體驗經(jīng)濟理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式探究

王多惠（海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，海南 ?？?571127）

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體驗經(jīng)濟理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式探究

王多惠
（海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院，海南 ?？?571127）

摘要：中國是茶的原產(chǎn)地，也是茶文化的發(fā)源地，所以，茶文化不僅承載著我國幾千年的歷史文化和民族精神，且在國際上影響深遠。當今社會，體驗經(jīng)濟中旅游業(yè)發(fā)展異常迅速、回報也比較豐厚，在我國旅游業(yè)也一直是我國的朝陽產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)如今，我國將要把承載中國文化的功夫茶與我國的旅游業(yè)結(jié)合起來進行開發(fā)，因此，本文就來簡要的介紹一下在體驗經(jīng)濟理論下功夫茶文化和旅游開發(fā)模式的探究與分析。

關(guān)鍵詞：體驗經(jīng)濟；功夫茶文化；旅游開發(fā)

1　體驗經(jīng)濟理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式的綜合論述

1.1功夫茶文化的基本論述

中國的茶道雖然興于盛唐時期，但是功夫茶到宋代達到盛世。宋代將品茶藝術(shù)傳承下去并使之發(fā)揚光大。宋代文學家蘇轍曾有詩曰：“傾身事茶不知勞?！庇纱丝梢姽Ψ虿柙谒未牡匚?。從宋代至今日一直最有名氣的就屬潮汕的功夫茶，所謂功夫茶，并不是一種茶葉或茶類的名字。而是指一種泡茶的技術(shù)手法。功夫茶之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式特別的講究。操作起來需要一定的技術(shù)和手法，并且功夫茶講求的更是一種精神和禮儀，這是一種學問更是一種功夫。

1.2體驗經(jīng)濟與旅游開發(fā)論述

國外關(guān)于體驗經(jīng)濟的論述比中國提出的要早一些，波士頓早在二十世紀六十年代就提出了體驗旅游的概念，并把此概念定義為了一種流行的消費行為，并在二十世紀末提出了體驗經(jīng)濟是一種以客戶為中心并反映人們消費行為和心理的第四個經(jīng)濟發(fā)展階段。雖然中國在二十世紀末也曾提出過旅游體驗的這一理論，但是至今還沒有很明確的概念，那么在中國所謂體驗旅游基本上指繼觀光旅游和休閑旅游之后的一種以追求快樂為目的的一種旅游方式，同時也代表著旅游者的消費觀念和心理的成熟。

1.3茶文化旅游概況論述

關(guān)于我國茶文化旅游的開發(fā)問題的研究主要有兩個方面，一方面是指宏觀上茶文化的研究，我國有很多關(guān)于茶文化旅游的問題進行有針對性的分析并也給予了一些解決方案，同時也預測了相關(guān)茶文化旅游開發(fā)的方向，并且也從各個方面進行了研究和分析。另一方面是從微觀的角度來研究我國茶文化旅游，此種方法主要是找到不同的地區(qū)做研究，并根據(jù)具體問題具體分析的原則進行研究，有茶文化旅游的地方也都有了一定的成果，但是其成果卻是有好有壞，所以，有關(guān)專家就要更深入的研究我國茶文化旅游業(yè)產(chǎn)品和模式的開發(fā)了。

2　體驗經(jīng)濟理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀

2.1國內(nèi)體驗經(jīng)濟理論下的茶文化旅游的研究現(xiàn)狀

我國在提出發(fā)展經(jīng)濟茶文化旅游策略的同時將我國功夫茶文化和體驗經(jīng)濟理論相結(jié)合，并深入研究茶文化關(guān)于體驗的各種功能，例如，休閑娛樂功能、健身體驗功能、審美體驗功能等等。并在茶文化旅游開發(fā)的過程中，避免狹義的開發(fā)，應(yīng)當給茶文化旅游構(gòu)建一個積極并廣闊的平臺，并利用旅游業(yè)更好地去繼承和發(fā)揚我國功夫茶文化。

