辟谷法門(mén)的理法與實(shí)踐

曾慶余

人的生理結(jié)構(gòu)為天生的素食結(jié)構(gòu)

人依賴(lài)食物精微以延續(xù)生命。食物入口其第一道關(guān)口為牙齒。人的牙齒結(jié)構(gòu)是板形的，與食果蔬、草類(lèi)動(dòng)物的牙齒結(jié)構(gòu)相一致；而肉食動(dòng)物則尖牙、利齒，與草食動(dòng)物迥然有別。食物入口的第二道關(guān)口為唾液，人與果蔬、草食動(dòng)物也一樣，唾液是偏堿性的；而肉食動(dòng)物的唾液是酸性的。人與果蔬、草食動(dòng)物的腸道細(xì)小且迂回曲折；而肉食動(dòng)物的腸子則粗且短?！靶奈镆辉?，人與果蔬、草食動(dòng)物性情溫良；而肉食動(dòng)物則剽悍、勇猛。由此可見(jiàn)，吾人的一日三餐宜以谷類(lèi)、果蔬等素食為主，肉類(lèi)為輔，方順天理、物情，以充分發(fā)揮人體的天生生理功能，如此則人體必多安少病，耳聰目明。“不知常（道），妄作兇”。如果天天山禽海味不斷，反常道而行，就會(huì)打亂人體之自然生理機(jī)能，及固有的信靈系統(tǒng)，導(dǎo)致怪病叢生，而且生生不已，正所謂“天作孽尤可違，自作孽不可活”。人類(lèi)如果再不清醒，其“健康前景”實(shí)在不妙！

人過(guò)中年以后，人體功能態(tài)的逐漸退行，各種慢性病癥的滋生（包括慢性中毒）與遷延，以及衰老的加速到來(lái)，雖然原因很多，但其中長(zhǎng)期的“腸道積污”的影響尤大。諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者、病理學(xué)家梅基尼可夫?qū)懙溃骸按竽c中糞便穢積，因而產(chǎn)生腐敗細(xì)菌，形成有害物質(zhì)，引起自身食物慢性中毒，于是發(fā)生疾病和衰老現(xiàn)象。”據(jù)查，有的大腹便便者，腸道中的積糞可達(dá)十余公斤之多。哥倫比亞大學(xué)教授漢穆斯指出：“衰老的主因，是身體中因食物而產(chǎn)生的毒素。試管試驗(yàn)證明，老年人的血液含有毒素；若能抑制人體毒素，可以延長(zhǎng)壽命?！蔽覀兝献孀谟跀?shù)千年前開(kāi)創(chuàng)的“辟谷食氣”法門(mén)與學(xué)說(shuō)，正是治療這些病理現(xiàn)象的高招與妙招。

辟谷法門(mén)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)

古仙黃石公的弟子、漢初三杰之一的張良，是史載最早的辟谷家。馬王堆漢墓的出土文獻(xiàn)中也有“卻谷食氣”內(nèi)容。由此可見(jiàn)，“辟谷食氣”現(xiàn)象源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。僅從文獻(xiàn)看，辟谷法門(mén)遍及道、釋、儒、醫(yī)乃至民間。當(dāng)代的群體辟谷實(shí)踐的成功事例更是喜人：最年幼者僅三四歲，年長(zhǎng)者八十余歲；各種現(xiàn)代醫(yī)藥久治不愈或束手無(wú)策的、頑固的慢性疾患，皆在“辟谷食氣”過(guò)程中得到緩解或痊愈。以致西方醫(yī)學(xué)界的學(xué)者們認(rèn)為，“斷食療法”是人類(lèi)健康的最好保障。他們正在進(jìn)行系統(tǒng)而深入的研究。

