水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用分析

羅 劍

(湖南省益陽市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南益陽 413002)

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用分析

羅 劍

(湖南省益陽市赫山區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南益陽 413002)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称饭┙o部門，為了促進(jìn)其健康、持續(xù)、穩(wěn)定地發(fā)展，保障食物供給、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高從業(yè)者收入水平和消費(fèi)者福利水平，必須不斷加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)研究分析。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的歷史已久，但水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用仍有大部分還是采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)具有更加科學(xué)、更加環(huán)保等特點(diǎn)，改善提高水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平，推廣健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖新的發(fā)展方向。本文主要針對(duì)水產(chǎn)健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的特點(diǎn)及要點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析，分析了制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的種質(zhì)、病害與環(huán)境等關(guān)鍵問題，展望了新世紀(jì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的前景。

水產(chǎn)；生態(tài)養(yǎng)殖；應(yīng)用分析

水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖就是指通過人為干預(yù)作用實(shí)施的水生動(dòng)植物的繁殖、培養(yǎng)、收獲。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖不管是規(guī)模還是技術(shù)水平都落后于全球其他各國(guó)的水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖并重發(fā)展的情況。因此基于此原因，目前我國(guó)已經(jīng)不斷地?cái)U(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模，但是在這個(gè)實(shí)際操作過程中，一系列的未知突發(fā)的問題也逐步出現(xiàn)。推廣水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)其健康發(fā)展已經(jīng)刻不容緩。

1 水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的特點(diǎn)

我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展與人口、資源、環(huán)境三大問題之間有著密切的關(guān)系。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成部分之一，我國(guó)作為世界水產(chǎn)大國(guó)，同時(shí)，也是世界上唯一水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量高于捕撈產(chǎn)量的國(guó)家。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)2000年水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)2000多萬t，占全國(guó)漁業(yè)總值的60.2%?？偨Y(jié)以下我國(guó)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有以下特點(diǎn)：

第一、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)苗種的選擇。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖過程中首先就是要選擇動(dòng)植物的苗種，苗種的優(yōu)劣直接對(duì)生態(tài)養(yǎng)殖的品質(zhì)及產(chǎn)量產(chǎn)生很重要的影響，所以，選擇優(yōu)質(zhì)的動(dòng)植物種類是做好生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵一步。如何選擇好的苗種？一般經(jīng)驗(yàn)是：盡可能避開近親繁殖所獲得的苗種，選擇的苗種必須比較強(qiáng)壯、健康、無病，除此之外，選擇的苗種還要具備良好的性價(jià)比，這樣才能保障水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的效益。

第二、水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)所用水質(zhì)的調(diào)整和管理。在影響水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的諸多影響因素當(dāng)中，水的品質(zhì)是最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)因素。由于水環(huán)境不但作為水生動(dòng)植物的棲息地，同時(shí)也是其作為飼料、排泄物的分解場(chǎng)地，一旦水體受污染，肯定會(huì)影響水生動(dòng)植物的健康生長(zhǎng)。因此，養(yǎng)殖人員應(yīng)該對(duì)于水質(zhì)管理要引起極大的重視，做好養(yǎng)殖水質(zhì)管理，最終確保水生動(dòng)植物養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)平衡。

第三、選擇質(zhì)量較高的飼料及正確投放。飼料品質(zhì)的選擇，在水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖地位中占據(jù)一個(gè)關(guān)鍵的位置，飼料的優(yōu)劣對(duì)于苗種的健康生長(zhǎng)有著必要的影響。低質(zhì)量的飼料對(duì)水質(zhì)具有不良作用，會(huì)使水質(zhì)變差，有可能形成一些不好的物質(zhì)，基于此原因，在選擇飼料喂養(yǎng)時(shí)必須選擇高質(zhì)量品質(zhì)的飼料。在選擇質(zhì)量品質(zhì)較好的飼料條件下，還需要合理的喂養(yǎng)方式，否則會(huì)影響苗種的發(fā)育。除此之外，為了保證苗種在生長(zhǎng)發(fā)育過程中的正常生長(zhǎng)，必須合理選擇投喂時(shí)間。

