宋宇
摘 要 通過南水北調(diào)中線生態(tài)保護區(qū)不同類型農(nóng)戶的實地調(diào)查,基于前景理論分析了農(nóng)戶的生態(tài)施肥行為動因,運用Logistic模型分析影響農(nóng)戶生態(tài)施肥行為關鍵因素。結果表明,小農(nóng)戶、普通轉入戶、流轉大戶三類農(nóng)戶的動因分別為保障與健康、穩(wěn)定與節(jié)省勞力、效益與盈利;施肥預期、過度施肥認知等是影響農(nóng)戶生態(tài)施肥行為的重要因素。
關鍵詞 土地流轉;生態(tài)施肥;動因;影響因素;南水北調(diào)
[中圖分類號]F321.1 [文獻標識碼] A [文章編號]1673-0461(2016)07-0039-07
一、引 言
2015年中央一號文件指出創(chuàng)新土地流轉和規(guī)模經(jīng)營方式,2016年“十三五”規(guī)劃提出加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營,發(fā)揮其在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設中的引領作用。在土地流轉背景下,農(nóng)戶的種植規(guī)模及生產(chǎn)生活方式也在發(fā)生著重大轉變。農(nóng)戶的施肥行為也將兼顧經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益,向生態(tài)施肥(環(huán)境友好型施肥)轉變。2016年全國“兩會”期間,中央政府提出農(nóng)業(yè)供給側結構性改革要降成本,減少農(nóng)藥化肥不合理使用,提高農(nóng)業(yè)效益和競爭力,實施化肥農(nóng)藥“零增長”行動,要求“十三五”期間,化肥利用效率提高到40%以上,2020年實現(xiàn)零增長。
改革開放后的1980年至今,我國化肥施用量增長了4.5倍。當前,化肥增量仍在逐年增加,由此帶來的環(huán)境污染、土地肥力下降等不可持續(xù)發(fā)展問題也日益嚴峻。[1]特別是南水北調(diào)沿線屬于生態(tài)型限制開發(fā)區(qū),走“生態(tài)友好型”發(fā)展道路的任務更重。南水北調(diào)沿線不同類型農(nóng)戶在土地流轉背景下,施肥行為向生態(tài)型轉變是亟待解決的現(xiàn)實問題。然而現(xiàn)實中,勞動力以老人、婦女為主力軍,勞動力兼業(yè)度越來越高,種糧不再是多數(shù)家庭收入的主要來源,加之農(nóng)資市場環(huán)境良莠不齊,魚龍混雜。這些現(xiàn)象導致勞動力稀缺,兼業(yè)滯留化,掠奪性生產(chǎn)經(jīng)營行為,使農(nóng)戶在施肥決策時面臨更多的不確定性和風險。
因此,在土地流轉背景下,不同類型農(nóng)戶的施肥行為是否隨之向生態(tài)友好型轉變?轉變的動因是什么?動因背后的影響因素有哪些?針對這些問題應該采取什么樣的措施?研究針對南水北調(diào)沿線農(nóng)戶的施肥行為進行了實地調(diào)查,依據(jù)前景理論分析生態(tài)施肥行為的動因,運用Logistic模型研究農(nóng)戶生態(tài)施肥行為動因的影響因素,為“減肥增效”,防治農(nóng)業(yè)面源污染、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)等提供決策依據(jù)。
二、文獻綜述
土地流轉對農(nóng)戶生產(chǎn)方式的影響是學者關注的熱點問題。張忠明等(2014)通過對浙江的調(diào)查表明70%的農(nóng)戶愿意流轉,不同兼業(yè)程度農(nóng)戶的土地流轉意愿存在顯著差異。[2]土地流轉改變了農(nóng)戶的生產(chǎn)生活方式,為農(nóng)村發(fā)展注入了新的活力。黃祖輝等(2014)運用一步隨機前沿方法分析了土地流轉等因素對江西稻農(nóng)技術效率的影響,發(fā)現(xiàn)土地流轉的稻農(nóng)比未流轉的技術效率高,耕種面積在兩公頃以上的平均技術效率顯著較高。[3]王曉兵等(2011)也得出了相似的結論,認為流轉土地與自有土地之比與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的影響因素顯著相關,增加土地流轉會提高生產(chǎn)效率。[4]