辟谷食氣法門(mén)對(duì)各種慢性疾患、尤其是頑固性疾患的緩解，乃至痊愈，其療效事實(shí)上已無(wú)可爭(zhēng)議。對(duì)“減肥健美”更具“特效”，而且不會(huì)反彈。這是任何其它減肥手段所不能比擬的。尤其殊勝的是“辟谷食氣”具有“雙向效應(yīng)”，不但可使胖者減肥，而且還能令瘦者增豐。原本身體瘦弱、飯納不香的人，大多是慢性腸胃病患者，經(jīng)過(guò)“辟谷食氣”過(guò)程，不但疾患迅速緩解、痊愈，而且內(nèi)氣充實(shí)，臟腑功能協(xié)調(diào)，胃口大開(kāi)，吃食物都津津有味，從此營(yíng)養(yǎng)增進(jìn)，體態(tài)焉得不豐。

“美容嫩膚”效果更是一絕。常言道“欲美容，先排毒，欲排毒，先清腸”。如果腸內(nèi)宿便、垃圾與毒素不及時(shí)排除，以任何手段美容都沒(méi)用。經(jīng)過(guò)“辟谷食氣”腸內(nèi)的宿便、殘穢徹底的得到清除，同時(shí)培補(bǔ)的元?dú)鉄o(wú)須去消化食物，全部用于調(diào)理身體內(nèi)部，令血液循環(huán)順暢無(wú)阻，新陳代謝有力，使人大部分閉塞的微循環(huán)系統(tǒng)從而全面開(kāi)放，及時(shí)排除生理廢物，血氧的輸送可達(dá)末稍與皮部，無(wú)論是中老年人的老年斑、皺紋，還是青壯年的青年瘡、青春痘皆可迅速緩解及消除。

辟谷對(duì)戒煙亦有奇效。辟谷食氣有成者，體內(nèi)清空，煙味入體，即有惡心、嘔吐反應(yīng)，煙不戒而自戒。

辟谷食氣對(duì)人體機(jī)能的調(diào)理、醫(yī)療等作用是廣泛的：祛痰、化濕、散寒、通經(jīng)絡(luò)、清濁穢、凈血液、消腫塊，休息內(nèi)臟，暢通腸道，強(qiáng)化內(nèi)分泌，加速傷口愈合。具體來(lái)說(shuō)對(duì)三高癥、腦血管硬化、心臟病、糖尿病、氣管炎、鼻炎都有立竿見(jiàn)影之功效。

對(duì)于大多數(shù)慢性疾患，在辟谷食氣10～15天左右皆可顯效或痊愈。

辟谷的方式大致可以分為人為辟谷和無(wú)為辟谷。

無(wú)為辟谷可分為：炁足不思食的自然辟谷；在高功老師外能加持、催化下，自體潛能激發(fā)而顯現(xiàn)的、炁足不思食的“催化辟谷”。

斷食療法風(fēng)行發(fā)達(dá)國(guó)家

在上世紀(jì)二三十年代，國(guó)外醫(yī)學(xué)界已對(duì)斷食療法進(jìn)行了系統(tǒng)而深入地研究實(shí)驗(yàn)。斷食治病的醫(yī)院如雨后春筍般的紛紛建立。日本有三千多家斷食寮；蘇俄的醫(yī)科大學(xué)和精神病院，把斷食療法作為主要的治療手段，認(rèn)為比吃藥、打針或電療更好，更能收到立竿見(jiàn)影的醫(yī)療效果。

斷食療法的受益者們，對(duì)斷食的奇效贊不絕口。如蘇俄大文豪托爾斯泰：“斷食不只是健康，而且是靈魂的喜悅?！泵绹?guó)名作家辛克雷：“經(jīng)由斷食，我找到了完全的健康，一個(gè)感覺(jué)純潔、快樂(lè)、新的生存境界?！?/p>

日本斷食專(zhuān)家今村基雄博士：“我對(duì)斷食有這樣的熱忱，是由于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)三五年仍無(wú)法治愈的諸多慢性疾病，經(jīng)過(guò)斷食就很輕易地轉(zhuǎn)好的病例看得太多，積有長(zhǎng)年的經(jīng)驗(yàn)，確認(rèn)：為了健康或返老還童，除了斷食之外，沒(méi)有其它方法?！?/p>

