馬鈴薯晚疫病的危害、發(fā)病條件和防治措施

摘 要 晚疫病既是世界范圍內(nèi)存在的一種毀滅性病害，也是危害馬鈴薯健康生長(zhǎng)的第一大病害，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指出，晚疫病是國(guó)際第一大作物病害。以馬鈴薯晚疫病為主要研究對(duì)象，分析馬鈴薯晚疫病的危害、發(fā)病條件和防治措施，掌握馬鈴薯品種抗病性，提出合理利用方案，通過(guò)病害預(yù)警、藥劑篩選和指導(dǎo)生產(chǎn)工作等手段來(lái)提高綜合防治水平，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化工程的健康可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；晚疫??；發(fā)病條件；防治措施

中圖分類號(hào)：S435.32 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.17.010

在我國(guó)所有馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，幾乎都發(fā)生過(guò)馬鈴薯晚疫病，雖然程度不一，但是總結(jié)馬鈴薯晚疫病規(guī)律發(fā)現(xiàn)，它大多會(huì)在多雨、潮濕的季節(jié)發(fā)生。由于該病蔓延速度快，危害大，甚至帶有毀滅性。一般情況下，馬鈴薯晚疫病發(fā)生區(qū)減產(chǎn)10%～40%，不抗病的品種減產(chǎn)30%～40%，嚴(yán)重時(shí)甚至絕產(chǎn)。在我國(guó)，馬鈴薯晚疫病除了馬鈴薯受到災(zāi)害，番茄等茄科植物也不能幸免。近年來(lái)，晚疫病的發(fā)生趨勢(shì)越來(lái)越頻繁，接下來(lái)，筆者從馬鈴薯晚疫病的危害、發(fā)病條件和防治措施三個(gè)方面來(lái)探討。

1 馬鈴薯晚疫病的危害

1.1 癥狀

馬鈴薯晚疫病主要侵害馬鈴薯的葉子、莖和塊莖。在馬鈴薯晚疫病發(fā)病初期，就會(huì)出現(xiàn)馬鈴薯葉片的葉尖邊緣部位有水漬狀的褪綠斑點(diǎn)的現(xiàn)象。隨著空氣濕度的變大，斑點(diǎn)迅速擴(kuò)展到整個(gè)葉片，隨后沿著葉脈侵入莖部，形成褐色病斑，這是馬鈴薯晚疫病的典型癥狀。生長(zhǎng)后期，塊莖被侵染[1]。剛開(kāi)始出現(xiàn)的淡褐色的不規(guī)則斑點(diǎn)，逐漸向周圍和內(nèi)部發(fā)展。病情嚴(yán)重時(shí)，病斑擴(kuò)大到整片葉子，甚至連馬鈴薯肉都會(huì)腐爛；帶病的馬鈴薯在貯藏期間，由于窖內(nèi)溫濕度的影響和雜菌的侵染，也可能轉(zhuǎn)為干腐病或者濕腐病。

1.2 循環(huán)侵染

在我國(guó)馬鈴薯主要產(chǎn)區(qū)，晚疫病病菌主要以菌絲體在病馬鈴薯中越冬，也以卵孢子越冬。簡(jiǎn)言之，攜帶晚疫病種芋播種后，極少數(shù)芽能出土，大部分病芽都在出土前腐爛。從幼苗莖基部皮層沿莖干發(fā)展的病菌，隨后莖上慢慢出現(xiàn)條斑，土壤中的病菌可通過(guò)起壟、耕地等農(nóng)務(wù)活動(dòng)傳到地面，在風(fēng)吹雨淋條件下，莖部附近植物葉片受感染和發(fā)病。病菌在塊莖上的潛育期1個(gè)月左右，可能會(huì)引起大面積的植物病害，甚至引起整個(gè)田間的植株腐爛。

2 馬鈴薯晚疫病的發(fā)病條件

2.1 氣候條件

馬鈴薯晚疫病流行的必備氣候條件之一就是低溫高濕。當(dāng)馬鈴薯產(chǎn)區(qū)的氣候條件適于發(fā)病時(shí)，病害就可以迅速爆發(fā)，不到半個(gè)月的時(shí)間就可以整個(gè)田間的植物都枯死?？偨Y(jié)馬鈴薯晚疫病規(guī)律發(fā)現(xiàn)，此病在多雨年份容易流行成災(zāi)，忽冷忽暖、多雨水、多霧氣或陰雨天特別容易發(fā)病。究其原因發(fā)現(xiàn)，病菌孢子囊在夜間會(huì)大量形成，因?yàn)橐归g濕度高達(dá)90%[2]。在葉片有水滴時(shí)就是孢子囊的最佳侵入時(shí)機(jī)，溫度的不同，病菌孢子囊的發(fā)病的方式和速度也不一樣。當(dāng)外界溫度高于15 ℃時(shí)，病菌孢子囊需5～10 h才能侵入到馬鈴薯，溫度為10～13 ℃時(shí)孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，3～5 h即可侵入。因此，當(dāng)夜間氣溫為10 ℃左右，出現(xiàn)重霧或有雨的情況下，能促進(jìn)病菌產(chǎn)生大量的孢子囊；在白天16～24℃時(shí)，則促進(jìn)孢子囊迅速萌發(fā)，病害極易流行。