近年來,有關土地流轉背景下農(nóng)戶施肥行為變化及其影響因素的研究主要集中在3個方面:
第一,關于施肥行為動因的理論研究經(jīng)歷了一個由完全理性到有限理性的發(fā)展過程,從西奧多·舒爾茨為代表的“利潤最大化理論”到理性預期理論再到前景理論。前提假設逐步放寬,由基于理論的邏輯推導到基于實驗的描述性研究,更貼近現(xiàn)實的農(nóng)戶施肥行為決策過程。從影響因素角度開始,日益細化,不斷深入,分別研究了農(nóng)戶施肥行為的決策、技術的擴散與整體模式的轉變。
第二,關于農(nóng)戶施肥行為決策的影響因素研究。普遍認為是種植規(guī)模、家庭收入、受教育程度、技術培訓等。李紀華等(2015)針對太湖西岸重點保護區(qū)內(nèi)農(nóng)民的水稻施肥行為特征及影響因素的研究表明,農(nóng)戶施肥行為具有主觀性與盲目性,缺乏科學指導,建議采取激勵措施與風險保障措施推廣簡易施肥技術。農(nóng)民的年齡階段和其對控制化肥用量的態(tài)度對氮肥施用量具有顯著性影響。[5]在南水北調(diào)沿線農(nóng)戶施肥行為研究方面,鄭鑫(2010)針對丹江口水庫農(nóng)戶對于有機肥的施用行為影響因素進行分析,通過庫區(qū)6 縣(市)223 農(nóng)戶調(diào)查發(fā)現(xiàn),畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶有機肥施用行為發(fā)生概率較高,工業(yè)化和城市化使農(nóng)戶家庭自給自足的有機肥供給和需求模式被打破。[6]在農(nóng)戶環(huán)境友好型施肥技術采納方面,褚彩虹等(2012)利用雙變量Probit模型針對太湖流域農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術行為進行了實證分析,認為技術培訓經(jīng)歷、技術知曉度、是否加入合作社是影響農(nóng)戶采用環(huán)境友好型技術的重要因素。[7]葛繼紅等(2010)針對江蘇農(nóng)戶也有相似的研究,結果表明,示范戶、多次參加技術培訓、以及年輕的農(nóng)戶越傾向于采用配方施肥等技術。[8]
第三,關于環(huán)境友好型施肥技術擴散研究。國內(nèi)外學者逐漸認識到環(huán)境友好型施肥技術的普及需要經(jīng)歷一個復雜的過程,從示范到模仿每個階段的影響因素和農(nóng)戶行為特征都存在差異,這些研究深入探討了農(nóng)戶從采納到擴散過程中具體的環(huán)節(jié)和過程。鄧正華(2012)借助傳染病擴散模型對環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術的擴散過程、農(nóng)戶動機與行為的關系進行了理論分析與實證研究。[9]當前國外農(nóng)戶環(huán)境友好型技術采納行為的研究,主要有兩個方面:一是將農(nóng)戶環(huán)境友好型技術采納行為視為一個二分過程,即 “采納”或者“不采納”;二是將農(nóng)戶對新技術的采納視為一個逐步采納過程(Khanna et al.,2002)。國內(nèi)學者認為農(nóng)戶測土配方施肥技術的采納行為,主要分為“部分采納”和“全部采納”兩個階段,并指出兩階段不同的影響因素(葛繼紅,2010)。
