水世界中的植物

汪勁武

在池塘、河道和湖泊中生長的植物，通常被稱為水生植物，其中不僅包括低等的藻類，還有高等的有花植物。本文僅重點(diǎn)介紹有花植物，側(cè)重介紹它們適應(yīng)水生環(huán)境的本領(lǐng)。

與陸生植物相比，水生植物的生存條件要嚴(yán)酷得多，這主要是由于水中空氣極少，如果不解決通氣問題，植物在水中簡直難以生存。

長期的進(jìn)化讓水生植物各自找到了解決之道，形態(tài)上也由此出現(xiàn)了多種變化：有的把根扎在水底淤泥里；有的則完全無根，身體全浸在水面以下；有的葉子可以浮在水面；有的則將葉子伸出到水面以上……

荷花獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷

荷花又稱蓮或蓮花，屬睡蓮科蓮屬植物，一直是水生植物中的佼佼者，千百年來，從古至今，深受人們喜愛。荷花在水中是怎么生存的呢?荷葉伸出水面，圓如傘蓋，葉有長柄在水中，下面連在污泥中的藕節(jié)上；開花時(shí)，花朵伸出水面，花梗很長，下部也連在藕節(jié)上。藕是荷花的什么器官昵?藕是荷花的根狀莖，它有莖的特點(diǎn)：具有節(jié)和節(jié)間，節(jié)處縮細(xì)，有芽可以生出葉或花梗來，有鱗片狀的變態(tài)葉。有趣的是，荷花花梗和葉柄中都有通氣道。這些通氣道與藕中的通氣道是相連通的。我們切開藕時(shí)，可見許多小孔，即是通氣道，從葉的氣孔中進(jìn)入的空氣，被送入到藕中，藕的細(xì)胞即利用空氣進(jìn)行呼吸作用，維持生命。

荷葉在空氣中通過光合作用制造的養(yǎng)料可以經(jīng)由葉柄內(nèi)的輸導(dǎo)組織運(yùn)送到藕中去，貯存起來。藕能長那么粗，其養(yǎng)料就是這么來的。

至于成語“藕斷絲連”中提到的絲，是藕的導(dǎo)管，用來運(yùn)送水分和礦物質(zhì)。

可以說，荷花有一套適應(yīng)水生環(huán)境的本領(lǐng)?；?、葉與藕緊密相連，相依為命，藕節(jié)上的根可從污泥中吸收礦物質(zhì)和水，供荷花生命之需。

荷花的繁殖可以通過蓮子進(jìn)行。蓮子的生命力極強(qiáng)，在污泥中千年不死，條件合適時(shí)，能萌生長成新株。藕也可以進(jìn)行無性繁殖，從其節(jié)上的芽發(fā)根、長葉、開花。

荷花的原產(chǎn)地在我國。以前，人們認(rèn)為荷花原產(chǎn)于印度，但我國浙江河姆渡新石器時(shí)代遺址中曾挖掘出古蓮子遺物，距今已7000多年，足以證明我國南方是荷花起源的故鄉(xiāng)。

水毛茛有兩種葉子

水毛茛屬于毛莨科，為水生植物，它有兩種葉子：長在水里的葉子呈絲狀細(xì)裂的形態(tài)，長在空氣中的葉子，裂片較寬。前者由于長在水中，常受水流沖擊，因此葉子裂成絲狀，可免水擊損壞；同時(shí)，絲狀細(xì)裂的葉細(xì)胞都與水接觸，可以更多吸收水分；而長在空氣中的葉子裂片寬，利于光合作用，因其葉上有氣孔，通氣方便。很明顯，這兩種葉子各有所長。水毛茛有根扎于泥中，可吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì)。開花時(shí)，花伸到水面以上。

慈茹屬于澤瀉科慈菇屬，它也有兩種葉子：沉在水里的葉子里狹帶狀，直立，柔軟；另一種葉子呈箭形，伸出水面以上，其功用類似于水毛茛。也有的慈茹生在、水岸邊，由于不浸入水中生長，它就只生有一種箭形的葉子。

漂浮的葉子

睡蓮只有一種漂浮的葉，花也開在水面，并不舉到空中。與荷花不同，睡蓮葉上面有氣孔，不影響空氣進(jìn)入，也有根扎在泥中，可吸收營養(yǎng)物質(zhì)。有漂浮葉子的水生植物，還有莼菜。莼菜屬睡蓮科莼菜屬，葉呈橢圓狀矩圓形，全綠，兩面無毛。此外，睡蓮科芡實(shí)屬植物的葉子也大，直徑可達(dá)1.3米，葉緣向上折，上面多褶皺，下面為紫色，花露于水面。

