梅州生態(tài)養(yǎng)豬念活“循環(huán)經(jīng)”

陳昊 張文梅 甘宇生

驅車行駛在梅州興畬高速，途徑興寧市新圩鎮(zhèn)區(qū)域，總會被一處特別的“景觀”所吸引，一排排白墻紅頂?shù)慕ㄖe落有致，周邊綠樹茂盛，繁花盛開，遠遠看去猶如山間別墅，但實際上它的真實“身份”是廣東寶興農(nóng)牧科技有限公司（以下簡稱“寶興農(nóng)牧”）的生產(chǎn)基地——一個在政府部門指導幫助下，走“零排放”生態(tài)養(yǎng)殖模式的典型。

近年來，梅州堅持把畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治作為推進特色宜居城鄉(xiāng)建設的重要舉措，大力推進生態(tài)養(yǎng)殖與健康養(yǎng)殖，涌現(xiàn)了一大批生態(tài)養(yǎng)殖的典型，加快畜牧業(yè)轉型升級取得了顯著成效，畜牧業(yè)生態(tài)與健康養(yǎng)殖之路越走越寬，為梅州穩(wěn)定保持生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢發(fā)揮重大作用。

養(yǎng)殖廢物資源化

花木電力齊發(fā)展

寶興農(nóng)牧的養(yǎng)殖基地建在通往山頂?shù)木徠律?，記者走進生豬養(yǎng)殖場，沒有臭氣熏天，污水橫流。整齊劃一的豬舍四周，花香撲鼻。

“現(xiàn)在人們都很關注生態(tài)環(huán)境和食品安全問題，我就想在無污染的環(huán)境下養(yǎng)出老百姓都吃得起的放心豬?！睂毰d農(nóng)牧董事長李志鵬告訴記者，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖的想法在他心中醞釀已久。近年來，在梅州、興寧市政府的支持下，該企業(yè)積極探索“資源循環(huán)型生態(tài)養(yǎng)殖”模式，不僅實現(xiàn)了養(yǎng)殖廢棄物零排放，也使企業(yè)走上了快速發(fā)展的軌道，一躍成為大型現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)。

寶興農(nóng)牧一期豬場存欄種豬2000多頭，二期存欄種豬2500頭，年出欄種豬及商品大豬9萬多頭，是梅州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是梅州農(nóng)業(yè)源污染減排大戶。為發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，李志鵬不惜重金，開墾荒山，將養(yǎng)殖基地建在地勢較高、空氣流通性好的半山腰上?！耙粊砜梢詾轲B(yǎng)殖營造一個山水田園的好環(huán)境，減少疫情的發(fā)生，二來遠離了居民區(qū)，不會影響到居民生活環(huán)境，還能有足夠的場地進行糞便廢水的無害化處理與林木種植，實現(xiàn)資源循環(huán)化利用?！崩钪均i介紹說。

“對于養(yǎng)豬業(yè)而言，最頭痛的就是豬糞豬尿等，處理不好，就會直接影響環(huán)境，但如果用對了地方，豬糞豬尿完全可以變廢為寶。”李志鵬表示，為實現(xiàn)豬場糞污處理與資源利用，公司建造了大型沼氣工程系統(tǒng)，將種養(yǎng)有機結合起來，用沼氣發(fā)電，沼渣做高效有機肥，而黑臭的沼氣液經(jīng)處理后清澈見底，可養(yǎng)魚、可用于林木灌溉，養(yǎng)殖污染物不僅達到了零排放，而且每年還可減排COD1732噸，氨氮131萬噸，溫室氣體減排2.1～2.8萬噸。

“沼氣工程在解決了污染問題的同時，也給養(yǎng)豬場帶來了實實在在的經(jīng)濟效益。”李志鵬告訴記者，該套系統(tǒng)可日處理污水200噸，每年可發(fā)電量103萬度，每年可為養(yǎng)豬場節(jié)省電費約67萬元。沼氣池水渣分離后，用沼渣制作的有機肥料，除了供給自己的花木基地使用外，還賣給合作的蔬菜基地及果園林場，僅此一項可為企業(yè)增收200多萬元。

在養(yǎng)殖基地，記者看到豬場周邊山地都分區(qū)種上了各種名貴花木，“現(xiàn)有4個苗木基，占地約2500畝，種有各種名貴花木20多萬株，大部分出口南韓及銷往國內珠三角地區(qū)，產(chǎn)品供不應求，產(chǎn)生的效益比養(yǎng)殖效益還好”。

打造生態(tài)健康養(yǎng)殖梅州樣板

寶興農(nóng)牧就是梅州市畜牧業(yè)生態(tài)規(guī)?；l(fā)展的一個縮影?！爸挥凶呱鷳B(tài)、循環(huán)之路，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展才更持久?！泵分菔协h(huán)保局相關負責人表示，寶興農(nóng)牧通過“豬糞污-沼氣-發(fā)電-花木”的生態(tài)健康養(yǎng)殖養(yǎng)之路，“念”活了種養(yǎng)“循環(huán)經(jīng)”，扶持并帶動一大批中小型養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖專業(yè)戶，生態(tài)健康養(yǎng)殖模式得到了省市領導的肯定，并在全省推廣運用。

