對(duì)制茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理及優(yōu)化其資本結(jié)構(gòu)的研究

朱清華（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450150）

對(duì)制茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理及優(yōu)化其資本結(jié)構(gòu)的研究

朱清華
（河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450150）

作為我國傳統(tǒng)行業(yè)的制茶行業(yè)，在現(xiàn)代企業(yè)化的背景下，制茶企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上的缺點(diǎn)日益暴露。同其他民營(yíng)企業(yè)類似，制茶企業(yè)也要認(rèn)清當(dāng)下的制茶財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀，不能忽略其中存在的隱患和問題?；诖耍疚膹默F(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理的綜述入手，分析了我國目前制茶企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上的現(xiàn)狀，其中包括財(cái)務(wù)觀念、財(cái)務(wù)監(jiān)控、財(cái)務(wù)理財(cái)?shù)葐栴}，并進(jìn)一步提出了優(yōu)化財(cái)務(wù)管理和資本結(jié)構(gòu)的建議，希望能夠?qū)ξ覈撇杵髽I(yè)有一定的啟示作用。

財(cái)務(wù)管理；資本優(yōu)化；制茶企業(yè)

在我國，制茶企業(yè)有很深的歷史背景，中國作為茶葉之鄉(xiāng)，制茶作坊自古有之。隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，進(jìn)入了新的時(shí)期后，在我國出現(xiàn)了大量的制茶企業(yè)。同一般的企業(yè)一樣，制茶企業(yè)也有著自己完善的企業(yè)管理體系，而財(cái)務(wù)管理更是涉及企業(yè)生存發(fā)展的重要一環(huán)。我國的制茶企業(yè)多為民營(yíng)企業(yè)，缺乏有效的財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)的管理模式，這在經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下，無疑是制茶企業(yè)未來發(fā)展的隱患。認(rèn)清現(xiàn)代企業(yè)的財(cái)務(wù)管理內(nèi)容，理清企業(yè)當(dāng)下的財(cái)務(wù)管理現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)存在的問題和可能會(huì)發(fā)生的問題，做好資本優(yōu)化和財(cái)務(wù)管理工作，這對(duì)制茶企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)管理及優(yōu)化其資本結(jié)構(gòu)的研究，對(duì)我國諸多在制茶行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)有著重要的意義，它能夠?qū)ξ覈鴤鹘y(tǒng)文化行業(yè)的企業(yè)財(cái)務(wù)管理以及現(xiàn)代化發(fā)展起到示范作用。

1　現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理綜述

作為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分，財(cái)務(wù)管理一直都是一個(gè)不容忽視的存在。自上世紀(jì)中期，電子計(jì)算機(jī)技術(shù)引發(fā)的第三次技術(shù)革命后，社會(huì)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)期，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，全新的生產(chǎn)生活方式，全新的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，全新的財(cái)務(wù)管理理念，使得我國傳統(tǒng)企業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。很多民營(yíng)企業(yè)使用的傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理也與現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理產(chǎn)生了不可避免的沖突，例如原有的財(cái)務(wù)資本和資本的運(yùn)作受益等，都在信息時(shí)代的當(dāng)下發(fā)生了巨大變化。目前，企業(yè)中的資本不再是企業(yè)的核心動(dòng)力，知識(shí)和信息取代了資本的核心地位，進(jìn)而使得企業(yè)的資本概念發(fā)生了巨大改變。財(cái)務(wù)管理不代表資本的全部，企業(yè)的物質(zhì)資本和非物質(zhì)資本占據(jù)了同樣重要的位置，財(cái)務(wù)管理在更大程度上是服務(wù)于企業(yè)非物質(zhì)資本的。財(cái)務(wù)管理目標(biāo)，財(cái)務(wù)關(guān)系，資金的籌備、運(yùn)作、收益等方面不再是企業(yè)首要關(guān)注的內(nèi)容，而財(cái)務(wù)管理的知識(shí)資本比重正在逐步增多。當(dāng)然，企業(yè)的價(jià)值最優(yōu)仍是財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)所在。

