大審美經(jīng)濟(jì)下旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略——以順德旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例

吳舒婷（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院　廣東　順德　528300）

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大審美經(jīng)濟(jì)下旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略——以順德旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例

吳舒婷（順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣東順德528300）

【摘要】大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游成為消費(fèi)者尋求、購(gòu)買、體驗(yàn)和消費(fèi)文化的過(guò)程?；诼糜挝幕a(chǎn)業(yè)的文化特性，其內(nèi)涵和外延必須突出審美因素，尤其是審美體驗(yàn)在旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的作用，包括更新旅游文化產(chǎn)業(yè)觀念、拓展旅游文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵和提升旅游文化產(chǎn)品的品質(zhì)等，以滿足消費(fèi)者審美升華的需要和成為生命統(tǒng)一體的需要，切實(shí)推動(dòng)旅游文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】大審美經(jīng)濟(jì) 審美體驗(yàn) 旅游文化產(chǎn)業(yè) 順德

當(dāng)代社會(huì)正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的審美化變革。在消費(fèi)審美化的前提下，個(gè)人通過(guò)創(chuàng)意、技巧和才華激發(fā)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，以審美消費(fèi)為主要特征的文化產(chǎn)業(yè)在21世紀(jì)成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量。杜威在《藝術(shù)即經(jīng)驗(yàn)》中談到兩種體驗(yàn)，一種是體驗(yàn)的優(yōu)雅和強(qiáng)化形式，即藝術(shù)作品，另一種體驗(yàn)則普遍構(gòu)成日常事件、活動(dòng)及情感。藝術(shù)和審美體驗(yàn)隱含在每一個(gè)正常體驗(yàn)中，審美經(jīng)驗(yàn)是一切經(jīng)驗(yàn)所固有。隨著審美體驗(yàn)進(jìn)入經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，我們也步入了大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代。在市場(chǎng)原則和資本邏輯的全面滲透下，審美文化與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)姻催生了“審美文化產(chǎn)業(yè)”的興起。1991年，世界旅游組織將現(xiàn)代旅游的定義解釋為：“人們處于休閑、商務(wù)或其他目的，到慣常環(huán)境以外的地方連續(xù)不超過(guò)一年的旅行和逗留活動(dòng)”。旅游融自然美、藝術(shù)美、生活美為一體，具有綜合性審美的特質(zhì)：感遇古跡、建筑和文物者有之，膜拜廟宇、園林者有之，欣賞書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻者有之，觀摩音樂(lè)、舞蹈者有之，體驗(yàn)美食、民情、風(fēng)尚者有之，無(wú)論是涉及中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的陰柔、陽(yáng)剛、秀美、綺麗、疏闊等審美范疇，還是西方美學(xué)崇高、自然、沉郁、悲壯等審美形態(tài)，人們?cè)诼糜萎?dāng)中滿足了自己不同層次的審美需求[1]。旅游業(yè)作為文化產(chǎn)業(yè)，是向其他商品和行業(yè)提供文化附加值的行業(yè)，屬于審美文化產(chǎn)業(yè)的范疇。根據(jù)旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度越來(lái)越高、協(xié)同性越來(lái)越強(qiáng)的特點(diǎn)，如何凸顯旅游中的文化因素和審美因素，是實(shí)現(xiàn)旅游文化產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)需求、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)方式、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑[2]。