2.2我國功夫茶文化旅游開發(fā)問題的分析

自改革改革開放以來，我國旅游業(yè)發(fā)展較為迅速，我國功夫茶文化也是比較受歡迎，但是，在茶文化和旅游開發(fā)上還是不可避免的存在這一定的問題，主要表現(xiàn)在以下三個方面：

2.2.1旅游規(guī)劃開發(fā)者沒有更深層次挖掘我國的茶文化。我國功夫茶文化承載著我國深厚的歷史文化和豐富的民族精神，但是，我國茶文化旅游開發(fā)商并沒有足夠的了解我國茶文化的內(nèi)涵，同時研究挖掘的力度也是不夠，所以推出的茶文化旅游產(chǎn)品就總會有一些問題，例如，旅游產(chǎn)品茶文化含量少、沒有足夠的文化特色、主題和品牌也不是很鮮明等；還有因為旅游規(guī)劃者和開發(fā)商們沒有足夠的創(chuàng)新的意識，所有的旅游項目都存在一定的雷同現(xiàn)象，很多的就是購買茶葉和游覽觀光等項目，不能滿足游客的體驗心理。

2.2.2旅游規(guī)劃開發(fā)者不夠重視游客的參與心理。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，游客們在旅游的過程中更希望旅游項目積多種多樣又要很有特色，在體驗經(jīng)濟理論的背景下，游客們更想進行具有體驗性的消費，但是我國旅游規(guī)劃者和開發(fā)商并沒有很重視游客們的參與心理，有些開發(fā)商只是為了營利，讓游客不停的購買茶葉，但是，旅游六大要素中，除了食、住、行、游、購之外，還有娛，所以，開發(fā)商們要以長遠的眼光來看，多多重視一下游客們的參與心理。

2.2.3旅游資源開發(fā)的整合度低并宣傳力度也不夠。茶文化旅游開發(fā)的主要目的就是把中國的功夫茶文化繼續(xù)傳承下去并發(fā)揚光大的同時做到提高歷史文化的經(jīng)濟價值，但當前的旅游開發(fā)商對于茶文化這個資源開發(fā)的力度不夠，整合度也比較低，沒有很好的將茶文化和當?shù)氐拿褡屣L俗文化聯(lián)系在一起，這樣就很難使我國經(jīng)濟、環(huán)境、文化和社會效益進行有效的統(tǒng)一，對我國功夫茶文化的開發(fā)力度不夠，這就很難使產(chǎn)品和項目豐富起來，從長遠利益上來講，這將難以使我國茶文化旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3　體驗經(jīng)濟理論背景下功夫茶文化旅游開發(fā)模式探索

3.1增強功夫茶文化旅游體驗性

3.1.1注重游客的參與體驗性。我國傳統(tǒng)經(jīng)濟模式下的茶文化旅游主要是大力度的開發(fā)旅游產(chǎn)品的功能，注重產(chǎn)品的包裝從而走價格的路線，而現(xiàn)在體驗經(jīng)濟理論背景下，我國茶文化旅游的開發(fā)就要從生活的角度出發(fā)，要更注重游客的參與度和感官體驗度，從這個角度來改變傳統(tǒng)的消費模式，并更好地開發(fā)茶文化旅游的項目和產(chǎn)品。然而，在體驗經(jīng)濟理論的背景下不能把每個旅游者都當作是消費者來看，而是要以消費者為中心，讓消費者體驗消費的過程，滿足他們的參與體驗度。

3.1.2豐富體驗活動的內(nèi)容形式。茶文化的旅游開發(fā)的過程中，不能僅停留在場景化的體驗上，還要利用歷史的真實再現(xiàn)和人文構(gòu)造等一些科技手段，把地方的民俗民風融合進來，提高茶文化旅游的吸引力。同時還要在茶園、茶博物館和茶樓的基礎(chǔ)上融合其他的文化元素，例如，讓游客參與在茶園中管理，游覽的過程中也可以進行采茶的項目、在茶樓喝茶的時候，表演一些當?shù)孛褡宓奈璧?、歌曲或者是古典樂器，讓游客們欣賞，這樣就有利于旅游的回頭率的提高，從而，更進一步的實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3.2開發(fā)茶文化旅游創(chuàng)意新模式

