做農業(yè)，所有付出都會得到時光的回報
————訪大溪蔬菜農民專業(yè)合作社理事長匡聲陽

本刊記者山娜

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做農業(yè)，所有付出都會得到時光的回報
————訪大溪蔬菜農民專業(yè)合作社理事長匡聲陽

本刊記者山娜

身為國家農民合作社示范社，北湖區(qū)石蓋塘鎮(zhèn)大溪蔬菜農民專業(yè)合作社建設在既為野兵家必爭之地冶,又是野文人毓秀之所冶的膏腴之地要要要郴州。2008年成立至今，8年間合作社可謂收獲滿滿院不僅成功申請了無公害農產品產地認證，注冊了野大溪燕橋冶商標，還于2011年榮獲省級示范合作社稱號，2015年榮獲國家級示范合作社稱號。

合作社采用“育苗基地+種植基地+菜農+產品回收銷售”的模式，構筑完整的生產銷售鏈條，最大限度聚集生產合力?，F(xiàn)有種植規(guī)模近133.3 hm2，其中核心育苗基地1.3 hm2，核心種植基地14 hm2，分散種植基地66.7多hm，配備鋼架大棚約2.98 hm2，大棚面積還在持續(xù)擴大，現(xiàn)代化噴灌設施一應俱全，緊跟水肥一體化發(fā)展趨勢。

選對方向路好走

“2008年，我牽頭發(fā)動11戶菜農成立大溪蔬菜農民專業(yè)合作社，當時合作社這種新型組織形式才剛剛興起，由于農戶對新型組織比較陌生，入社積極性不高，土地流轉不暢?！崩硎麻L匡聲陽回憶道。新生事物出現(xiàn)時總會遇到一些阻力,但任何阻力也無法阻擋它蓬勃的生機。后期，通過逐一拜訪農戶，普及合作社的性質、經(jīng)營方式、利益分配等方面的知識，更多的農戶大膽參與進來，起到了帶頭示范作用。

好不容易將人員問題解決了，資金困難又擺在了面前。前期基礎設施的修建、農業(yè)生產資料的投入、土地流轉費用給處于起步階段的合作社帶來巨大財政壓力。好在大伙對匡聲陽足夠信任，紛紛自發(fā)籌募資金，加之政府的大力扶持，上下一心，總算安然度過財政危機。

合作社運轉沒多久，農業(yè)生產規(guī)?；膬?yōu)勢迅速凸顯：克服了傳統(tǒng)一家一戶生產模式的弊端，解決了“小農戶”對接“大市場”的難題，種植成本不斷降低，收入也跟著水漲船高。事實勝于雄辯，這些優(yōu)勢農戶看在眼里，便也不再猶疑，充分調動了積極性，現(xiàn)合作社共登記社員111戶，較之最初，規(guī)模整整翻了十番，發(fā)展速度驚人。

帶動農民增收是合作社成立的重要初衷，但在匡聲陽眼中，合作社最終起到的作用遠遠不止于社員們鼓起來的荷包，還有更多其他的東西：比如帶動當?shù)亓羰貏趧恿蜆I(yè)，提高了農民的家庭收入，激發(fā)了村民投身農業(yè)的熱情；比如祖祖輩輩賴以生存的土地不再撂荒，被重新利用了起來；比如開展專業(yè)的技能培訓，大家的種植技術和水平得以提升；又比如無公害化的種植管理，根據(jù)測土配方科學施肥，土壤的活力被修復重啟……

靈活經(jīng)營不愁銷

通過精細化的實驗對比，嚴選高效、適用、安全的農資產品，所有種子需要層層篩選才能進駐基地，目前合作社主打特早辣椒和茄子。667 m2產量2 000 kg，產值近12 000元；長豆角667 m2產量1 750 kg，產值約7 000元；黃瓜667 m2產量3 000 kg，產值達11 000元；白玉苦瓜667 m2產量2 500kg，產值超10 000元。在種植品種上，陸續(xù)引進了一些國外的水果型黃瓜品種、無限生長番茄；在種植模式上，則引進了節(jié)水灌溉和地膜覆蓋等新技術。

