西充縣柑橘凍害發(fā)生主要原因與應(yīng)對(duì)措施

摘 要 川北地區(qū)西充縣是全國(guó)全省重要的柑橘生產(chǎn)基地。2015年冬天凍害范圍廣，損失慘重。分析了凍害的應(yīng)對(duì)措施包括避凍區(qū)劃和氣象因素，提出凍害的應(yīng)對(duì)措施，包括避凍區(qū)劃、防凍措施及凍后管理，對(duì)柑橘生產(chǎn)防凍減災(zāi)具有一定的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞 柑橘；凍害；防治措施；西充縣

中圖分類號(hào)：S666.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.17.002

1 凍害發(fā)生的原因

柑橘凍害的發(fā)生受多種因素影響，主要分為兩大類，植物學(xué)因素和氣象學(xué)因素，前者是內(nèi)因，后者是外因。

1.1 植物學(xué)因素

1.1.1 柑橘種類品種

一般認(rèn)為，柑橘耐寒性表現(xiàn)為枳>金柑>寬皮柑橘>橙類>柚>檸檬、枸櫞。以上種類西充縣均有種植，以橙類、寬皮柑橘、雜柑、柚類為最多。品種抗寒性，溫州蜜柑>紅桔>椪柑>錦橙>臍橙>血橙>夏橙，雜柑類抗寒性與親本組合有關(guān)，品系間溫州蜜柑宮川、興津>尾張（早晚熟品系抗寒性大于晚熟品系）。風(fēng)鳴鎮(zhèn)綠色食品公司種植園內(nèi)同一株樹上，一半西鳳臍橙4級(jí)凍害，另一半清見雜柑0級(jí)凍害。

1.1.2 砧木、繁殖方式

抗寒性枳>枳橙>香橙>紅桔>甜橙>柚，由于西充縣土壤以紫色土居多，pH一般為7.3～7.9，屬偏堿性，而枳砧不耐堿性土，缺鐵黃化普遍。因此，目前要大力推廣以香橙為主的耐寒抗黃化砧木，淘汰甜橙共砧。繁殖方式：抗寒性嫁接苗>分株、壓條、扦插苗，砧穗組合中砧木實(shí)生繁殖>砧木扦插繁殖。

1.1.3 栽培管理措施

土壤條件：深厚肥沃疏松的土壤，柑橘根系發(fā)育良好，入土深廣，肥水吸收充分，樹體健壯，抗寒力強(qiáng)。施肥水平：有機(jī)肥施用量充足，氮、磷、鉀三要素及中微肥施用合理，樹體抗寒力強(qiáng)，氮肥過(guò)多，樹勢(shì)過(guò)旺，引起徒長(zhǎng)，抗寒力下降。施肥時(shí)期，方法不當(dāng)，柑橘抗寒力減弱。如施肥過(guò)淺，秋肥過(guò)晚，用量過(guò)大，品種不合理，也減弱樹體抗寒力。水分管理：土壤中水分過(guò)多，含氧量減少，根系吸收力減弱，天氣干旱，土壤干燥、樹體吸收水分受阻，削弱樹勢(shì)，西充縣常在秋旱后出現(xiàn)秋雨綿綿，會(huì)加重晚秋梢抽發(fā)，對(duì)柑橘越冬不利。

1.1.4 樹齡、樹勢(shì)、掛果量

幼樹、衰老柑橘樹，抗寒力差，西充縣近兩年新發(fā)展的過(guò)1 300 hm2柑橘幼樹，受凍害較重，個(gè)別果園部分品種凍死率達(dá)25%以上，1～3級(jí)凍害占47%。青壯年結(jié)果樹體營(yíng)養(yǎng)積累較好，組織健壯，抗寒力較強(qiáng)。管理水平高，樹勢(shì)健壯，既不衰弱，也不徒長(zhǎng)，抗寒力強(qiáng)。掛果量大，采收遲，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，病蟲害防治不到位，這類果園受凍害較重，義興鎮(zhèn)百科公司26.67 hm2西鳳臍橙（奈維林娜）七年生幼樹，部分地塊延遲采收20 d左右（1月中旬采收），4～5級(jí)凍害48%，2～3級(jí)凍害46%，1級(jí)凍害僅4%，損失極為嚴(yán)重。

1.1.5 不同器官抗寒力

一般研究認(rèn)為，耐寒性以主干>老枝成熟枝條葉片>花蕾、幼果。

1.2 氣象學(xué)因素

即影響低溫強(qiáng)度和持續(xù)時(shí)間的因素。

1.2.1 氣象因素

主要是受寒潮、輻射、冷卻、冷空氣入侵和輻射冷卻共同作用發(fā)生的平流輻射霜凍降溫。

1.2.2 地理位置

北緯增加1°，年平均降溫約0.6 ℃，西充縣位于四川盆地東偏北，在柑橘主產(chǎn)區(qū)屬低溫寡日照地區(qū)，冬季低溫較重，對(duì)臍橙等甜橙類柑橘生產(chǎn)極為不利。

