淺談茶與繪畫(huà)的關(guān)系

王素云（赤峰學(xué)院美術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古赤峰024000）

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淺談茶與繪畫(huà)的關(guān)系

王素云
（赤峰學(xué)院美術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古赤峰024000）

摘要：茶文化在我國(guó)具有悠久的歷史文化傳統(tǒng)，歷經(jīng)幾千年，是我國(guó)優(yōu)秀文化的重要文化組成部分，隨著我國(guó)加大文創(chuàng)領(lǐng)域建設(shè)力度，茶道文化將得到更好的傳承和發(fā)展。繪畫(huà)則是我國(guó)自古以來(lái)也是一種重要的文化，主要展示的是人們的審美觀，對(duì)美好事物的熱愛(ài)，以及通過(guò)繪畫(huà)培養(yǎng)人們高尚的品德情操及專注的精神，茶道文化與繪畫(huà)的相結(jié)合，則成為當(dāng)前人們更好的修身養(yǎng)性的方式，因此加大對(duì)茶與繪畫(huà)的關(guān)系的相關(guān)問(wèn)題研究，有著積極意義。本文將主要以茶道文化及繪畫(huà)集大成時(shí)期的宋代繪畫(huà)的基本情況進(jìn)行分析，并進(jìn)行詳細(xì)闡述，在此基礎(chǔ)上，對(duì)茶文化與繪畫(huà)的關(guān)系進(jìn)行詳細(xì)的探討。

關(guān)鍵詞：茶文化；繪畫(huà)；關(guān)系

引言

我國(guó)是一個(gè)具有五千年悠久文化歷史的古國(guó)，歷經(jīng)數(shù)千年的發(fā)展積淀，我國(guó)在多個(gè)社會(huì)文化領(lǐng)域都取得了令世人矚目的成就，各文化領(lǐng)域也相繼形成了既具有共性，又極富自身特色的成熟的文化價(jià)值體系，尤其我國(guó)作為一個(gè)飲食大國(guó)，飲茶文化很早就有記載，至唐代時(shí)，已初步形成了一套相對(duì)完善的茶道文化，對(duì)我國(guó)茶文化的發(fā)展，及對(duì)周邊國(guó)家如日韓的茶文化發(fā)展等，都有著深遠(yuǎn)的影響?，F(xiàn)今我們?cè)诟鞔蟛┪镳^及書(shū)畫(huà)展都可以看到許多古代的傳世經(jīng)典，有優(yōu)美恢弘的畫(huà)中場(chǎng)景，有剛勁的力道，有華麗的線條等，在向觀賞者傳遞作家所思所想的同時(shí)，也展現(xiàn)了古人對(duì)美好事物的熱衷追求及其高尚的審美觀。融茶文化于繪畫(huà)中，繪畫(huà)中蘊(yùn)含茶文化，兩者相得益彰，已成為一種新的文化發(fā)展趨勢(shì)，尤其是在古代達(dá)到經(jīng)濟(jì)、文化、科技、藝術(shù)等領(lǐng)域巔峰的宋代，茶文化與繪畫(huà)之間更是建立起了緊密的聯(lián)系，茶文化與繪畫(huà)的相互融合，發(fā)揮了重要作用。本文將主要以茶道文化及繪畫(huà)集大成時(shí)期的宋代為例，就繪畫(huà)的基本情況進(jìn)行分析，對(duì)茶文化與繪畫(huà)的關(guān)系進(jìn)行詳細(xì)的闡述與探討。

1　宋代繪畫(huà)概述

我國(guó)繪畫(huà)具有悠久的歷史，其中尤以宋代，在繪畫(huà)領(lǐng)域達(dá)到古代繪畫(huà)領(lǐng)域的巔峰，兩宋前后立國(guó)共三百多年，自北宋宋太祖趙匡胤結(jié)束五代十國(guó)基本統(tǒng)一中國(guó)后，在借鑒唐代藩鎮(zhèn)割據(jù)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后，實(shí)行重文抑武政策，宋代的文化得到了空前的發(fā)展，尤其是在繪畫(huà)領(lǐng)域，繪畫(huà)作為一種審美的享受，更是受到了上至皇親貴族，下至黎民百姓的青睞。宋代繪畫(huà)也在繼承隋唐繪畫(huà)風(fēng)格及技巧的基礎(chǔ)上，逐漸發(fā)展形成了獨(dú)具自身特色的繪畫(huà)文化，并根據(jù)各階級(jí)關(guān)系的不同，形成了民間繪畫(huà)、士大夫繪畫(huà)，及宮廷繪畫(huà)等多個(gè)層次。各階層的繪畫(huà)風(fēng)格各具特色，形成了相互獨(dú)立的體系，同時(shí)各體系間又相互交流，互相吸收對(duì)方優(yōu)秀的部分，由此形成了宋代在繪畫(huà)領(lǐng)域的多元化發(fā)展的局面[1]。