盡管技術培訓、種植規(guī)模等因素在一定條件下能夠顯著減少化肥施用量,但在技術培訓體系存在若干缺陷的情況下(黃季焜等,2009),面對成千上萬較小規(guī)模普通轉入戶,很難按照完全理性的標準進行決策,只能做出基于有限理性的選擇。[10]呂悅來等(2006)認為農(nóng)戶在具體施肥時更多依靠自己傳統(tǒng)經(jīng)驗和習慣,多數(shù)農(nóng)戶認為施肥越多產(chǎn)量越高。因此,非農(nóng)兼業(yè)、勞動力老齡化、技術培訓體系不健全等約束導致農(nóng)戶對于未來預期具有不確定性。面對不確定性的風險決策,前景理論分析農(nóng)戶行為是一個新的視角。前景理論充分考慮決策者在不確定條件下心理因素的作用,為理解和把握農(nóng)民施肥行為的不同決策行為提供了獨特視野。鄧正華(2013)運用前景理論對農(nóng)戶環(huán)境友好型技術擴散問題進行系統(tǒng)分析,在前景理論與效用理論分析的基礎上,推導了環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術擴散中示范戶和模仿戶的決策行為,認為如果采納環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)技術獲得的收益是即時的,自我控制問題將導致示范戶和模仿戶積極參與技術擴散過程。
總之,國內(nèi)外相關研究多集中在農(nóng)戶施肥行為的影響因素上,從不確定情況下農(nóng)戶風險決策視角研究農(nóng)戶施肥行為的較少。如何轉變廣大普通轉入戶的施肥行為?哪些因素能有效地轉變農(nóng)戶施肥行為,使之向生態(tài)友好型轉變?nèi)允秦酱鉀Q的問題。農(nóng)戶在追求利益最大化時,由于非農(nóng)兼業(yè)、社會保障、信息渠道等方面制約,并不掌握新的技術信息和市場產(chǎn)品質(zhì)量信息,在信息不對稱中處于劣勢,很難對存在的客觀環(huán)境和信息做出理性判斷。因此,前景理論充分考慮決策者在不確定條件下心理因素的作用,為理解和把握農(nóng)戶對于施用化肥的不同決策行為提供了獨特的視野。
三、數(shù)據(jù)來源和統(tǒng)計描述
(一)數(shù)據(jù)來源
本研究選取南水北調(diào)沿線農(nóng)戶小麥種植區(qū)域進行實證調(diào)研。南水北調(diào)源頭的當?shù)卣疄楸WC水源水質(zhì),鼓勵環(huán)境友好型施肥的快速發(fā)展,扶持部分農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體進行4.4萬畝示范田的試驗。因此,該地區(qū)有部分農(nóng)戶開始采用環(huán)境友好型施肥行為(使用生物有機無機復混肥料),是進行生態(tài)施肥行為研究的理想?yún)^(qū)域。
研究針對農(nóng)戶基本特征、生產(chǎn)經(jīng)營特征、生態(tài)施肥行為特征進行訪談式問卷調(diào)查。2015年,調(diào)查了南陽、平頂山、許昌、鄭州4個省轄市、10個縣、20多個村。發(fā)放問卷280份,有效問卷229份,有效率82%。農(nóng)戶調(diào)查使用分層隨機抽樣法(Stratified sampling)。研究對象分為三類:小農(nóng)戶73戶(占26%),面積在5畝以下,部分小農(nóng)戶的土地一部分流轉出去,一部分作為口糧田自產(chǎn)自用;普通轉入戶193戶(占69%),面積在5畝至50畝之間,其流轉入土地的細碎化程度較高;流轉大戶14戶(占5%),面積在50畝以上,流轉入土地成方連片,規(guī)?;?、機械化程度較高,以糧食生產(chǎn)經(jīng)營為職業(yè)。受訪人年齡上相差較大,流轉大戶比小農(nóng)戶和普通轉入戶年輕10歲以上(流轉大戶平均40.4 歲,普通轉入戶平均49歲,小農(nóng)戶平均51.5 歲)。受教育情況也大不相同,流轉大戶受教育程度普遍高于小農(nóng)戶和普通轉入戶。
(二)統(tǒng)計描述
1. 農(nóng)戶生態(tài)施肥行為特征
本次調(diào)查主要圍繞農(nóng)戶生態(tài)施肥行為展開。生態(tài)施肥行為是指以化肥減量增效為目標,采用生態(tài)(環(huán)境友好型)肥料及生態(tài)施肥技術,有助于提高土壤肥力,減少環(huán)境污染,實現(xiàn)糧食安全、食品安全和生態(tài)安全的施肥行為。生態(tài)型肥料一般包括施用生物肥、有機肥、生物有機無機復混肥、緩控肥、農(nóng)家肥等全系列肥料。生態(tài)施肥技術一般包括分次施肥、測土配方施肥、水肥一體化、機械深施、機械噴施等技術。