一、大審美經(jīng)濟(jì)下審美升華的需要與旅游文化產(chǎn)業(yè)的勃興

德國(guó)美學(xué)家沃爾夫?qū)ろf爾施認(rèn)為“審美化已經(jīng)成為一個(gè)全球性的首要策略”。所謂大審美經(jīng)濟(jì)，就是超越以產(chǎn)品的實(shí)用功能和一般服務(wù)為重心的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，代之以實(shí)用與審美、產(chǎn)品與體驗(yàn)相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)。旅游審美指的就是圍繞旅游和通過(guò)旅游來(lái)進(jìn)行美的創(chuàng)造和美的欣賞，并從中獲得激發(fā)生命力的審美體驗(yàn)和美好情感。旅游活動(dòng)的審美特征包括審美追求的精神性、審美活動(dòng)的技巧性、審美對(duì)象的趣味性、審美感受的立體性、審美客體的可觀賞性、審美功能的陶冶性。具體來(lái)說(shuō)，旅游主體在旅游活動(dòng)中將自己融入美景美食，觀賞、品位、領(lǐng)悟，拋開(kāi)日常經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)實(shí)世界，追求一種人生閑暇與精神享受。當(dāng)然，一部分審美主體掌握方法、時(shí)間、距離、角度等鑒賞技巧，另一部分只是走馬觀花、憑欄望水，但這也并不妨礙他們皆可獲得成為生命統(tǒng)一體的寶貴經(jīng)驗(yàn)。審美過(guò)程趣味橫生，“讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路”，審美主體在審美情境中自然要調(diào)動(dòng)所有的情感與知覺(jué)去體悟造化神奇、巧奪天工之妙。全方位、多方面觀察和欣賞需要全身心投入，只有全然進(jìn)入旅游勝地等審美情境的對(duì)象世界，才能達(dá)到“高峰體驗(yàn)”，滿足審美主體審美升華的需要。

旅游文化產(chǎn)業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新觀念、整合資源、精心規(guī)劃、回歸體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者審美升華的需求以及成為生命統(tǒng)一體的需求。文化旅游產(chǎn)業(yè)的勃興與人們的文化需求、審美需求密切相關(guān)，旅游過(guò)程實(shí)際上是文化體驗(yàn)和享受過(guò)程，也是消費(fèi)者尋求、購(gòu)買、體驗(yàn)和消費(fèi)文化的過(guò)程。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，旅游的目的是感受和體驗(yàn)審美氛圍，包括當(dāng)?shù)氐莫?dú)特地形、人文歷史、民俗風(fēng)貌和民族信仰。人們來(lái)順德，暢游清暉園、西山廟、陳村三字經(jīng)公園、陳村花卉世界勝景，參觀李小龍故居、碧江金樓、樂(lè)從陳家祠、678文化街、倫教周大福珠寶文化中心，領(lǐng)略順?lè)迳?、大良南?guó)絲都博物館、順德創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、順德華僑城風(fēng)光，最后令人回味無(wú)窮的是嶺南水鄉(xiāng)、武術(shù)之鄉(xiāng)、世界美食之都的民俗風(fēng)情。

二、大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及困境

大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代，旅游消費(fèi)的可持續(xù)性不斷增強(qiáng)、內(nèi)容層次更為豐富、綜合性愈加明顯，其關(guān)聯(lián)度、帶動(dòng)力、輻射力更高、更強(qiáng)、更廣，再加上旅游是無(wú)污染、效益高的綠色產(chǎn)業(yè)，毫無(wú)懸念成為各國(guó)文化產(chǎn)業(yè)中大力發(fā)展的翹楚。旅游文化產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，融合文化產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，關(guān)聯(lián)文化、農(nóng)業(yè)、商業(yè)、工業(yè)、體育、環(huán)保、林業(yè)、氣象、金融等部門。到2020年，我國(guó)將與法國(guó)、西班牙、美國(guó)、德國(guó)等一同被視為全球旅游業(yè)“巨頭”，扮演主導(dǎo)全球旅游市場(chǎng)的角色。旅游業(yè)將成為我國(guó)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。在刺激消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、生態(tài)環(huán)保、服務(wù)貿(mào)易、對(duì)外交流、擴(kuò)大就業(yè)、改善民生等領(lǐng)域發(fā)揮更為重要的作用，成為公認(rèn)的“無(wú)煙工業(yè)”“低碳經(jīng)濟(jì)”“綠色產(chǎn)業(yè)”，旅游活動(dòng)將深度進(jìn)入大眾生活。2020年我國(guó)人均GDP將接近或達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平，居民生活加速步入休閑享受階段，帶薪休假得到落實(shí)，假期增加，全民旅游意識(shí)增強(qiáng)，旅游產(chǎn)品和消費(fèi)更加多元化。