1.2.3 地形

西充縣北面有秦嶺阻檔冷空氣南下，寬皮柑橘能安全越冬。西充縣淺丘地貌較多，由于丘陵北坡溫度最低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，西坡、東坡溫度稍高，南坡溫度最高升溫最快，因此要避免在西北風(fēng)口處栽植柑橘。

1.2.4 海拔高度與逆溫層

西充縣海拔平均高度260～410 m，海拔對(duì)溫度影響不大。但丘陵山地離地面幾十至100 m范圍內(nèi)有逆溫層存在，山窩、低洼地柑橘易受凍，西充縣中嶺鄉(xiāng)茂源公司7 hm2兩年生尤力克檸檬，在山窩、低洼地、風(fēng)口河谷4～5級(jí)凍害達(dá)96%。

1.2.5 防護(hù)林

果園周邊有防護(hù)林，寒潮來(lái)臨時(shí)，能夠有效阻擋冷空氣對(duì)柑橘樹體的侵襲，使氣溫下降幅度變小，并能阻擋部分地面輻射降溫。環(huán)境氣溫回升時(shí)，防護(hù)林植被能延緩溫度回升，使氣溫升降幅度變小，能有效減輕凍害[1]。

1.2.6 大水體

西充縣有眾多中小型水庫(kù)，可貯藏大量熱能，當(dāng)寒潮來(lái)臨時(shí)，大水體由于水量多，比熱大，釋放熱能多，能有效減緩氣溫降幅。青龍園藝場(chǎng)，有國(guó)優(yōu)青三九臍橙（屬羅伯遜臍橙優(yōu)系）25 hm2，僅5%出現(xiàn)3級(jí)凍害，28%出現(xiàn)1、2級(jí)凍害，就是由于三面環(huán)繞青龍湖水庫(kù)，僅南面一條公路進(jìn)出入該場(chǎng)。而離該場(chǎng)8 km的義興園藝場(chǎng)臍橙園，無(wú)水體保護(hù)，出現(xiàn)了3～5級(jí)嚴(yán)重凍害，凍死樹率達(dá)38%，2～3級(jí)凍害47%，0～1級(jí)凍害15%。

2 柑橘凍害的應(yīng)對(duì)措施

柑橘是西充縣極為重要的經(jīng)濟(jì)作物，是西充縣政府確立的2+4支柱產(chǎn)業(yè)（有機(jī)水稻、柑橘及畜禽、香桃、黃心苕和立體蠶桑），柑橘是西充縣許多基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富的重要門路。然而由于品種及地理?xiàng)l件等原因，凍害、寒害，每年冬春都有可能威脅柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，因此必須加強(qiáng)對(duì)柑橘凍害的系統(tǒng)研究，以確保該行產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。

2.1 搞好柑橘避凍區(qū)劃（規(guī)劃）

由于西充縣是寬皮柑橘最適宜區(qū)，甜橙適宜區(qū)。目前，甜橙類（臍橙、錦橙、血橙等）比例過(guò)大，應(yīng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，增加抗寒性較強(qiáng)的寬皮柑橘和雜柑比例，在西部較高海拔和丘陵地帶，種植抗寒性較強(qiáng)的早、中熟溫州蜜柑和中熟雜柑類的比例，在臨近南充市的東南部種植耐寒性稍差的優(yōu)質(zhì)甜橙，縮減不耐冷害的檸檬及中、晚熟柚類比例，以期取得柑橘的最好種植效益。

2.2 柑橘防凍抗寒措施

2.2.1 選擇適應(yīng)西充縣的抗寒柑橘種類品種耐寒砧木

當(dāng)前，要大力推廣早中熟優(yōu)質(zhì)溫州蜜柑，中晚熟雜柑，如愛(ài)媛38號(hào)、30號(hào)、春見、沃柑、大雅柑、不知火、W默科特；特晚熟8號(hào)血橙，適當(dāng)控制中熟臍橙、錦橙發(fā)展。砧木重點(diǎn)推廣香橙砧，既抗寒又耐黃化。

