初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的思考

陳琴

摘 要：傳統(tǒng)的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在急功近利、演示多分組少、驗(yàn)證多探究少的問題，筆者從基于“以生發(fā)展為本”的理念出發(fā)，提出初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的有效策略，以期提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高化學(xué)教學(xué)效率，激發(fā)學(xué)生探究化學(xué)的熱情。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)；思考

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，化學(xué)教學(xué)要給予學(xué)生更多的機(jī)會去體驗(yàn)探究過程，在“做科學(xué)”的過程中形成科學(xué)的態(tài)度、掌握科學(xué)的方法。教師要積極開展實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所掌握的知識與技能，去主動查閱資料、作出假設(shè)、開展實(shí)驗(yàn)、反復(fù)驗(yàn)證、得出結(jié)論，在觀察現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題、獲得規(guī)律中獲得發(fā)展。但由于學(xué)生的心智發(fā)展尚不成熟，他們還不能完全獨(dú)立地參與探究活動，因而要在教師的組織引導(dǎo)下，有計(jì)劃地進(jìn)行探究。但教師的引導(dǎo)絕不是替代、包辦，而要在學(xué)生想弄明白而不懂時(shí)“引”，想清楚而無法表達(dá)時(shí)“導(dǎo)”，才能使學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)探究活動的主人。

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的現(xiàn)狀

（1）急功近利。受中考“指揮棒”的影響，學(xué)校大肆追求升學(xué)率，考試成為教師的制勝法寶，于是實(shí)驗(yàn)教學(xué)也變得以應(yīng)試為主，“做”實(shí)驗(yàn)變成了講實(shí)驗(yàn)、聽實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)，教師也為了節(jié)省時(shí)間，鮮有讓學(xué)生動手操作的機(jī)會。

（2）演示多，分組少。在初中化學(xué)教材中的演示實(shí)驗(yàn)多，占90%左右，而學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)較少。部分教師注重知識的灌輸，擠占了學(xué)生大量的時(shí)間，學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)也被教師的演示實(shí)驗(yàn)所替代，致使其實(shí)驗(yàn)技能降低，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ睢?/p>

（3）驗(yàn)證多，探究少。教材中安排的實(shí)驗(yàn)多是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，能幫助學(xué)生深入理解、鞏固所學(xué)知識，其實(shí)驗(yàn)原理、步驟、反應(yīng)現(xiàn)象、結(jié)論在教材中都寫得清清楚楚，學(xué)生無需思考，只要按照步驟亦步亦趨地模仿，即可完成實(shí)驗(yàn)，而以生為本的探究性實(shí)驗(yàn)卻極少見到。

二、開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)的有效實(shí)踐

（1）認(rèn)真安排教材中典型的探究性實(shí)驗(yàn)案例。人教版教材對實(shí)驗(yàn)提出了明確的要求，列出了演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)，但大部分實(shí)驗(yàn)探究活動較為簡單，探究的要素少。教師從教材中抓住典型的、可操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，組織學(xué)生進(jìn)行探究，如在“對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”教學(xué)中，學(xué)生對呼出氣體已有一定的了解，對其是否含有二氧化碳、氧氣、水蒸氣進(jìn)行探究。將盛有呼出的氣體的集氣瓶與盛有空氣的集氣瓶中分別滴入幾滴石灰水并振蕩，觀察現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)盛有呼出氣體的集氣瓶中石灰水變渾濁，原因是因?yàn)槿撕舫龅臍怏w含有較多的二氧化碳，與石灰水反應(yīng)生成了不溶于水的白色碳酸鈣沉淀。將燃著的木條分別插入兩個(gè)集氣瓶中，觀察現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)人呼出的氣中含有的氧氣較少。對著干燥的玻璃呼氣，玻璃片上有水霧，發(fā)現(xiàn)其含有較多的水蒸氣。

（2）拓展與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)。教師要挖掘教材的內(nèi)涵，適當(dāng)拓展與教學(xué)內(nèi)容密切相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)，以拓寬學(xué)生視野，提高學(xué)生的探究意識。如在學(xué)習(xí)“對蠟燭及其燃燒的探究”內(nèi)容時(shí)，學(xué)生在點(diǎn)燃前觀察蠟燭的顏色、氣味、硬盤、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等性質(zhì)，燃燒時(shí)觀察火焰，對火焰三部分的溫度進(jìn)行比較，探究燃燒后產(chǎn)生的物質(zhì)是什么？學(xué)生在活動中會提出諸如“蠟燭燃燒有時(shí)冒黑煙是怎么回事？”“蠟燭燃燒后越來越短是因?yàn)樗甲兂上炗土藛?？”等問題，這讓學(xué)生體會了發(fā)現(xiàn)的樂趣、成功的喜悅。

（3）充分利用教材中的實(shí)驗(yàn)習(xí)題開展探究活動?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)習(xí)題涉及知識面廣，要強(qiáng)調(diào)知識的同時(shí)，對實(shí)驗(yàn)技能也有明確的要求。實(shí)驗(yàn)習(xí)題源于書本，但其原理、方法、步驟、使用儀器藥品、注意問題在題目中都沒有明確的說明，需要學(xué)生在自主思考的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)。如“金屬鐵的化學(xué)性質(zhì)”“探究造成銅器銹蝕的因素有哪些”等都是很好的探究案例。教師要提前一周將課題布置給學(xué)生，讓學(xué)生收集與實(shí)驗(yàn)課題相關(guān)的資料，并組建合作小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，對題目、內(nèi)容、儀器藥品、步驟、可能發(fā)生的現(xiàn)象、所得的結(jié)論進(jìn)行預(yù)設(shè)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)方案完成后，要交由教師評閱、修改，并進(jìn)行預(yù)做。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中按照操作規(guī)程實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過分析得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)完成后，教師組織學(xué)生進(jìn)行交流、討論、評價(jià)，并指導(dǎo)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

（4）選擇聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)際的素材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)探究不困囿于校內(nèi)，不局限于課堂，教師要指導(dǎo)學(xué)生利用課余時(shí)間對疑難問題或感興趣的問題，利用自己所學(xué)知識或生活經(jīng)驗(yàn)開展探究活動。

（5）開發(fā)一些家庭探究實(shí)驗(yàn)。教師要培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，不能滿足于課堂，要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察生活，因地制宜，利用生活中的物品組成實(shí)驗(yàn)裝置，或作為實(shí)驗(yàn)試劑，引發(fā)學(xué)生的探究興趣。如在“緒言：化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩”教學(xué)后，教者布置學(xué)生利用生活中的常見物品中設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成探究實(shí)驗(yàn)，解決生活中實(shí)際問題，讓學(xué)生將一枚新鮮雞蛋浸入盛有200mL食醋的透明茶杯中，記錄所觀察到的現(xiàn)象；熱水瓶用久后瓶膽內(nèi)會留下水垢，請?jiān)O(shè)法除去水垢。

總之，科學(xué)探究作為課程改革的突破口，滲透于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)、假設(shè)、猜想、設(shè)計(jì)、分析中成為學(xué)習(xí)活動的研究者、創(chuàng)造者。實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)能激發(fā)學(xué)生興趣，提高他們的動手操作能力，在發(fā)展他們創(chuàng)新能力的同時(shí)，也提高了他們的科學(xué)素養(yǎng)。

（作者單位：江蘇省建湖縣岡東初級中學(xué)）