初中化學(xué)教學(xué)隨筆

新課標(biāo)下的初中化學(xué)如何圍繞新課標(biāo)、考綱為學(xué)生的發(fā)展設(shè)計(jì)好一節(jié)課、上好每一節(jié)課、如何開展化學(xué)課堂的高效教學(xué)，已成每一位初中化學(xué)老師面臨的現(xiàn)實(shí)問題。筆者將結(jié)合本人在化學(xué)教育教學(xué)活動(dòng)中的困惑、對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的的一些做法與大家一起分享，希望能起到拋磚引玉的作用。

一、化學(xué)教育教學(xué)活動(dòng)中的現(xiàn)狀和困惑

縱觀三年前的化學(xué)教學(xué)模式，我相信現(xiàn)在的老師們當(dāng)然包括我都曾應(yīng)用的傳統(tǒng)的應(yīng)試的教學(xué)模式（即組織教學(xué)——導(dǎo)入新課——傳授新知——復(fù)習(xí)鞏固——課后作業(yè)）。在教學(xué)過程中，學(xué)生總是被動(dòng)地吸取教師從外部提供的知識(shí)信息，形成老師講、學(xué)生聽、是灌輸與接受式的教育。當(dāng)然，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是注重知識(shí)的系統(tǒng)性，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，迅速培養(yǎng)出吸收、儲(chǔ)存舊知的知識(shí)型的人才，這種教學(xué)模式與當(dāng)今社會(huì)的迅猛發(fā)展、需求創(chuàng)新人才相悖，存在著很大弊端，其主要表現(xiàn)在：

（1）忽視以人為本，把學(xué)生當(dāng)成被動(dòng)接受的容器，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)造能力、忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極、主動(dòng)性的培養(yǎng)。

（2）教學(xué)內(nèi)容片面，忽視學(xué)生個(gè)體差異。在教學(xué)過程中，教師注重傳授知識(shí)，用教師思維代替學(xué)生思考，最終導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)方法，思維方式的僵化，使學(xué)生成為沒有思維的讀書機(jī)器被迫學(xué)習(xí)。

（3）教學(xué)行為具有強(qiáng)迫性。教師的講授著重于習(xí)題的解決，注重考試的難易程度，追求的是高分，而忽視了過程和了解知識(shí)的來龍去脈，不是學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)而是題海戰(zhàn)術(shù)。學(xué)生往往是迫于外部壓力而學(xué)習(xí)，而忽視了過程中的情感、體驗(yàn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)在發(fā)展，從而形成師生間演繹出一幕幕“你教、我學(xué)”“你不教、我不學(xué)”、“不想學(xué)偏要我學(xué)”“學(xué)不會(huì)就懲罰”等等強(qiáng)制關(guān)系，使得學(xué)生內(nèi)心對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦，抵觸情緒。厭學(xué)、逃學(xué)的現(xiàn)象也是少不了的，弄虛作假有過之而無不及，教與學(xué)似乎處于一種冷戰(zhàn)狀態(tài)。同時(shí)就會(huì)出現(xiàn)學(xué)生學(xué)得苦，教師教得也挺累的現(xiàn)象。

一位教育家曾說過：平庸的教師只是敘述，好的教師是講解，優(yōu)異的教師是示范，偉大的教師是啟發(fā)。面對(duì)這四句話，自己照照鏡子、流流汗，我發(fā)現(xiàn)自己充其量是一位介于好的、優(yōu)異的之間的教師。汗顏之余，我寄希望于課改浪潮這一契機(jī)，把老師和學(xué)生從“累”中解脫出來，回到上世紀(jì)80年代課程安排體系，每天6、7節(jié)課，把大把的時(shí)間還給學(xué)生，從而開展“海量閱讀”和一系列的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)（主動(dòng)學(xué)習(xí)），合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的能力，交給學(xué)生一把開啟終生學(xué)習(xí)、不斷發(fā)展、一生幸福的金鑰匙，在教學(xué)模式的百花園中，培植一朵轉(zhuǎn)基因的新花來。

二、例說新課標(biāo)下的教學(xué)活動(dòng)

隨著新一輪課改革的到來，各種教學(xué)模式如同雨后春筍一般涌現(xiàn)。筆者認(rèn)為不應(yīng)唯模式而唯有效、高效，一堂好課往往會(huì)讓人有余音繞梁三日不絕之感，那么如何設(shè)計(jì)好一堂優(yōu)秀的化學(xué)課，我將以教學(xué)片段加以說明。

