速生葉菜綠色防控技術(shù)*

葉飛華葉紅霞汪炳良**施星仁金永祥

（1.浙江省湖州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，浙江湖州313000；2.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江杭州310058；3.湖州吳興金農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，浙江湖州313000）

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速生葉菜綠色防控技術(shù)*

葉飛華1葉紅霞2汪炳良2**施星仁3金永祥1

（1.浙江省湖州市農(nóng)作物技術(shù)推廣站，浙江湖州313000；2.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江杭州310058；3.湖州吳興金農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，浙江湖州313000）

**通訊作者。

夏秋高溫季節(jié)是湖州市1年中主要的蔬菜供應(yīng)淡季，尤其是速生葉菜的生產(chǎn)和供應(yīng)直接關(guān)系到居民的消費(fèi)品種、食用安全、菜價(jià)穩(wěn)定等問題。近年來，我們依托浙江大學(xué)湖州市蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟技術(shù)團(tuán)隊(duì)，開展速生葉菜綠色防控技術(shù)研究，針對(duì)夏秋高溫季節(jié)病蟲害高發(fā)的特點(diǎn)，以速生葉菜的蟲害防治為重點(diǎn)，制定了我市夏秋高溫季節(jié)速生葉菜病蟲害防治標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，保障了蔬菜“夏淡”優(yōu)質(zhì)安全葉菜的生產(chǎn)和供應(yīng)。

1　農(nóng)業(yè)防治

（1）選用耐高溫、抗病性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的速生葉菜品種，適時(shí)早收。青梗菜選用金品104、德高夏綠、尚美205等品種，毛菜選用早熟5號(hào)、新5號(hào)、德高早熟長江5號(hào)等品種。按常規(guī)管理，25～30d即可采收，此時(shí)尚未發(fā)生病害，無需噴藥，蔬菜品質(zhì)脆嫩，667m2產(chǎn)量1000kg左右。（2）應(yīng)用大棚避雨栽培和噴灌設(shè)施。夏秋季節(jié)本市臺(tái)風(fēng)暴雨和雷陣雨天氣較多，避雨栽培可有效預(yù)防軟腐病，但應(yīng)保證排水暢通，防止水淹畦面，引起爛根死苗和發(fā)生軟腐病。充分利用噴灌設(shè)施，播種前3d溝灌底水，使全畦20cm土層呈均勻半濕潤狀態(tài)。播后適當(dāng)噴水3～ 5h，保持土壤濕潤，確保水分供應(yīng)，防止缺水影響根系生長或噴水過多造成土表板結(jié)影響出苗。如土壤較干，可在早晨或傍晚適當(dāng)噴水1～2h，滿足蔬菜對(duì)水分的需求。（3）輪作：可與豆類、瓜類、蔥蒜類、茄果類等非十字花科蔬菜輪作，防止連作加重病蟲害。夏秋季種植速生葉菜時(shí)，同一種類速生葉菜連續(xù)種植時(shí)間不宜超過3茬。如遇生長情況明顯變差，立即更換種植作物。（4）防止鹽漬化危害。利用大棚設(shè)施夏秋換茬期間種植1～2季速生葉菜的田塊，應(yīng)先揭棚淋雨或灌水洗鹽，減少鹽漬化危害。（5）清除雜草。及時(shí)清理田間及四周雜草，減少病蟲害中間寄主。（6）做好秸稈等生物廢棄物處理。前作收獲后，及時(shí)收集秸稈等生物廢棄物，送到固定地點(diǎn)集中處理。速生葉菜收獲后，廢棄物較少，可直接翻耕到土中作有機(jī)肥。

