“不務(wù)正業(yè)”的奢侈品

旅行，可以比你想的更美好

2015年年終，由“旅行”概念起家的奢侈品牌路易威登正式推出了自己的在線旅行APP，這款售價(jià)9.99美元的移動(dòng)應(yīng)用率先在蘋果商店內(nèi)上線，據(jù)品牌方稱，稍后或有安卓版上線。當(dāng)然，這不是路易威登第一次出版旅行指南，在過(guò)去的17年里，這家受到幾乎所有時(shí)尚大咖和富豪們鐘情的箱包制造商，已經(jīng)出版了15個(gè)城市的旅行手冊(cè)，其中包括北京、開普敦、香港、倫敦以及洛杉磯等這些熱門且極受商務(wù)人士青睞的城市。單色封面、紙質(zhì)精美、內(nèi)容定位精準(zhǔn)讓路易威登的該款手冊(cè)向來(lái)很受歡迎。

而今隨新媒體浪潮應(yīng)運(yùn)而生的在線指南使用更方便、內(nèi)容更豐滿，也擴(kuò)增到25個(gè)城市。當(dāng)然，旅行攻略仍然針對(duì)時(shí)髦客和追求品質(zhì)享受的高凈值人群，1.2萬(wàn)個(gè)博物館、古玩店、精品酒店和茶室無(wú)不由各地資深玩家特別供稿。

不過(guò)，僅僅握有一款優(yōu)質(zhì)的在線旅行指南，還僅僅只是一場(chǎng)美妙旅行的開端。對(duì)善于發(fā)現(xiàn)旅行樂(lè)趣且執(zhí)著于高品位細(xì)節(jié)的生活家而言，一間處處合意的酒店才是旅行中的重頭戲。設(shè)計(jì)、食物、寢具、服務(wù)乃至香氛，都是構(gòu)成一間“合意”的酒店必不可少的元素，而這一切顯然是善于拿捏品位細(xì)節(jié)的奢侈品牌的拿手好戲。

第一個(gè)跨界酒店業(yè)是來(lái)自意大利的菲拉格慕家族。1997年，家族的第一間精品酒店在佛羅倫薩舊橋（Ponte Vecchio）低調(diào)開幕，酒店選擇刻意隱去菲拉格慕LOGO，而以倫卡諾為名，由菲拉格慕第二代掌門人李?yuàn)W納多出任主席。在酒店奢華寬闊的套房?jī)?nèi)，可隨意俯瞰亞諾河畔的迷人風(fēng)光，遠(yuǎn)處的古跡也盡收眼底。當(dāng)然，簡(jiǎn)潔優(yōu)雅、古典大方的設(shè)計(jì)也與品牌一脈相承。除了好設(shè)計(jì)和好地段，最受歡迎的部分恐怕是酒店設(shè)置的菲拉格慕精品店，在這里不僅有一些普通門店很難買到的設(shè)計(jì)，更是對(duì)住店客人提供10%的額外折扣。

菲拉格慕的跨界成功不僅使家族的酒店業(yè)務(wù)在短短十年內(nèi)擴(kuò)張到羅馬和托斯卡尼，也吸引了不少業(yè)內(nèi)同行。2000年，范思哲耗資2.5億美元的豪華酒店在澳大利亞黃金海岸隆重開幕，金碧輝煌的古羅馬時(shí)代建筑風(fēng)格和花樣繁復(fù)的裝飾主義哲學(xué)，完全承襲了品牌一貫的設(shè)計(jì)理念。因此也吸引了不少本身便是品牌愛用者的高端旅游客戶入住。

