我國(guó)基礎(chǔ)教育階段實(shí)施家政教育探究

范良玉

摘 要：從家政教育的內(nèi)涵及意義、我國(guó)家政教育的傳統(tǒng)與發(fā)展現(xiàn)狀、我國(guó)基礎(chǔ)教育階段家政教育實(shí)施探究三方面研究，以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高獨(dú)立生活及人際交往的能力。

關(guān)鍵詞：家庭；基礎(chǔ)教育；家政教育；探究

中圖分類(lèi)號(hào)：G463；G641 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2016）09-0026-01

一、家政教育的內(nèi)涵及意義

家政教育是以家政學(xué)課程為核心，以家庭日常生活為切入點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生基本的生活技能和技巧，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操，提高學(xué)生文化藝術(shù)修養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展的教育。家政教育的教學(xué)內(nèi)容涉及學(xué)生生活的方方面面，如家庭理財(cái)、營(yíng)養(yǎng)健康、家庭人際關(guān)系、愛(ài)情婚姻關(guān)系等實(shí)用性知識(shí)以及室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)、烹飪、插花等操作技能技巧。家政教育面向全體學(xué)生，其目的就是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高獨(dú)立生活及人際交往的能力，為今后享有高品質(zhì)的生活奠定基礎(chǔ)，最終達(dá)到提高全社會(huì)家庭生活質(zhì)量的目的。

二、我國(guó)家政教育的傳統(tǒng)與發(fā)展現(xiàn)狀

中國(guó)有著“家為國(guó)本”的傳統(tǒng)思想，家政教育在中國(guó)有著悠久的歷史。早期的家政教育主要是在家庭中以言傳身教的方式進(jìn)行，母親教授給女兒生產(chǎn)技能和立身處世之道等。1907年光緒帝頒布“女子學(xué)堂課程”，中國(guó)開(kāi)始了正規(guī)化的家政教育，家政教育由家庭教育轉(zhuǎn)向?qū)W校教育，正式列入學(xué)校課程。1911年引進(jìn)家政學(xué)，1919年北京女子高等師范學(xué)校設(shè)立家政系，開(kāi)辟了我國(guó)家政學(xué)高等教育的先河。其后，燕京大學(xué)、河北女子師范學(xué)院等11所大學(xué)相繼開(kāi)設(shè)了家政系，并出版了家政學(xué)的教材和書(shū)籍，家政教育被列入高等教育的行列。后來(lái)，家政學(xué)作為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科在我國(guó)高校中被取消。

自改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我國(guó)民眾生活水平的日益提高，家政教育又重新回到了人們的視野中。目前在高等教育階段，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)是第一所開(kāi)設(shè)家政學(xué)大學(xué)本科教育的正規(guī)高等學(xué)校，北京師范大學(xué)珠海分校和聊城大學(xué)等都相繼開(kāi)設(shè)了家政學(xué)專(zhuān)業(yè)。在基礎(chǔ)教育階段，浙江省從1988年開(kāi)始進(jìn)行家政教育探索、試驗(yàn)。以浙江衢州師范第二附屬小學(xué)為例，該校家政教育的主要途徑有三：一是主要途徑，即專(zhuān)門(mén)的家政活動(dòng)課和“生活與勞動(dòng)”課中的家政教育。二是滲透途徑，即學(xué)校各項(xiàng)活動(dòng)中滲透家政教育和社區(qū)活動(dòng)中滲透家政教育。三是實(shí)踐途徑，即家庭為主的家政教育實(shí)踐和社區(qū)為輔的家政教育實(shí)踐。家政教育的課程內(nèi)容包括：自我服務(wù)、家務(wù)勞動(dòng)、家庭理財(cái)、飲食衛(wèi)生和手工制作。

