中稻—草莓水旱循環(huán)輪作配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)及效益分析

摘 要 中稻-草莓水旱循環(huán)境輪作是指中稻收獲后秋季接著栽培草莓且可以多年循環(huán)反復(fù)種植的一種耕作制度。能有效利用土地現(xiàn)狀，可以恢復(fù)和提高土壤肥力，改變病蟲害生存條件，增加作物產(chǎn)量和改善產(chǎn)品質(zhì)量，是一項農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的有效措施。由此，就中稻-草莓水旱循環(huán)輪作配套技術(shù)進(jìn)行如下研究。

關(guān)鍵詞 中稻；草莓；循環(huán)輪作；配套技術(shù)；效益分析

中圖分類號：S511；S668.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.14.003

輪作是將不同種類的作物在同一地塊安排不同茬口輪留種植的耕作方式。中稻-草莓水旱循環(huán)輪作是指在同一塊田里栽培中稻收獲后，接著種植草莓，草莓收獲完畢后，栽培中稻，然后再種草莓，如此多年循環(huán)的種植模式。中稻-草莓水旱循環(huán)輪作是有效利用土地現(xiàn)狀，提高復(fù)種指數(shù)，可以恢復(fù)和提高土壤肥力，能使土壤養(yǎng)分相對保持平衡，充分利用土壤中的各種養(yǎng)分。水旱輪作能理化土壤性狀，消除土壤中的有害物質(zhì)，并能改變病蟲害的生存條件，可以控制土傳病害的傳播，從而減輕病蟲害的發(fā)生，增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品質(zhì)量。水旱輪作是一項極其重要并且極為有效的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的措施。中稻-草莓水旱循環(huán)輪作配套技術(shù)在隆林各族自治縣是最近幾年通過試驗示范逐步推廣的新型種式摸式。由于推廣的面積有限和年度時間不長，絕大多數(shù)農(nóng)民還沒有掌握兩種作物配套栽培技術(shù)。為了使更多農(nóng)民真正掌握中稻-草莓水旱循環(huán)輪作配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培枝術(shù)，于2014年4月-2016年4月在隆林各族自治縣者浪鄉(xiāng)央臘村那端、那來、巖沾、可或、可桃等屯、沿者浪河兩岸連片實施《中稻-草莓水旱循環(huán)輪作配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)》示范，示范面積16.8 hm2。從而以點(diǎn)帶面，推動全縣大面積生產(chǎn)應(yīng)用，達(dá)到農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的目的。

1 隆林各族自治縣地理氣候及耕作制度基本情況

1.1 地理氣候基本情況

隆林各族自治縣位于廣西壯族自治區(qū)西北部云貴高原的邊緣，是百色市所轄的一個各族自治縣。地處北緯24°22′～24°59′，東經(jīng)104°47′～105°40′。海拔高度在380～1 950.8m范圍內(nèi)，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱的氣候特點(diǎn)。由于境內(nèi)山高谷深，垂巒疊嶂，南高北低，海拔懸殊大，因而形成獨(dú)特的區(qū)域立體小氣候。北部地區(qū)年降雨量1 157.9 mm，年平均氣溫19.1 ℃，7月均溫25.5 ℃，而南部地區(qū)年降雨量1 599 mm，年平均氣溫14.4～15.1 ℃，7月均溫19.2～20.5 ℃，且晝夜溫差大。全縣土地面積353 726.67 hm2，耕地面積23 540 hm2（其中水田面積6 113.33 hm2，旱地面積17 426.36 hm2）。

1.2 耕作制度基本情況

1.2.1 旱地主要耕作制度

旱地主要耕作方式有如下幾種種植模式。

“中玉米-冬作物”模式：中玉米品種主要有正大618，正大619，先達(dá)901、迪卡007、迪卡008等。秋冬作物品種主要有小麥、三角麥，豌豆、蠶豆、塊根塊蔬菜、葉菜類等?！翱緹?玉米”模式：春未夏初種植烤煙，在烤煙生長后期套種玉米，此模式分布在海拔較高的地區(qū)。全年種桑養(yǎng)蠶。全年種植糖料蔗（低海拔地區(qū)）。

