茶旅游資源的整合研究

張蕊（浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江舟山316000）

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茶旅游資源的整合研究

張蕊
（浙江國(guó)際海運(yùn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江舟山316000）

摘要：中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，是最早發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)茶葉的地方。因此，我國(guó)人民鐘愛(ài)飲茶、品茶，在千百年的發(fā)展歷程中，形成了非常具有中國(guó)特色的茶文化體系。隨著我國(guó)旅游事業(yè)的繁榮，各級(jí)政府以及旅游部門將目光放在茶文化與旅游事業(yè)結(jié)合上，茶旅游資源的整合也成為一個(gè)熱點(diǎn)。本文針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行幾方面分析研究。

關(guān)鍵詞：茶旅游資源；整合；研究

茶文化旅游資源作為茶文化旅游的核心部分，其整合目的是實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，凸顯茶文化旅游的特點(diǎn)，提升文化、資源、人的和諧統(tǒng)一，推動(dòng)旅游事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)際上我國(guó)旅游事業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，資源的開發(fā)與整合是不可分割的，我國(guó)不同地區(qū)，茶文化特點(diǎn)不同，所包含的內(nèi)容也不同，因此對(duì)于茶旅游資源的整合是十分必要的。

1　茶文化旅游資源的概述

茶文化旅游屬于文化旅游的一部分。其資源整合的內(nèi)容與方式必須在文化旅游的前提和要求下進(jìn)行：

1.1文化旅游資源理論

文化旅游資源理論主要包括三大方面：資源與旅游的可持續(xù)發(fā)展、旅游生命周期以及大旅游理論。

首先，可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)代旅游事業(yè)必須遵循的內(nèi)容。旅游資源是有限的，合理的開發(fā)利用才能使其更好地為人類服務(wù)。因此，文化旅游資源開發(fā)必須要與當(dāng)?shù)匕l(fā)展要求以及自然規(guī)律相符。它是保障旅游事業(yè)開發(fā)過(guò)程中，生態(tài)環(huán)境與人文環(huán)境不被破壞的基礎(chǔ)，目前已經(jīng)在我國(guó)旅游事業(yè)中普及。旅游生命周期理論是在社會(huì)不斷演變過(guò)程中，人們對(duì)于旅游的需求在不斷變化，對(duì)文化產(chǎn)品的要求也不斷提升，在經(jīng)歷興衰成敗之后，文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的不同階段，一直伴隨著客源市場(chǎng)、當(dāng)?shù)鼐用衽c旅游中間商的關(guān)系而變化。因此必須要充分考慮到不同階段的特點(diǎn)，采取不同的開發(fā)方案。大旅游理論是基于傳統(tǒng)旅游與可持續(xù)發(fā)展旅游、生態(tài)旅游之上發(fā)展起來(lái)的，對(duì)以往所有的旅游形式是超越，也是繼承。但是大旅游的價(jià)值取向不同，它的價(jià)值取向是全新的。傳統(tǒng)旅游的目的是最大限度追求經(jīng)濟(jì)效益，而“大旅游”背景下是力求實(shí)現(xiàn)環(huán)境、資源價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的統(tǒng)一。同時(shí)它將整個(gè)旅游系統(tǒng)作為整體進(jìn)行考察，堅(jiān)持綜合效益的獲取，實(shí)現(xiàn)旅游資源開發(fā)的層次性與多元化。是一種全新的具有突破性的旅游理論。

1.2文化旅游資源整合理論

1.2.1地域性原則

基于文化資源理論的基礎(chǔ)上，進(jìn)行資源整合，首先就是要遵循地域性原則，要從時(shí)空角度進(jìn)行系統(tǒng)資源的開發(fā)，不同的地理環(huán)境會(huì)產(chǎn)生不同的文明，因此文明旅游資源也存在巨大不同，茶文化也是如此。正是因?yàn)槲幕Y源存在這樣的特性，無(wú)法脫離地理環(huán)境的束縛，在不同的地域，不同的政治文化背景，所造就的文化景觀也具有鮮明的地域特色。比如人際交往風(fēng)俗，服飾以及飲食習(xí)俗等等，建筑，婚嫁等習(xí)俗也更具特色，從文化學(xué)的角度來(lái)看，旅游者的旅游動(dòng)機(jī)是追求文化的認(rèn)同和追求文化的差異。因此文化旅游產(chǎn)品只有地域特色才會(huì)有吸引力。

1.2.2系統(tǒng)性原則

文化資源整合在資源平衡的基礎(chǔ)上，有供需平衡、調(diào)度有序以及良好的調(diào)配等等，要針對(duì)旅游交通、經(jīng)營(yíng)接待各個(gè)方面進(jìn)行協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)全面、系統(tǒng)的資源開發(fā)，將歷史與人文旅游達(dá)到最完美的結(jié)合。

