雞糞和化肥配施對(duì)土壤全量養(yǎng)分釋放的影響分析

盧葉娟

（寧國(guó)市甲路鎮(zhèn)人民政府，安徽 寧國(guó) 242362）

雞糞和化肥配施對(duì)土壤全量養(yǎng)分釋放的影響分析

盧葉娟

（寧國(guó)市甲路鎮(zhèn)人民政府，安徽 寧國(guó) 242362）

本文采用室內(nèi)模擬培養(yǎng)法，通過(guò)雞糞和化肥配合施用，經(jīng)過(guò)60 d室內(nèi)培養(yǎng)后測(cè)定土壤中有機(jī)質(zhì)和全氮全磷釋放量，分析雞糞與無(wú)機(jī)肥配合施用對(duì)土壤養(yǎng)分釋放的影響，從而篩選出對(duì)這些養(yǎng)分釋放影響最佳的雞糞與化肥配施比例，為安徽省寧國(guó)地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物的可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)。

雞糞；化肥；全氮；全磷；有機(jī)質(zhì)

1 有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配施的特點(diǎn)

土壤肥力對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起著重要作用，土壤養(yǎng)分含量是評(píng)價(jià)土壤肥力的重要標(biāo)準(zhǔn)，而肥料則是土壤養(yǎng)分的主要來(lái)源。肥料包括有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥。有機(jī)肥料能夠改善作物營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)作物養(yǎng)分平衡，協(xié)調(diào)激素濃度和比例，提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)［1］。但是，有機(jī)肥除了具有豐富的有機(jī)物和各種營(yíng)養(yǎng)元素，來(lái)源廣，養(yǎng)分全面，對(duì)環(huán)境不會(huì)造成污染等特點(diǎn)外，也存在養(yǎng)分含量低、肥效緩慢、細(xì)菌較多、不衛(wèi)生和有臭味等缺點(diǎn)［2］。而無(wú)機(jī)肥是由工廠加工或合成的化學(xué)肥料，具有養(yǎng)分含量高、肥效快等優(yōu)點(diǎn)［3］，但也存在養(yǎng)分單一、肥效短、污染環(huán)境等缺點(diǎn)［4］。

2 土壤中有機(jī)質(zhì)及全磷全氮的作用

在土壤中，最常見且占比量最大的元素有氮、磷等，其中氮元素和磷元素是植物生長(zhǎng)中最主要的2種元素，單位土地內(nèi)這兩種元素的含量是該土地肥力的基本判斷標(biāo)準(zhǔn)［5］。在土壤中，氮的存在形式分為有機(jī)態(tài)和無(wú)機(jī)態(tài)，其中95%以上是以有機(jī)態(tài)形式存在。有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤肥料具有為作物提供養(yǎng)分，保水、保肥和緩沖，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，改善土壤物力性質(zhì)等作用［6］。植物從土壤中吸收磷，若土壤中沒(méi)有充足的磷，又得不到外界補(bǔ)充，則植物生長(zhǎng)受到限制。近年來(lái)，由于不合理施肥造成土壤養(yǎng)分失衡，作物生理病害嚴(yán)重，施肥量與作物養(yǎng)分吸收不成正比而得不到好的收成等問(wèn)題嚴(yán)重。

3 材料與方法

3.1 材料來(lái)源

本試驗(yàn)于2016年在安徽省寧國(guó)市某實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，供試土壤為寧國(guó)市甲路鎮(zhèn)黃壤土（0～20 cm），經(jīng)風(fēng)干、磨細(xì)，過(guò)2 mm篩備用，土壤的理化性質(zhì)如表1所示。

表1 供試土壤基本理化性質(zhì)

雞糞來(lái)自寧國(guó)市甲路鎮(zhèn)養(yǎng)雞場(chǎng)，經(jīng)風(fēng)干、磨細(xì)，過(guò)2 mm篩備用，供試化肥為尿素（N 46%）、過(guò)磷酸鈣（P2O512%）和硫酸鉀（K2O 50%）。供試雞糞理化性質(zhì)如表2所示。

表2 供試雞糞基本理化性質(zhì)

3.2 樣品處理

3.2.1 樣品預(yù)處理。將采集到的土壤及雞糞分別自然風(fēng)干處理，然后分別用石英缽進(jìn)行研磨，通過(guò)過(guò)篩處理后保存待用。

3.2.2 樣品檢測(cè)。將預(yù)處理后的土壤樣品分別進(jìn)行各養(yǎng)分含量及酶活性的測(cè)定，然后進(jìn)行雞糞中各養(yǎng)分含量的測(cè)定。

