有機生態(tài)型無土栽培的現(xiàn)狀與展望

張磊

(齊齊哈爾工程學院，黑龍江 齊齊哈爾 161005)

有機生態(tài)型無土栽培的現(xiàn)狀與展望

張磊

(齊齊哈爾工程學院，黑龍江 齊齊哈爾 161005)

有機生態(tài)型無土栽培技術，是無土栽培技術的一種，其能適應當前生態(tài)農業(yè)及綠色食品發(fā)展的需要，只有大力推廣有機生態(tài)型無土栽培，才能實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)的轉變。

有機生態(tài)型無土栽培；現(xiàn)狀；特點；發(fā)展趨勢

1 有機生態(tài)型無土栽培與現(xiàn)狀

國內推廣應用無土栽培技術是在20世紀80年代，無土栽培技術是指用營養(yǎng)液來代替土壤基質的一種新型栽培方式，它能夠有效地為農作物提供生長所必需的物質，為農作物的生長提供一個適宜的環(huán)境條件，從而提高農作物的生長速度和生長量。有機生態(tài)型無土栽培技術是指不用天然土壤，而使用基質，不用傳統(tǒng)的營養(yǎng)液灌溉植物根系，而使用有機固態(tài)肥并直接用清水灌溉作物的一種無土栽培技術。自20世紀90年代初即開始在我國進行有機生態(tài)型無土栽培的技術推廣工作。有機生態(tài)型無土栽培技術，是無土栽培技術的一種，其能適應當前生態(tài)農業(yè)及綠色食品發(fā)展的需要，只有大力推廣有機生態(tài)型無土栽培，才能實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代化農業(yè)的轉變。

2 有機生態(tài)型無土栽培技術的特點

有機生態(tài)型無土栽培是一種農業(yè)高新技術，具有節(jié)肥、節(jié)水、省工、高產、優(yōu)質、不受地域限制和產品潔凈衛(wèi)生等特點。有機生態(tài)型無土栽培技術把有機農業(yè)融入無土栽培，為無土栽培技術在我國的推廣應用開辟了一條新的途徑。有機生態(tài)型無土栽培技術作為現(xiàn)代農業(yè)高新技術，除了保持無土栽培提高作物的產量與品質、減少農藥用量、產品潔凈衛(wèi)生、不受地域限制（利用非可耕地生產蔬菜）、有效克服連作障礙、有效防治地下病蟲害、節(jié)肥、節(jié)水、省力、高產等特點外，還具有以下優(yōu)點：

（1）用有機肥取代傳統(tǒng)的營養(yǎng)液。傳統(tǒng)無土栽培是以各種無機化肥配制成一定濃度的營養(yǎng)液，以供作物吸收利用。有機生態(tài)型無土栽培則是以各種有機肥為主，無機肥為輔的固體形態(tài)直接混施于基質中，作為供應栽培作物所需營養(yǎng)的基礎，在作物的整個生長期中，可隔十幾天分若干次將固態(tài)肥或有機營養(yǎng)液直接追施于基質中，以保持養(yǎng)分的供應強度。

（2）操作管理簡單。傳統(tǒng)無土栽培的營養(yǎng)液，需維持各種營養(yǎng)元素的一定濃度及各種元素間的平衡，尤其要注意微量元素的有效性。有機生態(tài)型無土栽培因采用基質栽培及施用有機肥，不僅各種營養(yǎng)元素齊全，其中微量元素更是供應有余，因此在管理上主要著重考慮氮、磷、鉀三要素的供應總量及其平衡狀況，大大簡化了操作管理過程。

（3）大幅度降低無土栽培設施系統(tǒng)的一次性投資。由于有機生態(tài)型無土栽培不使用營養(yǎng)液，從而可全部取消配制營養(yǎng)液所需的設備、測試系統(tǒng)、定時器、循環(huán)泵等設施。

