Culture time板塊教學(xué)的延展路徑探析

蘇　杰

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Culture time板塊教學(xué)的延展路徑探析

蘇杰

【摘要】作為譯林新版《英語》教材新增的板塊，culture time對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)、提高跨文化交際能力起著關(guān)鍵作用。然而，很多教師對(duì)culture time板塊的認(rèn)識(shí)不足，存在省略板塊教學(xué)、偏重知識(shí)訓(xùn)練、語言文化相剝離的現(xiàn)象。鑒于此，教師要結(jié)合文化板塊的特點(diǎn)，把握滲透性、融合性、自由性原則，于課堂教學(xué)中把握文化契機(jī)；于閱讀實(shí)踐中生成學(xué)生的文化意識(shí)；于開放性的資源中拓寬學(xué)生的文化視野。

【關(guān)鍵詞】英語；文化教學(xué)；單元教學(xué)；教材資源；課外資源

吸納和傳播英語文化是英語學(xué)習(xí)者的基本學(xué)習(xí)任務(wù)之一?！读x務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn) （2011年版）》（以下簡(jiǎn)稱“新課標(biāo)”）中也增設(shè)了相應(yīng)的文化目標(biāo)，即“在學(xué)習(xí)和日常交際中，能初步注意到中外文化異同”，可見文化在小學(xué)英語教學(xué)中的地位日趨重要。英語教學(xué)中語言知識(shí)的呈現(xiàn)、相關(guān)信息的輸入、各類項(xiàng)目的操練及運(yùn)用能力的養(yǎng)成都離不開豐富的文化要素。綜觀一些家常課和公開課，一些教師對(duì)文化教學(xué)的認(rèn)識(shí)還比較模糊，這使得culture time的教學(xué)出現(xiàn)了一些誤區(qū)，如：直接忽視該板塊教學(xué)，教學(xué)中偏重知識(shí)訓(xùn)練或是剝離文化和語言，這些都在無形中削弱了學(xué)生的文化學(xué)習(xí)。

那么，我們?cè)鯓硬拍茏寣W(xué)生掌握文化，學(xué)到地道的英語呢？筆者認(rèn)為，我們應(yīng)遵循滲透性原則、融合性原則和自由性原則。除此之外，文化教學(xué)還可以采用三條路徑：于課堂教學(xué)中把握文化契機(jī)；于閱讀實(shí)踐中生成學(xué)生的文化意識(shí)；于開放性的資源中拓寬學(xué)生的文化視野。

一、著眼于單元整體脈絡(luò)，把握文化契機(jī)

1.猜謎游戲延展文化。

教學(xué)中，教師可以把涵蓋文化的詞匯融合在游戲中，讓學(xué)生積極參與，此時(shí)，教師需要引導(dǎo)學(xué)生克服畏難心理和母語的負(fù)遷移，并培養(yǎng)學(xué)生用英語思維的習(xí)慣，從而實(shí)現(xiàn)語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)的有機(jī)融合。

譯林新版《英語》五上Unit 3 Our animal friends中的culture time的內(nèi)容為中國(guó)和主要英語國(guó)家的特有動(dòng)物。You can see pandas in China.You can see bald eagles in the USA.You can see polar bears in Canada.You can see kangaroos in Australia.五年級(jí)學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)熊貓，教師可以從網(wǎng)上找禿鷹、北極熊、袋鼠的圖片，再根據(jù)story time中描述動(dòng)物外貌特征的句子，編寫謎語，讓學(xué)生猜測(cè)。

T：I have an animal friend.It is big and fat.It's black and white.It lives in Sichuan.What is it？

S：Panda.

T：I have another animal friend.It lives in Australia.It has a big bag and its baby lives in the bag.What is it？

S：Kangaroo.

接著，教師在PPT中出示描述動(dòng)物的主要句型，讓學(xué)生同桌兩人先選詞填空再進(jìn)行猜測(cè)，這樣學(xué)生便學(xué)習(xí)了新詞polar bear，kangaroo，bald eagle。由教師描述動(dòng)物，學(xué)生們猜，到學(xué)生描述動(dòng)物，學(xué)生猜，循環(huán)的猜謎游戲激活了學(xué)生的思維，課堂氣氛也更加活躍。如此，便充分挖掘了culture time中的隱含信息，且教學(xué)結(jié)合了story time的主要句型，這種寓文化學(xué)習(xí)于游戲的方式，提高了學(xué)生對(duì)文化學(xué)習(xí)的興趣。

2.對(duì)話表演延展文化。

對(duì)話和表演是小學(xué)英語課堂活動(dòng)的主要形式。教師可以讓學(xué)生課前尋找與本課主題相關(guān)的文化資料，然后通過對(duì)話或表演的形式，將文化元素滲透在語言學(xué)習(xí)中。

譯林新版《英語》六下Unit 6 A healthy diet中，culture time的內(nèi)容為中西方早餐食物的差異。五年級(jí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)過大量食物類單詞，也知道哪些是中國(guó)食物，哪些是西方食物。教師可以在課前與學(xué)生的Free talk中引出本課的文化內(nèi)容：

T：I had breakfast at home.I ate a bowl of noodles. What's your breakfast？

S：I had an egg and a glass of milk or some bread.