制茶企業(yè)在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)背景下，其傳統(tǒng)制茶工藝和現(xiàn)代制茶技術(shù)的融合、傳統(tǒng)技術(shù)和現(xiàn)代機(jī)械的運(yùn)用，都在市場(chǎng)化的激烈競(jìng)爭(zhēng)中決定了其企業(yè)內(nèi)財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變方向。在考慮到重視企業(yè)知識(shí)資本的前提下，對(duì)企業(yè)的價(jià)值最大化、企業(yè)股東利益的保障、對(duì)企業(yè)利潤(rùn)的保持等內(nèi)容，也成為制茶企業(yè)在未來發(fā)展過程中著重考慮的基本財(cái)務(wù)管理問題。

2　當(dāng)下制茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理方面現(xiàn)狀

2.1在企業(yè)財(cái)務(wù)管理觀念和模式上的落后

就目前而言，我國的很多制茶企業(yè)是從傳統(tǒng)的制茶作坊、制茶家族產(chǎn)業(yè)上發(fā)展而來的。中國傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理觀念，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，已經(jīng)難以再支撐這些制茶企業(yè)的財(cái)務(wù)管理運(yùn)行了。然而從目前來看，現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理的概念還沒有深入到這些民營(yíng)制茶企業(yè)當(dāng)中去，部分管理者更是沒有意識(shí)到科學(xué)有效的財(cái)務(wù)管理理念對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的重要意義?？梢哉f這樣滯后的理念為這些企業(yè)日后的發(fā)展埋下了一枚“定時(shí)炸彈”，爆炸那日就是企業(yè)衰落之時(shí)。制茶企業(yè)的發(fā)展得益于茶葉產(chǎn)品的銷售，這就使得很多的制茶企業(yè)將企業(yè)重心放在了茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售管理等環(huán)節(jié)上，而對(duì)于企業(yè)的財(cái)務(wù)管理也只是當(dāng)作了自身的附屬管理，因此并不重視。大部分制茶企業(yè)的財(cái)務(wù)觀念認(rèn)為財(cái)務(wù)管理即為會(huì)計(jì)工作，因此忽略了財(cái)務(wù)管理在理財(cái)、企業(yè)預(yù)測(cè)、重大發(fā)展決策上的作用。

2.2財(cái)務(wù)管理監(jiān)控和資金使用低效

目前，很多制茶企業(yè)的財(cái)務(wù)管理與現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理要求相差甚遠(yuǎn)，“混亂”一詞已不足以形容這種差距。在很多制茶企業(yè)中的現(xiàn)金管理環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出嚴(yán)重的隨意化現(xiàn)象，例如財(cái)務(wù)部門有大量的資金閑置，且沒有投資與預(yù)防，只有交易需求的保證，這就導(dǎo)致了企業(yè)錯(cuò)過了很多的投資機(jī)會(huì)，在后期發(fā)展與不斷“錯(cuò)過”的過程中，其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成了差距，最終被市場(chǎng)所淘汰。

在收賬監(jiān)控上，部分制茶企業(yè)中存在著嚴(yán)重的賒賬現(xiàn)象。由于茶葉產(chǎn)業(yè)的特殊性，茶葉成品的產(chǎn)出會(huì)受到了自然條件的制約，企業(yè)的許多預(yù)支款項(xiàng)并沒有及時(shí)到位，預(yù)定產(chǎn)品現(xiàn)象普遍。雖然這樣的做法會(huì)抓住很多的客戶，但是在僅付定金或者完全賒賬的前提下，企業(yè)的財(cái)務(wù)賬面會(huì)出現(xiàn)很多的待收款項(xiàng)。一些制茶企業(yè)的銷售商帶有欺詐性質(zhì)，或者信用較差，制茶企業(yè)沒有對(duì)這些銷售商進(jìn)行嚴(yán)格的資信調(diào)研，無形中加大了企業(yè)的資金回收風(fēng)險(xiǎn)。而且在收賬的監(jiān)控上，企業(yè)也不夠完善，跟進(jìn)不及時(shí)等問題造成了企業(yè)大量資金回收周期的延長(zhǎng)，這對(duì)企業(yè)的資金運(yùn)作和繼續(xù)投入都造成了影響。可以說，這是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的冒險(xiǎn)行為，也是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的不負(fù)責(zé)表現(xiàn)。