調(diào)查顯示,農(nóng)戶化肥施用總量超標,利用率低。受訪農(nóng)戶化肥施用量大約53.98公斤/畝,含氮量27公斤/畝,比國際上規(guī)定的氮肥施用安全標準值(15公斤/畝)高出80%。具體來說,普通轉入戶的化肥施用量最小,平均為50.8公斤/畝;小農(nóng)戶平均為52.21公斤/畝;流轉大戶的最高,平均為53.33公斤/畝。
從肥料施用結構來看,三者有一定差異。小農(nóng)戶主要使用尿素、碳氨、復合肥等,同時也選擇施用一些生物肥(含有微生物的肥料);普通轉入戶則普遍使用復合肥(化肥);流轉大戶在使用復合肥的基礎上使用較多的有機肥和生物肥。
2.農(nóng)戶生態(tài)環(huán)保意識
農(nóng)民的環(huán)保意識總體較弱,三種農(nóng)戶的環(huán)保意識沒有明顯區(qū)別。24.78%的農(nóng)戶認識到化肥會對河流水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害,23%的農(nóng)戶意識到自己的化肥施用過度。大多數(shù)農(nóng)戶不愿意減少化肥的施用量,問及原因,94.69%的農(nóng)戶回答擔心減產(chǎn)。在生態(tài)施肥的認知方面,三類農(nóng)戶有一定的差異,小農(nóng)戶和流轉大戶的環(huán)保意識較強,大多數(shù)傾向于嘗試生態(tài)型肥料。普通轉入戶環(huán)保意識較弱,選擇生態(tài)施肥的傾向較低。
3.減少化肥過量施用的措施選擇
本研究通過設置問題“在什么情況下您愿意減少化肥施用量,或施用新型生態(tài)型肥料”來調(diào)查農(nóng)戶對“減肥”措施的選擇。結果表明,相對于補貼、稅收、宣傳、技術培訓等措施,78%的農(nóng)戶更傾向于示范,即在有人率先使用生態(tài)肥后,結果能夠保證不減產(chǎn)又能帶來活化土壤等效益的前提下愿意施用生態(tài)型肥料,并且這樣做也是為了避免買到假肥料。
四、理論依據(jù)與模型構建
(一)理論依據(jù)
土地流轉背景下,農(nóng)戶的施肥行為隨之發(fā)生轉變,轉變中面臨不確定性和風險,農(nóng)戶施肥選擇是一種風險決策,這種風險決策可以用前景理論決策模型來解釋不同類型農(nóng)戶的施肥動機。前景理論(Kahneman and Tverskey, 1992)認為,人們決策時主要依據(jù)參照點進行選擇,參照點是指決策者現(xiàn)有的初始效益值,或決策者在現(xiàn)有效益和對未來預期基礎上,渴望達到的效益水平。選擇所造成的結果大于參照點的部分定義為“獲益”,低于參照點的部分定義為“損失”。決策者選擇方案a 而非b,當且僅當:■?仔(p)∨(Δxi)>■?仔(qi)∨(Δxi),這里的Δxi=xi-x0,是xi相對于某一參考水平x0的偏離值。這意味著決策者對可能得到的“獲益”表現(xiàn)出風險規(guī)避,但對可能造成的“損失”卻表現(xiàn)出風險追逐。換言之,當人們能夠穩(wěn)定地獲得既得利益的時候,都小心翼翼地維持現(xiàn)有的狀態(tài),不愿嘗試新的事物去冒險;而當人們面對損失可能性較大的情況時,索性愿意賭一把,反而敢于冒險,即人們在面臨“獲益”時的行為趨于風險規(guī)避,當面臨“損失”時則趨于風險偏好。
(二)生態(tài)施肥行為動因的理論分析
對于農(nóng)戶而言,選擇生態(tài)施肥行為時同樣根據(jù)參照點確定“獲益”還是“損失”。參照點的來源是施肥預期,每一種預期對應不同的參照點。普通轉入戶的施肥預期是求穩(wěn)定、圖省事兒,參照點是自身經(jīng)驗或前輩的經(jīng)驗;小農(nóng)戶施肥預期是作口糧,求保障,圖健康,參照點是自身或他人經(jīng)驗;流轉大戶施肥預期是求效益,圖盈利,參照點是他人經(jīng)驗。因此,擁有健康預期的小農(nóng)戶和效益預期的流轉大戶預期值較高,面臨“損失”,是風險偏好的,傾向于新技術新肥料;而普通轉入戶施肥預期只是圖穩(wěn)定,只要求產(chǎn)量達到平均水平,面臨“獲益”,風險厭惡,不愿冒險采用新技術新肥料。