理念決定高度，黨的十七屆六中全會(huì)和黨的十八大報(bào)告中提出，建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)必須樹(shù)立文化自覺(jué)和文化自信。2013年，胡春華書(shū)記發(fā)出“發(fā)展新嶺南文化、打造新嶺南文化中心、培育壯大文化產(chǎn)業(yè)、建設(shè)世界文化名城”的號(hào)召?！斗鹕绞形幕a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008－2020年）》和《佛山市文化升級(jí)兩年行動(dòng)計(jì)劃（2015-2016年）》明確樹(shù)立“未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)、以文化論輸贏的觀念”，提出“發(fā)揮文化在佛山城市升級(jí)中的重要作用，力爭(zhēng)讓文化軟實(shí)力成為佛山重要的城市競(jìng)爭(zhēng)力”的指導(dǎo)思想和建設(shè)“創(chuàng)新創(chuàng)造活躍、嶺南風(fēng)韻突出、城鄉(xiāng)服務(wù)均等、城市形象鮮明”的“文化導(dǎo)向型城市”總體目標(biāo)。城市競(jìng)爭(zhēng)終究是文化軟實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)。在新的形勢(shì)下，順德區(qū)要實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展，就要積極推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，發(fā)展以文化資源、智力資源、科技資源為主要投入的文化產(chǎn)業(yè)，切實(shí)做到文化引領(lǐng)城市發(fā)展，不斷提升順德文化軟實(shí)力。順德是嶺南文化發(fā)祥地，文化底蘊(yùn)深厚，區(qū)委區(qū)政府歷來(lái)高度重視文化建設(shè)，文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。早在2010年，順德區(qū)文體局會(huì)同上海社科院制定《順德區(qū)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010-2020）》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)劃”），對(duì)順德文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、薄弱環(huán)節(jié)、總體定位、具體要求、主導(dǎo)戰(zhàn)略、核心產(chǎn)業(yè)、空間布局、重點(diǎn)項(xiàng)目和推進(jìn)措施等作了具體規(guī)劃，其主題口號(hào)為“陽(yáng)光順德，創(chuàng)意家園”，這與目前國(guó)家大力倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”不謀而合。就整體來(lái)看，《規(guī)劃》指出順德文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚在起步階段：（1）缺乏文化產(chǎn)業(yè)的全區(qū)定位和總體布局；（2）缺乏配套的政策和扶持的舉措；（3）缺乏政產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)發(fā)展的機(jī)制；（4）缺乏輻射周邊的平臺(tái)和市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。如何突破順德旅游發(fā)展瓶頸，如何實(shí)現(xiàn)順德生態(tài)旅游，這就需要我們以國(guó)民旅游為出發(fā)點(diǎn)，重視審美主體體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新與融合。