由于茶葉制品有較長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，很多制茶企業(yè)會(huì)在倉庫中存有大量的存貨，以保證產(chǎn)品的正常銷售。但是并不是存貨越多越好的。如果企業(yè)沒有按照生產(chǎn)所需制定生產(chǎn)計(jì)劃，大量原料的采購會(huì)造成企業(yè)采購人員的壓力，也會(huì)對(duì)供應(yīng)商的原料品質(zhì)造成影響。特別是茶葉制品的原料有很多的講究，這只會(huì)加大原料來源的重?fù)?dān)，還會(huì)造成制茶企業(yè)的嚴(yán)重存貨積壓，進(jìn)而使得企業(yè)的倉管投入和監(jiān)控投入增大，無形中增加了企業(yè)很多的潛在風(fēng)險(xiǎn)，例如產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度下降、銷售市場(chǎng)大幅度降價(jià)、產(chǎn)品的包裝過時(shí)等問題，這些因素都會(huì)影響到企業(yè)的財(cái)務(wù)運(yùn)作。

2.3相關(guān)財(cái)務(wù)管理人員和理財(cái)能力短板

出于家族企業(yè)的性質(zhì)原因，多數(shù)制茶企業(yè)在財(cái)務(wù)管理問題上較為敏感，必須要“自己人”管理才夠放心，也可以減小在財(cái)務(wù)管理上的疑心。而實(shí)際上，這些所謂的“自己人”往往沒有經(jīng)過專業(yè)的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)分析和發(fā)展預(yù)測(cè)更是沒有專業(yè)的眼光與能力。而那些真正有真才實(shí)學(xué)的科班出身的財(cái)務(wù)管理人員，對(duì)于企業(yè)財(cái)務(wù)管理有著一定專業(yè)的知識(shí)基礎(chǔ)，卻無法得到任用。另外，部分制茶企業(yè)雖然認(rèn)識(shí)到了財(cái)務(wù)管理人員的重要性，但是對(duì)聘用的人員并沒有進(jìn)行細(xì)致的考核，造成了企業(yè)會(huì)計(jì)工作的混亂現(xiàn)象。另外，在企業(yè)的財(cái)務(wù)投資理財(cái)上，制茶企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較高，造成了企業(yè)的盲目投資行為，在融資上也沒有頭緒，從銀行中獲得流動(dòng)資金較為困難。

3　制茶企業(yè)財(cái)務(wù)管理及優(yōu)化其資本結(jié)構(gòu)的途徑

3.1樹立創(chuàng)新意識(shí)和全新思維模式

制茶企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)自身財(cái)務(wù)管理工作的轉(zhuǎn)變，首先要從管理理念上轉(zhuǎn)變，對(duì)現(xiàn)有的財(cái)務(wù)管理模式進(jìn)行深入的改革。筆者認(rèn)為企業(yè)可以考慮自身財(cái)務(wù)思維的“換血”，引入全新的更適合自己企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需要的財(cái)務(wù)管理模式。企業(yè)的管理者更要明確企業(yè)的性質(zhì)，走出家族企業(yè)的束縛，大膽放手放權(quán)，讓財(cái)務(wù)部門上升到與生產(chǎn)、銷售同等高度的位置，發(fā)揮出財(cái)務(wù)管理部門應(yīng)有的職能；對(duì)企業(yè)的現(xiàn)有制度進(jìn)行更新和完善，規(guī)范財(cái)務(wù)管理的財(cái)產(chǎn)問題，建立企業(yè)的財(cái)產(chǎn)委托代理制度，結(jié)束經(jīng)營(yíng)權(quán)和所有權(quán)的混亂經(jīng)營(yíng)模式；優(yōu)化企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)，在財(cái)務(wù)管理上擁有更多的資金使用職責(zé)。

