論我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的影響

張明（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

論我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的影響

張明
（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

本文運(yùn)用格蘭杰因果的關(guān)系方法對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的影響進(jìn)行了實(shí)證分析。結(jié)果表面，我國(guó)茶葉進(jìn)出口數(shù)量的變化不會(huì)給國(guó)際茶葉市場(chǎng)價(jià)格造成影響，但是，國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的變化會(huì)直接影響我國(guó)茶葉進(jìn)出口的數(shù)量。其中表現(xiàn)最明顯的是紅茶市場(chǎng)，但是我國(guó)綠茶貿(mào)易對(duì)國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格會(huì)造成直接影響。

茶葉貿(mào)易；國(guó)際市場(chǎng)；茶葉價(jià)格；實(shí)證分析

我國(guó)是茶的發(fā)源地，同時(shí)也是茶產(chǎn)業(yè)大國(guó)，茶園面積逾140萬(wàn)公頃，居世界第一。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)有超過(guò)八千萬(wàn)的農(nóng)戶從事茶葉種植，因此，茶葉貿(mào)易成為我國(guó)南方部分地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。上世紀(jì)80年代，中印兩國(guó)就占據(jù)了國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大半壁江山。但是隨著新產(chǎn)茶國(guó)的出現(xiàn)和發(fā)展，我國(guó)茶葉出口的地位受到了威脅，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不斷弱化。本文以實(shí)證分析的方法試圖對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易是否會(huì)影響到國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格進(jìn)行分析。

1　研究方法和數(shù)據(jù)處理

1.1研究方法

從國(guó)際茶葉市場(chǎng)來(lái)看，進(jìn)出口茶葉主要的包括紅茶、綠茶，其它茶葉數(shù)量極少，可忽略不計(jì)，其中紅茶占到茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的80%，綠茶占到茶葉進(jìn)出口貿(mào)易的20%左右。就我國(guó)來(lái)說(shuō)，進(jìn)出口的茶葉主要是綠茶，紅茶的進(jìn)出口數(shù)量要比綠茶少得多。由于兩者在數(shù)量上存在較大差距，因此將兩者分開(kāi)分別研究，并將紅茶細(xì)分為高級(jí)紅茶和低級(jí)紅茶。本文所采用的研究方法為格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)法［1］。為了檢驗(yàn)X是否是Y的原因，建立以下模型：

如果X對(duì)Y的預(yù)測(cè)有幫助，那么上述兩個(gè)模型的殘差平方和相差懸殊，統(tǒng)計(jì)量的分子和值也都非常大。在已選定顯著性水平的基礎(chǔ)上，如果計(jì)算出F值比臨界值F大，那么則拒絕虛擬假設(shè)，說(shuō)明M為該回歸以及X是Y的原因；反之，如果計(jì)算出F值比臨界值F小，那么就必須接受虛擬假設(shè)，意味著M不是該回歸，并且X也不是Y的原因［3］。

1.2數(shù)據(jù)處理

本文所有數(shù)據(jù)來(lái)自FAO數(shù)據(jù)庫(kù)，時(shí)間為2001-2012年，由于篇幅限制，文章不對(duì)這些數(shù)據(jù)列項(xiàng)展示。茶葉國(guó)市場(chǎng)價(jià)格來(lái)自倫敦拍賣(mài)市場(chǎng)拍賣(mài)價(jià)，且計(jì)算為平均價(jià)格，共720個(gè)數(shù)據(jù)。由于茶葉分為多個(gè)等級(jí)，計(jì)算較為復(fù)雜，且等級(jí)相近的茶葉計(jì)算結(jié)果也比較相近，并無(wú)太大意義，因此本文選擇茶葉貿(mào)易的主要部分——中級(jí)茶葉和高級(jí)茶葉。

2　我國(guó)茶葉進(jìn)出口量與國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的因果關(guān)系檢驗(yàn)

