小小黃粉蟲(chóng)登上致富大舞臺(tái)

科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊 記者耿倩 6月16日，記者從山西省科技廳獲悉，自省科技廳把黃粉蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)列入汾西縣5個(gè)扶貧示范村六大主要脫貧產(chǎn)業(yè)以來(lái)，山西農(nóng)大作為委托機(jī)構(gòu)已向汾西兩個(gè)扶貧示范村的黃粉蟲(chóng)示范戶(hù)提供種蟲(chóng)11000盤(pán)，并擔(dān)負(fù)起黃粉蟲(chóng)從場(chǎng)地選擇到回收加工產(chǎn)業(yè)一條龍服務(wù)的重任。

昆蟲(chóng)活性蛋白被譽(yù)為21世紀(jì)人類(lèi)的全營(yíng)養(yǎng)食品！黃粉蟲(chóng)工廠化養(yǎng)殖因其投資少、技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)、易于工廠化和家庭養(yǎng)殖等特點(diǎn)，被昆蟲(chóng)專(zhuān)家稱(chēng)為是繼“家蠶”和“蜜蜂”之后的第三大昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究表明，昆蟲(chóng)活性蛋白不僅含有大量對(duì)人體有著特殊作用的幾丁質(zhì)、抗菌肽防御素和外源性凝集素，還富含人體必需的9種氨基酸和蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素、不飽和脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黃粉蟲(chóng)規(guī)模生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目是全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃的重點(diǎn)資助項(xiàng)目，已被列為全國(guó)4050工程重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和全國(guó)星火計(jì)劃項(xiàng)目。但因?yàn)槌上x(chóng)養(yǎng)殖環(huán)境必須在合適的溫度范圍（20℃左右）才能保證產(chǎn)量，所以山西的很多農(nóng)民朋友對(duì)這種特種養(yǎng)殖心里沒(méi)底。省科技廳與山西農(nóng)大經(jīng)過(guò)多年努力，完全解決了黃粉蟲(chóng)山西養(yǎng)殖瓶頸，只要加強(qiáng)培訓(xùn)，黃粉蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)一定能致富一方百姓。

汾西縣的和平村和圪臺(tái)頭村的張國(guó)紅、王永和、王華定、李海旺、喬卯生、李福生這6戶(hù)有強(qiáng)烈發(fā)展意愿的貧困戶(hù)率先成為黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖示范戶(hù)。在經(jīng)過(guò)前期的一系列準(zhǔn)備工作后，前不久，山西農(nóng)大分別為兩個(gè)村的示范戶(hù)送去種蟲(chóng)和飼料（每戶(hù)種蟲(chóng)約100斤），由潘登奎教授親自負(fù)責(zé)由種蟲(chóng)化蛹、由卵成商品蟲(chóng)一個(gè)周期約80天期間飼養(yǎng)和精細(xì)化管理的全程跟蹤指導(dǎo)。發(fā)放種蟲(chóng)期間，潘登奎現(xiàn)場(chǎng)對(duì)每戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)技術(shù)傳授，并給每戶(hù)發(fā)放兩份標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理規(guī)程，使養(yǎng)殖戶(hù)掌握黃粉蟲(chóng)養(yǎng)殖初步知識(shí)要點(diǎn)。

按照規(guī)劃，山西農(nóng)大還與示范戶(hù)簽訂了《產(chǎn)品回收協(xié)議》負(fù)責(zé)成蟲(chóng)銷(xiāo)售回收，確保養(yǎng)殖戶(hù)收益長(zhǎng)久、脫貧長(zhǎng)效。