3.2強(qiáng)化企業(yè)財(cái)務(wù)管理能力

制茶企業(yè)要想強(qiáng)化自身的財(cái)務(wù)管理能力，就要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的控制。在現(xiàn)金問題上，要建立完善的資金管理體系；保證現(xiàn)金的流通性，讓其能夠參與到企業(yè)的盈利環(huán)節(jié)中去，除去必要的保留現(xiàn)金外，其余資金可以選擇性地投入部分相關(guān)衍生品行業(yè)，與自身生產(chǎn)相結(jié)合，進(jìn)而獲得更大的利益空間。

制茶企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)在于制茶，所以在財(cái)務(wù)資金運(yùn)作上，要聘請(qǐng)一些專業(yè)的理財(cái)專家，配合具有實(shí)踐精神的人才，為企業(yè)制定更科學(xué)更有效的理財(cái)方案，并盡快投入到企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)中去。俗話說的“錢生錢”，其實(shí)便是生動(dòng)形象地概括了企業(yè)的資金流通運(yùn)作過程，以及搞活企業(yè)整體財(cái)務(wù)狀況的關(guān)鍵點(diǎn)。而對(duì)于廣泛存在的收賬問題，制茶企業(yè)應(yīng)該完善相關(guān)的資金回收機(jī)制，對(duì)于款項(xiàng)拖欠現(xiàn)象及時(shí)追回，并在銷售商的資信狀況上加大評(píng)定份額，對(duì)客戶進(jìn)行信用等級(jí)劃分，從自身財(cái)務(wù)管理上減小可能存在的壞賬可能性。

3.3人員與資本結(jié)構(gòu)的優(yōu)化

在財(cái)務(wù)人員隊(duì)伍的選擇上，可參照知名企業(yè)的聘用標(biāo)準(zhǔn)，站在財(cái)務(wù)管理的高起點(diǎn)上，讓更多、更專業(yè)的財(cái)務(wù)管理人員上崗，必要的時(shí)候可以“大義滅親”，清除財(cái)務(wù)部門的閑人，進(jìn)行人員的“大換血”。另一方面，制茶企業(yè)也要根據(jù)自身的實(shí)際情況量力而行，優(yōu)化自身的資金機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化融資的能力，在債務(wù)問題上做好長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)資源配置的最優(yōu)化，發(fā)揮財(cái)務(wù)部門的資金預(yù)測(cè)功能，對(duì)企業(yè)的資本風(fēng)險(xiǎn)和投資意向進(jìn)行計(jì)劃提議，在同行業(yè)間提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

結(jié)語

制茶企業(yè)的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，是對(duì)其財(cái)務(wù)管理的最大制約，因此，制茶企業(yè)在進(jìn)行內(nèi)部的財(cái)務(wù)管理和資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化的同時(shí)，要將轉(zhuǎn)變自身財(cái)務(wù)管理觀念作為重點(diǎn)工作中的重點(diǎn)。同時(shí)，財(cái)務(wù)管理部門要不斷提高整體隊(duì)伍的專業(yè)能力，優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)、降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)避可能會(huì)發(fā)生的問題，這樣，制茶企業(yè)的未來前景才將更加輝煌。

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朱清華（1980-），河南周口商水人，碩士研究生，講師，研究方向：財(cái)務(wù)管理，稅務(wù)會(huì)計(jì)。