三、重視審美體驗(yàn)在旅游文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的作用

審美體驗(yàn)（Aesthetic Experience）是審美活動(dòng)中主體感受、體驗(yàn)、創(chuàng)造、評(píng)價(jià)美的經(jīng)驗(yàn)，是人在生活實(shí)踐、審美實(shí)踐中逐步建構(gòu)起來(lái)的主客體的精神關(guān)系，是人的意識(shí)在多次反復(fù)的實(shí)踐中對(duì)客觀事物審美特性在心理中的反映和印痕留存，是人生經(jīng)驗(yàn)的特殊形態(tài)?！皩徝荔w驗(yàn)”一詞頻頻出現(xiàn)在文化學(xué)、美學(xué)和文藝學(xué)中，也出現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域和社會(huì)學(xué)領(lǐng)域。審美體驗(yàn)即審美經(jīng)驗(yàn)屬于實(shí)用主義美學(xué)的范疇，是藝術(shù)美學(xué)中的核心問(wèn)題，同時(shí)也屬于文化產(chǎn)業(yè)時(shí)代美學(xué)的一個(gè)重要范疇[3]。保羅·德曼曾說(shuō)，美學(xué)的真正主體就是體驗(yàn)，是一種過(guò)程[4]。在現(xiàn)代社會(huì)，體驗(yàn)變得愈趨重要。旅游過(guò)程作為審美體驗(yàn)的重要場(chǎng)所，致力于非電子經(jīng)驗(yàn)的重塑，旨在對(duì)人日常接觸的電視、智能手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品包圍的“智慧化生活”的一種厭倦和反叛，希望逃離非人化控制，重新確認(rèn)日常生活的經(jīng)驗(yàn)，以補(bǔ)充傳媒經(jīng)驗(yàn)之不足。

（一）觀念更新：審美體驗(yàn)多元整合的間性特征與旅游文化產(chǎn)業(yè)的差異化、多元化、個(gè)性化發(fā)展

旅游是一種尋求差異的活動(dòng)，藝術(shù)新模式和新觀念的創(chuàng)造營(yíng)造了差異化、多元化、個(gè)性化的旅游體驗(yàn)?，F(xiàn)代審美意識(shí)的兩大法則一是多元化，二是美學(xué)與非美學(xué)的辯證關(guān)系。多元性越來(lái)越成為一種最根本的樣式。體驗(yàn)與體驗(yàn)之間不存在決然的裂痕，審美體驗(yàn)與日常的、道德的、宗教等其他經(jīng)驗(yàn)類型的聯(lián)系是密切而必要的。審美體驗(yàn)的不確定性、漂移性來(lái)源于它是一個(gè)主觀的、籠統(tǒng)的、融合的、和諧的經(jīng)驗(yàn)“完型”。因此，我們除了看到單個(gè)作品中的個(gè)人習(xí)語(yǔ)，也必須意識(shí)到藝術(shù)作為整體之時(shí)，其范式深層多元整合的間性特征。藝術(shù)論內(nèi)在的多元化應(yīng)由單一概念性分析轉(zhuǎn)為對(duì)藝術(shù)不同觀念、類型、范式的分析，將其學(xué)科領(lǐng)域擴(kuò)大至超越藝術(shù)的問(wèn)題上來(lái)，譬如旅游文化帶來(lái)的多元整合間性特征的審美體驗(yàn)。

嶺南是中國(guó)海洋文化的源地，南越文化是中國(guó)海洋文化的先驅(qū)。江河大海滋養(yǎng)了南越先民求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新、敢想敢做、包容多元的海洋精神。宋元以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，作為省會(huì)廣州的附邑，順德得風(fēng)氣之先與地理之便，成為“民勤生而士務(wù)學(xué)”的“嶺南壯縣”。順德美食天下聞名，順德海內(nèi)外廚師用他們精湛的技藝詮釋“食在廣州，廚出鳳城”的美譽(yù)，2014年12月更如愿捧回了“世界美食之都”這塊金字招牌，每年一屆的“嶺南美食文化節(jié)”已成為本地品牌盛會(huì)。在舉辦粵劇藝術(shù)節(jié)、武術(shù)文化節(jié)、美食節(jié)的過(guò)程中，應(yīng)從消費(fèi)者角度出發(fā)挖掘活動(dòng)中審美體驗(yàn)的個(gè)體化、差異化和復(fù)合化。

1.主題體驗(yàn)融合性原則。藝術(shù)的本質(zhì)和價(jià)值不僅僅蘊(yùn)藏在我們典型地視為藝術(shù)的人工制品之中，而且存在于感知和創(chuàng)造它們的動(dòng)態(tài)過(guò)程中。以2015年順德美食節(jié)為例，僅美食節(jié)主會(huì)場(chǎng)，展位就高達(dá)近200個(gè)，既有順德美食展區(qū)，廣東美食展區(qū)，又有國(guó)際美食展區(qū)，不僅能品嘗到各式美食，游客也能親眼看到食物制作過(guò)程，飽了眼?？诟５耐瑫r(shí)還能一探究竟，趣味性十足。

