。滲透環(huán)保理念，比如做實驗時盡量減少污染，介紹一些工業(yè)上通過改進合成方法從而降低成本和減少污染的例子，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)。

四、考核方式多樣化

傳統(tǒng)的考核方式一般只考慮期末卷面成績，不利于調(diào)動學生的積極性，又容易忽略學生在日常課堂中的表現(xiàn)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此對本課程的考核方式進行探索：期末總成績=卷面成績（50%）+課堂表現(xiàn)（20%）+小論文撰寫（10%）+實訓操作（20%）?？己瞬粌H重視結(jié)果，更重視實踐過程的評價并具有激勵性。

總之，《藥物分離與純化技術(shù)》是一門實踐性很強的課程，是物理化學、藥物化學、中藥化學等多門學科的有機結(jié)合，作為教師必須將教科研相結(jié)合促進教學質(zhì)量的提高，通過科學研究不斷積累經(jīng)驗，豐富自己的教學內(nèi)容。同時，教師也必須不斷學習，了解本學科及相關(guān)學科領(lǐng)域的最新發(fā)展，只有這樣才能跟得上時代的發(fā)展，才能更好地擔負起教好本門課程的任務(wù)，提高教學質(zhì)量。

參考文獻

[1]陳旭鴻.高職醫(yī)學影像技術(shù)專業(yè)內(nèi)科學課程設(shè)計的幾點思考[J].衛(wèi)生職業(yè)教育， 2014，32（17）：42-43.

[2]陳優(yōu)生.藥物分離與純化技術(shù)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2013.

[3]崔成紅，隋新安.《藥物合成設(shè)計與分離純化技術(shù)》課程改革探索[J].職業(yè)教育研究，2013（12）：84-86.

[4]金樂紅，唐婷，鄭威.藥學實驗教學的現(xiàn)狀與改革思路[J]. 西北醫(yī)學教育，2008，16（2）：302-304.

[5]黃小蕾.論高職高專藥學教學中隱形課程的重要性[J]. 衛(wèi)生職業(yè)教育，2008，26（9）：24-25.

作者簡介：孟瑾，研究生學歷，醫(yī)學碩士學位，初級職稱。主要研究領(lǐng)域為天然產(chǎn)物的分離與合成技術(shù)。工作單位：河南省漯河市醫(yī)學高等?？茖W校藥學系天然藥物化學教研室。