1.2.3生態(tài)性原則

生態(tài)性原則是針對(duì)日漸嚴(yán)峻的資源與環(huán)境問(wèn)題而提出的。目前旅游行業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境帶來(lái)了巨大影響，保護(hù)生態(tài)已經(jīng)成為不得不行的事情。人類的生存活動(dòng)必須要根據(jù)生態(tài)平衡的原則，在進(jìn)行旅游資源整合時(shí)，高度服從自然規(guī)律，必須要做到不破壞生態(tài)平衡。

1.2.4適用性原則

實(shí)用性原則是為了保障資源整合不出現(xiàn)不合實(shí)際的盲目擴(kuò)張問(wèn)題，只要滿足游客要求，力求合適就好，不要過(guò)猶不及。

1.2.5文化保護(hù)原則

文化資源與其他資源不同，其具有非常高的歷史價(jià)值和不可估量的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，很多文化景觀以及物品必須要嚴(yán)格保護(hù)，避免文化財(cái)產(chǎn)的損失。

2　茶旅游資源的整合研究

根據(jù)以上研究分析，我們可以看到文化資源的整合對(duì)旅游事業(yè)發(fā)展有著非常深遠(yuǎn)的影響。文化旅游事業(yè)的發(fā)展，不僅依靠資源開發(fā)，同時(shí)也需要積極實(shí)現(xiàn)資源的整合，而基于茶文化的旅游模式，其文化整合更加值得深入研究。具體分析如下：

2.1茶旅游資源內(nèi)容

茶旅游資源包括人文資源與自然資源兩大方面。人文資源就是各個(gè)地區(qū)具有地域特色、風(fēng)俗風(fēng)情的茶藝表演、茶道、茶文物等，很多茶旅游地區(qū)也會(huì)開辟一些茶文化酒店，建立博物館等等，這些都是人文資源；而自然資源就是茶樹、茶園與茶山，茶事井泉等，這些自然景物具有極其豐富的旅游價(jià)值，甚至很多景物已經(jīng)經(jīng)歷幾百年，上千年，因此文化價(jià)值和歷史價(jià)值也很高，這些茶旅游資源以不同的形式、形態(tài)存在于不同的領(lǐng)域中，在文化旅游普及的形勢(shì)下，都亟待整合和開發(fā)，只有將這些資源整合在一起，才能夠充分凸顯出茶文化旅游的特色，發(fā)揮茶文化的價(jià)值。

2.2實(shí)現(xiàn)茶文化資源整合的策略

2.2.1人文資源的整合

在茶文化旅游景區(qū)，人文資源是游客提升內(nèi)心感悟，尋求心靈釋放的媒介，通過(guò)欣賞茶藝表演、茶道，聆聽自然之音，人們身心會(huì)得到極大放松，民族自豪感以及對(duì)于生活的感悟會(huì)加深，因此在旅游部門應(yīng)該綜合利用區(qū)域茶文化人文資源，基于大旅游的視角，實(shí)現(xiàn)茶文化人文資源的整合。首先針對(duì)茶藝表演、茶道、茶樓等方面，景區(qū)要將三者充分結(jié)合在一起，統(tǒng)一管理景區(qū)茶樓、茶館，將具有濃郁地域特色、民族特色的茶藝表演、茶道等等在這些地方展出和表演，綜合發(fā)揮茶樓與茶館的效用，提升茶藝表演的旅游價(jià)值。在酒店方面，盡量凸顯茶文化特征，引入茶詩(shī)詞，茶擺設(shè)，服務(wù)人員服飾盡量體現(xiàn)民族特色，整合地方民族資源。另外，茶與宗教聯(lián)系，茶文化中的茶習(xí)俗都要在酒店服務(wù)中合理體現(xiàn)，提升酒店茶文化底蘊(yùn)。

茶葉、茶具博物館作為茶文化建筑中的具有代表性的人文景觀，在資源整合過(guò)程中，也是不可缺少的部分。它要與那些具有科學(xué)性、歷史性和藝術(shù)價(jià)值的茶文化物品進(jìn)行整合，針對(duì)不同物品進(jìn)行分類，將其搜集整理，統(tǒng)一管理，充分體現(xiàn)這些茶文化文物的歷史文化價(jià)值。很多博物館會(huì)將休閑、旅游以及品茗整合為一體，比如杭州的茶葉博物館、南京的雨花茶博物館、江南的茶文化博物館等等。這些博物館將茶文化旅游中的文化資源成功地整合為一體，非常完美的凸顯了茶文化的豐富多彩。