2.1影響分析

據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶價(jià)格和我國(guó)茶葉總出口量并不具備格蘭杰因果關(guān)系（以下簡(jiǎn)稱因果關(guān)系），換句話說(shuō)，國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的價(jià)格無(wú)論是上升還是下降都不會(huì)對(duì)我國(guó)茶葉出口總量造成影響；與此同時(shí)，我國(guó)茶葉出口總量增加或者減少也不會(huì)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的價(jià)格造成影響。導(dǎo)致這一情況的原因主要有兩點(diǎn)：第一，從整體上來(lái)看，國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的數(shù)量并不多，遵循“物以稀為貴”的原則，其它因素不會(huì)對(duì)高級(jí)紅茶的價(jià)格造成明顯影響；第二，我國(guó)雖然是茶的發(fā)源地也是產(chǎn)茶大國(guó)，但是我國(guó)的紅茶質(zhì)量并不高，在國(guó)際市場(chǎng)上根本沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，國(guó)際市場(chǎng)中級(jí)紅茶價(jià)格和我國(guó)茶葉總出口量存在因果關(guān)系，換句話說(shuō)，一旦國(guó)際市場(chǎng)中級(jí)紅茶的價(jià)格發(fā)生變動(dòng)，那么我國(guó)中級(jí)紅茶的出口總量也會(huì)受到影響；然而，如果是我國(guó)中級(jí)紅茶出口總量變化在先，那么對(duì)國(guó)際市場(chǎng)中級(jí)紅茶的價(jià)格并不會(huì)造成任何影響。

據(jù)檢驗(yàn)顯示，國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶價(jià)格是我國(guó)茶葉進(jìn)口總量的解釋變量，換句話說(shuō)，一旦國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的價(jià)格發(fā)生波動(dòng)，那么我國(guó)茶葉進(jìn)口總量也會(huì)受到其價(jià)格的影響，增加或減少進(jìn)口總量；然而，我國(guó)茶葉進(jìn)口總量發(fā)生變化，國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的價(jià)格并不會(huì)受到任何影響。

據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，我國(guó)茶葉進(jìn)口總量與國(guó)際市場(chǎng)中級(jí)紅茶價(jià)格不具備因果關(guān)系，換句話說(shuō)，如果國(guó)際市場(chǎng)中級(jí)紅茶的價(jià)格發(fā)生變動(dòng)，那么我國(guó)的茶葉進(jìn)口總量也會(huì)根據(jù)價(jià)格而做出相應(yīng)調(diào)整。同樣，如果國(guó)際市場(chǎng)終極紅茶的價(jià)格發(fā)生變化，那么也不會(huì)對(duì)我國(guó)茶葉的進(jìn)出口總量產(chǎn)生影響。

2.2影響細(xì)分

我們是產(chǎn)紅茶大國(guó)，但是我們也有進(jìn)口紅茶的需求。據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，我國(guó)紅茶出口與國(guó)際茶葉市場(chǎng)高級(jí)紅茶價(jià)格具有因果關(guān)系，也就是說(shuō)，如果國(guó)際市場(chǎng)高級(jí)紅茶的價(jià)格出現(xiàn)變化，那么對(duì)我國(guó)紅茶的出口量也會(huì)造成影響；然而，我國(guó)紅茶出口量并不會(huì)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的紅茶價(jià)格造成任何影響。我國(guó)綠茶品質(zhì)較好，而且種植面積廣，所以進(jìn)口的茶葉大多為紅茶，所以，我國(guó)紅茶進(jìn)口量和國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格具有因果關(guān)系。也就是說(shuō)，我國(guó)紅茶進(jìn)口量的波動(dòng)不會(huì)給國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格帶來(lái)影響；然而，如果國(guó)際市場(chǎng)的紅茶價(jià)格波動(dòng)，對(duì)我國(guó)紅茶的進(jìn)口量將會(huì)造成影響。

