低碳經(jīng)濟(jì)視域下茶文化旅游發(fā)展策略研究

徐　竹，李小兵（.貴州民族大學(xué)；.貴州省旅游學(xué)校，貴州貴陽 55005）

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低碳經(jīng)濟(jì)視域下茶文化旅游發(fā)展策略研究

徐竹1，李小兵2
（1.貴州民族大學(xué)；2.貴州省旅游學(xué)校，貴州貴陽 550025）

受到自然稟賦條件的影響，在貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系中旅游經(jīng)濟(jì)占據(jù)了重要地位。這就意味著，將茶文化與當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展相融合，將具有拓展旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展寬度的現(xiàn)實(shí)意義。那么在低碳經(jīng)濟(jì)視域下，茶文化旅游發(fā)展的策略需要從：深挖茶文化旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵、引導(dǎo)各區(qū)域形成各自的特色、圈層理論下打造文化旅游業(yè)、有序輔助村社家庭產(chǎn)業(yè)發(fā)展、多元化的旅游信息發(fā)布渠道等五個方面來構(gòu)建。

茶文化旅游；貴州?。坏吞冀?jīng)濟(jì)；策略

我國茶文化博大精深，而且我國不同區(qū)域又存在著具有地方特色的茶文化內(nèi)涵。由此，能否將區(qū)域性茶文化融入到地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展之中，則是筆者感興趣的問題。本文以貴州省為例：受到自然稟賦條件的影響，在貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系中旅游經(jīng)濟(jì)占據(jù)了重要地位。這就意味著，將茶文化與當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展相融合，將具有拓展旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展寬度的現(xiàn)實(shí)意義。與此同時，在生態(tài)文明建設(shè)背景下，茶文化旅游發(fā)展也因遵循綠色、環(huán)保的理念，從而也具有低碳經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。實(shí)踐表明，事物所應(yīng)具有的內(nèi)在元素，但在人為條件下并不必然存在其中?？梢?，針對貴州省茶文化旅游項(xiàng)目的開發(fā)與市場化推廣，還需要在低碳經(jīng)濟(jì)視域下來逐步進(jìn)行。基于以上所述，筆者將就文章主題展開討論。

1　茶文化旅游中的“低碳”元素分析

低碳經(jīng)濟(jì)視域下的茶文化旅游發(fā)展問題探討，本質(zhì)在于尋求茶文化旅游項(xiàng)目的可持續(xù)發(fā)展之路，或者說是探尋茶文化旅游的發(fā)展方式。首先，這里需要分析出茶文化旅游項(xiàng)目中的低碳元素：

1.1綠色環(huán)保元素

以消耗能源為代表的舊式經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，使得我國在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中面臨著巨大的環(huán)保壓力。從經(jīng)濟(jì)哲學(xué)的角度來看，無論是國民經(jīng)濟(jì)還是區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，其最終目的都在于滿足國民和當(dāng)?shù)孛癖姷奈镔|(zhì)和精神需要，并以提升他們各項(xiàng)福祉為最終歸宿點(diǎn)。由此，茶文化旅游本身所具有的生態(tài)茶園觀賞項(xiàng)目、農(nóng)家樂項(xiàng)目等，都以綠色環(huán)保為特征賦予了該旅游項(xiàng)目低碳元素。對于貴州省而言，自然資源承載力決定了茶文化旅游發(fā)展符合當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展要求。

1.2綠色再生元素

低碳經(jīng)濟(jì)所追求的便是可持續(xù)發(fā)展，這種可持續(xù)發(fā)展主要是從資源的可再生來談的。將目光轉(zhuǎn)移到茶文化旅游項(xiàng)目中可知，無論是茶文化的外在顯性載體（如茶葉種植、品茗）還是其文化元素（茶道、茶畫），都體現(xiàn)為綠色再生的特點(diǎn)。對于發(fā)展貴州省旅游經(jīng)濟(jì)而言，綠色再生不僅能降低旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的資源投入壓力，也能建立起與域外之間的差異化格局。另外，茶文化所蘊(yùn)含的綠色再生將能滿足當(dāng)前旅游產(chǎn)品消費(fèi)者的偏好。

1.3綠色經(jīng)濟(jì)元素

本文的主旨在于探討貴州省茶文化旅游的發(fā)展問題，從而最終仍需要回到市場中來考察這種旅游項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)價值。特別對于發(fā)展貴州省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)而言，借助天時、地利、人和來大力發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，則能帶動其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。那么如何來理解這里的“綠色”呢。不難看出，以茶葉綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)為依托、以當(dāng)?shù)夭栉幕瘍?nèi)涵為負(fù)載，其最大化地拋棄了傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目中人為開發(fā)的印記，這本身就體現(xiàn)為一種綠色經(jīng)濟(jì)元素。