3.2.1文化主題以及文化創(chuàng)意模式的開發(fā)。在體驗經(jīng)濟理論的背景下，越來越多的游客鐘情于文化主題和文化創(chuàng)新模式的旅游了。在茶文化旅游的規(guī)劃的開發(fā)中我們也可以參考這種旅游模式，在以功夫茶文化為主題的同時，可融入其他的休閑娛樂以及養(yǎng)生文化等因素進去，讓游客們以體驗為主，從而獲得獨特的功夫茶文化上的體驗，同時更要注重文化創(chuàng)意的開展。我們可以利用高科技的手段來進行茶文化和民族文化的整合，再加工，例如，可以借助高科技燈光舞蹈美化的技術(shù)，將功夫茶文化更生動、更實在地展現(xiàn)在游客面前，做到創(chuàng)意文化和旅游產(chǎn)業(yè)的完美結(jié)合。

3.2.2現(xiàn)代商務(wù)度假以及養(yǎng)生健康模式的開發(fā)。功夫茶文化既可以養(yǎng)生又可以怡情，所以，茶文化的旅游就可以融入現(xiàn)代商務(wù)度假和健康養(yǎng)生的旅游模式了。由于現(xiàn)在人們的生活步伐過快，壓力也比較大，所以，就需要依托空氣清新和風景怡人的茶文化旅游這一項目來緩解人們的壓力，從而達到養(yǎng)生的效果。

3.2.3以故事為主題的旅游模式的開發(fā)。這種模式一定要有一些娛樂性質(zhì)，可以結(jié)合功夫茶文化的歷史和傳說并結(jié)合茶區(qū)的自然風光，構(gòu)建一個具有戲劇性的故事，從而在表現(xiàn)茶文化主題的同時也可以做到豐富茶文化旅游的內(nèi)容。

3.3構(gòu)建功夫茶文化旅游開發(fā)新平臺

3.3.1基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)同步發(fā)展。因為茶文化的旅游資源多在高山地區(qū)，有可能交通和通信等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)還不夠完善，所以在茶文化旅游開發(fā)之前就要爭取政府進行一定的財力和政策的支持，在初期設(shè)施完善的條件下才可以吸引一定的游客量來旅游觀光。

3.3.2加強功夫茶文化旅游的特色開發(fā)。例如，開發(fā)具有文化特色的旅游紀念品，尤其是有名有優(yōu)質(zhì)的特產(chǎn)。從而豐富旅游市場的發(fā)展，提高游客的滿意度。另外旅游開發(fā)商和旅游企業(yè)不要只受利益的驅(qū)動，對景區(qū)過度開發(fā)，這樣會造成游客體驗的負面影響。所以，茶文化旅游可以在特色文化建設(shè)上來避免開發(fā)商的過度開發(fā)。

3.3.3注重旅游區(qū)宣傳力度的加強。我們可以利用各種合理的手段來進行茶文化旅游的宣傳，例如，在電視臺播廣告、雜志宣傳、利用網(wǎng)絡(luò)進行宣傳、分發(fā)旅游小冊子或者是舉辦一些茶文化旅游節(jié)等。還可以找明星代言擴大景區(qū)宣傳的影響力。

4　結(jié)束語

根據(jù)本文的論述，我們分析了在體驗經(jīng)濟下功夫茶文化旅游開發(fā)模式。旅游開發(fā)者一定要做到旅游和茶文化創(chuàng)新的結(jié)合，并注重新經(jīng)濟下游客體驗性的需求心理，盡可能的將我國功夫茶文化發(fā)揚光大，同時也要實現(xiàn)我國功夫茶文化旅游開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展。

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作者簡介：王多惠（1975-）女，海南?？谌?，碩士，副教授，研究方向：旅游策劃、飲食文化。