北京市平谷區(qū)食藥監(jiān)管局加強(qiáng)民俗戶食品安全監(jiān)管

本刊訊 為迎接桃花節(jié)旅游旺季的到來(lái)，最大限度地消除食品安全隱患，日前，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)西長(zhǎng)峪村已成功取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的12 家民俗戶進(jìn)行二次規(guī)范， 并發(fā)放、張貼公示牌。工作人員現(xiàn)場(chǎng)查看了各民俗戶的環(huán)境衛(wèi)生、剩余食品處理、人員健康證取得等情況。此外，重點(diǎn)對(duì)食品操作間進(jìn)行復(fù)查，一看現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備設(shè)施有無(wú)更改、撤除、損壞；二看各功能區(qū)域標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否準(zhǔn)確完整；三看廚余垃圾分類處理情況。同時(shí)，要求存在問(wèn)題的民俗戶立即改正。