實(shí)踐教學(xué)改革與旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究

創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力對(duì)于旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)具有重要作用。實(shí)踐教學(xué)對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有促進(jìn)作用。本研究認(rèn)為，利用實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力提升的路徑有四條：高校是踐行者，發(fā)揮著與旅游市場(chǎng)溝通的橋梁作用；教師是引路人，發(fā)揮著教練員的重要角色；學(xué)生是專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)該具有自我規(guī)劃的意識(shí)，并能針對(duì)性地參與旅游實(shí)踐；旅游企業(yè)是終端，也應(yīng)積極與高校合作，發(fā)揮伯樂識(shí)人的作用。

對(duì)于新時(shí)代的人才培養(yǎng)而言，創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力非常重要；其中，實(shí)踐是形成認(rèn)知的重要途徑，創(chuàng)新是科技發(fā)展的動(dòng)力。旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性和綜合性很強(qiáng)的專業(yè)，因此，旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)更應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，并能通過實(shí)踐教學(xué)的改革促進(jìn)其創(chuàng)新能力的提升。國(guó)內(nèi)有關(guān)實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新能力的研究已取得豐富的成果，但關(guān)于通過實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)新能力提升的路徑的研究并不多見，本文圍繞這一主題進(jìn)行探討，在研究視角上，具有一定的新意；在實(shí)踐意義上，有利于旅游管理專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

一、實(shí)踐教學(xué)對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力的促進(jìn)作用

目前，我國(guó)旅游人才的培養(yǎng)存在一個(gè)普遍的問題，即：缺乏實(shí)踐性；高校的課程設(shè)置也缺乏創(chuàng)新。由于高校在旅游專業(yè)上投入的不足，由此產(chǎn)出的“產(chǎn)品”也存在一定的缺陷，即：缺乏創(chuàng)新。旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的養(yǎng)成需要一定的鍛煉平臺(tái)，而旅游實(shí)踐課程就是很好的學(xué)習(xí)契機(jī)和鍛煉平臺(tái)。通過旅游實(shí)踐環(huán)節(jié)的鍛煉，學(xué)生能更好地了解旅游行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，開拓其眼界，豐富其從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)其創(chuàng)新能力的提升。因此，可以說，旅游實(shí)踐教學(xué)是激發(fā)旅游專業(yè)學(xué)生能力創(chuàng)新的土壤，也是旅游專業(yè)學(xué)生表演其創(chuàng)新技能的舞臺(tái)，就某種程度而言，有助于塑造其創(chuàng)新人格。另外，旅游實(shí)踐教學(xué)不僅能促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的形成，更能幫助他們認(rèn)識(shí)社會(huì)，通過學(xué)校這個(gè)小窗口了解旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，也有助于后期的職業(yè)發(fā)展。

二、利用實(shí)踐教學(xué)，促進(jìn)旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力提升的路徑

1基于學(xué)校視角

開設(shè)有旅游專業(yè)的高校都是旅游實(shí)踐教學(xué)的踐行者，教學(xué)單位的旅游實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑；因?yàn)槁糜螌I(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)離不開學(xué)校的統(tǒng)籌規(guī)劃。學(xué)校高瞻遠(yuǎn)矚的專業(yè)設(shè)計(jì)、大膽革新的教學(xué)理念、用于探索的實(shí)踐精神均有助于旅游專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升。因此，就學(xué)校而言，應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到學(xué)校作為旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施者和組織者的重要作用，積極發(fā)揮學(xué)校在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)上的引導(dǎo)作用。同時(shí)，學(xué)校在培養(yǎng)旅游專業(yè)人才時(shí)還應(yīng)該結(jié)合旅游市場(chǎng)發(fā)展的動(dòng)態(tài)和需求，培養(yǎng)市場(chǎng)所需要的旅游專業(yè)人才，因此，學(xué)校也發(fā)揮著與旅游市場(chǎng)溝通的橋梁作用。