（4）大量節(jié)省生產費用。有機生態(tài)型無土栽培主要施用消毒有機肥，與使用營養(yǎng)液相比，其肥料成本降低60%～80%，從而大大節(jié)省無土栽培的生產開支。

（5）對環(huán)境無污染。在無土栽培的條件下，灌溉過程中10%左右的水或營養(yǎng)液排到系統(tǒng)外是正?，F(xiàn)象，但排出液中鹽濃度過高，則會污染環(huán)境。有機生態(tài)型無土栽培系統(tǒng)排出液中硝酸鹽的含量只有1～4mg/L，對環(huán)境無污染，而巖棉栽培系統(tǒng)排出液中硝酸鹽的含量高達212mg/L，對地下水有嚴重污染。由此可見，應用有機生態(tài)型無土栽培方法生產蔬菜，不但產品潔凈衛(wèi)生，而且對環(huán)境也無污染。

（6）產品優(yōu)質可達綠色食品或有機食品標準。從栽培基質到所施用的肥料，均以有機物質為主，所用有機肥經過一定加工處理（如利用高溫和嫌氧發(fā)酵等）后，在其分解釋放養(yǎng)分過程中，不會出現(xiàn)過多的有害無機鹽，使用的少量無機化肥，不包括硝態(tài)氮肥，在栽培過程中也沒有其他有害化學物質的污染，從而可使產品達到“A級綠色食品”標準。如果采用全有機肥作為肥料來源，可以符合AA級綠色食品和有機食品的施肥標準。

3 有機生態(tài)無土栽培技術的發(fā)展前景

（1）簡化栽培程序，利于推廣。無土栽培作為一項現(xiàn)代農業(yè)生產技術，涉及的范圍包括作物栽培、肥料、病蟲害控制、農業(yè)工程及自動化控制等多個學科，其技術難度、管理的復雜性均高于有土栽培，不易被農民所掌握，推廣起來有一定的困難。這就需要各地農技推廣或科研部門把特定的無土栽培技術總結、制定成簡便易行的操作步驟，而農民只需按此操作即可。如需配制適宜當?shù)啬撤N作物的某種無土栽培方式所需的營養(yǎng)液，農民只需購回特定的專用復合式完全化肥，加入到一定比例的水中便可使用，在一定時間后，再加入要求量的部分或全部營養(yǎng)物質即可。同時還要對農民進行有關的技術培訓，提高其現(xiàn)代農業(yè)技能和水平。

（2）降低成本，增加效益。無土栽培技術作為高科技的農業(yè)技術，是現(xiàn)代化程度很高的農業(yè)生產新體系。在發(fā)達國家和地區(qū)多使用專用設施和設備，如成型的各種栽培槽、商品化基質、營養(yǎng)液的自動監(jiān)控及管理系統(tǒng)等，但是對于大多數(shù)農民來說，這樣的設備要求是不現(xiàn)實的。在發(fā)展無土栽培時，我們應該通過多種方法和技術避開高投入問題，以求達到更高的經濟效益。無土栽培的類型和方式多種多樣，各地可根據(jù)實際情況就地取材，篩選出各種無土栽培設施替代品用以降低成本。如用爐渣、鋸末、菌糠代替蛭石、草炭基質，用各種水泥、磚、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等，均能降低成本、增加效益，收到較好的效果。

Present Situation and Prospect of Organic Ecotype Soilless Cultivation

ZHANG Lei
（Qiqihar School of Engineering，Qiqihar，Heilongjiang 161005，China）

Organic ecotype soilless cultivation technology，is one of the soilless cultivation technology，it can adapt to the needsofthedevelopmentofthecurrentecologicalagricultureand green food，onlypromotingorganicecotypesoillesscultivation，to achieve the transformationoftraditionalagriculture tomodernagriculture.

organic ecotype soillesscultivation；the statusquo；characteristic；the development trend

S317

A

2095-980X(2016)08-0145-01

2016-07-14

張磊（1982-），吉林白山人，主要研究方向：農學生物技術類。