2.2.2 搞好栽培管理，深翻改土

建園時(shí)搞好深翻改土，結(jié)合施有機(jī)肥，使土壤疏松肥沃，引根深入，增強(qiáng)抗寒力。合理施肥，國(guó)外普遍采用葉片和土壤養(yǎng)分分析指導(dǎo)施肥，西充縣已逐步推廣測(cè)土配方施肥，肥水一體化，液肥搶施、緩解肥、柑橘專用肥、生物菌肥、平衡施肥、增施中微肥和根外追肥等先進(jìn)實(shí)用施肥技術(shù)?？茖W(xué)管水，柑橘樹喜濕潤(rùn)，怕干旱，忌水分過(guò)多，因此要搞好抗旱排濕等工作，合理灌排。晚秋要適度控水，在冬季寒潮來(lái)臨之前，要灌好防凍水。適度掛果，大年樹要抓好疏果工作，既克服隔年結(jié)果現(xiàn)象，又增加樹體抗寒性，小年樹要防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩，秋梢停長(zhǎng)過(guò)晚，培養(yǎng)健壯中庸穩(wěn)產(chǎn)樹形?？刂泼芏?，以往的計(jì)劃密植栽植方式，對(duì)抗寒有一定作用，但目前顯示出了栽培管理困難，果實(shí)品質(zhì)下降，病蟲害嚴(yán)重，效益嚴(yán)重遞減等弊端，需要加以改進(jìn)?，F(xiàn)代柑橘栽培提倡合理移植，如甜橙類推廣3 m×5 m左右的株行距，利于機(jī)械化操作及后期高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。幼樹期應(yīng)注意防寒，控制秋梢，搞好抹芽放梢，促使早秋梢抽發(fā)整齊健壯，9月底以后的晚秋梢一律抹去，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，以利越冬[2]。保護(hù)葉片，及時(shí)防治炭疽病、煙霉病、紅黃蜘蛛、蚜蟲、粉虱、潛葉蛾和卷葉蛾等害蟲，保證樹體有充足營(yíng)養(yǎng)越冬。

2.2.3 科學(xué)規(guī)劃，合理選址，建造防風(fēng)林

現(xiàn)代化果園，特別重視科學(xué)規(guī)劃，規(guī)劃建園，包括園地選擇，果園道路（主干道、支路、便道），水利設(shè)施，小區(qū)設(shè)置，附屬設(shè)施，小果園只在四周種植防風(fēng)林，主林帶的方向與主風(fēng)方向垂直，副林帶建在主干路和友路的兩旁，主林帶3～6行樹，寬度6～15 m。其它還包括綠籬，果園用房，電力設(shè)施，畜牧場(chǎng)和沼氣池，綠肥與飼料基地、田間收購(gòu)點(diǎn)、氣象哨等。

2.2.4 培土、樹冠覆蓋、套袋、樹干包扎

培土壅蔸，配合施有機(jī)釀熱物，抗寒效果很好。樹冠覆蓋可采用塑料薄膜、塑料網(wǎng)、稻草等，晚熟柑橘套袋，可大大減少落葉及采前落果，樹干包扎，用稻草、布條薄膜等包扎樹干和根頸，可防止樹干和根頸受凍。

2.2.5 樹干涂白防凍

用生石灰加少量黃泥和鮮牛糞涂白干（也可用其它涂白劑）可減少落葉，防止樹干和根頸受凍。

2.2.6 葉面噴布抑蒸保溫劑

這類防護(hù)劑一般是石化產(chǎn)品或有機(jī)高分子化合膜，也可噴礦物油或沼液等，對(duì)減少落葉及枝梢萎蔫有很好效果。

2.2.7 果園熏煙、控排冷氣溝

寒潮來(lái)臨，氣溫下降到0 ℃以下時(shí)，在無(wú)風(fēng)無(wú)云的輻射霜凍夜晚，每667 m2堆放4～6堆發(fā)煙物（選用雜草、稻草、木屑、落葉、米糠、麥殼等），壓實(shí)覆土，在夜晚24：00起點(diǎn)火發(fā)煙（不能有明火出現(xiàn)），至早上08：00左右，能有效減輕凍害。平地，地勢(shì)低洼地開挖排冷氣溝（排水效果也好），時(shí)間在11月下旬-12月中旬，溝寬、深各1米，每20～50 m開一條，能有效減輕輻射霜凍，注意溝向與冷空氣流向相一致。

3 凍害后的樹體管理

3.1 中耕松土

淺中耕，切斷毛細(xì)管，能減少土壤水分蒸發(fā)，提高土溫，利于根系及早恢復(fù)吸收功能，注意保護(hù)根系不受機(jī)械損傷。

3.2 肥水管理

受凍較輕的柑橘樹，用0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀或加氨基酸液肥進(jìn)行根外追肥2～3次，春肥以腐熟的清淡豬糞水加0.4%～0.6%尿素為主，勤施薄施。注意抗旱及排水，以利根外恢復(fù)。

3.3 適當(dāng)修剪

輕凍樹僅修去受凍葉、梢，以減少水分蒸發(fā)及養(yǎng)分消耗，中凍樹剪去受凍枝梢，重傷樹鋸干（在萌芽后，凍傷界限明顯時(shí)進(jìn)行，也可以分兩次進(jìn)行修剪），用高猛酸鉀消毒后再涂保護(hù)劑或油漆或波爾多漿、石硫合劑濃液，或薄膜包扎保護(hù)。

3.4 防治病蟲

重點(diǎn)防治樹脂病，腳腐病、炭疽病、煙霉病、紅黃蜘蛛、蚜蟲、蚧類和潛葉蛾等。

參考文獻(xiàn)

[1]沈兆敏，等.柑橘生產(chǎn)技術(shù)新編[M].成都：四川省科學(xué)技術(shù)出版社，1989：21-25.

[2]鄧秀新，彭舒昂.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技專著：柑橘學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013：66-73.

（責(zé)任編輯：趙中正）