2.整體體驗(yàn)性原則。順德創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園以“用大家的智慧、我們的認(rèn)真，做最好的創(chuàng)意園區(qū)”為宗旨，目前進(jìn)駐工業(yè)設(shè)計(jì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、軟件信息、動(dòng)漫影視等150余家企業(yè)、機(jī)構(gòu)和協(xié)會(huì)，不僅是工業(yè)設(shè)計(jì)基地、創(chuàng)意企業(yè)孵化基地、留學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地和物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)孵化基地，而且良好的商業(yè)配套也讓消費(fèi)者能在參觀、購(gòu)物的同時(shí)體驗(yàn)科技人文的日新月異，有利于激發(fā)文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。

（二）內(nèi)涵拓展：審美體驗(yàn)“現(xiàn)實(shí)的非現(xiàn)實(shí)化”與旅游文化產(chǎn)業(yè)對(duì)環(huán)境的美化再造

我們通過(guò)購(gòu)買某種審美的生活方式，讓所有生活內(nèi)容成為我們想要的樣子，這涉及到我們對(duì)現(xiàn)實(shí)的理解：以前現(xiàn)實(shí)是可以計(jì)數(shù)衡量的，現(xiàn)在，現(xiàn)實(shí)必須能夠?qū)徝赖谋磉_(dá)，也就是“現(xiàn)實(shí)的非現(xiàn)實(shí)化”。譬如在旅行中，無(wú)論是人文景觀、自然風(fēng)物還是人造天堂，都敦促旅游者“揚(yáng)棄”和背離當(dāng)下，超越普遍的存在意義，讓自由精神發(fā)揮到極致。就旅游這一行為來(lái)說(shuō)，我們希望目的地帶給我們“陌生感”、甚至“朝圣感”，希望每一次旅行都是真實(shí)生命的開(kāi)端和延續(xù)——脫離日常生活的平凡、重復(fù)、單調(diào)甚至機(jī)械，以滿足日常生活中難以填補(bǔ)的隱性的深層欲望，作為一個(gè)自由人而非“單向度的人”，開(kāi)始所謂感性的行事、審美的行事。因此，必須從文化哲學(xué)等方面來(lái)思考如何豐富旅游文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。

就城市中人最喜歡的“院落式情景消費(fèi)街區(qū)”為例，倫教678文化街滿足了消費(fèi)者居住、工作、娛樂(lè)和流通等各種需求，即所謂的“都市主義”環(huán)境。具體來(lái)說(shuō)，678文化街是在舊建筑群的基礎(chǔ)上改建的，總體保持青磚灰瓦的古建筑風(fēng)格，街巷和建筑保留了嶺南建筑的韻味：騎樓、鍋耳式山墻、瓦脊、雕花屋檐、蜿蜒街巷等，保留50年代的大洲鄉(xiāng)人民會(huì)堂、大洲衛(wèi)生所、三洲糧倉(cāng)等舊建筑。同時(shí)，這里也有香云紗展、嶺南畫(huà)派畫(huà)展、珠寶瓷器展以及“歡姐倫教糕”等特色餐飲，充滿“御波新韻”的文化情調(diào)。但是不難發(fā)現(xiàn)，678文化街的格局和成都的“寬窄巷子”、佛山的“嶺南新天地”類似，是在保護(hù)建筑區(qū)里重建的商業(yè)消費(fèi)天地，都是匯聚街面民俗生活體驗(yàn)、公益博覽、高檔餐飲、宅院酒店、娛樂(lè)休閑、特色策展、情景再現(xiàn)等業(yè)態(tài)的 “城市懷舊旅游的人文游憩中心”。而“678”的數(shù)字化命名明顯來(lái)自北京“798”藝術(shù)區(qū)，有“舊瓶裝新酒”之意，可見(jiàn)審美氛圍是消費(fèi)者的首要需求，商品本身倒在其次。在一個(gè)依附于經(jīng)驗(yàn)的社會(huì)中，如果只是關(guān)注旅游環(huán)境，那么這種陶醉必然不能持久，必須要關(guān)注人的情感、人的經(jīng)驗(yàn)和人的感受以及生活功能。其實(shí)仔細(xì)思考這些“都市主義”環(huán)境，都是“融合”概念的再生，包括藝術(shù)風(fēng)格的融合、地域特色的融合，這些旅游區(qū)的功能是多樣的、形式繁復(fù)，對(duì)于保持協(xié)調(diào)的建筑來(lái)說(shuō)，沒(méi)有多大用處，但是它象征著都市人的實(shí)際生活，因此把握現(xiàn)代人對(duì)現(xiàn)實(shí)的理解以及遵循“現(xiàn)實(shí)的非現(xiàn)實(shí)化”規(guī)律是豐富旅游文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵的關(guān)鍵。

