[摘 要] 在蘇州旅游局提出的“蘇式旅游”服務(wù)的前提下,以常熟高新園中等專業(yè)學(xué)校為案例,總結(jié)目前中職導(dǎo)游學(xué)生存在的普遍優(yōu)勢和缺陷,探索在中職導(dǎo)游專業(yè)教育中確立“蘇式旅游”服務(wù)理念的重要性和有效措施。
[關(guān) 鍵 詞] 蘇式旅游;中職導(dǎo)游專業(yè);服務(wù)理念
[中圖分類號] G718.3 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603(2016)20-0036-01
“蘇式”最初指的是成熟于明代中晚期的一種獨具蘇州特色的藝術(shù)風(fēng)格。近年來,蘇州城市旅游品牌從最初的“上有天堂,下有蘇杭”逐漸調(diào)整為“人間天堂,蘇州之旅”“天堂蘇州,東方水城”,到2012年蘇州旅游局提出了“游東方水城,品蘇式生活”的城市旅游品牌。旅游品牌的轉(zhuǎn)變體現(xiàn)了如今游客的旅游方式從傳統(tǒng)的觀光旅游向深度的體驗旅游轉(zhuǎn)型?!疤K式旅游”的概念由此產(chǎn)生。這對在旅游第一線服務(wù)的導(dǎo)游來說是一項不小的挑戰(zhàn)。“蘇式旅游”要求導(dǎo)游除了具備過硬的獨立工作能力,更需要本地文化的浸潤,成為蘇州地方文化的宣傳者和游客體驗文化生活的指導(dǎo)者。
中職學(xué)校是旅游行業(yè)導(dǎo)游人員培養(yǎng)和輸出的重要基地。我校畢業(yè)的學(xué)生在蘇州市常熟地區(qū)的旅游行業(yè)中人數(shù)眾多。在“蘇式旅游”服務(wù)理念的影響下,學(xué)校教育就必須相應(yīng)做出調(diào)整來適應(yīng)新形勢,使我們的學(xué)生適應(yīng)市場的需求,在就業(yè)過程中凸顯其競爭力。
一、中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢和缺陷
中職學(xué)生年齡大都在十七八歲左右,年輕有活力,有極強的好奇心,對新鮮事物接受較快,愿意去探索未知的世界。這樣的學(xué)生對于導(dǎo)游這份工作有著極大的熱情。但是作為中職學(xué)生,其自身也是有著不可避免的弊端的,他們一般基礎(chǔ)知識較差,缺乏必要的史地文化知識和一些必要的常識,而且厭惡枯燥的機械記憶,對于導(dǎo)游詞背誦也較為困難。
二、中職導(dǎo)游專業(yè)教育中存在的問題
中職導(dǎo)游專業(yè)教育以考取導(dǎo)游資格證為最終目的,因此老師在教學(xué)過程中更重視對于書本知識的理解和掌握,大量的時間花費在知識的學(xué)習(xí)和考題的訓(xùn)練上。學(xué)生帶團技能的培訓(xùn)涉及較少,文化素養(yǎng)的培養(yǎng)幾乎是缺失的。大量的畢業(yè)生就業(yè)回訪中都體現(xiàn)出在旅行社、景區(qū)工作中紙上談兵,缺乏實踐能力,對于導(dǎo)游詞也是機械式背誦,無法深入了解各地區(qū)、各景點的文化內(nèi)涵。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生是無法適應(yīng)“蘇式旅游”服務(wù)的要求的。
三、確立“蘇式旅游”服務(wù)理念的幾點措施
針對目前中職導(dǎo)游學(xué)生及導(dǎo)游專業(yè)教育存在問題,以及目前“蘇式旅游”的需求。老師積極改革教學(xué)理念,尋找培養(yǎng)優(yōu)秀、有特色導(dǎo)游員的方法和措施。
(一)通過社會實踐,增強學(xué)生服務(wù)意識的理念
媒體中經(jīng)常會爆料導(dǎo)游脅迫旅游者消費的新聞,追根究底是由于導(dǎo)游缺乏必要的服務(wù)意識。導(dǎo)游服務(wù)是以旅游者為中心的,服務(wù)是靈魂。作為導(dǎo)游,中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生提早確立正確的服務(wù)意識至關(guān)重要。為此,在學(xué)校教育中我們增加了課外實踐內(nèi)容,改變單一的課堂教學(xué)模式。以團隊旅游的方式帶學(xué)生到常熟地區(qū)沙家浜、尚湖、虞山等各個景點參觀,給每個學(xué)生都分配相應(yīng)的工作,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,化被動教育為主動參與。在外出實踐過程中,學(xué)生通過自身的體驗去了解作為一個地陪導(dǎo)游應(yīng)做的工作及必須具備的態(tài)度。學(xué)生對這類課外實踐活動大都比較喜歡,也樂于參與,特別是面對同學(xué)更敢于服務(wù)、樂于服務(wù),最終達到善于服務(wù)。
(二)開設(shè)地方特色文化課,提高學(xué)生文學(xué)素養(yǎng)的理念
從小學(xué)到中職學(xué)校,學(xué)生學(xué)習(xí)的都是基本的知識,對于地方文化知之甚少,甚至有些外地學(xué)生毫無了解?!疤K式旅游”概念的提出,要求導(dǎo)游不僅會背誦導(dǎo)游詞,還要了解導(dǎo)游詞內(nèi)在的文化內(nèi)涵。導(dǎo)游要對蘇州的文化、蘇州人的生活有所了解,才能帶著游客去體驗獨特的“蘇式生活”。常熟作為蘇州的縣級市,文化底蘊深厚,是中國歷史文化名城。作為常熟文化的宣傳者,導(dǎo)游必須對常熟的人文地理、民風(fēng)民俗熟知。為此,我校特意為中職導(dǎo)游班的學(xué)生開設(shè)了京劇課、白茆山歌課及中國結(jié)等地方特色課程,讓學(xué)生了解常熟的鄉(xiāng)土文化。在老師的課程教授中,特意把與蘇州、常熟有關(guān)的地方史詳細(xì)進行講解,培養(yǎng)學(xué)生對于地方文化的熱愛之情。課余時間,我們組織學(xué)生前往博物館、美術(shù)館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館參觀學(xué)習(xí),全面了解常熟,讓學(xué)生多方面去了解地方文化。為以后的導(dǎo)游共同提供必要的地方文化原料。
(三)加強工學(xué)結(jié)合,提升學(xué)生帶團技能的理念
蘇式旅游的服務(wù)理念要求導(dǎo)游具備較強的帶團能力。到工作崗位上,再鍛煉顯然是不行的。因此,學(xué)校搭建了校企合作的平臺,安排學(xué)生利用雙休日、寒暑假工學(xué)結(jié)合。如每年五一、十一等假期中,學(xué)生會到沙家浜、尚湖景區(qū)擔(dān)任講解員。這樣不僅解決了景區(qū)的“用工荒”,而且鍛煉了學(xué)生的帶團技能,提升了學(xué)生的服務(wù)能力。
在一系列有效的措施下,我們的學(xué)生無論在文化素養(yǎng)還是服務(wù)技能方面都有了不少提升。離“蘇式旅游”服務(wù)理念的要求更近一步了。
旅游不止于眼,更在于心中的體驗和感悟。即使旅游方式變了,有了優(yōu)秀的導(dǎo)游,旅游行程的品質(zhì)才會提高。中職學(xué)生必將會在“蘇式旅游”服務(wù)理念的指導(dǎo)下越來越好。
參考文獻:
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