2　茶文化旅游發(fā)展的區(qū)域植根性問題探討

隨著問題討論的深入，這里就需要進(jìn)一步考察茶文化旅游發(fā)展的區(qū)域植根性問題。從現(xiàn)有文獻(xiàn)資料表述，貴州的十大名茶為：（1）都勻的都勻毛尖茶；（2）湄潭縣的湄潭翠芽茶；（3）印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶；（4）石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶；（5）鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶；（6）鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶；（7）鳳岡縣的“綠寶石”茶；（8）貴定縣的貴定云霧貢茶；（9）金沙縣的“清水塘”牌清池翠片；（10）雷山縣的雷公山銀球茶。從中不難理解，貴州省不同地區(qū)的茶葉資源都可以作為茶文化旅游項(xiàng)目開發(fā)的載體，而且貴州作為少數(shù)民族聚居的大省，在茶文化旅游項(xiàng)目開發(fā)中需要將少數(shù)民族元素也納入其中。為此，以下從三個方面來進(jìn)行區(qū)域植根性問題探討：

2.1遵循區(qū)域茶文化旅游差異性原則

這里需要注意一個問題，即貴州省盡管具有茶文化旅游項(xiàng)目開發(fā)的優(yōu)勢，但在開發(fā)和打造過程中需要防止域內(nèi)各區(qū)域之間的相互模仿，而導(dǎo)致的域內(nèi)過度競爭狀況。這樣一來，無論對于貴州省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展還是對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，都將是極大的損失。因此，各區(qū)域在發(fā)展本地茶文化旅游經(jīng)濟(jì)時，需要切實(shí)遵循區(qū)域差異性原則。

2.2增強(qiáng)區(qū)域茶文化旅游的比較優(yōu)勢

形成區(qū)域差異性能提升各區(qū)域茶文化旅游項(xiàng)目的市場識別度，而增強(qiáng)區(qū)域茶文化旅游的比較優(yōu)勢，則可以滿足游客多樣性的需求偏好。由于貴州茶葉產(chǎn)地大多位于城市非中心區(qū)域，因此，在市場推廣茶文化旅游項(xiàng)目時需要考慮游客的吃、住、行等各個環(huán)節(jié)。從中可以看出，各區(qū)域在增強(qiáng)自身比較優(yōu)勢的策略選擇上，便可以從游客的吃住行上下工夫。

2.3拓展茶文化旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的寬度

貴州省在發(fā)展茶文化旅游經(jīng)濟(jì)時需要著力拓展該經(jīng)濟(jì)的寬度，所謂“寬度”可以理解為它的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度。正如房地產(chǎn)業(yè)那樣，關(guān)聯(lián)著家居生活、日用等其它產(chǎn)業(yè)，從而也就帶動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從產(chǎn)業(yè)鏈條來看，茶文化旅游項(xiàng)目應(yīng)努力將茶葉種植、茶葉成品制作、茶葉成品消費(fèi)、茶文化消費(fèi)等多個環(huán)節(jié)納入其中，這樣才能形成以茶文化旅游為經(jīng)濟(jì)增強(qiáng)極的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

3　茶文化旅游發(fā)展的策略

根據(jù)以上所述，貴州省茶文化旅游發(fā)展策略可從以下5個方面來構(gòu)建：

3.1深挖茶文化旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵

作為傳統(tǒng)旅游業(yè)大省，貴州具有發(fā)展低碳類旅游產(chǎn)業(yè)的人力和物力儲備。但此時仍需要在思想觀念進(jìn)行創(chuàng)新與重構(gòu)，進(jìn)而適應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)對可持續(xù)發(fā)展、可再生利用的要求。就深挖茶文化旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵而言，首先需要保護(hù)本土茶文化的原滋原味，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中應(yīng)盡量減少人為的臆造。另外，茶文化旅游不僅含有深刻的文化內(nèi)涵，也需要外在顯性的載體作為支撐。因此，對于前者則需要搶救式的挖掘本土茶文化元素，對于后者則在于保護(hù)好現(xiàn)有的茶葉資源庫。

3.2引導(dǎo)各區(qū)域形成各自的特色

貴州省擁有十大名茶，但除此之外的茶葉品種也十分繁多。為了使茶文化旅游作為各區(qū)域的經(jīng)濟(jì)增長極，當(dāng)?shù)卣畡t需要引導(dǎo)所在區(qū)域打造具有各自特色的茶文化旅游項(xiàng)目。這里筆者建議，可以根據(jù)自然和人文稟賦條件的差異性為切入點(diǎn)，在相互融合下進(jìn)行項(xiàng)目打造。以“印江土家族苗族自治縣的茶文化旅游項(xiàng)目”為例：可以在人文環(huán)境的打造上突出苗寨的飲茶文化，以及手工制茶的獨(dú)特工藝。這樣一來，就能與游客求新、求奇的心態(tài)形成契合。

3.3圈層理論下打造文化旅游業(yè)