（三）提升品質(zhì)：審美體驗(yàn)“超越自身”的特性與旅游文化產(chǎn)品的情感性、審美性

旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是旅游文化產(chǎn)品。文化產(chǎn)品是能夠滿足人“精神需求”的產(chǎn)品，包括具有文化性、藝術(shù)性或文化含量較高的文化載體和服務(wù)。國(guó)際文化經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)·斯洛斯比看到了文化價(jià)值與消費(fèi)者的主觀需求密切相關(guān)，如果說(shuō)文化價(jià)值蘊(yùn)含人類所有的情、意、志及一切歷史與未來(lái)象征的抽象價(jià)值，那么文化產(chǎn)品價(jià)值則包括情感、意志、志趣等審美價(jià)值、情感價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、娛樂(lè)價(jià)值[5]。待售的文化產(chǎn)品和服務(wù)在數(shù)量和質(zhì)量上越來(lái)越多、越來(lái)越好，當(dāng)代消費(fèi)者的選擇也越來(lái)越挑剔。對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的感知和體驗(yàn)，逐漸成為消費(fèi)者做出決策的依據(jù)。由于旅游文化產(chǎn)品具有超前性，在提升產(chǎn)品質(zhì)量之余，挖掘文化產(chǎn)品內(nèi)涵和完善產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)在日常生活審美化時(shí)代顯得尤為重要。圖像時(shí)代，視覺(jué)為先成為感知的一個(gè)重要原則，黑格爾認(rèn)為“人們從這眼睛里就可以認(rèn)識(shí)到內(nèi)在的無(wú)限的自由的心靈”[6]。熔歷史、社會(huì)、生活、政治等維度為一爐的旅游文化產(chǎn)品包含著情感依托和情境想象。旅游活動(dòng)超越了日常生活的平凡、重復(fù)與麻木，給予人們強(qiáng)烈的情感知覺(jué)、審美體驗(yàn)等深層次需求。在大審美經(jīng)濟(jì)時(shí)代，商品所帶來(lái)的審美愉悅、情感體驗(yàn)等抽象符號(hào)價(jià)值決定商品的價(jià)值，消費(fèi)者的喜怒哀樂(lè)占據(jù)了旅游文化產(chǎn)品的中心位置。法國(guó)當(dāng)代著名思想家讓·鮑德里亞認(rèn)為，用“我需要所以我購(gòu)買”的理性神話來(lái)解釋需求和滿足是天真的，當(dāng)代社會(huì)“物品的變化-需求的變化”邏輯是欲望邏輯，永遠(yuǎn)不會(huì)有圓滿的文化商品，也永遠(yuǎn)不會(huì)有需求的確定性，因此消費(fèi)成為一種全心全意的體驗(yàn)，文化產(chǎn)品能否帶來(lái)美的享受和高峰體驗(yàn)則是衡量其競(jìng)爭(zhēng)力的重要標(biāo)尺。傳媒技術(shù)的新發(fā)展使得其他的感官也得到了重視，譬如聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)，感知重構(gòu)與文化模式和需求的巨大變化相關(guān)。隨著現(xiàn)代消費(fèi)從注重實(shí)用到注重美感、從購(gòu)買實(shí)物到購(gòu)買夢(mèng)想的轉(zhuǎn)變，求新、求特、求精、求麗的文化產(chǎn)品才能實(shí)現(xiàn)審美體驗(yàn)與實(shí)際效用的統(tǒng)一。

