有機緩釋肥在小麥簡化栽培上的應(yīng)用研究

吳開良 汪東東 施增進 張梵迪 練建俊 （萬里神農(nóng)有限公司，浙江省杭州市 310000）

由于小麥在苗期至分蘗期和拔節(jié)期至孕穗期會出現(xiàn)養(yǎng)分需求高峰，故在常規(guī)種植時，施用基肥后還要追肥2～3次，這樣不僅施肥次數(shù)多、肥料用量較大，且較高的肥料和人工投入與浙江地區(qū)小麥較低的經(jīng)濟效益不相匹配。因此，需要簡化小麥栽培方式，從而降低小麥生產(chǎn)成本。而有機緩釋肥的養(yǎng)分釋放周期較長，充分迎合小麥生產(chǎn)減少施肥次數(shù)、降低成本的要求[1]。為探明萬里神農(nóng)有限公司生產(chǎn)的有機緩釋肥在小麥簡化栽培中的應(yīng)用效果，筆者進行了相關(guān)大區(qū)對比試驗。現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。

表1 各處理施肥方式 （單位：kg）

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2016年11月至2017年5月設(shè)在杭州市西湖區(qū)浙大新農(nóng)院、萬里神農(nóng)有限公司健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院基地B3試驗田內(nèi)進行。供試田塊土壤類型為黃泥土，pH中性偏堿，土壤肥力中上等，排灌方便，前茬作物為玉米。供試小麥品種為“揚麥12”。供試肥料為有機緩釋肥（有機質(zhì)含量≥20%，N∶P∶K=15∶4∶6，萬里神農(nóng)有限公司）、復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15，挪威雅苒公司）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗設(shè)5個處理，見表1。其中CK為空白對照、C1為常規(guī)施肥，C2～C4為簡化栽培。試驗不設(shè)重復(fù)，大區(qū)對比，每處理區(qū)面積為58.8m2。

試驗于2016年11月12日進行施基肥、起壟、開溝、播種，壟高15cm、溝寬20cm。12月8日，僅C1處理追施分蘗肥。2017年2月25日，在小麥倒4葉時，C1～C4處理追施穗肥。同時，各處理在分蘗期（1月25日）和齊穗期（4月2日）均分別使用氟啶蟲胺腈防治蚜蟲和多抗霉素B防治赤霉病。

1.3 測定項目

從小麥出苗至開花期，每10 d左右調(diào)查1次在田苗數(shù)；成熟收割前，調(diào)查各處理區(qū)小麥株高及有效穗數(shù)，同時取樣調(diào)查穗長及每穗實粒數(shù)；收割后，測定千粒重及實際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表2可知，各處理間只有成熟期略有差異。C1處理雖在5月17日成熟，麥稈也呈現(xiàn)了完全的枯黃狀態(tài)，但仍有較多青穗，且此時麥稈已無法繼續(xù)灌漿。相比之下，簡化栽培C2～C4處理不僅縮短了生育期，小麥提前成熟2 d左右，且簡化栽培的小麥?zhǔn)煜喔?，成熟度一致性高。同時，在浙江等采取“水稻-小麥”輪作的省份，小麥?zhǔn)煜嗪?、提早成熟，有利于水稻早播、早栽，提高種糧經(jīng)濟效益。

2.2 產(chǎn)量及其構(gòu)成因子

由表3可知，施肥與不施肥對小麥產(chǎn)量有明顯影響，且簡化栽培C2～C4處理中，小麥產(chǎn)量隨尿素施用量的增加而增加。小麥每667m2產(chǎn)量超過300kg的只有C1、C4處理，顯著高于全省小麥平均產(chǎn)量（每667m2單產(chǎn)250kg），在浙江地區(qū)已屬于較高產(chǎn)量水平。其中 C4處理在減少1次施肥和氮肥減量的情況下，產(chǎn)量僅較常規(guī)施肥減少3.72%。

表2 各處理小麥生育期

表3 各處理小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因子

從產(chǎn)量構(gòu)成因子分析，CK處理的各項指標(biāo)均為最低，這與養(yǎng)分缺乏有著極大關(guān)系。常規(guī)施肥C1處理與簡化栽培C2～C4處理相比，有效穗數(shù)明顯高一些，而簡化栽培各處理間有效穗數(shù)差異不大；每穗實粒數(shù)則與穗肥的施用量有較高的相關(guān)性，隨著穗肥用量的提高，C2～C4處理的每穗實粒數(shù)隨之增加，由于C1處理施用了與C4處理等量的穗肥，穗長表現(xiàn)雖較好，但每穗實粒數(shù)卻不如C4處理，且在田間觀察和考種時發(fā)現(xiàn)，C1處理的青穗比例較高，結(jié)實率較低，這與收割時C1處理小麥?zhǔn)煜噍^差有關(guān)。究其原因是常規(guī)施肥在小麥生長后期基本沒有養(yǎng)分供應(yīng)，而有效穗數(shù)過多、穗型偏大、粒數(shù)偏多，導(dǎo)致灌漿不充分。千粒重只有CK顯著低于其它處理。

2.3 分蘗動態(tài)

