水稻超高產(chǎn)生理特征與栽培技術分析

摘 要 水稻作為我國的主要糧食作物，為了保證水稻供應充足，水稻生產(chǎn)實現(xiàn)超高產(chǎn)十分重要。在引入水稻超高產(chǎn)概念的基礎上，分析水稻超高產(chǎn)的生理特征及水稻生長的群體特征，基于水稻的生理特征，對水稻的栽培技術進行初步探討。

關鍵詞 水稻；超高產(chǎn)；生理特征；栽培技術

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.17.006

據(jù)統(tǒng)計，全世界1/2以上的人口以水稻作為主食，而在我國，水稻更是人們賴以生存的主要食物，而超高產(chǎn)水稻作為水稻作物的不斷創(chuàng)新研究成果，是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要力量。創(chuàng)新水稻超高產(chǎn)的栽培技術，提升水稻的整體產(chǎn)量是保證經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展和人們生活穩(wěn)定的重要內(nèi)容[1]。水稻超高產(chǎn)栽培技術的突破研究必須建立在對水稻生長的群體特征及水稻的生理特征基礎之上，只有充分掌握水稻的生長特征及生長規(guī)律才能讓水稻栽培研究的技術發(fā)展方向更為科學、合理。

1 水稻超高產(chǎn)概述

水稻超高產(chǎn)是一個相對概念，超高產(chǎn)水稻是相對于高產(chǎn)水稻而言，“水稻之父”袁隆平院士說過，水稻的超高產(chǎn)判斷標準并不在于水稻的絕對產(chǎn)量，而是水稻單位面積內(nèi)的日產(chǎn)量，日常量越高的水稻越接近超高產(chǎn)水稻。當然這一判斷標準并不絕對適用于全國范圍內(nèi)的水稻產(chǎn)地，在實際的判斷中，根據(jù)水稻單位面積的日產(chǎn)量來判斷水稻產(chǎn)量過程不僅更為科學，還能根據(jù)水稻產(chǎn)量的統(tǒng)計結果對水稻產(chǎn)地的產(chǎn)量潛能進行預測。從水稻培植的角度上看，超高產(chǎn)水稻更是一個相對的概念，根據(jù)不同地區(qū)的具體情況，只要單位面積的生產(chǎn)量比上一年高出15%左右都屬于水稻超高產(chǎn)[2]。從水稻栽培的目的出發(fā)，水稻超高產(chǎn)栽培的根本任務就是根據(jù)現(xiàn)有超高產(chǎn)品種的特征特性和具體生產(chǎn)條件，最大限度地協(xié)調(diào)水稻生產(chǎn)中的各種問題和矛盾，充分發(fā)揮其種性優(yōu)勢和增產(chǎn)潛力，在現(xiàn)有的高產(chǎn)基礎上進一步提高產(chǎn)量水平，同時盡可能地降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)高產(chǎn)水平上的高效益。

2 超高產(chǎn)水稻生長的群體特征

分析超高產(chǎn)水稻的群體特性能為超高產(chǎn)水稻大面積范圍種植與栽培提供科學的操作方向。綜合超高產(chǎn)水稻生長特點來看，水稻超高產(chǎn)的群體特征主要包括以下幾點。

2.1 影響水稻產(chǎn)量構成因素

從直觀上來看，提升水稻產(chǎn)量構成直接手段是增加水稻的有效穗數(shù)及每穗的實粒數(shù)，但是對于超高產(chǎn)水稻而言，為了保證水稻的日常量，關鍵因素是提升整個單位面積水稻的結實率以及水稻的千粒質(zhì)量。多年來，經(jīng)過多個水稻產(chǎn)地的超高產(chǎn)水稻培植表明，超高產(chǎn)水稻相比于常規(guī)的水稻而言，水稻的總穎花量要高出許多，產(chǎn)量越高，總穎花量也會不斷增加，因此超高產(chǎn)水稻培植的關鍵是在保證一定程度的水稻結實率及水稻粒質(zhì)量的基礎上，提高水稻總穎花量。