讓普通轉入戶選擇新的施肥行為向生態(tài)友好型轉型,需要參照點的替代,用新的參照點替換原有的,從而改變農(nóng)戶的風險態(tài)度。普通轉入戶在穩(wěn)定預期指導下,根據(jù)自身經(jīng)驗,參照點定位在“平均產(chǎn)量”水平上。要想在原有預期下改變農(nóng)戶行為,就要找到一個同樣能帶來穩(wěn)定產(chǎn)量的新的參照點,降低風險,實現(xiàn)參照點的替代。
如何找到這個新的參照點?新的參照點通常是他人經(jīng)驗,是農(nóng)戶親眼看到的實實在在的可靠信息。調(diào)查發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶在親自觀摩了別人率先使用新技術新肥料并獲得穩(wěn)定產(chǎn)量和更好效益之后,會競相模仿。85%的農(nóng)戶表示,在同村鄰居率先施用新型生態(tài)肥,既保證產(chǎn)量,又省時省力的情況下,農(nóng)戶愿意跟隨、模仿這個鄰居的施肥行為。這種替代過程是示范作用引起的結果,稱之為“示范效應”。這種示范效應能在滿足農(nóng)戶原有施肥預期的情況下,通過示范農(nóng)戶的成功典范,改變農(nóng)戶原有的風險態(tài)度,實現(xiàn)參照點的替代。小農(nóng)戶和流轉大戶更傾向于新技術新肥料,此類農(nóng)戶可以率先成為示范戶。他們的示范行為降低了風險預期,可以滿足普通轉入戶追求穩(wěn)定可靠的施肥預期,作為一種標桿和楷模,形成新的參照點。普通轉入戶在新參照點的影響下,轉變行為模式,追隨與模仿示范戶。這樣,普通轉入戶因為參照點的替代而轉變?yōu)樾录夹g新肥料的行為,也就實現(xiàn)了生態(tài)友好型的施肥行為模式的轉型(見圖1)。
基于前景理論的假設:第一,施肥預期是影響農(nóng)戶施肥行為選擇的關鍵因素。施肥預期在不同情景下有不同的行為,具有穩(wěn)定預期的農(nóng)戶(普通轉入戶)的糧食產(chǎn)量比較穩(wěn)定時,農(nóng)戶在獲益的時候不愿意冒險讓自己有損失,這時農(nóng)戶拒絕使用新型肥料;擁有效益和健康預期的農(nóng)戶(流轉大戶及小農(nóng)戶)當損失的可能性較大時,更愿意冒風險,傾向于使用新肥料。第二,示范效應有助于農(nóng)戶施肥行為參照點的替代,促進農(nóng)戶施肥行為轉變。
(三)模型選擇
以上理論分析可知,三類不同農(nóng)戶因施肥預期不同,采用了不同的行為。示范效應是農(nóng)戶施肥行為轉變的重要途徑。為分析施肥預期、示范對農(nóng)戶生態(tài)施肥行為的影響,運用二元Logistic回歸模型進行分析。Logistic回歸模型是一種對二分類因變量(因變量取值有1或0兩種可能)進行回歸分析時經(jīng)常采用的非線性分類統(tǒng)計方法,Logistic回歸模型沒有關于變量分布的假設條件,也不需要假設它們之間存在多元正態(tài)分布,最終以事件發(fā)生概率的形式提供結果。根據(jù)Logistic回歸建模的要求,設X1, X2, Xi…是與Y相關的一組向量,設P是某事件發(fā)生的概率,將比數(shù)P/(1-P)取對數(shù),即對P作Logistic變換,記為Logit(P):
Y=ln P1-P=α+β1X1+β2X2+β3X3+…+βiXi+μ(1)
P=exp(α+β1X1+β2X2+β3X3+…+βiXi)/(1+
exp(α+β1X1+β2X2+β3X3+…+βiXi))(2)
公式中: P表示農(nóng)戶愿意減少化肥農(nóng)藥施用量的概率或愿意施用生態(tài)型肥料的概率;α為常數(shù)項;Xi表示影響農(nóng)戶減少化肥農(nóng)藥施用量的相關因素;βi表示變量Xi的回歸系數(shù);μ表示隨機誤差。
(四)變量說明
將農(nóng)戶減少化肥用量或采用生態(tài)型肥料的意愿作為被解釋變量,并假設農(nóng)戶是否意愿減少化肥或采用新型生態(tài)型肥料受到農(nóng)戶基本特征(區(qū)域、性別、年齡、受教育程度等)、生產(chǎn)經(jīng)營特征(農(nóng)業(yè)收入比例、土地規(guī)模、施肥預期等)和生態(tài)施肥行為特征(施肥觀念、過度施肥認知、模仿意愿等)的影響,各因素在模型中的含義見表1。