3.3 試驗(yàn)方法

采用室內(nèi)模擬培養(yǎng)法，試驗(yàn)處理包括：①對(duì)照（不施肥）；②化肥；③雞糞；④20%雞糞+80%化肥（以純磷計(jì)，簡(jiǎn)稱雞2肥8）；⑤40%雞糞+60%化肥（以純磷計(jì)，簡(jiǎn)稱雞4肥6）；⑥60%雞糞+40%化肥（以純磷計(jì)，簡(jiǎn)稱雞6肥4）；⑦80%雞糞+20%化肥（以純磷計(jì)，簡(jiǎn)稱雞8肥2）。各處理除對(duì)照外，其他處理施磷量相同，即1 kg土施磷量為1 g；處理2、處理3、處理4、處理5、處理6和處理7中氮、K2O的用量相等。將肥料與土壤混合均勻，取150 g裝入培養(yǎng)瓶中，各處理重復(fù)8次，用蒸餾水澆灌使之達(dá)到飽和水量的70%，以后每周使用稱重法補(bǔ)充水量。培養(yǎng)室溫度控制在25℃左右，從培養(yǎng)之日起分別于0、5、10、15、20、25、30 d和60 d分8次各取出一個(gè)重復(fù)樣品，將土壤風(fēng)干磨細(xì)過(guò)篩后，測(cè)定每組中全氮、全磷、有機(jī)質(zhì)的含量。

3.3.1 樣品測(cè)定方法。全氮的測(cè)定采用凱氏法，全磷的測(cè)定采用堿熔-鉬銻抗比色法，有機(jī)質(zhì)的測(cè)定采用重鉻酸鉀-硫酸溶液法。

3.3.2 數(shù)據(jù)分析處理。采用Excel和SAS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行。所測(cè)得數(shù)據(jù)用6SQ統(tǒng)計(jì)軟件在F＞0.05和F＞0.01的水平上進(jìn)行單因素方差分析，所有試驗(yàn)在相同條件下重復(fù)3次。

4 結(jié)果與分析

4.1 雞糞與化肥配施后對(duì)土壤全磷釋放的影響

從圖1可以看出，施肥對(duì)土壤全磷的釋放有明顯影響，土壤全磷釋放量大小順序：雞糞8化肥2（0.2053g/kg）＞化肥（0.234 5 g/kg）＞雞糞6化肥4（0.200 0 g/kg）＞雞糞4化肥6（0.194 0 g/kg）＞雞糞2化肥8（0.183 8 g/kg）＞雞糞（0.153 7 g/kg）＞CK（0.072 1 g/kg）。雖然圖1中施用化肥全磷釋放量最高，但是經(jīng)過(guò)方差分析后單施化肥差異性大，沒(méi)有雞8肥2處理穩(wěn)定，因此可以得出雞糞8化肥2處理的全磷釋放量最高，比對(duì)照處理的全磷釋放量高出0.133 2 g/kg。說(shuō)明配施有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥是有利于土壤全磷釋放的，而雞糞8化肥2配施處理可作為日后施用磷肥的一個(gè)參考。

圖1 雞糞和化肥配施對(duì)土壤全磷釋放量的影響

4.2 雞糞與化肥配施后對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響

從圖2可以看出，施肥對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量有明顯影響，但是各施肥處理之間變動(dòng)不大。土壤有機(jī)質(zhì)含量大小順序：雞糞（13.93 g/kg）＞雞糞8化肥2（13.61 g/kg）＞雞糞6化肥4（13.29 g/kg）＞雞糞4化肥6（13.14 g/kg）＞雞糞2化肥8（13.11 g/kg）＞化肥（12.73 g/kg）＞CK（12.54 g/ kg），其中單施雞處理土壤有機(jī)質(zhì)含量最高，比CK處理高1.39 g/kg。在第10天后有機(jī)質(zhì)含量整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，到第15天達(dá)到最低值，出現(xiàn)這種現(xiàn)象可能是由于在培養(yǎng)過(guò)程中培養(yǎng)環(huán)境產(chǎn)生變化，使得土壤濕度和溫度等因素沒(méi)有得到平衡。

4.3 雞糞與化肥配施后對(duì)土壤全氮釋放的影響

圖2 雞糞和化肥配施對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響

從圖3可以看出，施肥對(duì)土壤全氮的釋放有明顯影響，土壤全氮釋放量大小順序：雞糞6化肥4（1.3580g/kg）＞雞糞8化肥2（1.328 0 g/kg）＞雞糞4化肥6（1.280 0 g/kg）＞雞糞2化肥8（1.191 0 g/kg）＞化肥（1.076 0 g/kg）＞雞糞（0.946 2 g/kg）＞CK（0.481 4 g/kg），其中以雞糞6化肥4處理的全氮釋放量最高，雖然與其他配施處理差異不大明顯，但是比單施雞糞全氮釋放量高0.393 8 g/kg，比單施化肥全氮釋放量高0.876 6 g/kg。過(guò)去的一些研究結(jié)果顯示，全氮的釋放量與土壤有機(jī)質(zhì)含量呈現(xiàn)正相關(guān)，但此次試驗(yàn)結(jié)果是單施雞糞時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到最高，沒(méi)有突顯出全氮的釋放量與土壤有機(jī)質(zhì)含量呈現(xiàn)正相關(guān)這一特點(diǎn)，這可能是由于雞糞中含有的微生物等較多以及試驗(yàn)過(guò)程中受到外界環(huán)境影響造成的。由結(jié)果來(lái)看配施方案是合理的，同樣有利于土壤全氮釋放，以至于能使作物很好地利用。