日本國(guó)立營(yíng)養(yǎng)研究所，曾對(duì)5人進(jìn)行12～30天的6次斷食試驗(yàn)來(lái)分析身體所產(chǎn)生的各種生理反應(yīng)。

體重減輕的情形：第1～3天減輕最多，每天1～1.5公斤，第5天前后，每天減輕0.5～1公斤，10天以后則為0.3～0.5公斤，以后幾乎都是以一定速度在減少。體重減少到斷食開(kāi)始的40%（過(guò)此極為危險(xiǎn)），至少需要四十多天時(shí)間。

內(nèi)臟器官的變化：脾臟、肌肉的減少情形較大，神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼、肺等組織不易減少，副腎和甲狀腺反而大。

胃酸——斷食最難過(guò)的是開(kāi)始幾天，因?yàn)槲溉匀徽粘７置谖敢海瑫?huì)有饑餓的感覺(jué)。但3天至一個(gè)星期后，因胃長(zhǎng)期沒(méi)有食物，便停止分泌胃液，這時(shí)不再有饑餓的感覺(jué)。

肝臟——肝糖減少，脂肪增多。

血液——脂肪為了聚集在肝臟，要由血液來(lái)輸送，所以血液的成分也增多了脂肪質(zhì)。

排泄：大便減少，成黑綠色，惡臭為宿便。體內(nèi)的有害物質(zhì)被排泄出來(lái)，身心被完全凈化，尿量也逐漸減少，顏色變濃。

生理機(jī)能：視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)變得敏銳，記憶力和聯(lián)想力也會(huì)增高，脈搏和呼吸次數(shù)沒(méi)有太大的變化，但血壓則會(huì)顯著下降。

白血球增加：第一周沒(méi)有變化，第7天開(kāi)始增加，第11天急速增加，日增1.57倍，甚至更多。斷食能提高人的免疫力，原因就在此。

舌苔：斷食時(shí)，舌面生長(zhǎng)白苔，10天以?xún)?nèi)，很少清潔。

前蘇聯(lián)斷食專(zhuān)家尼可納也夫在《奇跡的治愈力》一書(shū)中曾將斷食的病理作用分析如下：

自身融解：如果不進(jìn)飲食，而使用體內(nèi)儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，用盡一定的熱量大約在6～10日之間。斷食開(kāi)始，體內(nèi)存有多量的動(dòng)物性多糖類(lèi)脂肪被碳水化合物燃燒，由于脂肪不完全燃燒所產(chǎn)生的酸化物蓄積于血液之中，反映在斷食者的情緒上，呈現(xiàn)出空腹痛、嘔吐、無(wú)力等癥狀。這時(shí)多呼吸新鮮空氣并做淋浴、按摩等，癥狀即可慢慢消失。

血液的酸性化，在斷食開(kāi)始的6～10日徐徐加強(qiáng)，突然于1個(gè)小時(shí)左右消失，令人頓覺(jué)舒適。身體為維持大腦、心臟、內(nèi)分泌腺、造血等機(jī)能的正常活動(dòng)，必須消耗蛋白質(zhì)并與脂肪同時(shí)利用。所以在斷食中，這些蛋白質(zhì)是取自不重要組織的蛋白質(zhì)。首先利用的是弱化、病變的組織，如腫瘤以及附著物等廢物。這種廢物利用的燃燒過(guò)程，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為自身融解。

自身融解是正常的生理現(xiàn)象，其過(guò)程卻不是人類(lèi)所能支配、控制的。斷食時(shí)新陳代謝的變化則可直接刺激自身融解過(guò)程的進(jìn)行。

因此，斷食治療是體內(nèi)組織和體液的清掃治療，此時(shí)蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物，刺激自律神經(jīng)系統(tǒng)，所以又稱(chēng)為蛋白體療法，或最佳的生物學(xué)凈化療法。

