豬場(chǎng)如何提高經(jīng)濟(jì)效益

葛素文

（河北省秦皇島市盧龍縣家畜改良站，河北秦皇島 066400）

豬場(chǎng)如何提高經(jīng)濟(jì)效益

葛素文

（河北省秦皇島市盧龍縣家畜改良站，河北秦皇島 066400）

本文主要論述筆者根據(jù)走訪，總結(jié)并結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)豬場(chǎng)疫病防控，提高養(yǎng)殖效益的四項(xiàng)措施，同時(shí)這也是提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。

布局；防疫；消毒；標(biāo)準(zhǔn)化

筆者自九七年參加工作以來(lái)，一直在基層從事畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣、咨詢等服務(wù)。通過(guò)對(duì)全縣100頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶進(jìn)行調(diào)查走訪、總結(jié)，發(fā)現(xiàn)制約規(guī)模化養(yǎng)豬發(fā)展的主要原因是疫病難以控制。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，筆者認(rèn)為當(dāng)前做好疫病防控、提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵是：科學(xué)布局，嚴(yán)格防疫，搞好消毒，標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)等四項(xiàng)措施。

1 科學(xué)布局

規(guī)?；i場(chǎng)應(yīng)因地制宜，合理利用現(xiàn)有條件，在保證生產(chǎn)需要的前提下，盡量做到節(jié)約占地，并做好豬場(chǎng)糞便和污水處理。至少將豬場(chǎng)劃分為生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)、病豬隔離區(qū)等幾個(gè)功能區(qū)。生產(chǎn)區(qū)是整個(gè)豬場(chǎng)的核心區(qū)，四周應(yīng)設(shè)圍墻，大門出入口設(shè)值班室、人員更衣消毒室、車輛消毒通道和裝卸豬料臺(tái)。人員、動(dòng)物和物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一流向，進(jìn)料和出料道嚴(yán)格分開(kāi)，產(chǎn)區(qū)凈道和污道分開(kāi)，互不交叉，防止交叉污染和疫病傳播。為防疫和隔離燥聲的需要，在豬場(chǎng)四周應(yīng)設(shè)置隔離林，豬舍之間的道路兩旁應(yīng)植樹(shù)種草，綠化環(huán)境。

2 嚴(yán)格防疫

根據(jù)對(duì)全縣一百多養(yǎng)殖戶調(diào)查，免疫程序科學(xué)的豬場(chǎng)，傳染病發(fā)病率低，染疫機(jī)會(huì)少，經(jīng)濟(jì)效益高；反之，經(jīng)濟(jì)效益低下。因而制定免疫程序時(shí)一定要根據(jù)本豬場(chǎng)疫病的流行特點(diǎn)，仔豬母源抗體水平的高低，豬自身的免疫應(yīng)答，疫苗的特性及接種的方法等綜合因素，制定出既科學(xué)又適合本場(chǎng)實(shí)際的一套免疫程序。

注意疫苗的運(yùn)輸、保存、稀釋、接種等操作規(guī)程是充分發(fā)揮疫苗使用效果的根本目的。如果用了過(guò)期變質(zhì)和保存不當(dāng)?shù)囊呙?，均可?dǎo)致免疫失敗，引起場(chǎng)內(nèi)疫病大面積流行。

多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)認(rèn)為，只要接種了疫苗就不會(huì)再發(fā)病，實(shí)際上疫苗沒(méi)有100%的保護(hù)率。另外影響疫苗效果的因素也很多，如遺傳因素，營(yíng)養(yǎng)的不平衡，環(huán)境的突變，疫苗的質(zhì)量，母源抗體的高低，服用后影響免疫效果的藥物和病原多型性等，免疫時(shí)如果存在這些因素，就很可能導(dǎo)致免疫失敗。

2.1 嚴(yán)格落實(shí)防疫制度

謝絕外來(lái)人員參觀、學(xué)習(xí)，確因生產(chǎn)或銷售工作需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要經(jīng)戶主同意，并遵守防疫制度，更衣消毒后方可進(jìn)入。嚴(yán)禁職工將外購(gòu)豬肉及其制品帶入場(chǎng)內(nèi)，場(chǎng)內(nèi)職工的豬肉應(yīng)以本場(chǎng)解決為主。飼養(yǎng)人員不串棟閑談，各棟用具要專用專管，相互替班時(shí)須經(jīng)主管生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。本場(chǎng)獸醫(yī)不隨便外出就診，不到其它豬場(chǎng)搞防疫、治療和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。消毒池內(nèi)的藥液要定期有專人更換，保持經(jīng)常有效。本場(chǎng)公豬不對(duì)外進(jìn)行配種，母豬不到外場(chǎng)接受配種。出售豬只不能再回到場(chǎng)內(nèi)，如確有實(shí)際問(wèn)題，應(yīng)采用隔離飼養(yǎng)等其它方式進(jìn)行解決。

2.2 加強(qiáng)疫病檢測(cè)