2.2 水稻超高產(chǎn)群體的葉面積消長

對于水稻超高產(chǎn)群體而言，葉面積的消長狀況在水稻發(fā)育的不同時期呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)，具體說來，根據(jù)有關專家研究的成果來看，超高產(chǎn)水稻群的葉面積消長主要特征包括：在有效分蘗臨界葉齡期，葉面積指數(shù)3.5～4.0，拔節(jié)始期約為5，孕穗至抽穗期達最大為7.8～8.8，乳熟期和臘熟期分別為7和4，成熟期仍有一定的綠葉面積保持葉指在2左右，拔節(jié)后各期都大于一般產(chǎn)量水稻。當然這些特征是超高產(chǎn)水稻群體的一般性特征，除了這些排除有些地區(qū)的水稻的種植呈現(xiàn)出不一樣的群體特征，但是不論水稻超高產(chǎn)群體特征如何波動，分蘗期葉面積指數(shù)一般不會超過4.0，拔節(jié)時期的葉面積不會超過5，孕穗期時期的葉面積不會大于9。對于水稻超高產(chǎn)群體而言，還存在有效葉面積及高效葉面積的概念，這兩者是成就超高產(chǎn)水稻的重要因素[3]。有效葉面積是在有效莖蘗上的總葉面積，而高效葉面積主要指有效莖蘗上部3張葉片的葉面積。關于葉面積與產(chǎn)量之間的關系，根據(jù)以往專家研究成果來看，群體葉面積及有效葉面積是影響水稻產(chǎn)量的兩個主要指標，在群體葉面積條件相近的前提下，水稻群體高效葉面積率與產(chǎn)量呈二次曲線關系。

2.3 水稻的粒葉比

水稻超高產(chǎn)群體粒葉比是衡量水稻群體營養(yǎng)生長和生殖生長的關系的重要指標。粒葉比表示的是水稻庫容與葉量的關系是反映水稻群體源庫協(xié)調(diào)性的重要依據(jù)，袁隆平院士也在水稻的培植研發(fā)中將粒葉比作為水稻育種的重要指標。

3 水稻超高產(chǎn)的生理特征

水稻超高產(chǎn)的生理特征主要包括水稻葉片的光合特征、水稻根系的生理活性及水稻籽粒的生理活性這三方面特征。

水稻葉片的光合特性直接反映出水稻生長的各方面情況。葉片的葉綠素是水稻進行光合作用的必備物質(zhì)，而超高產(chǎn)水稻在生長后期具有較強的光合特性，是促進產(chǎn)量增長的關鍵性因素[4]。

水稻超高產(chǎn)的根系生理活性不同于一般的水稻，超高產(chǎn)水稻在始穗期到乳熟期這段時間內(nèi)的根系活性很強，隨后便慢慢衰減，而在水稻的灌漿期間，水稻的根系活力則呈現(xiàn)明顯的上升趨勢，所以在水稻的結實期間，超高產(chǎn)水稻的根系活力依舊很強。

水稻的籽粒生理活性調(diào)節(jié)的是水稻籽粒的灌漿活動，在水稻抽穗期間，籽粒庫和水稻穗花緊密相關聯(lián)；同時。籽粒庫對物質(zhì)的調(diào)運能力及莖鞘貯藏物質(zhì)的轉化活性對水稻的生育后期的物質(zhì)運轉有著重要的影響作用。

4 水稻超高產(chǎn)的栽培技術

超高產(chǎn)水稻的栽培技術在國內(nèi)已經(jīng)取得優(yōu)秀的研究成果，從超高產(chǎn)水稻的栽培技術研究成果來看，促進超高產(chǎn)水稻發(fā)展的關鍵性栽培技術主要包括機插秧育秧技術、實地實時因種施肥技術、輕擱田與結實期干濕交替灌溉技術，這3種技術分別針對的是水稻生長的不同時期育苗時期、施肥灌溉保生長時期開展，根據(jù)水稻超高產(chǎn)的生理生長特征，下面對機插秧育秧技術進行分析。