斷食療法同時(shí)也是“補(bǔ)食療法”。斷食結(jié)束后，脾胃大開(kāi)，食香睡甜，營(yíng)養(yǎng)增進(jìn)，可使身體發(fā)生巨大變化：內(nèi)分泌的正常化，神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)整，毒素的排除，抵抗力的強(qiáng)化，代謝機(jī)能的活潑，腫瘤的自身溶解，器官和組織的返老還童。

著名醫(yī)學(xué)作家、大阪斷食療養(yǎng)院創(chuàng)辦人筑田多吉的研究報(bào)告顯示：

婦科?。鹤訉m的前屈、后屈、內(nèi)膜炎、月經(jīng)過(guò)多、月經(jīng)不調(diào)、輸卵管炎、卵巢炎、子宮肌瘤等，都能以斷食的方法進(jìn)行治療。

動(dòng)脈硬化癥：人到了老年，血管由于脂肪的沉淀而起硬化的現(xiàn)象。斷食療法能溶解脂肪與石灰質(zhì)，促血管軟化，血壓降低，使動(dòng)脈硬化癥得以緩解。

肥胖癥：斷食期間消耗了體內(nèi)多余的脂肪，使得肌肉結(jié)實(shí)。

不了解的人，以為斷食會(huì)有生命危險(xiǎn)，但親身體驗(yàn)就會(huì)知道不但毫無(wú)痛苦，身心反而會(huì)愉悅。

人人都希望多安少病，身康體健——最妙的手段就是兩個(gè)字：少吃。自身食物的慢性中毒是影響健康的主因。

哈佛大學(xué)的魯杰斯教授領(lǐng)導(dǎo)下的專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn)：人體毒素的主要成因，乃由食物分解而來(lái)。人體晚年保護(hù)機(jī)能消減，毒質(zhì)便向心臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟大舉進(jìn)襲。

畢爾勒醫(yī)生：“在我行醫(yī)55年的經(jīng)驗(yàn)中得到3個(gè)結(jié)論。一切疾病的根本原因，不是細(xì)菌，而是食物的慢性中毒，造成細(xì)胞組織被破壞，才引起細(xì)菌的侵襲。絕大多數(shù)的情況下，用藥物治病是有害的，表面上疾病已經(jīng)痊愈，但藥物所產(chǎn)生的副作用，往往會(huì)引起新的疾病。適當(dāng)食物能治病強(qiáng)身?！?/p>

卡林頓博士說(shuō)：“醫(yī)生主要以外表的癥候?yàn)橹委熌康?，但若疾病的根本原因未除，則病是不會(huì)好的。這根本原因是什么呢？那就是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。一般人都攝取了遠(yuǎn)超其實(shí)際所需的食物量，人體若能把它全部消化、吸收并排泄，則不會(huì)發(fā)生什么問(wèn)題，但實(shí)際上卻無(wú)法做到。于是多余的營(yíng)養(yǎng)便堆積在體內(nèi)，阻塞血管，妨礙血液循環(huán)，這才是引起疾病的根本原因。”

“山中仙人不知老，渴飲清泉饑食棗”。古時(shí)典型的辟谷食氣經(jīng)為《神仙食氣金柜妙錄》：“先合口引之（吸氣），納而咽之，滿(mǎn)三百六已（止），不得減。此引之（吸氣、咽氣）欲多多益善，能日咽至千，益明（顯效）。咽而食日減一餐，十日后能不食也。后氣常入不出，意氣常飽。不食三日，腹中涓涓不饑，或小便赤黃，取好脯（質(zhì)厚者）者若棗九枚，念食（饑感）啖一枚，若二至三枚，一晝一夜，無(wú)過(guò)此九棗。意中不念食者（無(wú)饑感），不須啖也。常含棗核（于舌下）受之，令口中行津液（誘、激唾液分泌），嘉?！?/p>

