南方柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題分析

摘 要 柑橘是一種既美味又營(yíng)養(yǎng)的水果。在南方，柑橘是比較常見的，針對(duì)南方特有的地理環(huán)境，我們有必要對(duì)南方柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行認(rèn)真細(xì)心地研究，并對(duì)南方柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題做出深刻的研究，如此才可以使柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更具潛力。柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要和技術(shù)聯(lián)系起來，只有借助高端的技術(shù)才可以保障南方柑橘的豐產(chǎn)，使柑橘產(chǎn)業(yè)走向更加燦爛的未來。

關(guān)鍵詞 柑橘產(chǎn)業(yè)；技術(shù)問題；南方

中圖分類號(hào)：S666.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.14.040

作為水果，柑橘具備著更多的優(yōu)勢(shì)，成為了人民大眾喜愛的水果。然而對(duì)于柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說，一定要以精尖的技術(shù)為基礎(chǔ)，這樣才可以使柑橘產(chǎn)業(yè)走向繁榮。所以，有必要對(duì)南方柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題進(jìn)行深入研究，并針對(duì)柑橘發(fā)展中存在的技術(shù)不足找出相應(yīng)的解決方法，使柑橘產(chǎn)業(yè)的技術(shù)問題得到改善，保障給南方柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。技術(shù)是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展依靠的主要力量，我們有責(zé)任對(duì)技術(shù)問題進(jìn)行深度探析，并找到相應(yīng)的對(duì)策，使柑橘產(chǎn)業(yè)的技術(shù)更加有助于柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 南方地區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)技術(shù)現(xiàn)狀

南方地區(qū)擁有著適宜的自然環(huán)境，而且具有豐厚的品種資源，在傳統(tǒng)種植方面也具有明顯的優(yōu)勢(shì)。近年來，南方柑橘產(chǎn)業(yè)取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但南方柑橘產(chǎn)業(yè)在科學(xué)技術(shù)的推廣和應(yīng)用上還存在一些問題。主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

1.1 沒有完善的體制和機(jī)制

因?yàn)槎喾N因素的影響，科學(xué)技術(shù)和實(shí)際生產(chǎn)存在一些隔閡。科研人員存在著嚴(yán)重的本位思想，不能以實(shí)際生產(chǎn)為導(dǎo)向，科學(xué)技術(shù)必須為經(jīng)濟(jì)服務(wù)，而科學(xué)也要轉(zhuǎn)化成為實(shí)際的技術(shù)和生產(chǎn)力。但在功能相同的科研機(jī)構(gòu)有著比較嚴(yán)重的重復(fù)建設(shè)，且具備混亂的管理?？萍佳芯棵媾R著緊張的經(jīng)費(fèi)問題，不能使科學(xué)技術(shù)的研究更加順利地進(jìn)行[1]。此外，科學(xué)技術(shù)缺乏創(chuàng)新性，沒有新穎性的研究，所以就不具備實(shí)際意義，如此就不會(huì)存在一個(gè)完善的科研成果的推廣和應(yīng)用體系。

1.2 人員和經(jīng)費(fèi)的嚴(yán)重不足

在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展中，一定要有足夠的人員和經(jīng)費(fèi)作為支持，只有這樣才可以保障柑橘產(chǎn)業(yè)得到更好、更快地發(fā)展，才可以使柑橘產(chǎn)業(yè)因?yàn)閷?shí)力雄厚的科學(xué)技術(shù)而變得更加具有發(fā)展?jié)摿?。但?dāng)前，人員和經(jīng)費(fèi)的嚴(yán)重不足使整個(gè)柑橘產(chǎn)業(yè)處于癱瘓，因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)的落后，所以使柑橘產(chǎn)業(yè)得不到相應(yīng)的發(fā)展。

1.3 南方柑橘生產(chǎn)者的技術(shù)水平和素質(zhì)較低無法滿足科學(xué)技術(shù)的推廣

因?yàn)槟戏礁涕偕a(chǎn)者大多是沒有文化知識(shí)背景的農(nóng)民子弟，而具有高學(xué)歷和高水平的人才也很少從事柑橘生產(chǎn)工作，所以只有一些文化不高的農(nóng)民才進(jìn)行柑橘生產(chǎn)，他們沒有開通的思維，也不具備遠(yuǎn)見的目光，缺乏對(duì)柑橘生產(chǎn)進(jìn)行一系列的技術(shù)，因此他們無法認(rèn)識(shí)到柑橘生產(chǎn)的問題和不足。柑橘產(chǎn)業(yè)應(yīng)該與科學(xué)技術(shù)聯(lián)系在一起，但是為柑橘的生產(chǎn)者根本無法正確的認(rèn)識(shí)到這些，只是按照傳統(tǒng)和盲目的做法對(duì)柑橘進(jìn)行生產(chǎn)，如此使柑橘的產(chǎn)量和質(zhì)量遭到損害，無法改變自己的現(xiàn)狀，使自身的柑橘產(chǎn)業(yè)面臨著很大困境。