“因為我們采用溫室育苗技術，相比常規(guī)育苗的品種可提早20多天搶灘上市，有效錯開上市高峰，贏得先機，售價能比同類產品高2～3倍?！睋?jù)匡聲陽介紹，合作社年產蔬菜4 800 t，年銷售額1 000余萬元，社員除賣菜所得收入外，每年還可參與50多萬元純利潤的分紅。

近年來，農產品集中上市期間出現(xiàn)積壓滯銷的新聞一直屢見不鮮，產量上來了，如何賣出去成了社員們最為關心的問題。為了解決大家的后顧之憂，合作社從售前、售中、售后三個環(huán)節(jié)下手，多管齊下促銷路：首先，根據(jù)當?shù)刈匀粭l件、種植歷史、市場供求、經(jīng)濟收益，因地制宜，合理安排種植計劃，保證產品適銷對路；其次，時時關注市場上農產品的銷售動態(tài)，新品種、新技術的應用，了解先進的生產管理技術和經(jīng)驗；另外，不斷豐富種植品種，減少單種作物的生產量，降低種植風險；最后，拓寬自己的銷售渠道，尋求需求量穩(wěn)定的客戶并通過誠信服務建立長期合作關系。

現(xiàn)如今，合作社的產品主要銷往郴州本地和廣東市場?！傲看蟮牟耍覀兏敢庾叽笫袌?，如廣東江南大市場，量小的，我們走本地的批發(fā)市場。一般能全部銷售完，主要問題在于批發(fā)的價格偏低，我們從中獲利較少?！笨锫曣柋硎?，下一步準備依托農村電商平臺，并開設直營店，盤活線上線下資源。未來的發(fā)展方向則傾向于打造農業(yè)全產業(yè)鏈，將一、二、三產業(yè)有機融合起來，以農業(yè)為基礎，大力拓展特色農產品加工業(yè)和特色旅游業(yè)。

積極行動解難題

在產品生產方面，合作社一直堅持“人有我優(yōu)，人有我特”的理念，側重打造品牌特色，現(xiàn)在“大溪燕橋”的名頭越來越響，在郴州本地頗具知名度。然而，隨著合作社生產的規(guī)模日益擴大，一些問題也慢慢浮出水面。

首先，勞動力需求不斷增大，悄然間用工成本成了合作社的頭號開支，不斷壓縮著有限的利潤空間。通過這幾年的觀察和總結，匡聲陽摸索出一套“大合作+小包干”的管理模式，可充分調動工人的勞動效率。為了應對日益高企的用工成本，增加農產品附加值，合作社積極嘗試農產品深加工，前期進行單品粗加工試驗，取得較大進展，后期推出干豆角和酸芥菜，市場反應良好。

其次，勞動力逐漸老齡化，結構失衡。合作社的主要勞動力都是些留守婦女和老人，平均年齡已超過50歲，“明天誰來種地”的難題可愁壞了眾人。為了讓“菜農”成為一個更具吸引力的職業(yè)，合作社正在盡全力提高工資待遇水平，積極招募現(xiàn)代化新型農民。

最后，一切一切的根本——土地，也正在面臨危機。由于流轉前農戶“高投入、高消耗”的傳統(tǒng)粗放式經(jīng)營，連續(xù)多年的透支性利用導致土壤的耕作質量大幅下降?，F(xiàn)如今，合作社尤為重視測土配方的運用，肥料施用上以有機肥為主，化肥為輔，著重改善土壤質量。

合作社的發(fā)展得到了農戶的支持和擁護，具有強大的向心力，大家群策群力，貢獻自己的力量，這是合作社的核心優(yōu)勢。為此，匡聲陽強調必須深化合作社內部成員的合作，合作范圍不應局限于農業(yè)生產，還需加強資金互助、生活互幫、資源共享。

“看著村里的年輕人不愿返鄉(xiāng)，留守的勞動力漸漸老去，撂荒的耕地面積不斷擴大，我這心里不是滋味?！弊畛醯淖畛酰瑑H僅守著自己一畝三分地的匡聲陽只是想著讓菜園子重新綠起來。而當下與未來，執(zhí)掌規(guī)?；献魃绲乃廊徊桓某跣模瑘?zhí)著守護心中那一抹綠色，成就生命中最美的時光。

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.006