踏入鳳城，清暉園不容錯(cuò)過(guò)。藏于大良老城區(qū)的清暉園為嶺南園林代表，原為明末狀元黃士俊所建的黃氏宅邸，與番禺余蔭山房、東莞可園、佛山梁園并列為廣東四大名園。2015年9月23日，清暉園作為《樂(lè)享中國(guó)》的片頭背景，正式亮相紐約時(shí)代廣場(chǎng)大屏幕，讓世界認(rèn)識(shí)中國(guó)，認(rèn)識(shí)順德。鏡頭俯瞰清暉，隨后切入內(nèi)景，一位名叫司徒偉的美國(guó)人在荷塘邊泡茶飲茶，并與兩位中國(guó)友人親切交流。短短數(shù)秒，便把清暉園的古典與優(yōu)雅展露無(wú)遺。同時(shí)，我們也難以忽略司徒偉的身份——他是一位來(lái)自美國(guó)邁阿密的“功夫迷”，因?yàn)槌绨堇钚↓?，他選擇留在了“武術(shù)之鄉(xiāng)”的順德。除了研習(xí)功夫，司徒偉還積極學(xué)習(xí)泡茶、書(shū)法等中國(guó)傳統(tǒng)文化。司徒偉透露，他的最大心愿是能開(kāi)一所李小龍武術(shù)學(xué)校，向眾多全球廣大“功夫迷”傳授功夫?！稑?lè)享中國(guó)》是慶祝聯(lián)合國(guó)七十周年的項(xiàng)目之一，這組宣傳片在紐約時(shí)代廣場(chǎng)循環(huán)播放，共有上千萬(wàn)人次觀看。清暉園為何能亮相紐約時(shí)代廣場(chǎng)？參與該策劃拍攝方案的負(fù)責(zé)人葉中平告訴記者，清暉園有著豐富的內(nèi)涵，一方面代表的是“城市綠洲”，歷史與現(xiàn)代交匯；另一方面代表的是明代狀元府邸，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，代表了中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)知識(shí)的認(rèn)可，從而很好地體現(xiàn)聯(lián)合國(guó)七十周年的“共融”主題[7]。因此，陳村花卉世界、南國(guó)絲都文化主題公園、逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)、長(zhǎng)鹿農(nóng)莊應(yīng)集中展示嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情，集文化傳承、審美體驗(yàn)、生態(tài)保護(hù)、休閑旅游為一體，以消費(fèi)者為中心、以區(qū)域人文地理為特色，在旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)中彰顯嶺南精巧細(xì)美的美學(xué)風(fēng)格。

【責(zé)任編輯：張偉】

參考文獻(xiàn)

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[8]陳緒厚.順德咁多嘢 驚呆了世界[EB/OL].http：//tech.gmw.cn/newspaper/2015-10/19/content_109591764.htm，2015-10-19.

★文化產(chǎn)業(yè)★

作者簡(jiǎn)介：吳舒婷（1981—），女，四川成都人，文學(xué)碩士，講師，研究方向：文藝學(xué)、文化學(xué)。

基金項(xiàng)目：本文系2015年度順德區(qū)哲學(xué)社會(huì)科規(guī)劃項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2015-BZZ16）的研究成果。

收稿日期：2015-08-09

【中圖分類號(hào)】G124

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1008-8784(2016)01-12-5