世界中餐業(yè)聯(lián)合會與蒙牛建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系

2016年1月22日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會與內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在推動中餐“走出去”，大力弘揚(yáng)中華飲食文化，提升中餐影響力，保障中餐健康品質(zhì)，促進(jìn)中餐業(yè)發(fā)展，助力國際市場擴(kuò)展，提高中餐文化軟實(shí)力等方面進(jìn)行戰(zhàn)略合作。

楊柳會長在簽約儀式上表示，蒙牛“聚焦大眾餐飲、注重食品安全”的理念與世餐聯(lián)提升中餐品質(zhì)，推動中餐發(fā)展的愿景相一致。她提出，隨著中國國際影響力的不斷提升，中餐作為中華文化的重要載體，是讓世界了解中國的重要窗口。世餐聯(lián)愿與蒙牛乳業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，著眼未來，合作共贏，開展更深層次更廣范圍的合作，為中餐繁榮而共同努力。

蒙牛乳業(yè)特通渠道總經(jīng)理?xiàng)钴姳硎?，蒙牛乳業(yè)作為餐飲界奶制品的重要供應(yīng)商，在餐飲業(yè)“微利與粗放”的深層次矛盾日漸凸顯的行業(yè)背景下，時(shí)刻關(guān)心中國餐飲升級轉(zhuǎn)型，聚焦大眾餐飲，注重食品安全，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、健康的乳制品。中國五千年的悠久歷史文化，賦予傳統(tǒng)中餐行業(yè)以嶄新內(nèi)涵，為餐飲行業(yè)發(fā)展及中餐走向世界提供了展示的契機(jī)。作為世餐聯(lián)的長期戰(zhàn)略合作伙伴，今后蒙牛愿與世餐聯(lián)攜手，提升中餐烹飪水平，擴(kuò)大中餐全球影響，為中餐全球化、主流化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，全球中餐業(yè)繁榮做出貢獻(xiàn)。

作為餐飲業(yè)的優(yōu)秀合作伙伴，蒙牛多年來對世餐聯(lián)的工作給予了很大的支持，積極參與世餐聯(lián)換屆大會、協(xié)助舉辦中國餐飲互聯(lián)網(wǎng)與品牌孵化領(lǐng)袖峰會、參加多次海外中餐國際交流，參與組織籌備中餐發(fā)展論壇，為提升中餐世界影響發(fā)揮了積極作用。

蒙牛乳業(yè)堅(jiān)持“專注營養(yǎng)健康，每一天每一刻為更多的人帶來營養(yǎng)健康的食品”的使命，奉行“從牧場到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈理念，成立17年來，借助內(nèi)蒙飲奶文化和蒙族傳統(tǒng)文化，走出內(nèi)蒙古，走向全國，為消費(fèi)者帶來最純凈的健康享受。蒙牛集團(tuán)先后與丹麥、法國、新西蘭等國開展合作，引進(jìn)全球先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，整合國際資源，成為餐飲用奶方面全面提供支持，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、健康的乳制品。