無公害西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)研究

魯二紅

摘 要 研究栽培技術(shù)，提高西紅柿產(chǎn)量，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，更好地滿足他人們的消費需求，提升經(jīng)濟效益和社會效益。

關(guān)鍵詞 無公害西紅柿 栽培技術(shù) 高產(chǎn)

中圖分類號：S641.2；S626 文獻標識碼：A

無公害西紅柿種植成為農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)業(yè)收入的重要途徑，也是優(yōu)化我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑，無公害西紅柿種植面積不斷擴大，無公害西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)人才需求不斷增加，研究栽培技術(shù)，提高西紅柿產(chǎn)量，優(yōu)化西紅柿品質(zhì)，更好地滿足他人們的消費需求。

1無公害西紅柿栽培生長環(huán)境的特性分析

西紅柿喜溫喜陽光，怕高溫酷暑，對溫度和光照有著非常特殊的要求。光照不足容易出現(xiàn)多病、徒長問題，結(jié)成的果實個頭小且味道不佳；而溫度過高或者過低也會影響西紅柿的生長，甚至會出現(xiàn)嚴重的死亡現(xiàn)象，不利于西紅柿的生長。在不同生長階段對溫度有著不同的要求，苗期及發(fā)芽分化期需要的溫度不能低于15℃，不能高于25℃，開花結(jié)果時期的對溫度的要求不能低于20℃，不能高于28℃，并且晝夜溫差也有一定的要求，需要保持在5℃到10℃期間，這樣的溫差最適合西紅柿的生長和發(fā)育。

1.1無公害西紅柿栽培需要精心選地

無公害西紅柿對土地有著非常嚴格的要求，首先應(yīng)該選擇遠離城市和工業(yè)區(qū)，還應(yīng)和居民區(qū)保持一定的距離，這樣的土地一般沒有工業(yè)和化學污染，且在生長過程中也不會受到影響。土地需要面積較大且平整，能夠更好地澆灌和排澇，土層深厚，海拔不能低于800米，有著很強的肥力，土壤要足夠肥沃，富含西紅柿生長所需的有機質(zhì)，能夠更好地保水保墑，土質(zhì)還應(yīng)較為疏松，便于松土且保持足夠的透氣。

1.2無公害西紅柿土地翻整和定植技術(shù)要求

西紅柿定植之前需要做好土地的翻整工作，首先需要對土地進行深耕，并對土壤曬白，在翻整過程中每畝100KG的標準撒施生石灰，這樣才能更好地中和土壤的酸性，并且能夠起到較好的滅菌效果，降低青枯病等病害的發(fā)生。同時，生石灰能夠增加土地的鈣元素含量，有利于無公害西紅柿的生長，尤其對減輕臍腐病果問題非常有效。同時還應(yīng)撒施腐熟的牲畜或者家禽類糞肥，增強土壤的長期肥效，按照每畝1500KG的標準撒施，并依照每畝75KG的標準撒施氮磷鉀復(fù)合肥，再撒施30KG的過磷酸鈣作為底肥。在西紅柿定植時需要控制好株距和行距，西紅柿種植一般都是雙行種植，行距控制在50CM，株距控制在40CM，這樣每畝種植2800株左右較為科學合理，既能夠控制各種病害發(fā)生，又能做到高產(chǎn)高品質(zhì)。

2無公害西紅柿的田間管理技術(shù)分析

根據(jù)西紅柿的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)環(huán)境特點，圍繞高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標，做好田間個管理，預(yù)防病蟲害。

2.1做好生育期管理工作

無公害西紅柿定植成活以后，需要根據(jù)生長情況，做好中耕除草，防止雜草向西紅柿掙養(yǎng)分、搶光照；西紅柿生長需要很多的水分，需要及時澆灌，防止缺水影響生長，并做好保墑工作；及時去除生長中的老葉，防止枯葉腐爛滋生病菌，引發(fā)病害；及時搭架綁蔓助成長，西紅柿生產(chǎn)非?？?，自身的莖稈不足以支撐繁茂的枝葉，更不足以撐起更多的果實，需要搭架綁蔓防止倒伏；整枝打杈是一項細活，需要及時清除多余的枝杈，同時確保透光通風。