五、估計結果與分析
(一)估計結果
運用STATA12.0統(tǒng)計軟件包中Statistics-Binary outcomes-Logistic regression模塊對農(nóng)戶減量施肥意愿與生態(tài)施肥行為選擇的相關因素進行Logistic回歸處理,結果見表2、表3。
(二)分析
由表2可知,農(nóng)戶減少化肥施用量意愿在1%顯著水平上受性別的影響,在5%顯著水平上受施肥預期、過度施肥認知的影響,在10%顯著水平上受年齡和耕地規(guī)模的影響。教育程度、家庭收入、生態(tài)施肥觀念、技術培訓、模仿意愿等對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著。
第一,農(nóng)戶基本特征變量對減量施肥意愿的影響。性別對農(nóng)戶施肥行為選擇呈正相關關系,在1%水平上顯著。相對而言,男性更傾向于減量施肥,男性有更多外出交流機會,獲得信息廣泛。年齡越小越傾向于減量施肥。這與韓洪云(2011)、黃季焜(2012)的研究成果相吻合,年齡越大,越?jīng)]有足夠的精力和成本學習新技術,尤其是需要多次施肥的精細技術。此現(xiàn)象也在測土配方技術推廣進程中得到了驗證。葛繼紅等(2010)的研究認為,相對于年齡稍小農(nóng)戶,農(nóng)戶的年齡越大在配方肥施用比例上越持有保守態(tài)度。受教育程度對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著,可能的解釋是農(nóng)戶受教育程度普遍較低。
第二,農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營變量對減量施肥意愿的影響。耕地規(guī)模對農(nóng)戶減量施肥意愿有正向影響,在10%水平上顯著。施肥預期對農(nóng)戶減量施肥意愿有正向影響,在5%的水平上顯著。說明農(nóng)戶施肥預期越趨向職業(yè)化(期望成為新型職業(yè)農(nóng)民),對于減量施肥的意愿越強烈;這與規(guī)模對減量施肥意愿的正向影響相吻合,職業(yè)化水平越高,規(guī)模越大,減量施肥意愿越強烈。
在選擇采用減少化肥施用量方面,無論小農(nóng)戶、普通轉入戶、流轉大戶都擔心減產(chǎn)。其中,小農(nóng)戶種植的小麥一般為口糧田,擔心減產(chǎn)影響自己的口糧;普通轉入戶種植目的是維持家庭收入,減產(chǎn)意味著減少主要收入;流轉大戶為保證效益,擔心減產(chǎn)會影響效益。在選擇新型生態(tài)型肥料時,小農(nóng)戶與流轉大戶意愿較高。另外,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),幾乎半數(shù)的小農(nóng)戶把最好的地塊留作口糧田,其余地塊流轉出去。口糧田少施甚至不施化肥,而增施農(nóng)家肥、有機肥、生物肥。這足以說明農(nóng)戶清楚多施化肥有殘留,影響糧食品質(zhì)和食品安全。
過度施肥認知對減量施肥意愿有正向影響,在5%水平上顯著。土壤板結等過度施肥危害日益顯現(xiàn),農(nóng)戶對其有了直觀的感性認知,導致了觀念的變化。然而,現(xiàn)實中農(nóng)戶雖然認識到過度施肥的危害,但是在化肥減量方面存在著矛盾心理。一方面,認識到過度施肥的嚴重后果,愿意減量施用;另一方面,又擔心化肥減量造成減產(chǎn)。
第三,施肥行為變量對減量施肥意愿的影響。技術培訓對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著,一是得到的技術培訓機會普遍較少;二是生態(tài)施肥具有正外部性,減量施肥的環(huán)境效益不易被感知,具有滯后性和持久性。由于不涉及農(nóng)戶當前的切身利益,因此對于農(nóng)戶減量施肥決策不具有顯著影響。模仿意愿并沒有如理論假設那樣對農(nóng)戶產(chǎn)生影響,發(fā)揮“示范效應”,可能的原因是身邊的減量施肥示范戶較少,農(nóng)戶親自觀摩示范田的機會不多,導致農(nóng)戶模仿意愿難以實現(xiàn)。簡言之,農(nóng)戶最關注眼前的切身利益,對其決策有決定性影響。