與傳統(tǒng)的育秧技術相比，機插育秧在育秧規(guī)范性、育秧效率及育秧產(chǎn)量上都具有一定的優(yōu)勢。在育秧規(guī)范性上利用機械插秧的育秧技術能夠有效量化秧苗載插的深度以及秧苗之間的差距，插秧機的操作人員還能根據(jù)所插基本苗對每667 m2所插蔸數(shù)及每蔸株數(shù)進行調(diào)節(jié)，充分滿足農(nóng)藝技術的要求。此外，機插秧育秧技術還能有效的提升育秧的效率，利用機插技術進行育秧，能夠有效降低育秧成本；同時，通過插秧機械的良好的液壓仿形系統(tǒng)，能有效保證育秧作用的高效穩(wěn)定[5]。機插秧育秧技術在提升田間產(chǎn)量上與傳統(tǒng)技術相比也具有十分優(yōu)勢，通過多省的試驗經(jīng)驗來看，機插秧與洗插秧相比在平均產(chǎn)量增長40 kg不等，機插秧在提升產(chǎn)量上主要通過：一是機插秧播種出的秧苗寬行密株，有利于增大邊行優(yōu)勢、中后期陽光分布和成穗率提高；二是機插秧能夠?qū)崿F(xiàn)帶土和立苗移栽，秧苗入泥淺，能早生快發(fā)，有利于增多有效穗；三是規(guī)格插秧，有利于農(nóng)事操作，也減少了雜草滋生。這三方面的播種優(yōu)勢，直接促進機插秧育秧技術的應用提升稻田產(chǎn)量。

水稻超高產(chǎn)栽培技術的研究一直以來都是提升水稻產(chǎn)量的重要途徑，過去的水稻栽培研究發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)取得了顯著的成效，更為國家的發(fā)展運行提供了堅實的物質(zhì)基礎，在未來的農(nóng)業(yè)水稻行業(yè)的發(fā)展過程中，提升水稻的整體產(chǎn)量，保證水稻生產(chǎn)品質(zhì)將繼續(xù)作為水稻栽培技術研究的主要方向。水稻超高產(chǎn)的栽培技術研究在分析了水稻地產(chǎn)的實際原因的基礎上，將會進一步從水稻的生理控制著手，根據(jù)水稻生長規(guī)律，創(chuàng)新水稻培植技術[6]。在超級稻栽培與生理研究方面，從提高水稻籽粒充實的整齊性，增強水稻的結實率等方面著手，著重解決當前超高產(chǎn)水稻結實率不高，產(chǎn)量不足的問題。

5 結語

水稻超高產(chǎn)群體特征的研究是促進水稻栽培技術創(chuàng)新的重要途徑，水稻超高產(chǎn)的群體特征與生理特征主要包括水稻葉片的光合特征、水稻根系活性特征及籽粒生理活性等特征。根據(jù)水稻的三方面生理特征，提升水稻產(chǎn)量主要從創(chuàng)新水稻育苗技術，在水稻育苗階段采用機插秧育秧技術，提升水稻秧苗的根系活力，增強水稻的生長能力；在水稻生長階段可以采用實地實時因種施肥技術，在節(jié)省施肥材料的同時，通過精確的控制水稻施肥量，達到水稻對肥料的有效吸收。在水稻灌溉上，為了提升水稻生長環(huán)境的品質(zhì)，可以采用輕擱田與結實期干濕交替灌溉技術，利用這種技術能夠有效增強水稻的根系活力，提高水稻的葉面積的光合作用，增強水稻物質(zhì)的產(chǎn)量，促使水稻大面積范圍內(nèi)的產(chǎn)量提升。在未來的水稻栽培技術研究中提高水稻籽粒的整齊性和水稻結實率依然是重要的研究方向。

參考文獻

[1]龍坤紅.水稻超高產(chǎn)生理特性與栽培技術探討[J].農(nóng)業(yè)與技術，2014（8）：104.

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[4]楊波，秦德榮，徐大勇，等.粳稻連粳7號的超高產(chǎn)群體特征與配套栽培技術[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2012，40（3）：60-62.

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（責任編輯：趙中正）