2基于教師視角

教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人，也是先行者。對(duì)于旅游專業(yè)這一實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科而言，教師發(fā)揮著教練員的重要角色。旅游實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)具有很大的差異，它需要教師利用合適的方法引導(dǎo)學(xué)生去解決旅游發(fā)展中的實(shí)際問題，能很好地鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。旅游實(shí)踐教學(xué)的目的在于通過實(shí)踐鍛煉能讓學(xué)生能夠很好地完成教師設(shè)置的創(chuàng)新題目，在踐行中鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)該充分利用旅游實(shí)踐教學(xué)，將旅游的理論與旅游業(yè)的實(shí)踐結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，鼓勵(lì)大學(xué)生積極參與旅游實(shí)踐，再通過在實(shí)踐中的收獲反哺理論學(xué)習(xí)，促進(jìn)知識(shí)的升華。

3基于學(xué)生視角

目前，旅游專業(yè)大學(xué)生在學(xué)習(xí)中普遍存在一個(gè)問題，即：對(duì)專業(yè)發(fā)展缺乏規(guī)劃，沒有實(shí)踐意識(shí)；很多學(xué)生認(rèn)為從事旅游實(shí)踐的待遇差、工作量大而拒絕走出校園，而這本身就是缺乏創(chuàng)新意識(shí)的表現(xiàn)。因此，就學(xué)生而言，提升自我的實(shí)踐意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)是前提；當(dāng)然，學(xué)校和教師均有責(zé)任引導(dǎo)學(xué)生走出旅游實(shí)踐的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，鼓勵(lì)旅游專業(yè)學(xué)生走出象牙塔，融入旅游發(fā)展的實(shí)踐中。同時(shí)，旅游專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)該具有職業(yè)發(fā)展和規(guī)劃的意識(shí)，能根據(jù)自我的興趣和發(fā)展需求有目的地參與旅游規(guī)劃和實(shí)踐，做到有針對(duì)性地進(jìn)行鍛煉。因此，就某種程度而言，學(xué)生是專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員。

4基于企業(yè)視角

旅游企業(yè)對(duì)旅游人才的需求量大，但高端復(fù)合型旅游人才卻難求。對(duì)于很多旅游企業(yè)而言，高校旅游專業(yè)畢業(yè)生卻達(dá)不到企業(yè)要求，這與學(xué)生在校期間參與旅游實(shí)踐少、缺乏創(chuàng)新技能有關(guān)，但旅游企業(yè)作為旅游人才培養(yǎng)的終端企業(yè)，也具有培養(yǎng)旅游人才的重任。而目前，很多旅游企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到這一問題，并積極與高校合作，通過這種方式不僅能提升旅游企業(yè)的知名度，對(duì)于發(fā)掘具有實(shí)踐和創(chuàng)新能力的旅游人才具有重要作用。因此，旅游企業(yè)也發(fā)揮著伯樂識(shí)人的作用。

三、結(jié)論

對(duì)于旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)而言，創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力非常重要，是促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。實(shí)踐教學(xué)對(duì)旅游專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)具有一定的促進(jìn)作用。本研究認(rèn)為，利用實(shí)踐教學(xué)促進(jìn)旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)新能力提升的路徑有四條：高校是踐行者，發(fā)揮著與旅游市場(chǎng)溝通的橋梁作用；教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的引路人，發(fā)揮著教練員的重要角色；學(xué)生是專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員，應(yīng)該根據(jù)自我興趣和需求有針對(duì)性地參與旅游規(guī)劃和實(shí)踐；旅游企業(yè)作為旅游人才培養(yǎng)的終端企業(yè)，也應(yīng)積極與高校合作，發(fā)揮伯樂識(shí)人的作用。

項(xiàng)目基金：咸陽(yáng)師范學(xué)院教學(xué)改革基金項(xiàng)目（201202002）；咸陽(yáng)師范學(xué)院專項(xiàng)科研基金項(xiàng)目（12XSK035）。

（作者單位：咸陽(yáng)師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院）