在規(guī)模化養(yǎng)豬條件下，應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性的疫病檢測(cè)工作，以便對(duì)場(chǎng)內(nèi)疫病情況、免疫質(zhì)量、疫病凈化水平進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)也為本場(chǎng)的防疫工作提供客觀依據(jù)。尤其本地區(qū)、本季節(jié)爆發(fā)和流行嚴(yán)重的傳染病更應(yīng)該加強(qiáng)檢測(cè)，以便做出及時(shí)反應(yīng)。同時(shí)，對(duì)場(chǎng)內(nèi)使用的疫苗、消毒劑的質(zhì)量也要進(jìn)行檢查，以保證確實(shí)有效。

2.3 搞好重點(diǎn)疫病防治

豬場(chǎng)的防疫工作，在采取以上措施的基礎(chǔ)上，還要結(jié)合本地的實(shí)際情況，有針對(duì)性地對(duì)某些危害性強(qiáng)、發(fā)病頻率高的疫病，根據(jù)其流行特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律采取切實(shí)有效的措施。針對(duì)性地預(yù)防和治療。

2.4 做好疫病發(fā)生的緊急處理

豬場(chǎng)如遇到或懷疑是傳染病發(fā)生時(shí)，必須及時(shí)隔離，盡早診斷并盡快上報(bào)，病因不明或不能確診時(shí)，應(yīng)將病料送有關(guān)部門緊急檢驗(yàn)。如確診為傳染病時(shí)，應(yīng)迅速采取緊急措施，對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行封鎖和消毒。全場(chǎng)豬群進(jìn)行檢疫，病豬隔離治療或屠宰、焚燒。健康豬只進(jìn)行緊急預(yù)防接種或藥物治療，并對(duì)被污染的場(chǎng)地、用具、環(huán)境及其它污染物進(jìn)行徹底消毒。

3 搞好消毒

制定嚴(yán)格的消毒制度，是及時(shí)切斷傳染源，有效控制疫病的發(fā)生和傳播的主要措施。實(shí)踐證明：一般的消毒液很難短時(shí)間內(nèi)穿過(guò)厚厚的糞便和污物殺死里面的病原體及寄生蟲(chóng)，所以豬場(chǎng)要想保證潔凈無(wú)疫，首先，每棟豬舍要采取“全進(jìn)全出”方式進(jìn)行，可以避免交叉感染。其次，空舍后應(yīng)將豬舍徹底清掃、沖洗。第三，用消毒液將豬舍從上到下徹底地噴灑一遍，消毒液最好用火堿或長(zhǎng)效百毒殺等，并保證消毒藥與病原體的作用時(shí)間。要多準(zhǔn)備幾種消毒藥，交替使用。

4 標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)

強(qiáng)化科學(xué)的飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)豬群的體重，提高抗病能力，是預(yù)防豬場(chǎng)疫病的一項(xiàng)主要措施。通過(guò)調(diào)查，環(huán)境溫度和濕度控制好的豬場(chǎng)很少發(fā)病甚至不發(fā)病。經(jīng)常發(fā)病的豬場(chǎng)絕大多數(shù)是管理相對(duì)粗放，重治輕防，沒(méi)有管理制度或是不能嚴(yán)格執(zhí)行管理制度。標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)注意一下幾點(diǎn)：

（1）豬場(chǎng)必須提供清潔、衛(wèi)生的生產(chǎn)用水。供給營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配合理的飼料。不同品種、日齡的豬應(yīng)根據(jù)不同的生長(zhǎng)所需調(diào)整飼料配方，以滿足不同階段豬的營(yíng)養(yǎng)需要。嚴(yán)禁飼喂被污染的飼料和發(fā)霉、變質(zhì)的飼料，以防止中毒。

（2）豬場(chǎng)需降低飼養(yǎng)密度，加強(qiáng)通風(fēng)，保持空氣清新，可預(yù)防呼吸道疾病，提高生產(chǎn)性能，降低發(fā)病率。

（3）豬場(chǎng)最好能堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，可防止從外地買豬而帶來(lái)疾病，從而避免外地傳染病的傳入而加重豬場(chǎng)的污染。（4）豬場(chǎng)在挑留種豬時(shí)，要選健康、體形好、無(wú)發(fā)病史的豬。（5）豬場(chǎng)要嚴(yán)格隔離飼養(yǎng)，杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

以上是筆者針對(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出的建議，希望為養(yǎng)殖戶提供一些幫助，降低豬的發(fā)病率和死亡率，提高豬的生產(chǎn)性能，為養(yǎng)殖戶贏得更豐厚的利潤(rùn)。

[1] 馮尚連.規(guī)模豬場(chǎng)如何提高經(jīng)濟(jì)效益[J].浙江畜牧獸醫(yī)，2000，25 （3）：127.

[2] 伍日土.提高規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的措施[J].畜禽業(yè)，2010，（7）：36-37.

葛素文（1975—），女，大學(xué)本科學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)師，主要從事畜牧獸醫(yī)工作。