2004年，寶格麗在米蘭開出旗下第一間酒店，兩年后，巴厘島的度假村正式開業(yè)。和其它奢侈品酒店相比，寶格麗的衛(wèi)浴香氛系列顯然更具人氣，也因此吸引了不少專為此而入住的擁躉。不甘在酒店跨界方面落后的還有時(shí)尚大鱷LVMH集團(tuán)，顯然旗下路易威登品牌每年推出的旅行指南并不能滿足集團(tuán)對(duì)于全面拓展品牌生活美學(xué)的宏圖。2006年，首間白馬酒店在法國(guó)高雪維爾開幕，酒店名取自集團(tuán)主席最愛的白馬酒莊。試水成功后，集團(tuán)又在馬代推出了僅有45間別墅的白馬度假酒店，不僅以全套嬌蘭沐浴系列（同集團(tuán)品牌）和路易威登香薰蠟燭為亮點(diǎn)，更在四處點(diǎn)綴以名家藝術(shù)品，完全沿襲品牌一貫以來(lái)與藝術(shù)家合作的風(fēng)格，自然，對(duì)同樣熱愛藝術(shù)、追求品質(zhì)旅行的人群來(lái)說(shuō)，這樣的設(shè)計(jì)不可謂不貼心。

盡管奢侈品牌跨界酒店，未必全都取得了商業(yè)上的盈利，然而對(duì)于品牌各自生活美學(xué)和品質(zhì)追求的呈現(xiàn)無(wú)疑是相當(dāng)成功的，據(jù)說(shuō)，同屬LVMH旗下的寶格麗預(yù)計(jì)在2017年分別在北京和上海開設(shè)兩家新店，已經(jīng)有不少人開始躍躍欲試了。

可以吃的奢侈品

2015年11月，古馳咖啡餐廳在上海開幕，一時(shí)風(fēng)頭無(wú)兩。和很多人印象中“奢侈品開餐廳不過(guò)是噱頭”的固有印象相去甚遠(yuǎn)，古馳餐廳的出品相當(dāng)美味。無(wú)論是入口嫩滑的牛肝菌鵝肝燴飯、清新爽口的菠菜意大利餃子，還是食材精致的生切干貝薄片和芝士拼盤都頗獲食客歡迎。餐廳的主廚表示，雖然有著古馳的奢侈品背景，但餐廳還是以做出好吃的食物為第一要義的。盡管如此，餐廳內(nèi)的設(shè)計(jì)還是搶了美食不小的風(fēng)頭，深色的木質(zhì)基調(diào)、金屬及絲絨的點(diǎn)綴，無(wú)不與品牌本身的設(shè)計(jì)美學(xué)一脈相承，據(jù)悉，所有的餐具和家具都由古馳日本銀座店獨(dú)立研創(chuàng)，全球獨(dú)一無(wú)二。雖然和佛羅倫薩、東京的古馳咖啡店做個(gè)咖啡拉花都有雙G LOGO不同，但光顧低調(diào)的古馳餐廳上海店的食客，仍有不少是想來(lái)感受一番品牌精神和設(shè)計(jì)美學(xué)的人。

當(dāng)然，像古馳這樣把奢侈品的精致與品位延伸至餐桌的絕非獨(dú)此一家。僅以上海為例，西太后的Vivienne Westwood就曾在去年夏季開出過(guò)自家品牌的游擊咖啡店。而這樣的例子在其它地方更是并不新鮮，其中，時(shí)髦且消費(fèi)力不凡的東京是最受奢侈品餐廳青睞的城市，愛馬仕、香奈兒和古馳先后在這里開設(shè)了咖啡廳，愛馬仕更是在店內(nèi)使用了全套的愛馬仕餐具和瓷器，絕對(duì)算得上品牌擁躉的圣地。美國(guó)出身的拉爾夫勞倫，也將餐廳開在了品牌出生地紐約，大量深色木料的使用和大方的配色，全然一派美式豪門的作風(fēng)。而英倫品牌登喜路也相繼在上海與北京分別開設(shè)了充滿了倫敦老派紳士范兒的Alfred’s餐廳，吃完正餐，斜倚在深色皮質(zhì)沙發(fā)上喝一杯邦德最愛的Dry Martini，誰(shuí)說(shuō)這不是一種由奢侈品衍生而來(lái)的生活美學(xué)精神呢？