在北宋建立統(tǒng)一政權(quán)之前，五代十國(guó)的南唐及后蜀等各國(guó)，對(duì)繪畫(huà)文化也是十分重視，其在繪畫(huà)領(lǐng)域也已取得了重大的成就，諸如建立專門的畫(huà)院便是彰顯其對(duì)繪畫(huà)文化的重視及繪畫(huà)領(lǐng)域的發(fā)展水平的重要標(biāo)志，至宋代建立，其也延續(xù)了前人熱愛(ài)繪畫(huà)，設(shè)立畫(huà)院的風(fēng)氣，并專門設(shè)立了翰林圖畫(huà)院，將繪畫(huà)專門機(jī)構(gòu)，由民間層次上升到官方層面，并藉此搜羅和培養(yǎng)大批的繪畫(huà)人才。南北兩宋的多位皇帝，如宋徽宗、宋仁宗，及宋神宗、宋高宗等，也在書(shū)法繪畫(huà)領(lǐng)域有不同程度的造詣，其中尤以宋徽宗在繪畫(huà)領(lǐng)域的造詣最高，現(xiàn)今有不少他的傳世精品，宋代皇室熱愛(ài)繪畫(huà)，除了自身喜好之外，另一個(gè)重要原因就是，宋代皇室十分重視皇家園林的建設(shè)，處于對(duì)建筑美觀的需要，其需要用到大量的繪畫(huà)人才，因此加強(qiáng)畫(huà)院的建設(shè)，搜羅繪畫(huà)人才，收集優(yōu)秀繪畫(huà)作品，有著重要意義。也正是畫(huà)院的設(shè)立，才使得繪畫(huà)在宋代達(dá)到了空前的繁盛，繪畫(huà)技藝也達(dá)到了非常高的水平，繪畫(huà)風(fēng)格也出現(xiàn)了百花齊放的多元化發(fā)展局面。也正是因?yàn)槿绱?，在那個(gè)時(shí)期出現(xiàn)了諸如《清明上河圖》、《千里江山圖》，及《早春圖》等眾多的具有稀世價(jià)值的傳世名作，至今其價(jià)值難以衡量。由此，在宋代后期，繪畫(huà)在風(fēng)格技巧等方面，也形成了獨(dú)具自身特色的體系，并開(kāi)創(chuàng)了后世繪畫(huà)的藝術(shù)潮流，其繪畫(huà)更注重寫實(shí)，強(qiáng)調(diào)刻畫(huà)細(xì)節(jié)，繪畫(huà)的載體也出現(xiàn)了變化，由書(shū)畫(huà)逐漸演變?yōu)樵谑谏?、植物上等進(jìn)行繪畫(huà)，開(kāi)辟了書(shū)畫(huà)題跋的新天地，諸如蘇東波的古木怪石，及文同的竹等。與此同時(shí)，宋代繪畫(huà)在取得重大成就的同時(shí)，相關(guān)的繪畫(huà)典籍也相繼問(wèn)世，諸如《圖畫(huà)見(jiàn)聞志》，及《林泉高致》等繪畫(huà)著作，對(duì)于后世的繪畫(huà)領(lǐng)域的發(fā)展，發(fā)揮了重要的指導(dǎo)作用[2]。

2　宋代茶文化概述

自唐代時(shí)我國(guó)已形成一套相對(duì)較為完善的茶道文化，并對(duì)后世及周邊國(guó)家的茶文化發(fā)展，起到了重要的影響作用。宋代則在唐代茶文化發(fā)展的基礎(chǔ)上，得到了進(jìn)一步的發(fā)展，茶葉種植區(qū)域的不斷拓展，茶葉種類的不斷豐富，使得茶葉貿(mào)易獲得了重大的發(fā)展。宋代的茶文化之所以能夠得到迅猛的發(fā)展，究其原因，一方面是茶文化受到宋代皇室宮廷的重視，如宋徽宗不僅是個(gè)杰出的繪畫(huà)家，其還是個(gè)資深的茶文化研究者，在茶文化研究造詣方面，著有《大觀茶論》，成為古代帝王中，前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的唯一親筆著寫茶文化的皇帝，該書(shū)中詳細(xì)的介紹各類茶葉產(chǎn)地，及其采摘，烹制方法等，也正是由于上層統(tǒng)治階級(jí)的喜好，使得茶文化在宋代得到了巨大的發(fā)展；另一方面宋代茶文化的高度發(fā)展，還離不開(kāi)文人士大夫的參與，由于宋代重文抑武，文人空前活躍，文人雅士們出于娛樂(lè)，或者是直抒胸襟的目的，往往會(huì)在娛樂(lè)與茶文化融合起來(lái)，將飲茶文化納入到詩(shī)文中，諸如蘇東波、范仲淹，及歐陽(yáng)修等文人，就是通過(guò)倡導(dