植物化學(xué)保護(hù)實(shí)訓(xùn)課信息化應(yīng)用研究

[摘 要] 教育信息化要求在教育過程中較全面地運(yùn)用以計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)通信為基礎(chǔ)的現(xiàn)代信息技術(shù)，促進(jìn)教育改革，從而適應(yīng)正在到來(lái)的信息化社會(huì)提出的新要求，對(duì)深化教育改革，實(shí)施素質(zhì)教育，具有重大的意義。

[關(guān) 鍵 詞] 職業(yè)學(xué)校；實(shí)訓(xùn)課；信息化能力

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2016）20-0059-01

教育信息化要求在教育過程中較全面地運(yùn)用以計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)通信為基礎(chǔ)的現(xiàn)代信息技術(shù)，促進(jìn)教育改革，從而適應(yīng)正在到來(lái)的信息化社會(huì)提出的新要求，對(duì)深化教育改革具有重大的意義。實(shí)訓(xùn)中結(jié)合應(yīng)用信息化，可提升實(shí)訓(xùn)課在教學(xué)中的作用，使學(xué)生能力的培養(yǎng)更面向社會(huì)、面向未來(lái)。

如何在實(shí)訓(xùn)中應(yīng)用信息化呢？筆者在《煮制石硫合劑》一課中進(jìn)行了實(shí)踐。

一、分析教材，明確目標(biāo)

本次課選用的教材是中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，張朝倫主編的《植物化學(xué)保護(hù)》，本課程是園林綠化專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課程，是培養(yǎng)植保工的必備知識(shí)。本課為教材第四章《植物化學(xué)保護(hù)技能實(shí)訓(xùn)》第三節(jié)內(nèi)容；為加強(qiáng)學(xué)生能力培養(yǎng)，筆者在原有內(nèi)容基礎(chǔ)上，補(bǔ)充整合“手搖式噴霧器的使用”，形成本次課的兩大任務(wù)。

本課教學(xué)目標(biāo)為：

1.知識(shí)與技能：熟記石硫合劑的配方；掌握煮制石硫合劑的方法；學(xué)會(huì)使用手搖式噴霧器。

2.過程與方法：學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；通過小組協(xié)作進(jìn)行合作完成任務(wù)。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的溝通、合作與表達(dá)能力，提高職業(yè)素養(yǎng)；在小組合作中學(xué)會(huì)關(guān)心幫助他人。

為更好地完成教學(xué)目標(biāo)，本次課我采用了直觀演示法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、分段練習(xí)法等教學(xué)方法，做到“知識(shí)到技能”的發(fā)展。

二、教學(xué)實(shí)施，應(yīng)用信息化

教學(xué)過程中，筆者將教學(xué)內(nèi)容和多媒體相結(jié)合，分多個(gè)步驟進(jìn)行。

（一）創(chuàng)設(shè)情境，確定任務(wù)

多媒體播放學(xué)生拍攝的植株病害照片；設(shè)定情境：作為植保工，你將如何處理此問題？各小組選派代表，交流課前對(duì)病蟲害種類、危害及石硫合劑優(yōu)點(diǎn)的調(diào)查結(jié)果，引出本課課題《石硫合劑的煮制與施用》，并確定本課兩大任務(wù)。

（二）任務(wù)一：配制石硫合劑（本任務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)）

環(huán)節(jié)1：認(rèn)識(shí)配制原料：教師展示配置原料。強(qiáng)調(diào)生石灰：色白、塊狀、未經(jīng)風(fēng)化；硫磺：越細(xì)越好。學(xué)生認(rèn)真觀看，學(xué)會(huì)辨別。

環(huán)節(jié)2：藥品的用量計(jì)算與稱重：明確生石灰 ∶ 硫磺 ∶ 水=1 ∶ 2 ∶ 10。提問：如果要煮制10 kg石硫合劑需生石灰、硫磺和水各多少？學(xué)生思考后回答：生石灰1 kg、硫磺2 kg、水10 kg。

環(huán)節(jié)3：藥品的制法：我全程演示煮制石硫合劑整個(gè)過程，然后使用Flash動(dòng)畫分步演示，使學(xué)生掌握熬制石硫合劑的步驟，此環(huán)節(jié)全程操作結(jié)合分段演示，學(xué)生更易掌握。學(xué)生在此基礎(chǔ)上分組進(jìn)行煮制練習(xí)，教師巡視指導(dǎo)，并強(qiáng)調(diào)：1.點(diǎn)火前用攪拌棒標(biāo)記鍋中水位線，熬煮時(shí)隨時(shí)用熱水補(bǔ)充。2.熬煮火候的掌控，多媒體展示藥液顏色火候：藥液黃褐色為火候未到，成綠褐色為熬煮過頭，只有成赤褐色時(shí)表示已經(jīng)煮成。

（三）任務(wù)二：石硫合劑的施用

1.噴藥準(zhǔn)備。首先講解手動(dòng)噴霧器的結(jié)構(gòu)和施藥流程，根據(jù)植株的生長(zhǎng)時(shí)期，指導(dǎo)學(xué)生將石硫合劑原液稀釋到0.2～0.3波美度。

2.植保員示范。校實(shí)訓(xùn)基地植保技術(shù)員示范，講解操作要點(diǎn)，學(xué)生仔細(xì)觀察，學(xué)習(xí)要點(diǎn)，通過此環(huán)節(jié)使學(xué)習(xí)更貼近實(shí)際，對(duì)植保工的工作有更真實(shí)的認(rèn)識(shí)。

3.學(xué)生操作實(shí)踐。學(xué)生總結(jié)施用要點(diǎn)，并分組對(duì)患病植株噴藥處理。我和植保技術(shù)員糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，指出其中的常見錯(cuò)誤。如，護(hù)具未使用、霧滴過大、噴頭距離不當(dāng)?shù)取?/p>

4.標(biāo)記和清洗指導(dǎo)學(xué)生制作標(biāo)志，并在施藥植株上懸掛，以便進(jìn)行跟蹤調(diào)查；要求學(xué)生清洗工具，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

（四）總結(jié)評(píng)價(jià)

我在完成了兩大教學(xué)任務(wù)后，對(duì)本次課進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析、總結(jié)，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)和技能的重點(diǎn)難點(diǎn)，進(jìn)一步完善知識(shí)到能力的發(fā)展，并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。利用數(shù)字板書，梳理了本課的知識(shí)構(gòu)架，全面地將授課內(nèi)容傳遞給學(xué)生，清晰直觀，便于學(xué)生掌握。

（五）課后跟蹤

學(xué)生在課后完成實(shí)訓(xùn)記錄并對(duì)噴藥植株進(jìn)行跟蹤調(diào)查；2～3周后，學(xué)生將施藥效果照片上傳數(shù)字平臺(tái)，利用此平臺(tái)展示教學(xué)效果，進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)。

三、教學(xué)反思，理清思路

在本次教學(xué)中，筆者在課前準(zhǔn)備、課中實(shí)施、課后跟蹤中都應(yīng)用了信息化。

課前，利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，布置教學(xué)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)學(xué)案，將學(xué)生準(zhǔn)備的資料進(jìn)行收集。讓學(xué)生在課前就開始了知識(shí)的學(xué)習(xí)和積累，同時(shí)鍛煉了學(xué)生探索的能力。

課中，多媒體演示結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，突出講解知識(shí)和技術(shù)的重難點(diǎn)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更易理解掌握；把教學(xué)和就業(yè)相結(jié)合，使學(xué)生提前認(rèn)知崗位任務(wù)。

課后，利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)布置作業(yè)，對(duì)教學(xué)成果進(jìn)行跟蹤，打破課堂限制，延伸教學(xué)時(shí)間，使教學(xué)評(píng)價(jià)更為合理。

總之，隨著社會(huì)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，信息化教學(xué)正逐步步入課堂，由于多媒體、網(wǎng)絡(luò)等信息化技術(shù)的直觀形象、快速及時(shí)，能充爭(zhēng)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使之產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，更好地掌握最新的知識(shí)技能，相信在今后的植物化學(xué)保護(hù)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)中，信息化應(yīng)用會(huì)越來(lái)越普遍。