萍蓬草有三種葉

萍蓬草屬于睡蓮科，有粗厚的根狀莖，生于水底，它可生出三種葉子：沉在水中的葉子，質(zhì)地薄而柔軟，可免遭水壓損壞；漂浮水面的葉子，質(zhì)地較厚，可由上面接觸空氣和陽光進(jìn)行光合作用；升到水面上的葉子，狀如陸生植物，光合作用能力特別強(qiáng)。

有三種葉子的萍蓬草更適應(yīng)變化劇烈的水環(huán)境：水大時(shí)，空中葉子的作用減弱，漂浮葉子便發(fā)揮作用，水下葉子也不怕水；如果池塘干涸，空中葉子就發(fā)揮作用。萍蓬草的適應(yīng)能力令人稱絕。

淹不死的金魚藻

金魚藻屬于金魚藻科金魚藻屬，為有花植物，它沒有根，植物體全浸在水面以下，為多年生草本，葉8～10個(gè)輪生，葉片1～2回交叉狀分歧，裂片細(xì)絲狀。金魚藻常生在河塘中，它的葉子可以全方位地與水接觸，不需要根?？克械纳倭靠諝猓痿~藻可以維持自身生活。其葉存葉綠素，可進(jìn)行光合作用。因此，人們稱它們?yōu)檠筒凰赖慕痿~藻。

既下水又上岸的兩棲蓼

兩棲蓼有些像兩棲動(dòng)物，既可以生存于水中，又可長在陸地上，為一種兩棲植物。兩棲蓼屬蓼科蓼屬，有兩種植株，在水里的植株，有根扎于泥中，葉子漂浮在水面，為橢圓形或長圓形，上面光亮無毛，能進(jìn)行光合作用，制造碳水化合物。兩棲蓼亦能生長在水池岸上，成為陸生植株，莖高達(dá)20～30厘米，葉子較狹長，厚質(zhì)，有粗毛，完全是陸生植物的葉子，光合能力很強(qiáng)。

更為奇妙的是，在水漸干時(shí)，兩棲蓼水生植株可以生出陸生枝葉來；在水多時(shí)，陸生植株也可以長出水生形莖葉。因此，它被稱為兩棲蓼。這種隨機(jī)應(yīng)變的適應(yīng)性已形成了固定的遺傳性。

在水中生存時(shí)，兩棲蓼的花為白色，花序穗狀，會(huì)伸到水面以上。

奇妙的繁殖方法

三白草科蕺菜屬中有一個(gè)名叫菹菜的種，能無性繁殖，它的莖葉全沒入水中，葉子里條狀，邊緣褶皺呈波狀。在莖的頂端，可以生出節(jié)間短的芽狀短枝，其上有兩三對葉子，質(zhì)地較硬。在秋天，由于葉子積累了一定的淀粉，重量增加，整個(gè)短枝會(huì)脫離母體，借重力沉到水底。來年春天，葉中淀粉轉(zhuǎn)化為碳水化合物，使短枝變輕，又浮到水面上來，生長發(fā)育成新株。通過有性繁殖方式繁殖下一代的水生植物中，苦草最有趣。苦草屬于水鱉科苦草屬，它生于池沼或水渠'中，有根扎入泥土中，雌雄異株，葉均為窄帶狀，很長，雄株的雄花蕾在水里形成后脫離母體，浮上水面，在水面開花。雌花花蕾形成后，由其很長的花梗送到水面開花，但不脫離母體。在水面浮游的雄花遇到雌花時(shí)，就進(jìn)行水媒傳粉。雌花在接受花粉后，關(guān)閉起來，它的花梗便呈螺旋狀扭曲，將花拉入水底。不久，果實(shí)成熟。在條件適宜時(shí)，果中種子發(fā)芽，長成新株。

在進(jìn)行無性繁殖的水生植物中，有一種名叫水瘟草的，長年沒在水中，它的植物體的任一斷裂部分，均可長成新株。水瘟草是一種能周游世界的水草，繁殖力驚人。

泡在鹽水量的植物

水生植物中也有泡在鹽水里的，如在海水中生長的著名有花植物——大葉藻，它屬大葉藻科大葉藻屬，多年生，地下有根狀莖，莖纖細(xì)，葉兩列，細(xì)條形。此植物長年泡于鹽水中，科學(xué)家認(rèn)為，可能鹽的鈉離子與細(xì)胞的有機(jī)物化合，這樣，大葉藻的原生質(zhì)就不會(huì)受到鹽害了。

關(guān)于海水中有花植物的抗鹽性問題，還有待研究。鹽水中的生存條件比淡水中嚴(yán)酷，因此，在海水中生活的有花植物種類比淡水中的少得多。