辟谷期間，一般皆以大棗為主食，以肉厚豐滿(mǎn)者為佳。

大紅棗，含糖20%，蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量亦豐。其中維生素C含量為380～666mg/100g，為諸果之冠。另外還含有維生素A、維生素B2、維生素D和鈣、磷、鐵、鈉等微量元素。

從中藥藥理來(lái)看，大棗味甘，性微濕平，能健脾養(yǎng)心，補(bǔ)益氣血，平和胃氣，助十二經(jīng)。《本草綱目》：“善補(bǔ)陰陽(yáng)、氣血、津液、脈絡(luò)、筋骨、骨髓，輕身延年，堅(jiān)志強(qiáng)力?！薄把a(bǔ)五臟，治虛損。”

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究認(rèn)為，大棗有抗腫瘤功能，能防治心血管疾病，能保護(hù)肝臟，增肌力，抗疲勞，抗過(guò)敏。

蜂蜜也是辟谷的“主食”之一。性甘平，補(bǔ)養(yǎng)五臟，益腎止痛。

生花生米：性甘平，補(bǔ)益脾胃，潤(rùn)肺化痰，潤(rùn)腸通便。

核桃仁：性苦甘平，活血潤(rùn)腸。

柿子：性甘澀寒，潤(rùn)腸止血，降壓。

總之，宜食補(bǔ)益氣血、潤(rùn)腸通便類(lèi)果品。飲水則泉水為佳。

應(yīng)用有為法門(mén)進(jìn)行辟谷食氣的實(shí)際操作，一般以7～10天為宜，前一二天或兩三天，可服一杯胡蘿卜蘋(píng)果汁，中午兩三枚紅棗、生花生米，晚食一小碗青菜湯，以利通便；三四天或五六天后，完全進(jìn)入辟谷狀態(tài)，只飲礦泉水；辟谷結(jié)束后宜食較易消化的食物，如紅棗稀飯之類(lèi)，直至正常進(jìn)食。

辟谷期間，重在培補(bǔ)元?dú)?，認(rèn)真練功。每天以中等速度散步，蠕動(dòng)大小腸，迅速排除宿便。

自然辟谷面面觀

少數(shù)人在辟谷過(guò)程中，深層次潛能激發(fā)——先天真氣之炁，開(kāi)發(fā)啟用，人體高智慧的“原子能”發(fā)動(dòng)，人體內(nèi)能即從“生物能”層次升華至“原子能”時(shí)代而“脫胎換骨”。凡能長(zhǎng)期辟谷者，必然脈絡(luò)暢通，“經(jīng)絡(luò)穴位是肺，皮膚亦肺也”，可以采炁而食，肺呼吸已降到次等地位。

注重掌握自然辟谷四原則：一是不饑餓；二是不想吃；三是就不吃；四是愈來(lái)愈有精神。

無(wú)論是人為辟谷還是自然辟谷，都要“適可而止”，不要“貪功”而人為延長(zhǎng)辟谷時(shí)間，以免走向反面。辟谷過(guò)程中，如有饑餓感而思食，即應(yīng)逐漸進(jìn)食。說(shuō)明體內(nèi)的“富裕脂肪”已被利用轉(zhuǎn)化盡了。如果再?gòu)?qiáng)行辟谷下去，就只得消耗自身賴(lài)以維持正常生命過(guò)程的“基本脂肪”與“基本營(yíng)養(yǎng)物”，將會(huì)導(dǎo)致尿酮癥的出現(xiàn)，久之則會(huì)發(fā)生代謝性酸中毒而死亡。

對(duì)于長(zhǎng)期辟谷者，每星期查一次尿酮體的變化情況。辟谷者如果體重不減輕，尿酮體呈陰性，這證明辟谷者“沒(méi)有動(dòng)用和消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的基本脂肪”，可以繼續(xù)辟谷。如果尿酮體呈陽(yáng)性，辟谷者體重在減輕，即應(yīng)中止辟谷。 編輯：遲昊 XuDaPing123@163. com