綠茶市場(chǎng)。我國(guó)擁有豐富的綠茶資源，是世界綠茶出口大國(guó)，近幾年，印度、日本等國(guó)綠茶貿(mào)易逐漸興起。據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果顯示，我國(guó)綠茶出口量與國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格存在因果關(guān)系，即使國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格發(fā)生變化，也不會(huì)對(duì)我國(guó)綠茶出口量帶來(lái)任何影響；然而，如果我國(guó)綠茶出口量發(fā)生明顯增加或者是減少，國(guó)際市場(chǎng)的綠茶價(jià)格也將隨之做出調(diào)整。

3　討論與分析

中國(guó)人自古以來(lái)就有飲茶的習(xí)慣，上到皇親貴族，下到平民百姓，茶雖然未形成國(guó)飲，但卻是人們?nèi)粘Ｉ詈腿穗H交往中不可缺少的飲品，并且茶葉由于具有預(yù)防心血管疾病、運(yùn)動(dòng)性損傷的作用，因此飲茶在我國(guó)一直都是一種非常普遍的現(xiàn)象［4］。自我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放以來(lái)，對(duì)外開(kāi)放程度越來(lái)越高，與世界多國(guó)建立起友好的外貿(mào)關(guān)系，茶作為傳統(tǒng)文化的象征以及自身?yè)碛械闹T多功效自然加入到我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的行列中。由于茶葉還未形成生活必需品，所以在收入比較低的情況下，人們對(duì)茶葉的需求也比較??；相反在收入比較高的情況下，人們對(duì)茶葉的需求也比較大，由此不難看出，兩者之間是存在明顯彈性的。但是，即使收入再怎么變化，人們每年的茶葉消費(fèi)量還是比較固定的，并不會(huì)出現(xiàn)明顯變化，所以茶葉需求對(duì)收入和價(jià)格是缺乏彈性的。這意味著，如果我國(guó)綠茶在綠茶進(jìn)口大國(guó)出口量的增加一定會(huì)導(dǎo)致國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格降低；反之，如果我國(guó)綠茶在綠茶進(jìn)口大國(guó)出口量明顯減少，那么國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格也勢(shì)必會(huì)增加，這是由供求關(guān)系決定的。換句話說(shuō)，我國(guó)綠茶的出口量在很大程度上決定了國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格。而紅茶市場(chǎng)與綠茶市場(chǎng)則表現(xiàn)出完全不同的情況。我國(guó)紅茶種植比較少，而且紅茶品質(zhì)并沒(méi)有提高，出口的紅茶一般都是采用統(tǒng)一的原料，與其他紅茶貿(mào)易大國(guó)相比，我國(guó)的紅茶主要是用來(lái)標(biāo)配，它和飲用中高檔紅茶不能媲美，而且我國(guó)紅茶出口量非常少，僅占整個(gè)世界紅茶貿(mào)易量的5%左右。此外，本文中的紅茶價(jià)格主要是各大拍賣(mài)市場(chǎng)主流的中高檔紅碎茶價(jià)格。所以，我國(guó)紅茶出口量即使發(fā)生明顯變化，也不會(huì)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)紅茶價(jià)格造成任何影響。同時(shí)我們還應(yīng)當(dāng)注意一個(gè)問(wèn)題，不同消費(fèi)者的偏好是不同的，有的消費(fèi)者習(xí)慣喝紅茶，有的消費(fèi)者喜歡喝綠茶；有的消費(fèi)者對(duì)茶品質(zhì)的要求并不高，而有些消費(fèi)者非常注重茶的品質(zhì)。正是由于這一原因，再對(duì)茶葉市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分時(shí)，紅茶和綠茶表現(xiàn)為不可替代的關(guān)系。而且世界茶葉總貿(mào)易量中70%為紅茶，綠茶比重非常小，所以中國(guó)茶葉總出口量即使發(fā)生變化也不會(huì)對(duì)國(guó)際紅茶市場(chǎng)價(jià)格造成明顯影響。除此之外，我國(guó)飲品制造產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、數(shù)量多，由于國(guó)內(nèi)的紅茶數(shù)量有限，加之企業(yè)處于控制生產(chǎn)成本的需要，也會(huì)大量進(jìn)口的一些低檔紅碎茶。在生產(chǎn)成本的影響下，一些紅茶飲料加工企業(yè)對(duì)進(jìn)口的紅碎茶價(jià)格非常敏感［5］。如果國(guó)際市場(chǎng)紅茶價(jià)格提高，受此影響，低檔紅茶價(jià)格也會(huì)提高；反之，當(dāng)國(guó)際市場(chǎng)紅茶價(jià)格下降時(shí)，低檔紅茶的價(jià)格也會(huì)下降，從而影響著我國(guó)飲料加工企業(yè)的紅茶進(jìn)口量。