2.2 品種抗性

不同品種的馬鈴薯對(duì)晚疫病的抗病性也存在巨大差異。這是因?yàn)樵谙嗤瑮l件下，感病馬鈴薯品種就會(huì)發(fā)病高，流行快，而在抗病馬鈴薯品種上強(qiáng)度和頻率較慢。另外，在抗病馬鈴薯品種中還存在晚熟品種抗晚疫病性能比早熟品種強(qiáng)。

2.3 耕作水平

研究表明，平地栽培較起壟栽培的地塊發(fā)病重，同時(shí)，地勢(shì)低洼、排水不良的地塊發(fā)病重。密度大或株形大的馬鈴薯葉片也會(huì)增加氣候濕度，容易發(fā)病。

3 馬鈴薯晚疫病的防治方法

根據(jù)上面談到的馬鈴薯晚疫病的危害和馬鈴薯晚疫病的發(fā)病條件，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到馬鈴薯晚疫病的嚴(yán)重性，并積極采取多種方法進(jìn)行綜合防治。

3.1 選用抗病品種

上文談及到，抗病品種比感病馬鈴薯品種的抗病性強(qiáng)；同時(shí)，使用抗病品種的馬鈴薯是最經(jīng)濟(jì)、最有效、最環(huán)保的方法。因此，在馬鈴薯種植前期應(yīng)該選擇多基因的抗病品種。

3.2 不種植帶病種芋

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)種植區(qū)馬鈴薯晚疫病的產(chǎn)生原因是帶病種芋攜帶了侵染源，才會(huì)造成后期的晚疫病的蔓延。因此，加強(qiáng)種芋管理，減少初侵染源，做到秋收入窖，冬藏查窖、出窖，切塊，春化過(guò)程中每次都要嚴(yán)格剔除病芋；種芋調(diào)運(yùn)實(shí)現(xiàn)組織化，建立種芋無(wú)病留種基地，能有效地防止病原菌在不同地區(qū)間的擴(kuò)散蔓延[3]。

3.3 加強(qiáng)田間管理

在控制傳染源的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)田間管理，實(shí)行配方施肥，施足基肥，避免偏施氮肥，增施磷、鉀肥，采用3 a輪作制度。種植馬鈴薯時(shí)，選擇沙壤土，這樣可以防止積水。同時(shí)，在馬鈴薯生長(zhǎng)期，要學(xué)會(huì)科學(xué)施肥，增加有機(jī)肥、鉀肥的用量，增強(qiáng)植株的抗病性。從馬鈴薯在花蕾期到開(kāi)花期整個(gè)過(guò)程中，根據(jù)不同品種的生長(zhǎng)習(xí)性，合理整枝、摘心、打杈，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)主莖的生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病性。只要發(fā)現(xiàn)有病株就拔除，用塑料袋帶出田間深埋處理，并第一時(shí)間在發(fā)病周圍50 m范圍內(nèi)使用殺菌劑，控制病害擴(kuò)散。當(dāng)然，在水澆地就可以壟作栽培的方式，減少塊莖感病機(jī)會(huì)。采用寬窄行種植，合理密植，可以改善田間通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害發(fā)生。

在晚疫病多發(fā)的季節(jié)，應(yīng)該提前做好預(yù)防，在收獲前10～15 d割除地上莖葉，運(yùn)出田塊，目的在于減少收獲期晚疫病菌侵染塊莖，或使用3%的硫酸銅液殺毒劑。

3.4 化學(xué)防治

目前，防治晚疫病仍主要依靠施用化學(xué)農(nóng)藥。首先，選種時(shí)的藥劑拌種。選用防治晚疫病和真菌病害的藥劑進(jìn)行拌種，采用科學(xué)的方法，用150 g殺真菌藥劑、150 g殺晚疫病菌藥劑和2.5 kg滑石粉與150 kg種芋進(jìn)行混合拌勻下土種植。其次，藥劑預(yù)防。在馬鈴薯進(jìn)行封壟的7 d前，就要開(kāi)始噴施保護(hù)性殺菌劑，一周之后進(jìn)行第二次殺菌劑預(yù)防疫病，等到馬鈴薯發(fā)芽開(kāi)始快速生長(zhǎng)時(shí)，間隔5～7 d開(kāi)始用藥量為60～75 g/667 m2，整個(gè)過(guò)程噴5～7次殺毒劑就行。藥劑可用代森猛鋅、猛殺生、可殺得等。最后，真正出現(xiàn)中心病株時(shí)，就應(yīng)該立即大面積噴施內(nèi)吸性治療藥劑?；蛘咴谕硪卟￠_(kāi)始流行蔓延時(shí)，連續(xù)使用內(nèi)吸性殺菌劑，要在無(wú)風(fēng)的晴天、無(wú)露水時(shí)噴藥，噴藥不僅要及時(shí)且用量必須足夠，藥液應(yīng)該均勻地覆蓋葉片正反兩面及全株，抑制病情的快速擴(kuò)展。堅(jiān)持防重于治，在防治馬鈴薯晚疫病時(shí)，應(yīng)多種藥劑交替使用，以達(dá)到控制蔓延的效果。

4 結(jié)語(yǔ)

本文結(jié)合對(duì)病原學(xué)、品種抗病性、藥劑篩選、抗藥性測(cè)定及流行預(yù)警的研究，分析制定出適合馬鈴薯晚疫病防控策略以指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，為管理部門(mén)進(jìn)行決策及生產(chǎn)部門(mén)實(shí)際操作提供參考。

參考文獻(xiàn)

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[3]姚彥坡.防治馬鈴薯晚疫病和辣椒疫病木霉菌的篩選及生防機(jī)制研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

（責(zé)任編輯：趙中正）