態(tài)蔬菜+休閑觀光
———未來(lái)農(nóng)業(yè)的典范之路

本刊記者　潘瑞冬

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態(tài)蔬菜+休閑觀光
———未來(lái)農(nóng)業(yè)的典范之路

本刊記者潘瑞冬

湖北風(fēng)正順生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)基地分三步戰(zhàn)略，總投資2.85億元。幾年來(lái)，基地規(guī)劃與建設(shè)得到了省、市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和支持，基地各項(xiàng)建設(shè)得以順利進(jìn)行，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)收益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，贏得了廣大消費(fèi)者的點(diǎn)贊和好評(píng)。2015年，公司被武漢市政府評(píng)為武漢市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2013年，中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)第七屆全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)召開(kāi)，公司董事長(zhǎng)孫望順出席了會(huì)議，并被會(huì)議推選為常務(wù)理事，至此，風(fēng)正順的發(fā)展也更上一層樓。

開(kāi)車(chē)進(jìn)入武漢東西湖區(qū)東山農(nóng)場(chǎng)，寬闊的馬路兩邊是剛長(zhǎng)出來(lái)的油菜花，雖然人們身上的大衣還未褪去，但春意已經(jīng)綻放在大地之上。1958年，東山農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建，這里土地肥沃，地理資源環(huán)境優(yōu)越，“上山下鄉(xiāng)”時(shí)期，這片黃色的土地上曾躍動(dòng)著成千上萬(wàn)青年懷揣希望的心。

現(xiàn)如今，北依寬廣遼闊的府河，東山再次成為國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展的聚焦點(diǎn)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)依次落座在馬路兩邊，千畝以上規(guī)模的農(nóng)業(yè)合作社比比皆是，湖北風(fēng)正順生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在此謀劃藍(lán)圖，建設(shè)200 hm2農(nóng)業(yè)基地，種植優(yōu)質(zhì)蔬菜、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工與銷(xiāo)售及生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)。

秀色悅心，安全可餐

公司總經(jīng)理孫文杰對(duì)《長(zhǎng)江蔬菜》記者介紹說(shuō)：“2016年大年初二，江漢大學(xué)一位老師慕名公司的生態(tài)蔬菜種植，驅(qū)車(chē)數(shù)十公里到我們這里買(mǎi)盤(pán)栽小白菜，就是因?yàn)樗麄冎肋@里的有機(jī)蔬菜沒(méi)有農(nóng)藥殘留，生長(zhǎng)環(huán)境讓人放心?！睋?jù)了解，風(fēng)正順的陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植領(lǐng)先同行，在武漢種植規(guī)模最大。盆栽的小白菜種植技術(shù)要求很高：首先選擇優(yōu)良的蔬菜品種；其次種植過(guò)程使用有機(jī)肥，做到綠色環(huán)保；最后，蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程不施用任何農(nóng)藥，保證蔬菜的食用安全和健康。

“消費(fèi)者將種苗買(mǎi)回去后，每天看著它們逐漸長(zhǎng)成壯碩的蔬菜，生長(zhǎng)環(huán)境全程可視，安全放心。盆栽還可以放在陽(yáng)臺(tái)上，或者小院內(nèi)作為觀賞植物，一盆植物，既可賞心悅目，也是秀色可餐?！睂O文杰說(shuō)起盆栽蔬菜的實(shí)用效果和觀賞效果，顯得十分得意。

目前，盆栽蔬菜的銷(xiāo)售市場(chǎng)主要是酒店和部分市民。酒店將盆栽蔬菜買(mǎi)回去后，放置在顧客可以看得見(jiàn)的地方，讓他們知道自己食用的蔬菜的生長(zhǎng)情況，放心食用，這在某種程度上可以刺激消費(fèi)，吸引更多的顧客。在武漢市華南蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，有一個(gè)盆栽蔬菜銷(xiāo)售點(diǎn)，正是風(fēng)正順的一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商建設(shè)的。據(jù)孫文杰介紹，盆栽蔬菜相對(duì)普通條件種植的蔬菜，價(jià)格要高一些。但隨著人們消費(fèi)水平的逐漸提升，盆栽蔬菜的市場(chǎng)前景十分廣闊。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走品牌化之路