由表3可知,農(nóng)戶生態(tài)施肥意愿在1%顯著水平上受施肥量和過度施肥認知的影響,在5%顯著水平上受區(qū)域、年齡、性別和機械費用的影響,在10%顯著水平上受施肥預期的影響。教育程度、家庭收入、生態(tài)施肥觀念、技術培訓、模仿意愿等對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著。
第一,農(nóng)戶基本特征變量對生態(tài)施肥行為選擇的影響。男性更愿意冒險與嘗試新技術新產(chǎn)品,更傾向于生態(tài)施肥;年齡越小越傾向于生態(tài)施肥。區(qū)域對農(nóng)戶生態(tài)施肥行為選擇有正向影響,在5%水平上顯著。離南水北調(diào)生態(tài)區(qū)越近,越有機會觀摩生態(tài)施肥效果,越傾向于生態(tài)施肥。實地調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在南陽市淅川縣已經(jīng)存在個別的示范農(nóng)戶,他們率先施用了新型肥料,種植的田地稱為“觀摩田”,附近的農(nóng)戶都很感興趣,并有部分農(nóng)戶在觀摩之后開始模仿施用這種新型肥料。受教育程度對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著。
第二,農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營變量對生態(tài)施肥行為選擇的影響。農(nóng)戶施肥量越大,越能感受到過度施肥的危害,例如土壤板結,土壤肥力下降,農(nóng)作物品質(zhì)下降等,越傾向于生態(tài)施肥。這與過度施肥認知的顯著影響相一致。然而,施肥預期對生態(tài)施肥的影響顯著性不強,僅在10%水平上顯著。機械費用越高越不愿生態(tài)施肥,說明農(nóng)戶偏好省力的耕作方式,更多依賴于機械,而對生態(tài)施肥的認知有偏差,誤認為生態(tài)施肥是費時費力的方式,所以意愿不強。相對而言,生態(tài)施肥觀念等對農(nóng)戶減量施肥意愿影響不顯著。這與上述減量施肥意愿模型結果一致。
第三,施肥行為變量對生態(tài)施肥行為選擇的影響。模仿意愿對農(nóng)戶生態(tài)施肥行為的影響不顯著。雖然實地調(diào)研中發(fā)現(xiàn)無論流轉大戶還是小農(nóng)戶都要看到示范效果之后才會信任新技術,在看到更多人采用生態(tài)施肥行為后,確定能夠保證產(chǎn)量與節(jié)省勞動力,才愿意跟隨模仿,這說明農(nóng)戶需要環(huán)境友好型肥料。但是,農(nóng)戶對當前市場上銷售的生物有機無機復混肥、商品有機肥等新型肥料不信任。因此,對示范戶生態(tài)施肥行為的模仿意愿也不強。技術培訓對農(nóng)戶生態(tài)施肥行為選擇影響不顯著。因為技術培訓受眾少,調(diào)查顯示,有35%的農(nóng)戶希望接受技術培訓,而僅有18%的農(nóng)戶實際接受過技術培訓。總之,顯著影響農(nóng)戶施肥行為的變量與感性認知和切身利益有關。
六、基本結論與政策建議
本文使用二元Logistic回歸模型,采用調(diào)研獲取的數(shù)據(jù),實證分析了農(nóng)戶生態(tài)施肥行為動因與影響因素。得出以下基本結論,并提出相關政策建議。
(一) 基本結論
第一,不同類型農(nóng)戶對生態(tài)施肥行為有不同的采納行為。生態(tài)施肥行為在小農(nóng)戶和流轉大戶中采納率較高,普通轉入戶采納率不高。采納與否與是否影響產(chǎn)量和品質(zhì),是否節(jié)省勞動力等有關。
第二,影響農(nóng)戶施肥行為的變量與感性認知和切身利益有關。即使在技術培訓或試驗示范等措施的影響下,各類農(nóng)戶都不愿輕易地直接減少化肥施用量。顯著影響農(nóng)戶施肥行為的變量與感性認知和切身利益有關,農(nóng)戶最關注眼前的切身利益,對其決策有決定性影響。