1.2.2 水田主要耕作制度

水田主要耕作方式有如下幾種種植模式。

“中稻-秋冬作物”模式。中稻收獲后接著種植秋冬作物。中稻品種主要有中漸優(yōu)系列，宜香系列，Y兩優(yōu)系列等。秋冬作物品種在高海拔地區(qū)以小麥、三角麥、油菜、豌豆、葉菜類為主；低海拔地區(qū)以蘿卜、辣椒、番茄、葉菜等為主。“果蔗+蔬菜類”模式：在果蔗生長前期，套種早熟菜用黃豆、辣椒等?！按嚎緹?中稻”模式：早春種植一季烤煙，烤煙收獲后接著種一季中稻，此模式分布在低海拔地區(qū)?！爸械?草莓”模式，該模式是最近幾年引進(jìn)試驗示范逐步推廣當(dāng)中的新型模式，該模式就目前來說產(chǎn)值是比較高的，經(jīng)濟(jì)效益也是很好的。

2 中稻-草莓水旱循環(huán)輪作配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)要點(diǎn)

稻莓輪作能否取得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，關(guān)鍵在于合理安排季節(jié)時間，水肥管理及病蟲害防治等重要環(huán)節(jié)。必須在每年4月上旬播種中稻，5月上旬插秧，8月下旬收獲中稻，9月上旬犁田翻土，9月中旬整地移栽草莓，次年4月下旬草莓收獲完畢，5月上旬中稻插秧，依此類推，可多年循環(huán)輪作種植。

2.1 中稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1.1 選用適宜本地栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種

選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性較好的中漸優(yōu)系列超級稻或宜香系列的雜交一代種，水稻品種全生育期宜選擇在150 d以下。

2.1.2 適時播種育秧

每年要預(yù)留育秧地，于4月上中旬播種育秧。采用旱地希植培育壯秧方法進(jìn)行育秧，要求秧苗帶有兩個分蘗以上。

2.1.3 適時插秧，合理密植

每年5月上旬插秧，行株距20 cm×17 cm，每667 m2栽1.9萬蔸左右為宜。

2.1.4 田間管理

2.1.4.1 水分管理

前期?水促分葉，夠苗后及時曬田，控制無效分葉，孕穗期至抽穗要保持有3.33 cm水層，收獲前10 d自然落干田水，有利于下季及時翻犁田塊曬土作好準(zhǔn)備。

2.1.4.2 肥料管理

基肥，每667 m2施入1 000 kg農(nóng)家肥，由于前茬種草莓時土壤中還殘留有磷鉀肥，可不再施用磷鉀肥。追肥：插秧后7 d追第1次分葉肥，每667 m2施尿素8 kg，進(jìn)行幼穗分化期施第2次肥，每667 m2施尿素8 kg。

2.1.4.3 病蟲害防治

中稻生長期間遇高溫多雨氣節(jié)，病蟲害較易發(fā)生。主要病害為紋枯病、稻瘤病，紋枯病每667 m2用5%的井風(fēng)雷素0.2～0.25 kg對水75 kg噴霧。稻瘟病每667 m2可用20%三環(huán)唑可濕性粉劑0.1～0.15 kg對水50～60 kg噴霧。蟲害主要是三化螟、稻飛虱。三化螟每667 m2可用殺螟松乳油0.15～0.2 kg，對水50～60 kg噴霧。稻飛虱用25%撲虱靈25 g或10%大功臣20 g或蚜虱凈20 g對水60 kg噴霧。

2.2 草莓栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.2.1 品種選擇

選擇適宜本地栽培的日本豐香草莓品種。豐香草莓良種具有產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，抗性強(qiáng)等特點(diǎn)外，還具有花芽分化早、開花結(jié)果早、早熟上市快、銷售價格高等特點(diǎn)。

2.2.2 移栽前準(zhǔn)備工作

中稻收割后及時犁田曬土幾天后施入農(nóng)家肥1 500 kg加45%硫酸鉀復(fù)合肥50 kg/667 m2作基肥，然后耙碎耙平，按1 m×1 m寬起畦，畦面寬70 cm，畦高30 cm，溝寬40 cm。

2.2.3 選擇優(yōu)質(zhì)草莓大苗，適時早栽

上季草莓收獲后及時把老株集中移值到育苗地，精心養(yǎng)護(hù)培育優(yōu)質(zhì)大苗，優(yōu)質(zhì)大苗栽植后成活率高、發(fā)根早、長勢好、抗病蟲力強(qiáng)、有利于草莓獲得早熟高產(chǎn)。9月中旬移栽，每畦定植2行，行株距20 cm×20 cm，采用三角形種植方式，單株移栽，栽6 000苗/667 m2左右。定向栽植，要求每株草莓苗新莖弓形向畦外則方向。栽植要做到深不埋心，淺不露根。移栽后淋定根水。定植苗成活后覆蓋黑色地膜，細(xì)心引苗出膜，用細(xì)土蓋好膜口。