（1）研讀《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《考試說明》，可以明確教學(xué)的具體范圍、內(nèi)容和要求，做到心中有數(shù)，避免盲目地 “超標(biāo)”、“拔高”、“拓展” ，準(zhǔn)確把握目標(biāo)層次因?yàn)槟繕?biāo)是學(xué)習(xí)的方向盤）和教學(xué)目標(biāo)?？赡芙虒W(xué)目標(biāo)的預(yù)設(shè)與課堂的實(shí)際情況不可能完全吻合，這就需要我們教師在教學(xué)的過程中對(duì)教學(xué)目標(biāo)作出適時(shí)調(diào)整，最大限度地面向全體學(xué)生。另外，化學(xué)教學(xué)中還要適時(shí)跟進(jìn)、檢測(cè)、反饋、拓展，以多種方式鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，使學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，使課堂成為知識(shí)的超市，這就需要我們的教師付出艱辛努力編寫高質(zhì)量的化學(xué)導(dǎo)學(xué)案。從而追求課堂教學(xué)效益的最大化，從而提高教學(xué)的效率。

（2）《課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出教師既是教材的使用者，也是教材的開發(fā)者；為此高度整合教材，不僅豐富化學(xué)課程內(nèi)容，更是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。

探究案例一：一裝滿二氧化碳的礦泉水塑料軟瓶（瓶蓋用單孔橡膠活塞代替，其中單孔橡膠活塞裝有帶開關(guān)的導(dǎo)管），取下活塞向瓶中加入約三分之一（塑料軟瓶總體積）體積的水，蓋上活塞并小心地振動(dòng)瓶子，一會(huì)瓶子變形了。①為什么礦泉水塑料軟瓶變形了呢？可能是二氧化碳溶于水，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)的壓強(qiáng)變小塑料軟瓶變形；也可能是水與二氧化碳發(fā)生了反應(yīng)，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)的壓強(qiáng)變小塑料軟瓶變形。②瓶?jī)?nèi)剩下氣體是什么呢？如何檢驗(yàn)？將導(dǎo)管放入到澄清的石灰水中，打開開關(guān)并擠壓塑料軟瓶，可觀察到澄清的石灰水變渾濁，說明瓶?jī)?nèi)剩下氣體是二氧化碳。③二氧化碳、水能使紫色的石蕊變色嗎？（控制變量）將石蕊染成的干紫花分別固定在細(xì)鐵絲（大約35厘米長(zhǎng)）的上中下三處。取下活塞將帶紫花的細(xì)鐵絲插入塑料軟瓶中，可觀察到瓶?jī)?nèi)液體中的細(xì)鐵絲上的紫花變紅，而瓶?jī)?nèi)外細(xì)鐵絲上的紫花無明顯變化。取下細(xì)鐵絲，向沒變色的紫花上噴少量的水，重新插入塑料軟瓶中，可觀察到瓶?jī)?nèi)細(xì)鐵絲上的紫花變紅，瓶外細(xì)鐵絲上的紫花還是無明顯變化。說明二氧化碳、水都不能使紫色的石蕊變色。④二氧化碳溶于水是否發(fā)生了化學(xué)變化呢？生成了什么物質(zhì)，具有什么性質(zhì)呢？將醋酸加入到紫色的石蕊溶液中，可觀察到紫色的石蕊溶液變紅；將瓶?jī)?nèi)的液體取少量加入紫色的石蕊溶液中，可觀察到紫色的石蕊溶液變紅。說明二氧化碳溶于水時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化生成了一種與醋酸的性質(zhì)（使紫色的石蕊溶液變紅）相似的物質(zhì)（碳酸）。將變紅的石蕊溶液加熱，可觀察變紅的石蕊溶液又是變成了紫色，說明生成的碳酸不穩(wěn)定。

（3）愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”?？鬃右舱f過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”由此可見，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；把好教學(xué)質(zhì)量的至關(guān)重要的條件，也是減輕學(xué)生過重負(fù)擔(dān)的根本措施。學(xué)生有了學(xué)習(xí)興趣，學(xué)習(xí)活動(dòng)對(duì)他們來說就不是一種負(fù)擔(dān)而是一種享受，一種快樂的體驗(yàn)，學(xué)生會(huì)越學(xué)越愿學(xué)越愛學(xué)。

探究案例二： 用蠟燭在空氣中燃燒測(cè)定空氣中氧氣的含量，提出問題：在學(xué)習(xí)第二單元《我們周圍的空氣》時(shí)做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：用紅磷在瓶?jī)?nèi)燃燒，燒杯中的水倒流入瓶中，水的體積約占瓶容積的1/5，由此判定空氣中的氧氣約占1/5。