“十二五”以來，梅州市大力推行標準化規(guī)模生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過重點扶持龍頭企業(yè)，狠抓示范基地建設，廣東寶興農(nóng)牧科技有限公司、廣東客鄉(xiāng)農(nóng)牧發(fā)展有限公司等13家養(yǎng)殖場被列為農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標準化示范場，24家豬場被列為全省重點生豬養(yǎng)殖場，為全市乃至全省生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)揮了示范帶動作用，引導養(yǎng)殖戶改變粗放養(yǎng)殖模式，向生態(tài)健康養(yǎng)殖模式轉變。

梅州還積極從探索養(yǎng)殖末端污染治理模式入手，升級改造治污設施，推廣干清糞方式，建設雨污分流、沼氣池、厭氧池、氧化池、糞便堆放場等污染治理設施，加大養(yǎng)殖廢棄物的肥料化和沼氣化處理，廢棄物綜合利用率不斷提高，污染物排放總量得到進一步控制，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。據(jù)梅州市環(huán)保局相關負責人介紹，截至目前，全市共209家規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場通過完善污染治理設施得到了國家減排核算認定。

“與此同時，在生態(tài)循環(huán)理念發(fā)展的帶動下，梅州積極推廣‘畜（禽）-沼-果（林、菜、稻、魚）等多種生態(tài)畜牧業(yè)模式，積極引導養(yǎng)殖場（戶）走以牧促農(nóng)、以牧促林、以牧養(yǎng)魚的發(fā)展路子，大力推進農(nóng)牧結合、林牧結合、漁牧結合的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，通過發(fā)展綠色現(xiàn)代畜牧業(yè)，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟、社會效益的有機結合?！?/p>

嚴抓畜禽養(yǎng)殖污染不松懈

近年來，梅州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖污染物排放量占比也在快速上升，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來的污染，成為梅州城市化進程中繞不過的難題。

“雖然目前全市在大力推行生態(tài)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖，但由于多種因素制約，進展仍較為緩慢，尤其是‘散、亂、小的養(yǎng)殖戶較多，且以粗放型養(yǎng)殖為主，給減排工作帶來不小的困擾?！泵分菔协h(huán)保局相關負責人坦言，梅州長潭水庫、多寶水庫水質由于受到上游跨界污染和畜禽養(yǎng)殖污染問題的影響，近年來水環(huán)境質量呈現(xiàn)下降趨勢。

加大畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染整治刻不容緩。2015年，梅州市制定印發(fā)《梅州市2015-2017年養(yǎng)豬業(yè)污染防治工作方案》，進一步加強養(yǎng)殖污染治理和規(guī)范管理。方案明確目標任務和責任分工，同時，加大畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治和減排工作權重分值，充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用，確保污染防治和減排各項工作得到全面落實。

在梅州興寧市合水鎮(zhèn)一家養(yǎng)殖場內，豬舍空空如也，樹立在場區(qū)旁邊“禁止畜禽”養(yǎng)殖的牌子格外顯眼。“去年年底這個時候，水庫周邊還經(jīng)營著上百家養(yǎng)殖場，沒想到半年時間都不到，庫區(qū)周邊的環(huán)境有了這么大改善?！背砀浇烎~的村民張某感慨：“豬場關閉了，不再有臭氣，庫區(qū)水質也比以前好了很多?！?/p>

據(jù)介紹，去年，梅州在全市范圍內掀起一輪整治“風暴”，環(huán)保、畜牧、農(nóng)業(yè)等部門在政府統(tǒng)一領導下，多次開展聯(lián)合執(zhí)法行動，依法查處、限期搬遷在飲用水源保護區(qū)內的養(yǎng)殖場，清理整頓禁養(yǎng)區(qū)內的養(yǎng)殖場，截止2015年底，全市共關閉禁養(yǎng)區(qū)內豬場208 家，處理禁養(yǎng)區(qū)內生豬數(shù)14186頭，整治工作初戰(zhàn)告捷，得到了群眾的好評。

去年，梅州市還編印了5萬份《梅州市養(yǎng)豬污染防治技術指南》發(fā)放到養(yǎng)豬場（戶）手中，并與養(yǎng)豬場（戶）負責人簽訂了《承諾書》，積極引導畜禽養(yǎng)殖場建設治污設施，完成梅州市正綠農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等15家規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場污染防治工程。

“在梅州市政府的推動下，目前全市正大力推廣規(guī)?；B(yǎng)殖場污染深度治理設施”，梅州市環(huán)保局相關負責人告訴記者，按照廣東出臺的“以獎促減”政策，完成污染深度治理設施建設的規(guī)模化以上生豬養(yǎng)殖場，獲得環(huán)保部認定后，最高每出欄一萬頭生豬可獲20萬元的獎勵，加大了養(yǎng)殖戶的積極性。