霉變秸稈飼草中毒的防范及牛中毒后的治療

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霉變秸稈飼草中毒的防范及牛中毒后的治療

近年來，在農(nóng)村麥?zhǔn)蘸颓锸占竟?jié)，一些局部地區(qū)總會(huì)遇到陰雨連綿的特殊天氣。農(nóng)民在忙于搶收小麥、玉米和稻谷等糧食作物時(shí)，往往容易忽視對小麥秸稈、玉米秸稈和稻草等農(nóng)作物秸稈的收集和儲(chǔ)藏，以致小麥秸稈、玉米秸稈和稻草等農(nóng)作物秸稈飼草常常會(huì)遭受不同程度的雨水浸淋現(xiàn)象，保管儲(chǔ)藏期間如果濕度過大，則會(huì)導(dǎo)致部分農(nóng)作物秸稈飼草出現(xiàn)不同程度的霉變現(xiàn)象。

在農(nóng)村有相當(dāng)一部分養(yǎng)牛場戶，在進(jìn)入冬春枯草季節(jié)，牛群也將逐漸由放牧采食轉(zhuǎn)入到以飼喂小麥秸稈、玉米秸稈和稻草等為主的農(nóng)作物秸稈飼草的舍飼期。如果秸稈飼草在收獲季節(jié)遭受雨水浸淋，保管儲(chǔ)藏期間濕度過大，會(huì)導(dǎo)致部分秸稈出現(xiàn)不同程度的霉變現(xiàn)象。養(yǎng)牛場戶如不注重對飼喂牛群的麥秸、玉米秸和稻草等農(nóng)作物秸稈飼草質(zhì)量的選擇，使用霉變秸稈飼喂牛群，則極易導(dǎo)致一部分牛發(fā)生霉變秸稈飼草中毒現(xiàn)象。

1　牛霉變秸稈飼草中毒及癥狀

牛霉變秸稈飼草中毒習(xí)慣上稱之為“爛腳病”，系牛采食了發(fā)霉變質(zhì)的秸稈，由發(fā)霉變質(zhì)的秸稈飼草中的真菌毒素和黃曲霉毒素等引發(fā)牛的腳腿部腫爛，甚至導(dǎo)致蹄殼脫落為主要發(fā)病特征的一種中毒性疾病。一般牛霉變秸稈飼草中毒的發(fā)生有著明顯的季節(jié)性，一般從10月牛群開始采食秸稈飼草時(shí)個(gè)別牛發(fā)病，11月～次年3月則達(dá)到發(fā)病的最高峰，進(jìn)入4～5月，隨著牛群采食秸稈飼草的逐漸減少則牛的發(fā)病會(huì)自行停止。牛霉變秸稈飼草中毒一般多發(fā)生于水牛，且發(fā)病的水牛癥狀較重，病程較長，而黃牛的發(fā)病率則相對要低一些，即使有部分黃牛發(fā)病其癥狀也較輕，病程較短。

牛發(fā)生霉變秸稈飼草中毒，一般發(fā)病均較為突然，前1 d晚上在飼喂牛群時(shí)，觀察牛群的采食和飲水均較為正常，而在次日早晨發(fā)現(xiàn)部分發(fā)病牛步態(tài)僵硬，行動(dòng)困難，且呈間歇性提舉患肢，特別是將發(fā)病牛牽引到較硬的道路上行走時(shí)則跛行加重，且病牛的蹄部微腫，并有發(fā)熱感，蹄冠和系凹部皮膚出現(xiàn)橫行的裂隙，觸摸有疼痛感。發(fā)病數(shù)日后，腫脹會(huì)蔓延至腕關(guān)節(jié)或跗關(guān)節(jié)，病牛跛行明顯加重，患部皮膚變涼，并有淡黃色的透明液體滲出，繼而患部被毛脫落，腫脹，皮膚破爛，出血化膿，壞死，瘡面久治不愈合，腥臭難聞，嚴(yán)重的病牛，甚至導(dǎo)致蹄匣或指（趾）關(guān)節(jié)部脫落，且大部分病牛常伴隨有不同程度的耳尖和尾端壞死，甚至有脫落的病狀。黃牛患病后一般癥狀較輕，患部病變沒有水牛明顯，且病程較短，一般治愈率較高。水牛則發(fā)病癥狀較重，其病程可長達(dá)一個(gè)多月，甚至數(shù)月，病牛常因蹄冠和系凹部腫爛而導(dǎo)致臥地不起，繼而發(fā)生褥瘡，終因極度衰竭而死亡或被迫淘汰。