2.2.4 田間管理

2.2.4.1 水分管理

定植后第3天澆第1次水，澆水可采用跑馬水灌溉方式進(jìn)行溝灌，不留明水，切忌大水漫灌造成溺水死苗。以后看天氣情況進(jìn)行澆水，干旱時勤澆水，下雨要及時排水。

2.2.4.2 肥料管理

早施分花前肥，開花前期進(jìn)行第1次追肥，每667 m2施尿素10 kg加45%三元素硫酸鉀復(fù)合肥15 kg對水淋施，在幼果期應(yīng)適時追第2次肥，每667 m2施45%三元素硫酸鉀復(fù)合肥10 kg對水淋施，收獲第一批果后及時追第3次肥，每667 m2施45%三元素硫酸鉀復(fù)合肥10 kg對水淋施。以后每隔25～30 d施1次肥，每667 m2施入45%三元素硫酸鉀復(fù)合肥10 kg，全部收獲前15 d停止追肥。早莓在整個生育期間均可采用葉面施肥，每隔10 d用0.2 kg尿素+0.3%磷酸二氫鉀葉面噴施。

2.2.4.3 病蟲害防治

開花前噴藥防治灰霉病、白粉病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害?；颐共∮?0%多菌靈500倍液或75%百菌清600倍液，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。白粉病用25%粉銹寧可濕性粉劑300倍液防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。蚜蟲用樂果，敵敵畏噴殺，紅蜘蛛用蚜螨靈，阿維菌素，殺滅菊酯噴殺。使用農(nóng)藥時要注意，一般在收果前15 d停止噴藥。

2.2.4.4 植株管理

在草莓整個生長期間要及時摘除老葉、病葉，每株留5～6片葉為宜，這樣有利通風(fēng)透光，減少病蟲為害，有利于花芽分化。并隨時摘除新抽出的匍匐莖，同時摘掉細(xì)弱側(cè)芽，每株留健壯側(cè)芽3個左右。要進(jìn)行蔬花蔬果，降低畸形果率，提高單果重量和果實品質(zhì)。去掉發(fā)育欠佳的小花，小分枝果，弱小果，畸形果。

2.2.4.5 采收

12月中旬可采收第1批果，連續(xù)收果至次年4月下旬。采收時要等果實著紅色達(dá)80%以上，輕摘輕放，避免損傷果實表面。采收時要分級小包裝，并及時上市銷售。

3 經(jīng)濟(jì)效益分析

中稻-草莓水旱循環(huán)輪作，由于前茬作物是草莓，草莓栽培管護(hù)過程中施用了較多的氮磷鉀三元素復(fù)合肥，土壤中的養(yǎng)分并沒有完全被草莓吸收，能給中稻提供一定量的養(yǎng)分，可減少中稻施肥量，一般每667 m2可節(jié)省磷肥20元，鉀肥15元，同時通過種植草莓后土壤能充分得到氧化，土壤理化性狀良好，給中稻創(chuàng)造高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。經(jīng)過兩年來的跟蹤測產(chǎn)驗收，中稻平均667 m2產(chǎn)量達(dá)642 kg，對比增產(chǎn)30 kg以上。中稻平均667 m2產(chǎn)值1 926元。草莓平均667 m2產(chǎn)量達(dá)893 kg，平均667 m2產(chǎn)值26 790元。中稻-草莓平均年度產(chǎn)值28 716元/667 m2。經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

4 結(jié)語

根據(jù)中稻-草莓循環(huán)輪作配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)示范結(jié)果提出建議：此種植模式只適合在隆林各族自治縣低海拔地區(qū)的平班、新州、者浪、沙梨等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）水利條件較好的稻田露地栽培，并不適合于高海拔地區(qū)的隆或、德峨、豬場、金鐘山、蛇場等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的露地栽培，因高海拔地區(qū)的氣候比較冷涼，中稻-草莓生育期延長，茬口難以安排，產(chǎn)量質(zhì)量難以保證。

（責(zé)任編輯：劉昀）