茶廠是生產(chǎn)茶葉的地方，通過(guò)展示茶葉生產(chǎn)的先進(jìn)工藝和對(duì)現(xiàn)代茶文化的展示，為游客們提供一些茶方面的知識(shí)，提升更多茶文化養(yǎng)料，在參觀茶廠時(shí)，不僅能對(duì)茶文化的歷史有所了解，同時(shí)也可看到中國(guó)茶文化的未來(lái)，很多名優(yōu)茶產(chǎn)品得以為人們所知，并推動(dòng)了茶產(chǎn)品的銷售，實(shí)現(xiàn)了宣傳效果。這就是人文資源的一種整合，實(shí)現(xiàn)了文化與經(jīng)濟(jì)的統(tǒng)一。

2.2.2自然資源的整合

茶山在茶文化旅游資源中是非常重要的一部分。我國(guó)有太多風(fēng)景秀麗的山峰，人們對(duì)山的鐘愛(ài)也非常強(qiáng)烈，自然賦予山脈太多的寵愛(ài)。它巍峨、奇幻、綿延，因此在旅游業(yè)發(fā)展過(guò)程，對(duì)山資源的開發(fā)和利用是不可或缺的。茶山自然也是如此。它是以茶樹、茶葉種植為主的旅游資源，生產(chǎn)茶樹的地域，通常都是風(fēng)景宜人，氣候適中，因此茶山的景色自然也是非常適合休閑、度假和旅游。由于茶葉生產(chǎn)的特殊要求，被開發(fā)為旅游景點(diǎn)的茶山，高山重疊，溪水潺潺，林木密布，土壤十分肥沃，很多名山與茶相關(guān)，這些山體的自然資源非常富有美學(xué)特征以及旅游價(jià)值，美麗的自然風(fēng)光，清新的空氣以及繁茂的樹林，這些會(huì)帶給生活在鋼筋混凝土城市中的人們返璞歸真、釋放天性的體驗(yàn)。

說(shuō)到茶、說(shuō)到飲茶，就必須和水聯(lián)系在一起。沒(méi)有好的水，也難喝到好的茶，所以通暢茶文化旅游景區(qū)，必然會(huì)有山泉與其相伴。這種獨(dú)特的資源是大自然的恩賜，泉水是煮茶的最佳選擇，品山泉煮的茶水，對(duì)游客來(lái)說(shuō)也是十分珍貴的體驗(yàn)。同時(shí)山泉周圍的景色也別具特色，將欣賞景色，觀賞山泉與品茗相結(jié)合，在傳承茶道文化的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了資源的整合利用。

2.2.3茶樹資源

茶樹屬于常青木本植物。中國(guó)最早發(fā)現(xiàn)茶樹，目前我國(guó)的茶樹品種很多，包括喬木、小喬木與灌木，茶樹資源十分豐富。通過(guò)權(quán)威統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前經(jīng)過(guò)審定的國(guó)家級(jí)茶樹良種就有近百余種。茶樹還屬于生物資源，可以再生，能夠繁殖。其本身的天然性、典型性與地域性，都使這些茶樹資源具有很高的觀賞價(jià)值，特別是一些古樹，已有千年的歷史，科學(xué)價(jià)值、文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高。從整合和保護(hù)的角度來(lái)看，這些茶樹資源是不可位移的，會(huì)受到地域條件制約，所以它還具有一定的壟斷性。這使得茶樹資源更顯寶貴，而茶樹資源在于山體、水體資源進(jìn)行整合之后，其所體現(xiàn)出來(lái)的景色更加富有詩(shī)意，滿目蒼翠，生機(jī)盎然，那種混合著泥土氣味的茶香，會(huì)讓人心曠神怡，沁人心脾。

總之，通過(guò)對(duì)人文資源與自然資源的合理整合，配置和利用，必然會(huì)更加凸顯茶文化旅游的特色，助力于大旅游背景下的旅游事業(yè)發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)

發(fā)展茶文化旅游，其資源的開發(fā)與利用是必然要進(jìn)行的，那么在資源開發(fā)與利用的同時(shí)，合理進(jìn)行資源整合也是不可忽視的方面。首先，要基于文化資源整合的原則，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的類型、特征進(jìn)行整合，綜合評(píng)價(jià)資源的觀賞價(jià)值、美學(xué)價(jià)值以及歷史文化價(jià)值等，最大限度凸顯文化旅游的特點(diǎn)。在資源與環(huán)境問(wèn)題不斷惡化的背景下，我國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展也面臨著更加嚴(yán)峻的考驗(yàn)，如何實(shí)現(xiàn)資源、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)之間的調(diào)配是旅游發(fā)展所面臨的主要課題，文化資源的整合必須要實(shí)現(xiàn)其科學(xué)性與合理性，要與國(guó)家可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想相吻合，這樣才可以實(shí)現(xiàn)國(guó)家旅游事業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源發(fā)展的雙豐收。

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作者簡(jiǎn)介：張蕊（1986-），女，漢族，河南洛陽(yáng)人，碩士，講師，研究方向?yàn)槁糜谓?jīng)濟(jì)。