2　防范及治療

在秋收季節(jié)，對準(zhǔn)備用作飼喂牛群的小麥秸稈、玉米秸稈和稻草等秸稈飼草，應(yīng)特別注意防止遭受雨水浸淋，對遭受雨水浸淋后的秸稈飼草應(yīng)在晴好天氣及時(shí)曬干和風(fēng)干，并將曬干和風(fēng)干的秸稈飼草堆放在室內(nèi)和干燥處存儲(chǔ)，防止秸稈飼草發(fā)生霉變；對于已經(jīng)發(fā)生輕微霉變的秸稈飼草，則可在飼喂牛群前，利用晴好天氣將秸稈飼草鋪放在日光下暴曬，并經(jīng)過反復(fù)拍打去霉，再進(jìn)行切短或粉碎，并對秸稈飼草進(jìn)行氨化或微貯后再給牛群飼喂，也可在飼喂牛群的秸稈飼草中添加綜合型的霉菌毒素吸附劑和處理劑（如霉毒凈、改性蒙脫石等），以吸附秸稈飼草中的真菌毒素和黃曲霉毒素等多種毒素，減少霉菌毒素中毒導(dǎo)致牛群發(fā)病。對于規(guī)模化養(yǎng)牛場，可在每年的10～12月和次年的1～4月，牛的舍飼期內(nèi)，在秸稈飼草中添加霉菌毒素處理劑，以防范真菌毒素和黃曲霉毒素等多種毒素對牛群的危害。對于已發(fā)生明顯霉變的秸稈則不飼喂牛群，以杜絕牛食用霉變秸稈中毒病例的發(fā)生。

養(yǎng)牛場戶一旦發(fā)現(xiàn)牛群中有部分牛發(fā)生霉變秸稈飼草中毒癥狀，應(yīng)立即停喂發(fā)霉變質(zhì)的秸稈，并改喂其他新鮮的草料，注意對牛群補(bǔ)喂青綠多汁飼料和精飼料，以加強(qiáng)牛的營養(yǎng)。對病牛及時(shí)采取相應(yīng)的中西藥結(jié)合治療措施，對初發(fā)病的患牛應(yīng)促進(jìn)患肢局部的血液循環(huán)，可對其患部進(jìn)行熱敷，同時(shí)可用白酒200～300 mL，另加白胡椒20～30 g，給病牛1次性內(nèi)服，1次·d-1，連續(xù)熱敷和內(nèi)服用藥治療2～3 d?；贾植恳呀?jīng)發(fā)生破潰的，治療則應(yīng)先對患部進(jìn)行有效地處理，可先剪去患部的被毛，清除污垢物，并用鞣酸溶液20%或硼酸溶液30%進(jìn)行洗滌，然后涂擦30%龍膽紫或30%硝酸銀溶液，以對患部起到防腐、收斂和制止?jié)B出的作用，并配合給病牛內(nèi)服荊防敗毒散。荊防敗毒散的主要成分是：荊芥50 g、防風(fēng)50 g、羌活30 g、獨(dú)活30 g、柴胡30 g、前胡30 g、枳殼30 g、桔梗30 g、茯苓40 g、川芎25 g、甘草25 g，研為細(xì)末，開水沖調(diào)，溫度適宜時(shí)給牛內(nèi)服，內(nèi)服1劑·d-1，一般連續(xù)治療4～7 d即可治愈。

（湖北省襄陽市襄州區(qū)畜牧獸醫(yī)局，夏道倫）