第四、藥物的選擇。水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖動(dòng)植物在生長(zhǎng)過程中，一般都會(huì)出現(xiàn)發(fā)病跡象，這就要求管理技術(shù)工作人員不但要趕在動(dòng)植物在出現(xiàn)大面積病害前進(jìn)行針對(duì)性的藥物治理，而且要做好各方面工作，把可能出現(xiàn)的病害消滅在萌芽狀態(tài)，即預(yù)防為主，防治結(jié)合。

2 我國(guó)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)存在的問題

我國(guó)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)存在的問題有以下幾點(diǎn)：種質(zhì)問題——缺乏品質(zhì)優(yōu)良、抗逆能力強(qiáng)的養(yǎng)殖對(duì)象；病害問題——養(yǎng)殖類群?jiǎn)我徊㈤L(zhǎng)期持續(xù)密集養(yǎng)殖，致使病害肆虐；環(huán)境問題——養(yǎng)殖環(huán)境惡化，生態(tài)系統(tǒng)失衡。

3 水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用分析

隨著人類環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境與生態(tài)影響問題越來越重視，與此相對(duì)應(yīng)，21世紀(jì)以來對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境與生態(tài)經(jīng)濟(jì)影響分析的報(bào)道迅速增加，對(duì)于水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用可以歸納為以下幾點(diǎn)：

⑴良好生態(tài)體系的構(gòu)建：水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖的目的在于形成良好的生態(tài)系統(tǒng)，即以水體作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，以水生動(dòng)物為主體。該水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)的目的就是構(gòu)建合理的循環(huán)系統(tǒng)，注意廢物的再度使用，及其構(gòu)建起合理的生態(tài)鏈結(jié)構(gòu)。例如，在水產(chǎn)系統(tǒng)中通過種植一定數(shù)量的綠色植物，產(chǎn)生氧氣，吸收二氧化碳，對(duì)排泄物等進(jìn)行分解。這是水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)的特征。

⑵水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖體系的管控：該生態(tài)體系必須進(jìn)行溫度、氧氣濃度等條件管控。水生動(dòng)植物都有其適合生長(zhǎng)的溫度范圍，這樣可以使得動(dòng)植物有一個(gè)良好的生長(zhǎng)速度。其次，可以通過一些氧氣控制裝置，使得氧濃度保持在一個(gè)比較合適的適合其生長(zhǎng)的范圍內(nèi)。

⑶水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖體系中環(huán)境及標(biāo)準(zhǔn)化的管控：水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖體系屬于一個(gè)相對(duì)封閉的小型生態(tài)體系，在整個(gè)體系中，會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)水體構(gòu)成潛在危害的物質(zhì)，因此要時(shí)刻注意體系中的污染物等的管控。除此之外，對(duì)水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)該采用科學(xué)高技術(shù)含量的養(yǎng)殖方法，形成一些合理化規(guī)定和養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。例如，苗種、藥物、條件、系統(tǒng)中氧氣溫度的標(biāo)準(zhǔn)的合理選擇和執(zhí)行，形成一套科學(xué)管理的模式，讓整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)合理安全高效的運(yùn)行。

4 結(jié)束語

未來的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，重點(diǎn)將在于養(yǎng)殖新模式、設(shè)施漁業(yè)中新材料、新技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用，構(gòu)建起動(dòng)植物復(fù)合的多級(jí)多層次的養(yǎng)殖體系。實(shí)施養(yǎng)殖體系的“生物操縱”與“自我修復(fù)”，重組整理既有的海域的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單元，做到離岸生態(tài)養(yǎng)殖模式。總體規(guī)劃是做到養(yǎng)殖生物物種優(yōu)質(zhì)化，養(yǎng)殖管理工作生態(tài)工程化，養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)最優(yōu)化和養(yǎng)殖環(huán)境綠色化，最終達(dá)到水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)可循環(huán)的發(fā)展

[1] 劉俊強(qiáng).水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用研究[J].當(dāng)代畜牧，2015，（11）：97-98.

[2] 張福綏.近現(xiàn)代中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展回顧與展望[J].世界科技研究與發(fā)展，2013，（3）：2.

[3] 薛鳳飚.水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用[J].世界科技研究與發(fā)展，2016，（3）：30-31.