這里的圈層理論是指，茶文化旅游項(xiàng)目在市場推廣中需要同時展現(xiàn)其的：核心產(chǎn)品、有形產(chǎn)品、附加產(chǎn)品要件，這三個要件前后形成了由內(nèi)到外的同心圓體系。核心產(chǎn)品體現(xiàn)為茶文化旅游項(xiàng)目的使用價值，即滿足游客參與生態(tài)觀光游的需求。有形產(chǎn)品則體現(xiàn)為茶文化旅游項(xiàng)目的區(qū)域品牌，區(qū)域品牌的建立將提升各區(qū)域旅游項(xiàng)目的差異性。附加產(chǎn)品則體現(xiàn)在為游客搭建吃住行一條龍的服務(wù)平臺，使之在增強(qiáng)游客滿意度的同時，能帶動周邊關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.4有序輔助村社家庭產(chǎn)業(yè)發(fā)展

俗話說“靠山吃山、靠水吃水”，隨著茶文化旅游項(xiàng)目的打造與推廣，項(xiàng)目所在區(qū)域的村社也應(yīng)圍繞著服務(wù)茶文化旅游項(xiàng)目而行動起來，這樣才能構(gòu)建起該旅游項(xiàng)目的附加產(chǎn)品要件。為此，各縣域政府應(yīng)在村社服務(wù)內(nèi)容規(guī)劃、小額貸款扶持、專門崗位培訓(xùn)等諸多個方面提供輔助職能。如，在茶文化旅游中引入“觀賞苗寨風(fēng)情”的系列活動內(nèi)容，那么關(guān)于苗寨的歌舞演繹、售后服務(wù)等內(nèi)容，則需要當(dāng)?shù)卣M(jìn)行組織和培訓(xùn)。

3.5多元化的旅游信息發(fā)布渠道

在目前生態(tài)旅游項(xiàng)目方興未艾之際，貴州省各區(qū)域的茶文化旅游項(xiàng)目也需要在強(qiáng)大的廣告信息發(fā)布下才能獲得商機(jī)。為此，需要建立多元化的旅游信息發(fā)布渠道。根據(jù)其他省市的經(jīng)驗(yàn)，各級政府部門在政務(wù)網(wǎng)站上應(yīng)開辟專門的旅游項(xiàng)目推廣欄目，從而通過圖片、視頻等媒介來發(fā)布當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜涡畔?。另外，旅游?xiàng)目經(jīng)營單位，也應(yīng)在電子商務(wù)平臺上實(shí)施有效的網(wǎng)絡(luò)營銷活動。

最后，還應(yīng)重視本土茶會展業(yè)、茶館文化的打造。會展業(yè)匯聚巨大的信息流、技術(shù)流、商品流和人才流，對茶葉發(fā)展，產(chǎn)生著難以估量的影響。我國每年在不同的城市舉行茶文化活動和舉辦國際性茶文化節(jié)、茶博覽會，弘揚(yáng)茶文化，推介茶產(chǎn)品。不少國內(nèi)外客人遠(yuǎn)道而來進(jìn)行茶葉、茶具、茶詩書畫作交易，購買其喜愛的茶商品；而隨著茶保健知識的普及，愛茶者、嗜茶者、買茶者的增加，茶葉消費(fèi)量的增長，給我國茶行業(yè)帶來了無限商機(jī)。茶會展不僅促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)繁榮，也拓展了會展業(yè)的發(fā)展空間。茶館是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。有的茶館布置古雅、樸實(shí)，環(huán)境幽美、清靜，是茶客品茗休閑的場所，也是文人騷客雅集之處，更是商界人士洽談生意的不二之選。有的茶館平易近人，是交流聊天的好去處。隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，從過去的老漢飲茶，發(fā)展為男、女、老、少齊品茶。茶文化的有力推動，使茶館也得到迅速發(fā)展，不斷地促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4　小結(jié)

本文認(rèn)為，在生態(tài)文明建設(shè)背景下，茶文化旅游發(fā)展也因遵循綠色、環(huán)保的理念，從而也具有低碳經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。這就要求，貴州省各個地區(qū)應(yīng)努力將茶文化與當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展相融合，那么在低碳經(jīng)濟(jì)視域下，茶文化旅游發(fā)展的策略則需要從：深挖茶文化旅游項(xiàng)目的內(nèi)涵、引導(dǎo)各區(qū)域形成各自的特色、圈層理論下打造文化旅游業(yè)、有序輔助村社家庭產(chǎn)業(yè)發(fā)展、多元化的旅游信息發(fā)布渠道等五個方面來構(gòu)建。

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［4］李如海.西部地區(qū)資源型城市生態(tài)旅游發(fā)展探索——以貴州省六盤水市為例［J］.六盤水師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（3）：9-13.

徐竹（1977-），女，貴州赤水人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游管理、人文旅游。

貴州省“125”重大科技專項(xiàng)；項(xiàng)目名稱：貴州民族民間工藝保護(hù)、傳承、發(fā)展與特色旅游商品開發(fā)；項(xiàng)目類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究；項(xiàng)目合同號： ［2014］034。