項(xiàng)目教學(xué)法在中職無機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

[摘 要] 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的不斷提高，社會(huì)對于專業(yè)的高素質(zhì)的人才需求也在不斷地發(fā)生變化。中職教育肩負(fù)著向社會(huì)上的特定行業(yè)和特定崗位培養(yǎng)合格的一線的操作技術(shù)型專業(yè)人才和高素質(zhì)的勞動(dòng)者的使命。中職教師在教學(xué)的過程中一直在探索的一個(gè)課題如何提高學(xué)生的專業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)。在教育教學(xué)改革不斷進(jìn)行的過程中，中職教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量，從而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和適應(yīng)能力。

[關(guān) 鍵 詞] 項(xiàng)目教學(xué)法；中職無機(jī)化學(xué)教學(xué)；應(yīng)用

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）20-0032-01

項(xiàng)目教學(xué)法是指在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生獨(dú)自完成一個(gè)項(xiàng)目，從項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)、具體的操作實(shí)施以及完成后的評價(jià)都需要學(xué)生獨(dú)自來完成，教師的作用是在學(xué)生進(jìn)行操作時(shí)對項(xiàng)目的整個(gè)過程進(jìn)行觀察，當(dāng)學(xué)生遇到不懂的問題時(shí)教師可以進(jìn)行適時(shí)的解答，對于學(xué)生操作過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤環(huán)節(jié)及時(shí)糾正。隨著我國中職課改制度的不斷推進(jìn)，項(xiàng)目教學(xué)法在我國中職教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用，并且具有良好的教學(xué)效果。無機(jī)化學(xué)是中職化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分，在無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力以及探索精神。

一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)

項(xiàng)目教學(xué)法是以項(xiàng)目為教學(xué)中心，中職教師在無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)圍繞項(xiàng)目這一目標(biāo)來進(jìn)行教學(xué)，因此無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中項(xiàng)目實(shí)施的關(guān)鍵是項(xiàng)目的設(shè)計(jì)。中職教師在無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)以教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)為指導(dǎo)、項(xiàng)目的難易程度要適宜、項(xiàng)目要具有完整性、要突出無機(jī)化學(xué)教學(xué)的實(shí)踐性。例如，中職教師在無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中進(jìn)行“強(qiáng)弱電解質(zhì)”這節(jié)內(nèi)容的項(xiàng)目設(shè)計(jì)，可以設(shè)定以電解質(zhì)水溶液導(dǎo)電能力的強(qiáng)弱作為課堂上的教學(xué)目標(biāo)，教師首先應(yīng)該讓學(xué)生對該內(nèi)容的相關(guān)概念進(jìn)行歸納總結(jié)，比如電解質(zhì)、電解質(zhì)水溶液，之后可以讓學(xué)生獨(dú)自進(jìn)行電解質(zhì)水溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，針對不同的電解質(zhì)水溶液導(dǎo)電情況不同，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)同時(shí)可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄，教師可以在學(xué)生們的實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行適時(shí)的引導(dǎo)，最后，讓學(xué)生以小組的形式對所得出的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理、分析和討論，從而掌握電解質(zhì)相關(guān)的知識。

二、項(xiàng)目準(zhǔn)備

對于中職無機(jī)化學(xué)教師來說，項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)的教學(xué)法相比過程更加的復(fù)雜，對中職教師各方面的能力要求更高，教師在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)之前要進(jìn)行精心的項(xiàng)目準(zhǔn)備。對學(xué)生而言，項(xiàng)目教學(xué)法是以學(xué)生為主體的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)當(dāng)提前預(yù)習(xí)相關(guān)的課程、準(zhǔn)備相關(guān)的知識、閱讀相關(guān)的材料，從而提高課堂上的學(xué)習(xí)效率。例如，中職教師在講解“金屬元素概述”這節(jié)內(nèi)容之前，可以讓學(xué)生對教材上的內(nèi)容有一個(gè)大概的了解，之后再對日常生活中常見的金屬元素做一個(gè)初步的統(tǒng)計(jì)，并對每一種金屬的形狀、硬度等相關(guān)的性質(zhì)進(jìn)行比較，也可以讓學(xué)生通過互聯(lián)網(wǎng)搜索金屬元素的相關(guān)知識，為課堂教學(xué)做好充分的準(zhǔn)備。

三、項(xiàng)目實(shí)施

中職教師在進(jìn)行無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施時(shí)，首先要向?qū)W生講解相關(guān)的化學(xué)知識，其次是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，最后是按照計(jì)劃完成項(xiàng)目。例如，教師在講解“重要的金屬元素及其化合物”這章內(nèi)容中的鐵的化合物的性質(zhì)時(shí)，教師可以先對學(xué)生講解有關(guān)的知識，比如Fe（OH）2的顏色、狀態(tài)以及Fe（OH）2的溶解性，之后可以讓學(xué)生對FeSO4和NaOH溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)際操作，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程進(jìn)行仔細(xì)的觀察，并對實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行思考，結(jié)果學(xué)生看到了白色絮狀沉淀而不是預(yù)想的灰綠色的沉淀，這一結(jié)果便引起了學(xué)生們的思考，與此同時(shí)，教師可以向?qū)W生們提出幾個(gè)問題，比如，實(shí)驗(yàn)過程中為什么要使用新制的FeSO4溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？如果NaOH溶液長期放置在空氣中會(huì)溶解什么物質(zhì)？學(xué)生通過復(fù)習(xí)之前所學(xué)的內(nèi)容，認(rèn)真思考之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)FeSO4溶液和NaOH溶液放置在空氣中是特別容易被空氣里面的氧氣所氧化，從而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)不能如實(shí)的完成。此時(shí)，學(xué)生可以再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：先得到白色沉淀，但過一會(huì)兒就轉(zhuǎn)變?yōu)榛揖G色，隨后逐漸變?yōu)榧t褐色。學(xué)生觀察到這樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果又會(huì)產(chǎn)生疑問：什么樣的辦法才能降低Fe（OH）2被氧化的速度呢？通過學(xué)生之間的相互討論之后得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)過程中可以在FeSO4液面上滴幾滴苯作保護(hù)層。學(xué)生按照自己的想法再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最終得到了Fe（OH）2白色沉淀。教師在教學(xué)的過程中以學(xué)生為學(xué)習(xí)的主體，讓學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行獨(dú)自操作，不僅激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的自信，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

總而言之，項(xiàng)目教學(xué)法在中職無機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用可以提升學(xué)生的動(dòng)手能力、專業(yè)能力、觀察能力以及學(xué)生的綜合素質(zhì)。項(xiàng)目教學(xué)法不僅在中職無機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中具有良好的教學(xué)效果，在其他學(xué)科的教學(xué)過程中也起著極其重要的作用，在教學(xué)過程中，學(xué)校以及教師應(yīng)該大力運(yùn)用提倡項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，為社會(huì)培養(yǎng)出更多專業(yè)的綜合素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]王艷.項(xiàng)目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技新報(bào)（教育科研），2010（28）.

[2]楊仕林.項(xiàng)目教學(xué)法在中職化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2014（9）.