第三,施肥預期是農(nóng)戶選擇生態(tài)施肥行為的重要因素。農(nóng)戶生態(tài)施肥行為的關鍵因素是施肥預期。不同預期對風險的態(tài)度是不一樣的。三種類型的農(nóng)戶表現(xiàn)出不同的傾向。小農(nóng)戶圖健康、普通轉入戶圖安穩(wěn)、流轉大戶圖盈利。因此,小農(nóng)戶與流轉大戶傾向于冒風險嘗試新型肥料。普通轉入戶不愿意減少化肥使用量的原因是擔心減產(chǎn),深層次的原因是勞動力稀缺等因素的制約,往往選擇勞動力節(jié)約型施肥方式,一勞永逸。
(二)政策建議
第一,推進土地流轉,培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營和服務主體。大力培育新型經(jīng)營主體,加強對流轉大戶的農(nóng)業(yè)技術培訓及生態(tài)施肥行為的政策扶持力度,充分發(fā)揮他們的示范帶頭作用。積極扶持新型服務主體,完善農(nóng)機、農(nóng)資、植保、物流等社會化服務體系。
第二,加快生態(tài)施肥技術進步,大力推廣新技術新產(chǎn)品。研發(fā)“貨真價實”的生態(tài)型肥料,實現(xiàn)化肥減量和生態(tài)施肥行為替代。優(yōu)化肥料結構,生產(chǎn)符合農(nóng)戶施肥預期集有機、無機、生物、復混及緩控釋為一體的生態(tài)型肥料。完善科學合理的施肥技術,推廣測土配方施肥,緩控施肥,分次施肥,水肥一體化及噴施、穴施、深施等實用技術。通過稅收、補貼等優(yōu)惠政策重點扶持新技術的研發(fā)單位和新肥料的生產(chǎn)廠商,鼓勵新產(chǎn)品替代舊產(chǎn)品;通過對生產(chǎn)廠商補貼幫助農(nóng)戶降低成本,盡快擴大新肥料市場份額。
第三,制定化肥零增長的實施細則,加強生態(tài)友好型施肥的宣傳教育。根據(jù)國家零增長行動計劃要求,各地方政府因地制宜地制定實施細則,將零增長目標細化到具體區(qū)域、作物,列出具體的行動方案和執(zhí)行時間表。同時,加強生態(tài)友好型施肥宣傳教育,增強農(nóng)戶的生態(tài)環(huán)保意識,確立生態(tài)施肥理念,調(diào)整農(nóng)戶施肥預期,進而轉變施肥行為。
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Abstract: Through an investigation on different types of farmers in the ecological protection zone along the South-North Water Transfer Project, and employing both prospect theory and Logistic model,the article analyzed farmers' motive of eco-fertilizing behavior and its significant influencing factors. The conclusion indicates that small farmers,ordinary incomers and large farmers of land circulation hold different motives respectively,as security and health,stability and labor-saving,and effectiveness and achievement; the significant influencing factors of farmers' eco-fertilizing behavior include fertilizing prospect and awareness of over-fertilizing.
Key words: farmland circulation;eco-fertilizing;motive;influencing factors;South-North Water Transfer Project
(責任編輯:李 萌)