重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2016年第二十四期

1 隨著夏季蔬菜上市量逐漸增加，環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價、批發(fā)價、零售價分別表現(xiàn)小幅下跌、下跌、小幅下跌；大宗蔬菜批發(fā)價小幅上漲，蔬菜總體批發(fā)價小幅下跌。與全國同期同品種蔬菜均價比較：零售均價高于全國均價2.57%，批發(fā)均價、產(chǎn)地均價與全國均價基本持平

第24周（2016-06-06—2016-06-12）重點(diǎn)監(jiān)測的22個地產(chǎn)蔬菜品種平均價格為2.34元/kg。環(huán)比，下滑5.12%，表現(xiàn)小幅下跌；與上月比，回落19.27%，表現(xiàn)明顯下跌；與去年同期比（以下簡“同比”），下滑29.95%，表現(xiàn)大幅下跌；低于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）1.37%，表現(xiàn)與全國均價持平。分品種環(huán)比看，8種蔬菜價格下跌，7種蔬菜價格上漲，7種蔬菜價格持平。其中芹菜、黃瓜、尖椒、青椒、冬瓜、茄子價格下跌13.23%～32.42%；菠菜價格上漲14.29%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第24周重慶22個蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價2.43元/kg，環(huán)比跌6.76%，表現(xiàn)下跌；與上月比下滑24.88%，表現(xiàn)大幅下跌；同比下滑4.04%，表現(xiàn)小幅下跌；比全國同期同品種算數(shù)均價低1.76%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為3.05元/kg、3.45元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)小幅上漲、明顯上漲，與上月比分別表現(xiàn)小幅下跌、略跌，與前三月價格相比均表現(xiàn)明顯下跌。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為3.18元/kg、3.61元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)小幅下跌、下跌，與上月比分別表現(xiàn)下跌、明顯下跌，與前三月價格相比均表現(xiàn)明顯下跌。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第24周重慶蔬菜零售價格環(huán)比下滑5.50%，與上月比均價下滑15.78%，同比上漲6.55%，略高于全國同期同品種綜合零售均價2.57%。

2 少部分肉禽蛋品種價格波動

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第24周重慶市肉禽蛋均價32.28元/kg。

2.1 仔豬價格小幅上漲，生豬價格穩(wěn)中略漲

仔豬零售價34.01元/kg，環(huán)比小幅上漲2.77%，與5月均價比明顯上漲7.32%，同比陡升84.54%，但大幅低于全國均價34.82%。

毛豬收購價20.78元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.29%，與5月均價比上漲3.06%，同比陡升45.18%，略低于全國均價1.15%。

2.2 白條豬批發(fā)價平穩(wěn)，豬肉零售價平穩(wěn)

白條豬批發(fā)價26.08元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與5月均價比小幅上漲2.11%，同比陡升43.44%，小幅低于全國均價2.30%。

豬肉排零售價35.63元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與5月均價比小幅上漲2.06%，同比陡升23.12%，大幅低于全國均價17.46%。

豬五花肉零售價28.88元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與5月均價比穩(wěn)中略漲1.08%，同比陡升33.42%，大幅低于全國均價10.71%。

豬夾子肉零售價28.65元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與5月均價比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比陡升28.71%，明顯低于全國均價9.27%。

豬精瘦肉零售價35.07元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與5月均價比穩(wěn)中略漲1.92%，同比陡升23.35%，與全國均價持平。

2.3 牛肉價格平穩(wěn)，羊肉價格持平

牛肉零售均價63.24元/kg，環(huán)比上浮0.44%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與5月均價比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲3.86%，略低于全國均價。

羊肉零售均價51.83元/kg，環(huán)比持平，與5月均價比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比大幅下跌15.90%，明顯低于全國均價8.65%。

2.4 雞蛋價格平穩(wěn)

雞場雞蛋零售均價10.39元/kg，環(huán)比上浮0.66%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與5月均價比表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下跌3.81%，大幅高于全國均價13.94%。

2.5 豬糧比平穩(wěn)，仔豬白條豬比小幅上漲

重慶本周豬糧比為8.96∶1，環(huán)比上浮1.89%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與上月比上浮2.48%，表現(xiàn)小幅上漲，同比陡升63.45%，大幅低于全國平均水平（全國10.62∶1）18.56%。重慶仔豬白條豬比價為1.30∶1，環(huán)比上浮2.25%，表現(xiàn)小幅上漲，與上月比明顯上漲5.10%，同比陡升28.65%，大幅低于全國平均水平（全國1.73∶1）33.29%。

3 糧油少部分品種價格回升，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第24周重慶糧油總體均價5.60元/kg。環(huán)比，3跌9平穩(wěn)，總體下滑0.55%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中粳米、優(yōu)質(zhì)秈米、色拉油零售價穩(wěn)中略跌；其余品種價格平穩(wěn)。

與上月比，1漲3跌8平穩(wěn)，總體下滑0.84%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中標(biāo)準(zhǔn)粉零售價穩(wěn)中略漲；色拉油零售價下跌；菜油零售價、油菜籽收購價穩(wěn)中略跌；其余品種價格平穩(wěn)。

同比，4漲7跌1平穩(wěn)，總體下滑2.31%，表現(xiàn)小幅下跌。其中標(biāo)準(zhǔn)粉、普通燦米零售價小幅上漲，粳米、優(yōu)質(zhì)秈米零售價穩(wěn)中略漲；玉米批發(fā)價大幅下跌，菜油零售價、油菜籽收購價明顯下跌，大豆、色拉油零售價下跌，小麥?zhǔn)召弮r小幅下跌，中稻收購價穩(wěn)中略跌；富強(qiáng)粉零售價持平。