通過(guò)以上實(shí)證分析得出以下結(jié)論：我國(guó)茶葉出口量一旦發(fā)生變化，國(guó)際市場(chǎng)綠茶價(jià)格就會(huì)隨之出現(xiàn)變化，但是我國(guó)茶葉出口數(shù)量的變化并不會(huì)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)紅茶價(jià)格帶來(lái)明顯影響。在國(guó)際綠茶市場(chǎng)上，由于我國(guó)是綠茶出口大國(guó)，所以我國(guó)綠茶出口量的變化會(huì)給國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格造成明顯影響，其主導(dǎo)作用。除此之外，由于世界茶葉貿(mào)易主要是紅茶，所以，一旦國(guó)際市場(chǎng)上紅茶價(jià)格發(fā)生變化，那么對(duì)我國(guó)紅茶的進(jìn)口量將會(huì)產(chǎn)生巨大影響。

4　結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，隨著全球化趨勢(shì)的不斷加強(qiáng)，國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)放程度越來(lái)越高，在茶葉貿(mào)易方面呈現(xiàn)出供大于求的特點(diǎn)，這也加劇了國(guó)際茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)紅茶產(chǎn)量少、質(zhì)量不對(duì)路，在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終處于劣勢(shì)地位，出口量正不斷下降；而世界一些紅茶生產(chǎn)大國(guó)，不僅產(chǎn)量多，而且品質(zhì)也非常好，在國(guó)際市場(chǎng)中占據(jù)重要地位，這也是我國(guó)紅茶進(jìn)出口量對(duì)國(guó)際紅茶價(jià)格并不會(huì)造成明顯影響的主要原因。但是我國(guó)綠茶品質(zhì)優(yōu)良，近幾年我國(guó)綠茶出口量正呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)。雖然如此但還是需要注意幾個(gè)問(wèn)題：第一，制訂相關(guān)制度，避免出口企業(yè)之間的相互低價(jià)競(jìng)銷；第二，高度觀察越南、日本和印度等綠茶國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

［1］趙楠，張嵩.近代中俄的茶葉貿(mào)易及其現(xiàn)實(shí)意義——以漢口（口岸）為分析對(duì)象［J］.學(xué)習(xí)與實(shí)踐，2014（12）：130-136.

［2］賈鵬，彭毅，張曉琴.技術(shù)性貿(mào)易壁壘度量對(duì)中日兩國(guó)茶葉貿(mào)易影響差異性探究［J］.改革與戰(zhàn)略，2014（3）：121-124.

［3］李永福，何偉.近代中俄茶葉貿(mào)易制約性因素探因——基于厘金視角的分析［J］.經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2014，（10）：108-112.

［4］張躍，董烈剛，陳紅兵.中間商與近代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易制度——以近代華茶對(duì)外貿(mào)易為例［J］.財(cái)經(jīng)研究，2014（7）：132-144

［5］呂連菊.日本對(duì)茶葉實(shí)施技術(shù)貿(mào)易壁壘對(duì)中國(guó)茶葉出口的影響［J］.科技管理研究，2015（4）：18-21.

張明（1983-），女，河南鄭州人，碩士，講師，研究方向：國(guó)際貿(mào)易方向。