2.2做好病害和蟲害管理

無公害西紅柿一定要做好病蟲害的預(yù)防，把工作做得全面，把管理做到細致，尤其要做好病害的防止。出現(xiàn)病害不僅影響品質(zhì)和產(chǎn)量，甚至會造成大面積死亡乃至絕收。早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病和潰瘍病是常見的的疾病，西紅柿出現(xiàn)病害一般都是難易根治，因此，一定要做好預(yù)防管理工作。用疫霜靈1500倍加代森錳鋅1000倍葉面噴灑，做好預(yù)防；如果已經(jīng)發(fā)現(xiàn)苗頭，此時需要及時選用速克靈1500倍葉面噴灑，或者選用撲海因800倍噴灑。西紅柿最為常見的病害是晚疫病，這種病害主要是靠氣流和雨水傳播，形成中心病株以后很快會蔓延的到全部秧苗。一旦發(fā)現(xiàn)需要及時選用速克靈1200倍溶液噴灑，或者選用疫霜靈1500倍+代森錳鋅1000倍混合噴灑，一定要勤于觀察，及時發(fā)現(xiàn)，做好早晚疫病防治。速克靈不經(jīng)能夠很好地防治病害，而且能夠提高抗病能力，確保西紅柿表面更有光澤，提高西紅柿的營養(yǎng)品質(zhì)。

西紅柿的蟲害主要是白粉虱和蚜蟲，需要做好防治，對于植株的蚜蟲和白粉虱一般的都是選用1500倍的銳勁特加上800倍的阿維菌素混合噴灑防治。最好的方法是農(nóng)業(yè)防治，害蟲的生長和繁育需要一定的環(huán)境和條件，控制大棚的溫度能夠抑制害蟲的生長和繁育，營造能夠適宜西紅柿生產(chǎn)的溫度，而不易于害蟲繁育的溫度，能夠起到更好的效果。也可以通過物理防治的方法，一般都是選用銀灰色反光膜能夠有效去除蚜蟲，在通風口安置尼龍網(wǎng)紗能夠很好的防蟲，也可以通過加蓋遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)的方式，將這些蟲害擋在大棚外面。選用具有較強抗病、抗蟲能力的品種，或者選用一些生物農(nóng)藥。西紅柿蟲害的防治優(yōu)先選擇后幾種方法，盡可能減少化學藥劑，降低化學農(nóng)藥殘留。

2.3做好肥水管理工作

無公害西紅柿生長需要很多的水分和肥料，充足的水分和養(yǎng)分是保障西紅柿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。定植以后，根據(jù)西紅柿的生長狀況及時澆灌，及時追肥，滿足西紅柿的生長需要，促進莖葉生長發(fā)育，促進開花結(jié)果，提高產(chǎn)量。追肥可以和澆灌同時進行，能夠減少人工勞動，降低對西紅柿的生長影響，同時也能提高肥力和肥效。通過沖施鉀肥，或者先撒施一定數(shù)量的氮磷鉀復(fù)合肥，再進行澆灌，并噴施一定的促根劑，增強西紅柿的抗寒抗病抗蟲能力。

2.4做好采收管理

西紅柿采收管理很關(guān)鍵，采收需要結(jié)合品種的特性，需要依照市場變化，根據(jù)栽培的目的和技術(shù)要求，選擇較為恰當?shù)臅r機。西紅柿果實成熟一般分為四個階段，青熟期、變色期、堅熟期、完熟期等，根據(jù)市場變化，選擇在不同的階段采收。同時，有些生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等，有不同的采收要求，總之，既要做到成熟全都采收，又要保障品質(zhì)，同時，還應(yīng)該考慮經(jīng)濟效益最大化。

總之，西紅柿形美色艷味佳、富含維生素、營養(yǎng)價值高，是人們餐桌上的佳肴。隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提升，健康意識不斷增強，無公害理念不斷強化，無公害蔬菜成為人們的需求。提高種植管理技術(shù)，提高產(chǎn)品和品質(zhì)，提升經(jīng)濟效益和社會效益。

參考文獻

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