T：Good.Chinese people often have some porridge and steamed buns for breakfast.Do you know what western people have for breakfast？

S：Hamburgers，pies，hot dogs....

T：Yes.Western people often have cereal，bread，eggs and sausages for breakfast.If you are in a restaurant，can you offer some food？Work in pairs.

S1：Can I help you？/Would you like a/some...？

S2：I want a/some....

S1：Here you are.

S2：Thank you.

Culture time里面的內(nèi)容看似簡(jiǎn)單，但是有的單詞較長(zhǎng)，會(huì)讓學(xué)生形成記憶負(fù)擔(dān)。而當(dāng)堂理解消化，課后加以鞏固是一個(gè)行之有效的方法。將culture time的內(nèi)容編排在生活情境中，使學(xué)生在對(duì)話表演中學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)運(yùn)用，這樣既能避免學(xué)生孤立地、生硬地識(shí)記單詞，又能引發(fā)學(xué)生的情感共鳴。

3.文本情境延展文化。

譯林新版《英語》教材以故事為主，而有的故事涉及西方生活和文化方面的內(nèi)容，有的則介紹和敘述某個(gè)事例，內(nèi)容上未出現(xiàn)直接的文化信息。教師要根據(jù)教學(xué)需要再構(gòu)文本，延續(xù)文化情境，從而讓學(xué)生在教師整合的教材中更好地理解文本。

譯林新版《英語》五下Unit 6 In the kitchen中，culture time的內(nèi)容為東西方餐具的差別。教師可以續(xù)編Mike到Liu Tao家做客的情境：

Liu Tao：This is my home.Come in please.

Mike：Thank you.

Mike：Wow！It smells nice.

Liu Tao：Yes.My mother is cooking.Sit down，please.

Mike：Sorry，I can't eat with chopsticks.I eat with a knife and a fork.

Liu Tao：Here's a knife.

Mike：Thank you.

教師創(chuàng)設(shè)的文本情境自然而然地引出Mike不會(huì)使用筷子的事。這時(shí)，教師適時(shí)提問Why？學(xué)生積極地思考，因?yàn)镸ike是外國(guó)人。接著，教師再拋出問題How does he eat？他們異口同聲地說用刀叉。教師相機(jī)教授He can eat with a knife and a fork，并且讓學(xué)生上臺(tái)表演用筷子吃東西，和用刀叉吃東西，如此簡(jiǎn)單而又有趣的情境，讓學(xué)生輕松地了解了中西方的餐飲文化。

二、融貫于課外閱讀與實(shí)踐，生成文化意識(shí)

除了教材中的文化元素，教師還可以將目光投向課外資源和實(shí)踐活動(dòng)。如：為學(xué)生創(chuàng)設(shè)閱讀環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生閱讀英文兒歌、英文歌謠、英文故事、英文繪本等。

1.主題閱讀延展文化。

譯林新版《英語》五下和六下的culture time分別介紹了中國(guó)神話故事《西游記》《哪吒?jìng)髌妗泛统烧Z故事，西方的《格林童話》《伊索寓言》。《格林童話》里面有許多膾炙人口的故事，它能培養(yǎng)學(xué)生善良的品質(zhì)，而我國(guó)的故事可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于善惡、勤勞懶惰、誠(chéng)實(shí)虛偽的分辨。教師可以根據(jù)各年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)，為學(xué)生制訂閱讀計(jì)劃，并鼓勵(lì)學(xué)生課外多閱讀中英文故事，從而提高閱讀能力，了解中西方文化。

2.借英語文化節(jié)延展文化。

英語文化節(jié)是一個(gè)綜合性較強(qiáng)的實(shí)踐活動(dòng)，包括英文字母設(shè)計(jì)大賽、英文手抄報(bào)評(píng)比、英文課本劇表演比賽、英文歌謠歌曲演唱比賽等，在英語文化節(jié)中，學(xué)生能接觸到多元文化。例如：2015年，我校英語文化節(jié)的主題是萬圣節(jié)，學(xué)生們積極參與，有的上網(wǎng)搜集有關(guān)萬圣節(jié)的資料，有的DIY面具、南瓜燈和萬圣節(jié)戲服，還有的設(shè)計(jì)海報(bào)。此外，在全校英語文化節(jié)上，大家齊唱This is Halloween，并玩Trick or treat游戲，每個(gè)學(xué)生都親身經(jīng)歷了文化學(xué)習(xí)，對(duì)Halloween有了更詳細(xì)的了解，文化意識(shí)得到了增強(qiáng)，英語技能也隨之提高。

