共和縣畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀與思考

昂毛吉（青海省共和縣畜牧獸醫(yī)站 813000）

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行業(yè)論壇

共和縣畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀與思考

昂毛吉（青海省共和縣畜牧獸醫(yī)站 813000）

青海省海南州共和縣地處青藏高原東北部，是青藏高原的東門戶，素有青藏高原咽喉之稱，位于著名的青海湖之南，北部是日月山隆起帶及青海湖盆地，中部是青海南山及山南側(cè)的共和盆地，南部是鄂拉山區(qū)和黃河谷地地形以 高原山地為主，屬高原大陸性氣候，海拔平均3200m。

1 共和縣概況

青海省海南州共和縣位于北緯35°46′-37°10′，東經(jīng)98°54′～101°22′。全縣東西長(zhǎng)221.5km，南北寬155.4km，總面積 17252.27km2，其中陸地面積14640.73km2，占總面積的84.86%，水域面積2611.54km2，占總面積的15.14%。平均海拔3200m，年均氣溫0.7～6.3℃，年均降水量在250～420mm，年蒸發(fā)量1400～2400mm，無霜期88d，干旱、低溫、冰雹、霜凍、積雪、大風(fēng)沙等為主要災(zāi)害性天氣。全縣有11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，99個(gè)行政村，14個(gè)社區(qū)委員會(huì)，可利用草場(chǎng)1814萬畝，耕地45.53萬畝。

2 現(xiàn)存在的問題

2.1 草原生態(tài)環(huán)境惡化，草畜矛盾突出 由于長(zhǎng)期以來過渡放牧，導(dǎo)致共和縣草原生態(tài)受到嚴(yán)重破壞，草場(chǎng)“三化”面積不斷增長(zhǎng)，直接威脅著國(guó)家的生態(tài)安全和廣大人民群眾的生產(chǎn)、生活及社會(huì)穩(wěn)定。雖然近幾年國(guó)家高度重視和關(guān)注青海草原生態(tài)保護(hù)，由于保護(hù)和治理力度有限，草原生態(tài)惡化的趨勢(shì)并沒有得到遏制。近幾年來由于草原負(fù)載過牧、農(nóng)牧民群眾經(jīng)營(yíng)水平低、生產(chǎn)效率低下，加之生態(tài)環(huán)境惡化，暴風(fēng)雪等自然災(zāi)害頻繁，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，抵御自然災(zāi)害能力差，嚴(yán)重制約畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

2.2 滯后的畜牧業(yè) 主要表現(xiàn)在畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模雖然上去了，但生產(chǎn)主體分散，養(yǎng)殖業(yè)整體效益不高。落后的飼養(yǎng)方式，滯后的經(jīng)營(yíng)理念，生產(chǎn)性能低下的畜群結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重的影響了農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入。

2.3 群眾文化素質(zhì)、勞動(dòng)技能偏低 共和縣農(nóng)牧民群眾科技文化素質(zhì)相對(duì)于其他省區(qū)較低，生產(chǎn)生活基本上處于傳統(tǒng)落后的觀念，對(duì)科學(xué)養(yǎng)畜、接受新技術(shù)、科技興牧的意識(shí)淡薄。農(nóng)牧區(qū)專業(yè)技術(shù)人員十分匱乏，這種無形的阻力，相對(duì)制約著新成果、新技術(shù)的轉(zhuǎn)化和推廣，對(duì)新信息反映遲鈍、缺乏接納、消化吸收先進(jìn)技術(shù)的能力，很難實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化以及農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的全面發(fā)展、推進(jìn)。

2.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力太弱 受傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式制約及技術(shù)服務(wù)不到位等因素的影響，直接影響了本縣畜牧業(yè)的進(jìn)一步的發(fā)展，種植業(yè)發(fā)展落后，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)滯后，畜產(chǎn)品質(zhì)量檔次低，品牌效應(yīng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。畜產(chǎn)品加工處于小型家庭作坊階段，缺乏有規(guī)模、效益好、 帶動(dòng)力強(qiáng)的畜產(chǎn)品加工“龍頭”企業(yè)。

2.5 活畜及畜產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后，流通不暢 雖然近幾年全縣已建成幾家規(guī)模不等的畜產(chǎn)品屠宰交易市場(chǎng)，但缺乏必要的投入和規(guī)范化管理，市場(chǎng)設(shè)施落后，服務(wù)功能不全，使其中幾個(gè)市場(chǎng)名存實(shí)亡，加之全縣專業(yè)合作組織和中介（協(xié)會(huì)）等比較松散，作用尚未得到有效發(fā)揮，致使畜產(chǎn)品流 通不暢、產(chǎn)銷脫節(jié)。