三、我國(guó)基礎(chǔ)教育階段家政教育實(shí)施探究

（1）建立完善的家政教育體系。據(jù)聯(lián)合國(guó)教科文組織和國(guó)際家政學(xué)協(xié)會(huì)的聯(lián)合調(diào)查表明，全世界范圍內(nèi)已有七十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)在基礎(chǔ)教育階段開(kāi)設(shè)家政教育課程。以鄰國(guó)日本為例，1980年日本開(kāi)展第三次教育改革，在小學(xué)的家政教育方面，更加注重學(xué)生“實(shí)踐和體驗(yàn)”的學(xué)習(xí)，在初中增加了手工制作、計(jì)算機(jī)、生活自立和家庭功能都能方面的學(xué)習(xí)內(nèi)容，高中階段在必修的基礎(chǔ)上設(shè)置“家庭綜合”“生活技術(shù)”“家庭基礎(chǔ)”三個(gè)選修科目。日本建立了完善的家政教育體系，三個(gè)階段的家政教育在課程內(nèi)容編排上具有連續(xù)性和一貫性，使日本基礎(chǔ)教育階段的家政教育得到快速發(fā)展。

（2）培養(yǎng)可以承擔(dān)家政教育教學(xué)任務(wù)的合格教師。由于當(dāng)初家政教育在高等教育階段被撤銷(xiāo)，近些年家政教育發(fā)展緩慢，造成家政教育領(lǐng)域的教師數(shù)量極其匱乏，這也是制約我國(guó)在基礎(chǔ)教育階段大規(guī)模實(shí)施家政教育的主要因素之一。家政教育的教師必須是具備理論知識(shí)和操作技能的綜合型人才。從我國(guó)家政教育的師資現(xiàn)狀來(lái)看，可以從以下兩個(gè)方面著手培養(yǎng)：一是對(duì)現(xiàn)有的勞動(dòng)技術(shù)課教師和班主任進(jìn)行培訓(xùn)，使他們掌握一定的家政學(xué)理論知識(shí)和生活操作技能，承擔(dān)起短期的家政教學(xué)任務(wù)。二是改革我國(guó)高等師范院校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置，增設(shè)家政學(xué)專(zhuān)業(yè)，不僅可以為我國(guó)基礎(chǔ)教育階段的家政教育提供長(zhǎng)期的師資力量，還能夠緩解我國(guó)家政產(chǎn)業(yè)中人才供不應(yīng)求的狀況。

（3）編寫(xiě)、出版家政教育所需教材。關(guān)于家政教育的教材問(wèn)題可以從以下兩個(gè)途徑尋求解決：第一，充分利用我國(guó)基礎(chǔ)教育階段已開(kāi)設(shè)的課程。第二，借鑒國(guó)內(nèi)外基礎(chǔ)教育階段家政教育的內(nèi)容進(jìn)行教材編寫(xiě)。

（4）提供實(shí)施家政教育必要的硬件配置。家政教育不僅要教給學(xué)生知識(shí)，更重要的是讓學(xué)生掌握技能。由于家政教育的實(shí)踐性、操作性和應(yīng)用性等特點(diǎn)，對(duì)課程的實(shí)驗(yàn)室、工具和設(shè)備有著不同于其他學(xué)科的較高要求。在有條件的地區(qū)可投入資金購(gòu)買(mǎi)課程所需要的配置，也可開(kāi)展校際間的合作，即鄰校合力創(chuàng)辦實(shí)驗(yàn)室共用。家政教育的教學(xué)內(nèi)容涉獵廣泛，在條件不允許的地區(qū)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，暫時(shí)選擇一些對(duì)課程硬件配置要求少的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。

四、結(jié)束語(yǔ)

總之，家政教育在我國(guó)由來(lái)已久，現(xiàn)階段已有部分省份和地區(qū)在家政教育進(jìn)入基礎(chǔ)教育方面進(jìn)行積極的探索。同時(shí)，隨著十八大精神的不斷貫徹和教育規(guī)劃綱要的不斷落實(shí)，相信在不久的將來(lái)，我國(guó)基礎(chǔ)教育階段的家政教育也會(huì)出現(xiàn)一片繁榮的景象。

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