冬季是藜蒿生產(chǎn)銷(xiāo)售的旺季，每天有幾十名菜農(nóng)采摘分揀藜蒿，分揀干凈后，每把扎成一市斤，按規(guī)定打捆包裝，投放超市。據(jù)了解，每天從基地投放市場(chǎng)的無(wú)公害藜蒿6 000 kg左右，主要供應(yīng)武漢，還有一部分調(diào)運(yùn)廣東和香港等地。

2015年底，江城出現(xiàn)極端低溫天氣，導(dǎo)致蔬菜凍傷凍壞，風(fēng)正順公司的藜蒿也因此產(chǎn)量下降，使得外地客戶在公司門(mén)口爭(zhēng)相排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)藜蒿。孫文杰說(shuō)：“通常情況下，我們基地的藜蒿價(jià)格就比同類產(chǎn)品貴2元/kg以上，但依然供不應(yīng)求。最主要當(dāng)然是藜蒿的品質(zhì)相對(duì)其他地方更勝一籌，我們的產(chǎn)品做得很好——每一株藜蒿都是留2葉 1心，將多余的葉子都掐掉，保證了產(chǎn)品的鮮嫩品質(zhì)。這也是藜蒿運(yùn)輸保鮮的一個(gè)法子。葉子多的藜蒿，容易爛葉，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)藜蒿的賣(mài)相差，品質(zhì)降低。

同樣是由于天氣原因，廣東菜心在廣東地區(qū)賣(mài)到54元/kg，是平時(shí)價(jià)格的2～3倍。風(fēng)正順基地也種有23.3 hm2廣東菜心，市場(chǎng)主要輻射廣東和武漢?！皬V東市場(chǎng)對(duì)菜心的準(zhǔn)入有十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)——工人用刀片切斷菜根，截面整齊平整，采摘后的菜心長(zhǎng)度棵棵相當(dāng)，裝箱之后整齊美觀?！彪m然距廣東省政府對(duì)進(jìn)入境內(nèi)菜心的標(biāo)準(zhǔn)有一些差距，但孫文杰也表示，風(fēng)正順公司的所有蔬菜，包括菜心都是按照國(guó)家綠色蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)采摘，2016年，公司也將提升菜心包裝標(biāo)準(zhǔn)，不僅要生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，采摘裝箱也要標(biāo)準(zhǔn)化，這樣才能走品牌化之路，決不能讓蔬菜“金玉其中，敗絮其外”。

融合觀光，邁入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)殿堂

風(fēng)正順公司通過(guò)這兩年的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，公司基地綜合辦公大樓、公司新大門(mén)于2015年10月已經(jīng)建設(shè)完工，2排連棟溫室鋼架大棚規(guī)模宏大，整齊排列。記者參觀時(shí)，大棚內(nèi)的盆栽蔬菜正在接受著無(wú)土營(yíng)養(yǎng)液的滋潤(rùn)，茁壯成長(zhǎng)。據(jù)了解，公司基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與基地蔬菜生產(chǎn)同步進(jìn)行，2015年公司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)總產(chǎn)值達(dá)到6 000萬(wàn)元，僅生態(tài)種植有機(jī)蔬菜一項(xiàng)，產(chǎn)值就達(dá)500萬(wàn)元。

風(fēng)正順大力發(fā)展生態(tài)有機(jī)蔬菜種植，并與觀光旅游相結(jié)合，打造武漢生態(tài)農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)基地，發(fā)展都市農(nóng)業(yè)生態(tài)種植產(chǎn)業(yè)，努力建設(shè)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿和生態(tài)種植業(yè)的典范。

孫文杰說(shuō)，到5月的時(shí)候，風(fēng)正順生態(tài)農(nóng)業(yè)基地將是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，連棟鋼架大棚內(nèi)西紅柿、辣椒、苦瓜、茄子、葡萄那時(shí)也都掛滿枝頭，碩果累累了。在基地西側(cè)，20多hm2時(shí)令季節(jié)蔬菜將不間斷上市?；夭烧獔@，觀光垂釣魚(yú)塘，農(nóng)莊休閑已現(xiàn)規(guī)模，各類果樹(shù)、苗木、花草都已初具規(guī)模。景觀樹(shù)、護(hù)路樹(shù)排列生長(zhǎng)在基地道路兩側(cè)，景觀河、石板條下流水潺潺，風(fēng)正順公司正如它的名字一樣，事業(yè)順風(fēng)順?biāo)?，到目前為止，一個(gè)規(guī)模巨大的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)呈現(xiàn)在武漢人的面前。

DOI:10.3865/j.issn.1001-3547.2016.06.004