3 可持續(xù)發(fā)展的方向和措施

3.1 加大綜合治理退化草場(chǎng)，緩解畜草矛盾，走生態(tài)畜牧業(yè)之路 首先要做的是合理利用天然草場(chǎng)。草地雖然是一種可再生資源，但是不積極進(jìn)行培育、改良和保護(hù)，同樣也會(huì)萎縮、枯竭。草地生態(tài)是一種復(fù)雜龐大的生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)踐證明，這個(gè)系統(tǒng)一旦遭到破壞，則很難在短期內(nèi)得到恢復(fù)?！耙圆荻ㄐ?，限制超載”是合理利用天然草地的關(guān)鍵。目前，草場(chǎng)承包已全部到位，今后要對(duì)承包戶的草地按照面積、等級(jí)科學(xué)地確定載畜量。根據(jù)每年天然草地產(chǎn)草量動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)情況，在查實(shí)草地生產(chǎn)力的基礎(chǔ)上，科學(xué)制定合理的載畜量，將超載畜逐步縮減。其次根據(jù)退化草地的退化程度不同，采取不同的實(shí)施草地治理措施，恢復(fù)和提高草地生產(chǎn)力。對(duì)重度退化草地用治本改良法，通過耕翻、播種、施肥、鎮(zhèn)壓、封育等生產(chǎn)技術(shù)；對(duì)中度退化草地用治標(biāo)改良法，通過補(bǔ)播、施肥、封育等生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)，建立嚴(yán)格的鼠蟲害動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)體系，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)工作，從而科學(xué)監(jiān)測(cè)和預(yù)防鼠蟲害的發(fā)生和蔓延。

3.2 優(yōu)化結(jié)構(gòu)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)走特色畜牧業(yè)之路 要立足于共和縣資源優(yōu)勢(shì)，從四個(gè)方面加快優(yōu)化，走一條特色畜牧業(yè)之路。（1）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系：著重發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，按照川、淺、腦地區(qū)的氣候特點(diǎn)，因地制宜，分類指導(dǎo)，逐步形成規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)域化布局，基地化生產(chǎn)，市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)格局。大力發(fā)展以牛、羊?yàn)橹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)的畜牧業(yè)生產(chǎn)體系，生產(chǎn)上規(guī)模、上檔次；（2）優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu)：逐步提高母畜比例；（3）優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)：以提高良種畜比例和個(gè)體生產(chǎn)性能為目標(biāo)，在穩(wěn)定牲畜總量，加快現(xiàn)有優(yōu)良品種繁育、擴(kuò)大優(yōu)良種畜群規(guī)模的基礎(chǔ)上，穩(wěn)定藏系羊品系，擴(kuò)大奶牛生產(chǎn)的規(guī)模；（4）優(yōu)化布局結(jié)構(gòu)：按因地制宜、分類指導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的原則。

3.3 加快畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培育畜產(chǎn)品市場(chǎng)，走效益畜牧業(yè)之路 近兩年，通過“西繁東育”、“產(chǎn)業(yè)化財(cái)政借款”等項(xiàng)目，共和縣畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展已具專業(yè)化生產(chǎn)、區(qū)域化布局的雛形，但產(chǎn)業(yè)鏈條短，群眾增收力度不大。今后著重解決好3個(gè)方面的問題：（1）成立牧民合作社，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。要從本縣實(shí)際出發(fā)，堅(jiān)持大規(guī)模、精群體的發(fā)展方針，以千家萬戶養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，扶持一批圈養(yǎng)養(yǎng)殖大戶，重點(diǎn)扶持企業(yè)化管理的養(yǎng)殖場(chǎng)，輻射帶動(dòng)全縣養(yǎng)殖上規(guī)模。按照分類指導(dǎo)的原則，根據(jù)川、淺、腦、城、鄉(xiāng)、交通沿線的不同地區(qū)條件，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，宜牛則牛，宜羊則羊，形成各具特色、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的區(qū)域畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)帶；（2）解決好畜產(chǎn)品加工的技術(shù)改造、新產(chǎn)品開發(fā)和破產(chǎn)企業(yè)的重組、改造等工作；同時(shí)通過吸引區(qū)域外資本、民營(yíng)企業(yè)和養(yǎng)殖大戶，通過資源整合，把散、小、弱的企業(yè)整合起來，大力培育新型產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和通過招商引資等方式引進(jìn)縣外肉食品、絨毛皮革、奶制品等加工企業(yè)，通過這些企業(yè)打造出具有共和特色的畜產(chǎn)品名牌產(chǎn)品，使之成為帶動(dòng)畜產(chǎn)品加工和牽引千家萬戶養(yǎng)殖業(yè)的紐帶，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；（3）解決好畜產(chǎn)品流通不暢的問題，加強(qiáng)市場(chǎng)體系和中介組織建設(shè)。

3.4 大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，增強(qiáng)畜牧業(yè)科技含量，走科技畜牧業(yè)之路（1）加大先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣培訓(xùn)力度，突出抓好特色養(yǎng)殖技術(shù)、暖棚養(yǎng)殖技術(shù)、秸稈氨化和微貯技術(shù)、大型養(yǎng)殖場(chǎng)控制同期發(fā)情技術(shù)；（2）加強(qiáng)的干部職工的教育，加大培訓(xùn)力度，提高干部職工的業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能。搞好廣大群眾、養(yǎng)殖大戶、生產(chǎn)企業(yè)、畜牧業(yè)合作組織相關(guān)人員和農(nóng)村防疫員的畜牧專業(yè)技術(shù)以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)培訓(xùn)，提高全體勞動(dòng)者的經(jīng)營(yíng)管理水平。

中圖分類號(hào)：S8-1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733（2016）04-0043-02

收稿日期：（2016–01–24）