三、找準(zhǔn)課程資源的開發(fā)點(diǎn)，拓寬文化視野

英語課程資源無處不在。教學(xué)中，教師要善于捕捉教材中蘊(yùn)含的文化資源。比如：根據(jù)課本上提及的英美國(guó)家的交際習(xí)俗，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生就某一語言功能展開對(duì)話，體會(huì)中外交際習(xí)俗與禮儀的差異。課后，教師可以幫助學(xué)生挖掘生活中的文化。如：在家中，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)英語，拓寬文化視野。

1.微課資源延展文化。

微課是一種以視頻為表現(xiàn)形式的教學(xué)形式。微課不僅能拉近教師與學(xué)生之間的關(guān)系，而且便于教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”，能切實(shí)提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和課堂教學(xué)的有效性。例如：在教學(xué)譯林新版《英語》六上Unit 8 Chinese New Year時(shí)，culture time提及了中國(guó)、美國(guó)、英國(guó)三個(gè)國(guó)家最重要的節(jié)日。Christmas is the most important holiday in the UK.Chinese New Year is the most important festival in China.We also call it“Spring Festival”.Thanksgiving is a very important holiday in the USA.教師可以將幾個(gè)節(jié)日錄成一個(gè)短小的視頻，讓學(xué)生課前學(xué)習(xí)，這既是對(duì)課程的補(bǔ)充，也能讓學(xué)生饒有興趣地掌握文化知識(shí)。

2.網(wǎng)絡(luò)資源延展文化。

網(wǎng)絡(luò)上有著豐富的圖片、視頻、音頻素材，教師可以利用網(wǎng)絡(luò)給學(xué)生搭建一個(gè)深入學(xué)習(xí)的平臺(tái)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)文化并在小組內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)交流，以此培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)開展學(xué)習(xí)活動(dòng)的意識(shí)和能力。學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)到的知識(shí)、獲取的信息是傳統(tǒng)教學(xué)方式無法比擬的，更能體現(xiàn)學(xué)生的自主性和個(gè)性化學(xué)習(xí)。在課堂教學(xué)中，我們還可以放映一些原版的英文動(dòng)畫片、英文電影，讓學(xué)生感受原汁原味的英語。我們還可以介紹一些英語學(xué)習(xí)網(wǎng)站，讓學(xué)生學(xué)習(xí)地道英語，提高聽讀水平和口語表達(dá)能力。我們要尋找一切有文化交流的活動(dòng)，利用當(dāng)下流行的QQ群、微信朋友圈、班級(jí)網(wǎng)站、一起作業(yè)網(wǎng)，讓學(xué)生在學(xué)中用，用中學(xué)，并在進(jìn)行簡(jiǎn)短的課堂反饋。這樣便借助各種學(xué)習(xí)平臺(tái)，將文化延展到了課堂之外。

作為第二語言，英語不僅給學(xué)生帶來了全新的語言體驗(yàn)，而且?guī)砹缩r活的異域文化。小學(xué)生需要文化，因?yàn)檎Z言生長(zhǎng)在特定的社會(huì)環(huán)境中。文化學(xué)習(xí)存在于課堂環(huán)境、校園環(huán)境、家庭環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境等一切與文化有關(guān)的環(huán)境中。學(xué)習(xí)英語就是要學(xué)習(xí)英美國(guó)家不同的思維方式和表達(dá)習(xí)慣。因此，教師進(jìn)行文化教學(xué)時(shí)需要整合課程資源，豐富課內(nèi)外文化，為學(xué)生營(yíng)造生活化的語用環(huán)境，滲透更多的文化知識(shí)，從而幫助學(xué)生自然地習(xí)得語言，提升文化意識(shí)和綜合語用能力。學(xué)生的文化意識(shí)和跨文化交際能力不是一朝一夕就能培養(yǎng)起來的，需要一個(gè)長(zhǎng)期的過程，因此，文化教學(xué)之路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。

注：本文獲2015年“教海探航”征文競(jìng)賽一等獎(jiǎng)，有刪改。

【中圖分類號(hào)】G623.31

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A

【文章編號(hào)】1005-6009（2016）26-0043-03

【作者簡(jiǎn)介】蘇杰，江蘇省淮安市深圳路小學(xué)（江蘇淮安，223005），一級(jí)教師，淮安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)英語骨干教師。