1.4 柑橘病蟲害預(yù)防技術(shù)體系不夠完善

柑橘在生長(zhǎng)過程中，會(huì)遇到病蟲的危害，嚴(yán)重的會(huì)受到毀滅性的災(zāi)害。這些病蟲害會(huì)危及到整個(gè)果園，甚至使整個(gè)地區(qū)的柑橘產(chǎn)業(yè)遭到損害，然而至今仍然沒有一套完整的預(yù)防技術(shù)體系和法律法規(guī)，如此柑橘產(chǎn)業(yè)的種植便受到了巨大的威脅，使柑橘產(chǎn)業(yè)隨時(shí)會(huì)遇到嚴(yán)重的危害。所以我們應(yīng)該注重總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)病蟲害進(jìn)行堅(jiān)決的預(yù)警和防治，利用一切方法來防止病蟲害的入侵。

1.5 柑橘采后商品化處理和深加工技術(shù)比較落后

對(duì)于柑橘產(chǎn)業(yè)來說，必須注重商品化處理和深加工，但目前的形式十分嚴(yán)峻，沒有成熟的柑橘商品化處理；同時(shí)，深加工的技術(shù)落后，如此使柑橘的出口和銷售造成了巨大的影響。因?yàn)楦涕佼a(chǎn)業(yè)的銷售體系沒有得到充分重視，所以也就沒有先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用在商品化處理和深加工上，如此給柑橘的出售和買賣帶來了巨大的阻礙，不利于柑橘進(jìn)一步的發(fā)展和升級(jí)。

2 南方柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)問題研究策略

2.1 加快科技體制改革，建立高效的運(yùn)行機(jī)制

要以南方社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，按照科學(xué)技術(shù)的發(fā)展規(guī)律，并以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)為方向，在結(jié)構(gòu)、體制、機(jī)制和管理等方面對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改革，要使科技服務(wù)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)，使產(chǎn)業(yè)得到大力的發(fā)展，從實(shí)際上將科學(xué)技術(shù)變成生產(chǎn)力，使科學(xué)技術(shù)穩(wěn)健的運(yùn)用到

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柑橘產(chǎn)業(yè)中，保障柑橘產(chǎn)業(yè)以科學(xué)技術(shù)為核心，使柑橘產(chǎn)業(yè)得到顛覆性的改變。

2.2 增強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)的投入

要對(duì)科學(xué)技術(shù)做出足夠的重視，只有嶄新的科學(xué)技術(shù)才可以改變柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，而且要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)的投入，使科學(xué)技術(shù)得到足夠的人力和財(cái)力，如此才可以使柑橘產(chǎn)業(yè)因?yàn)閷?shí)力雄厚的科學(xué)技術(shù)而獲得十足的生命力，才可以使柑橘產(chǎn)業(yè)走向更加輝煌的成功。

2.3 建立和完善各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，并且使其充分發(fā)揮作用

要加強(qiáng)柑橘生產(chǎn)者的科學(xué)認(rèn)識(shí)和素質(zhì)，對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使他們?cè)鰪?qiáng)對(duì)科學(xué)技術(shù)的認(rèn)知力，使他們有足夠的能力來面對(duì)柑橘生產(chǎn)所遇到的問題；同時(shí)，提高科學(xué)技術(shù)對(duì)他們的感染力，真正拉近柑橘產(chǎn)業(yè)與科學(xué)技術(shù)的距離，使他們真正依靠科學(xué)技術(shù)來發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)[2]。并建立和完善各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)能夠充分發(fā)揮作用，使柑橘生產(chǎn)者能夠清楚地認(rèn)識(shí)到技術(shù)對(duì)柑橘生產(chǎn)意味著什么。

2.4 對(duì)病蟲害的預(yù)防和治理

對(duì)于柑橘產(chǎn)業(yè)來說，柑橘的生長(zhǎng)會(huì)遇到各種問題，而病蟲害就是一項(xiàng)重大的困擾，所以必須要學(xué)會(huì)改變病蟲害的危害，要利用科學(xué)的手段和以往的經(jīng)驗(yàn)來對(duì)抗病蟲害，要積極地投入到病蟲害的治理當(dāng)中，堅(jiān)決同病蟲害作斗爭(zhēng)。

2.5 改善商品化處理和深加工技術(shù)

要注重商品化處理手段，建立多種銷售渠道，利用當(dāng)今的電子商務(wù)來對(duì)柑橘進(jìn)行多方位的打造，使柑橘商品化處理變得快速便捷。此外，還要注重深加工技術(shù)，對(duì)柑橘進(jìn)行有效地加工，最終使柑橘產(chǎn)業(yè)以嶄新的形象出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。此外，加強(qiáng)柑橘產(chǎn)業(yè)的出口貿(mào)易，使柑橘成為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的一張名片。

3 結(jié)語

本文對(duì)我國(guó)南方的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了深入的研究，分析了其發(fā)展中遇到的科學(xué)技術(shù)問題，并且針對(duì)其存在的問題給出了相應(yīng)的解決策略。使南方柑橘產(chǎn)業(yè)得到健康，持續(xù)的發(fā)展之路，促進(jìn)南方柑橘產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1].唐榮麗.我國(guó)柑橘投入產(chǎn)出效率研究[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2012.

[2].王曉根.中國(guó)柑橘市場(chǎng)預(yù)警研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

（責(zé)任編輯：劉昀）