與全國比，監(jiān)測的10個品種呈現(xiàn)5高5低的特點(diǎn)，重慶總體均價5.59元/kg，比全國均價低2.50%，表現(xiàn)小幅低于全國均價。其中油菜籽收購價、玉米批發(fā)價大幅高于全國均價，小麥?zhǔn)召弮r明顯高于全國均價，中稻收購價高于全國均價，優(yōu)質(zhì)秈米零售價小幅高于全國均價；富強(qiáng)粉零售價大幅低于全國均價，菜油、粳米零售價明顯低于全國均價，標(biāo)準(zhǔn)粉零售價低于全國均價；色拉油零售價略低于全國均價。

4 水產(chǎn)監(jiān)測品種零售價略有波動，總體環(huán)比平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除了大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第24周重慶水產(chǎn)總體零售均價23.50元/kg。環(huán)比，2漲3跌4平穩(wěn)，總體均價下滑0.21%，表現(xiàn)為平穩(wěn)。其中白鰱零售價上漲，大帶魚零售價穩(wěn)中略漲；鯰魚、鯉魚、黃花魚零售價穩(wěn)中略跌；其余品種零售價平穩(wěn)。

與上月比，4漲2跌3平穩(wěn)，總體均價下滑0.05%，表現(xiàn)為平穩(wěn)。其中鯽魚零售價上漲，白鰱、大帶魚零售價小幅上漲，鉗魚零售價穩(wěn)中略漲；黃花魚零售價下跌，鯉魚零售價穩(wěn)中略跌；其余品種零售價平穩(wěn)。

同比，5漲3跌1平穩(wěn)，總體均價上浮0.41%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中大帶魚、鯽魚零售價明顯上漲，白鰱、鉗魚零售價上漲，草魚零售價穩(wěn)中略漲；鯰魚零售價大幅下跌，黃花魚、鯉魚零售價穩(wěn)中略跌；其余品種零售價平穩(wěn)。

與全國比，監(jiān)測的7個共有品種呈現(xiàn)3高4低的特點(diǎn)，重慶總體均價22.89元/kg，總體比全國均價略高1.66%。其中黃花魚、鯉魚零售價大幅高于全國均價，草魚零售價小幅高于全國均價；白鰱零售價大幅低于全國均價，大帶魚、鯽魚零售價明顯低于全國均價，花鰱零售價略低于全國均價。

5 水果監(jiān)測品種零售價跌多漲少，總體環(huán)比平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第24周重慶水果總體零售均價8.43元/kg。環(huán)比，1漲3跌7平穩(wěn)，總體下滑1.55%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中蜜柚零售價略漲；桃子零售價明顯下跌，西瓜零售價下跌，李子零售價略跌；其余品種零售價平穩(wěn)。

與上月比，4漲3跌4平穩(wěn)，總體下跌16.68%，表現(xiàn)明顯下跌。其中臍橙、沙田柚零售價小幅上漲，蜜柚、菠蘿零售價略漲；李子、桃子零售價驟降，西瓜零售價大幅下跌；其余品種零售價平穩(wěn)。

同比，全部監(jiān)測品種均下跌，總體均價下滑13.14%，表現(xiàn)明顯下跌。其中李子、梨子零售價大幅下跌，巨峰葡萄、桃子、蘋果零售價明顯下跌，沙田柚、臍橙、西瓜、香蕉、蜜柚零售價下跌，菠蘿零售價小幅下跌。

與全國比，4個共有監(jiān)測品種呈現(xiàn)2高2低特點(diǎn)，重慶總體零售均價7.27元/kg，低于全國均價0.46%，表現(xiàn)與全國均價持平。其中西瓜、梨子零售價高于全國均價；香蕉零售價明顯低于全國均價，蘋果零售價略低于全國均價。

6 主要農(nóng)資品種零售價格環(huán)比個別漲跌，多數(shù)平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第24周總體均價5.05元/kg，環(huán)比漲0.09%，表現(xiàn)平穩(wěn)，呈現(xiàn)1漲3跌9穩(wěn)特點(diǎn)。其中豆粕價格穩(wěn)中略漲；蛋雞全價料、碳酸氫銨、麥麩價格穩(wěn)中略跌；其余品種價格平穩(wěn)。

與上月比，呈現(xiàn)2漲5跌6平穩(wěn)特點(diǎn)，總體上浮0.41%，表現(xiàn)平穩(wěn)。其中豆粕、0號柴油價格小幅上漲；高濃度復(fù)合、碳酸氫銨價格小幅下跌，25%復(fù)合肥、國產(chǎn)尿素、過磷酸鈣穩(wěn)中略跌；其余品種價格平穩(wěn)。

同比，呈現(xiàn)3漲6跌4平穩(wěn)特點(diǎn)，總體均價下滑4.11%，表現(xiàn)下跌。其中國產(chǎn)尿素價格上漲，蛋雞全價料小幅上漲，25%復(fù)合肥穩(wěn)中略漲；0號柴油價格大幅下跌，豆粕、魚粉明顯下跌，麥麩、碳酸氫銨價格下跌，普通地膜穩(wěn)中略跌；其余品種價格平穩(wěn)。

與全國比，12個共有品種表現(xiàn)8高3低1平穩(wěn)特點(diǎn)，總體均價5.33元/kg，略低于全國均價0.58%。其中育肥豬濃縮飼料、蛋雞全價料、高濃度復(fù)合肥價格大幅高于全國均價，豆粕、過磷酸鈣價格明顯高于全國均價，普通地膜、0號柴油價格高于全國均價，碳酸氫銨價格小幅高于全國均價； 國產(chǎn)尿素、麥麩、魚粉價格大幅低于全國均價；普通棚膜與全國均價持平。