圖3 雞糞和化肥配施對(duì)土壤全氮釋放量的影響

5 討論

5.1 影響土壤有機(jī)質(zhì)積累的因素

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的重要指標(biāo)之一，有機(jī)質(zhì)的積累和活化可以提高土壤的生產(chǎn)力，能給作物提供更多所需要的營(yíng)養(yǎng)和能量。有機(jī)質(zhì)除了能夠供給作物養(yǎng)分和能量外，還能夠提高土壤中各養(yǎng)分的有效性，增加膠質(zhì)對(duì)土粒的黏結(jié)力，減少養(yǎng)分流失并增強(qiáng)土壤緩沖力，給土壤微生物提高生命所需能量和養(yǎng)分。有機(jī)質(zhì)可以通過(guò)耕作和灌水進(jìn)行調(diào)節(jié)，但是對(duì)于增加有機(jī)質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，施肥是一個(gè)很好的措施，特別是有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合施用，因?yàn)檫@樣可以結(jié)合有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥各自的優(yōu)點(diǎn)。大量研究表明，有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配施有利于提高土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。有機(jī)肥中還含有大量的微生物，有利于土壤有機(jī)質(zhì)的轉(zhuǎn)化積累。在施肥過(guò)程中還應(yīng)注意保持土壤濕度、溫度，以便于肥料能更好地發(fā)揮作用，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。

5.2 影響土壤全量養(yǎng)分釋放的因素

土壤中各種全量營(yíng)養(yǎng)元素的含量是非常豐富的，但是真正能夠被作物吸收利用的部分卻很少，大多數(shù)的養(yǎng)分對(duì)作物是無(wú)效的。為了能夠使作物得到更多的營(yíng)養(yǎng)和能量就必須增加土壤養(yǎng)分的利用率，使土壤養(yǎng)分更多地釋放出來(lái)。土壤中氮和磷的含量是土壤肥力的一個(gè)重要指標(biāo)，氮和磷也是作物生產(chǎn)所需的大量營(yíng)養(yǎng)元素。土壤中全氮和全量磷的釋放受到多種因素的影響，如溫度、光照、濕度、施肥量等。其中，合理施肥對(duì)全氮和全磷的釋放影響較大，施肥能夠影響土壤養(yǎng)分的釋放來(lái)補(bǔ)充作物所需要的養(yǎng)分，并且利于植物的吸收利用。隨著無(wú)機(jī)肥施用越來(lái)越廣泛，其對(duì)環(huán)境的污染也越來(lái)越嚴(yán)重，人們逐漸開始采用無(wú)機(jī)肥料與有機(jī)肥配合施用，以減少施用無(wú)機(jī)肥對(duì)環(huán)境的污染，并且保證土壤養(yǎng)分能夠快速得到補(bǔ)充。有關(guān)于有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥配合施用影響土壤養(yǎng)分釋放的研究已有很多，研究結(jié)果也表明了配施對(duì)提高土壤養(yǎng)分釋放具有重要意義。因此，對(duì)于施肥影響土壤全量養(yǎng)分來(lái)說(shuō)，配合施用有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥是一個(gè)重要的因素。

6 結(jié)論

施用不同配比的雞糞與化肥對(duì)土壤全量養(yǎng)分的釋放都有明顯影響，同時(shí)也有利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累。其中，有機(jī)質(zhì)含量和全磷的釋放以80%雞糞+20%化肥配施效果最佳，分別達(dá)到13.61 g/kg和0.205 g/kg。全氮的釋放則是配施60%雞糞+40%化肥效果最佳，達(dá)到1.358 g/kg，與單施化肥和雞糞均有明顯優(yōu)勢(shì)。所以，在一定范圍內(nèi)雞糞和化肥配施對(duì)土壤全量養(yǎng)分釋放有較好的影響，同時(shí)合理配施也有利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累。該試驗(yàn)結(jié)果與過(guò)去的一些相似的研究結(jié)果有出入，但是總體來(lái)說(shuō)配施的效果還是比較明顯，在以后的生產(chǎn)實(shí)踐中可以作為參考。

［1］劉文秀，劉文寶.有機(jī)肥料對(duì)改良土壤的作用［J］.吉林農(nóng)業(yè)，2003（9）：24-25.

［2］沈其榮，譚金芳，錢曉晴.土壤肥料學(xué)通論［M］.北京：高等教育出版社，2010.

［3］趙義濤，姜佰文.土壤肥料學(xué)［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2009.

［4］浙江農(nóng)業(yè)大學(xué).植物營(yíng)養(yǎng)與肥料［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［5］金為民.土壤肥料學(xué)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2001.

［6］魯如坤.我國(guó)土壤中氮磷鉀的基本狀況［J］.土壤學(xué)報(bào)，1989（3）：11-12.

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1674-7909（2016）36-80-3