由圖1可知，在基本苗數(shù)一致的情況下，C1處理在田苗數(shù)于1月13日達到最高，每667m2高峰苗數(shù)為71.1萬苗，其余處理均在1月23日達到最高值，其中CK每667m2最高苗數(shù)僅38.4萬苗，而簡化栽培C2～C4處理每667m2高峰苗數(shù)在60萬苗上下。這是因為常規(guī)施肥在前期追施了分蘗肥，小麥在第1個需肥高峰額外補充了速效養(yǎng)分，相比于有機緩釋肥緩慢釋放的氮素養(yǎng)分，更有利于分蘗的快速發(fā)生，因此，最高苗數(shù)出現(xiàn)日期提前，苗數(shù)也較高；而從拔節(jié)中后期開始，小麥分蘗不斷下降，直至5月11日調(diào)查有效穗數(shù)為止，由于有效穗數(shù)主要受基本苗數(shù)和分蘗期苗數(shù)、天氣狀況等的影響[2]，在基本苗數(shù)及氣候條件基本一致時，高峰苗數(shù)越大，最后的有效穗數(shù)也越高，最終簡化栽培的有效穗數(shù)表現(xiàn)不如常規(guī)施肥。

圖1 各處理小麥在田苗數(shù)變化趨勢

2.4 肥料利用

根據(jù)一般性規(guī)律可知，每生產(chǎn)100kg小麥籽粒，需要消耗N 3kg、P2O51～1.5kg、K2O 2～4kg[3]，而肥料利用率（%）=[（施肥區(qū)作物吸收的養(yǎng)分量-不施肥區(qū)作物吸收的養(yǎng)分量）/（肥料施用量×肥料養(yǎng)分含量）]×100。而根據(jù)試驗設(shè)計中的施肥量可計算出氮肥投入總量，施肥處理的產(chǎn)量扣除不施肥處理的產(chǎn)量后，所增產(chǎn)部分即為肥料貢獻部分，再經(jīng)計算即可得到各處理的當(dāng)季氮肥利用率。

表4 各處理氮肥用量及其利用率

由表4可知，相較于C1處理，C2處理的氮肥減量最大，減幅為29.06%，氮肥利用率下降7.68%，減產(chǎn)25.26%；C3處理氮肥減量19.23%，氮肥利用率相近，減產(chǎn)12.14%；C4處理氮肥減量9.40%，氮肥利用率提高2.11%，僅減產(chǎn)3.72%。由此可見，小麥要實現(xiàn)減氮、省工、穩(wěn)產(chǎn)這一目標(biāo)，氮肥減量不宜超過10%，否則會出現(xiàn)因氮肥投入量降低而導(dǎo)致產(chǎn)量及氮肥利用率降低的情況。

3 小結(jié)與討論

在浙江地區(qū)，由于勞動力成本越來越高，使得小麥的管理卻越發(fā)粗放，因此，小麥栽培方式的簡化成為了趨勢，但為了保證小麥產(chǎn)量、滿足小麥生長的肥料需求，簡化栽培宜在施肥方法上探索有機緩釋肥的施用方法。由于小麥生育期相對較長，緩釋肥存在后期供肥不足的問題，因此，需在穗期補充供應(yīng)氮肥。本試驗結(jié)果表明，在穗肥用量過低時，簡化栽培會造成較大幅度的小麥減產(chǎn)，但當(dāng)穗肥追施量達到一定水平時，則可保持與常規(guī)施肥相近的產(chǎn)量，即只要滿足孕穗期所需養(yǎng)分，采用“一基一追”這一簡化模式是可行的。經(jīng)綜合考慮，在浙江杭州地區(qū)“揚麥12”生產(chǎn)中，采用“一基一追”簡化栽培方式，可每667m2施有機緩釋肥40kg作基肥，穗肥每667m2施尿素10kg+氯化鉀5kg，相比于常規(guī)施肥，可減少1次施肥人工，實現(xiàn)氮肥減量9.40%，氮肥利用率提高2.11%，產(chǎn)量雖略減，但每667m2產(chǎn)量仍達300kg以上，也明顯高于浙江省小麥平均單產(chǎn)，且成熟度較好，生育期有所提早。

本試驗所用的有機緩釋肥的緩釋材料采用木質(zhì)素等天然大分子有機質(zhì)，可減少肥料對大氣、水源和土壤環(huán)境的二次污染，實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的雙贏。同時，施用有機緩釋肥和常規(guī)施肥相比，小麥?zhǔn)煜喔茫_保了小麥后期成熟的進程，既保證了產(chǎn)量，又有利于水稻等作物的早播。因此，該肥料在小麥簡化栽培中具有一定的推廣價值。

[1]張德奇,季書勤,王漢芳,等.緩/控釋肥的研究應(yīng)用現(xiàn)狀及展望[J].耕作與栽培,2010（3）：46-48.

[2]吳振海,陳家金,王元森,等.影響水稻有效穗數(shù)的幾個因子探討[J].福建稻麥科技,1999（1）：40-43.

[3]石偉勇.植物營養(yǎng)診斷與施肥[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005:50.