2　物理防治

（1）應(yīng)用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲。應(yīng)用20～30目防蟲網(wǎng)是夏秋季速生葉菜防治蟲害的最關(guān)鍵措施。揭除大棚裙邊膜和大棚兩頭2m以下部分大棚膜，再用2m寬防蟲網(wǎng)圍好大棚四周，阻隔害蟲進(jìn)棚，在門口做好拉鏈或雌雄帶，方便管理人員進(jìn)出。（2）應(yīng)用殺蟲燈誘殺害蟲。選用太陽能殺蟲燈或頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾類害蟲，兩燈間距100m左右。由于速生葉菜株體比較矮小，按照誘殺害蟲的實(shí)際效果，頻振式殺蟲燈安裝高度以燈管底部距離地面65cm左右為好；換季時(shí)種植高稈作物和立架栽培的，太陽能殺蟲燈安裝高度以燈管底部離地面1.2～ 1.8m為宜。每盞燈誘殺范圍1～1.67hm2，誘殺時(shí)間為5月中旬～10月中旬，注意及時(shí)清理網(wǎng)罩上的蛾子。（3）應(yīng)用粘蟲板誘殺害蟲。可應(yīng)用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、煙粉虱、薊馬、跳甲、潛葉蠅等害蟲，每667m2放置20cm×30cm黃色粘蟲板40塊左右，放置高度為距地面20～30cm。（4）利用夏季高溫進(jìn)行土壤消毒。前作收獲后翻耕、灌水、覆蓋廢舊地膜，利用夏季膜下高溫殺死土中病蟲源。

3　生物防治

（1）應(yīng)用性誘劑誘殺害蟲。應(yīng)用性誘劑誘殺斜紋夜蛾、甜菜夜蛾，根據(jù)園區(qū)規(guī)劃每1334m2各放置1套，四周稍密、中間稍稀，單棟大棚防蟲網(wǎng)內(nèi)每棚各放置1套。（3）種植蜜源植物。在園區(qū)四周道路邊的綠化帶上，種植向日葵、籽麻、籽麻菜、三葉草、矮牽牛、萬壽菊等植物，以利于有益昆蟲生存繁衍。（3）優(yōu)先選用生物農(nóng)藥。在害蟲孵化期或低齡幼蟲期優(yōu)先選用生物農(nóng)藥防治。蚜蟲可用苦參堿防治，潛葉蠅可用滅蠅胺防治，鱗翅目害蟲可選用多殺菌素（菜喜）、乙基多殺菌素（艾綠士）、苜蓿銀紋夜蛾核型多角體病毒（奧綠1號(hào)）、蘇云金桿菌、短穩(wěn)桿菌等防治，白菜軟腐病可選用寧南霉素、農(nóng)用鏈霉素、春雷霉素防治。

4　化學(xué)防治

夏秋季速生葉菜病蟲害主要有霜霉病、跳甲、猿葉甲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲、煙粉虱等，可根據(jù)病蟲害發(fā)生情況對(duì)癥用藥，適時(shí)防治。霜霉病可選用金甲霜靈錳鋅、惡霜靈錳鋅（殺毒礬）等防治；鱗翅目害蟲可選用綠蟲苯甲酰胺、甲氧蟲酰肼、蟲螨腈、茚蟲威等防治，黃曲條跳甲、猿葉甲可選用聯(lián)苯·噻蟲胺、噻蟲胺、呋蟲胺、氰氟蟲腙等防治，蚜蟲、煙粉虱可選用啶蟲脒、噻蟲嗪等防治。每種病蟲害均配備2種或以上藥劑，根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況合理輪用、換用農(nóng)藥品種，或搭配施用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，提高藥效。嚴(yán)格控制施藥濃度和劑量，盡量減少用藥次數(shù)。在勤查田間病蟲害的基礎(chǔ)上，在病蟲害發(fā)生中心等適當(dāng)區(qū)域范圍內(nèi)及時(shí)用藥防治，有效控制病蟲害。注意農(nóng)藥安全間隔期，確保上市蔬菜質(zhì)量安全。

*基金項(xiàng)目：湖州市公益性應(yīng)用技術(shù)研究重點(diǎn)項(xiàng)目（2014GZ04），浙江省農(nóng)業(yè)廳“三農(nóng)六方”項(xiàng)目（2014SN-15）。