為什么非要用紅磷而不用其他物質(zhì)呢？書上說，這是因?yàn)榧t磷在空氣中易點(diǎn)燃，而且反應(yīng)完畢后不會(huì)生成氣體，以防止占據(jù)消耗的氧氣體積，使實(shí)驗(yàn)失敗。那么，可不可以使用其他物質(zhì)來完成實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

我的設(shè)想：學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)后，我覺得可以用蠟燭來代替紅磷測(cè)定空氣中氧氣的含量。我設(shè)想既然是測(cè)定空氣中氧氣含量的實(shí)驗(yàn)，那么在消除空氣中氧氣的過程中，就不應(yīng)該有其他氣體生成，而蠟燭在空氣中點(diǎn)燃（據(jù)：石蠟+氧氣 二氧化碳+水）有二氧化碳生成，這樣我們就考慮將二氧化碳通過一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，將它消耗除去。根據(jù)CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O，我們就考慮把書中用的水改為石灰水（澄清）[Ca（OH）2 ]。

我們預(yù)計(jì)：隨著二氧化碳不斷與石灰水反應(yīng)，石灰水會(huì)進(jìn)入廣口瓶，并上升到1/5刻度處。

實(shí)驗(yàn)步驟：①將裝置按計(jì)劃組裝好。②將蠟燭點(diǎn)燃，迅速伸進(jìn)廣口瓶中，塞緊橡皮塞。③待蠟燭熄滅，廣口瓶冷卻后，打開鐵夾，澄清的石灰水進(jìn)入廣口瓶中，并不時(shí)輕輕振蕩瓶子（加速其與石灰水的反應(yīng)速度）。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①點(diǎn)燃的蠟燭伸入廣口瓶中后，一會(huì)兒，蠟燭熄滅，瓶壁上有水珠生成，且有少量煙放出。②打開鐵夾后，澄清石灰水迅速進(jìn)入廣口瓶，一會(huì)兒，石灰水稍稍變渾濁約有1/15的體積。③導(dǎo)管中有石灰水漸漸上升，慢慢進(jìn)入廣口瓶，將燒杯稍稍上舉減小高度差所產(chǎn)生的壓強(qiáng)，使石灰水順利進(jìn)入廣口瓶。再次觀察，進(jìn)入廣口瓶的石灰水約占廣口瓶略小于1/5的體積。

分析原因：實(shí)驗(yàn)并不是很成功，進(jìn)入瓶中的石灰水沒有達(dá)到1/5的體積。思考其原因，可能有以下幾種：受時(shí)間限制，二氧化碳與澄清石灰水還沒有反應(yīng)完全，并且只是與澄清石灰水接觸，反應(yīng)速度較慢，瓶中多余的二氧化碳還沒有消耗完；導(dǎo)管中有空氣，與水一同被吸入瓶中，占據(jù)了一定體積；裝置的氣密性不好，有其他氣體，進(jìn)入廣口瓶中，相信在不斷改進(jìn)后，用蠟燭在空氣中燃燒測(cè)定空氣中氧氣的含量的實(shí)驗(yàn)一定會(huì)成功。

（4）達(dá)爾文曾說過：世界上最有價(jià)值的知識(shí)是關(guān)于方法的知識(shí)。為此我們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中的教學(xué)方法應(yīng)多樣化、最優(yōu)化。化學(xué)教學(xué)中有多種方法，如講授法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、探究法、問題解決法、自學(xué)法、歸納法、演繹法……在各種教學(xué)方法中，教師均應(yīng)注意滲透啟發(fā)式教學(xué)的思想。把握課型特征進(jìn)行課堂教學(xué)優(yōu)化，中學(xué)化學(xué)知識(shí)從其內(nèi)容和教學(xué)形式上可分為不同的課型。不同的課型由于其知識(shí)的內(nèi)在邏輯順序和學(xué)生的認(rèn)知順序不同，知識(shí)的呈現(xiàn)方式也就要求不同，這種不同就構(gòu)成了不同課型的特征。另外，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，形成特有化學(xué)學(xué)習(xí)法，彰顯學(xué)科特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生每天反思：學(xué)了什么、學(xué)會(huì)了什么、會(huì)學(xué)了什么、樂于學(xué)什么？同理我們也應(yīng)該每天反思：教了什么、教會(huì)了什么、會(huì)教了什么、樂于教什么？

總而言之，在新課程背景下，教學(xué)更加關(guān)注學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展，學(xué)生認(rèn)識(shí)方式的轉(zhuǎn)變。在教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)方面，要注重聯(lián)系實(shí)際問題，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用，以問題和活動(dòng)驅(qū)動(dòng)學(xué)生積極思維和參與學(xué)習(xí)過程，幫助學(xué)生形成從化學(xué)的視角分析和解決實(shí)際問題的能力，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。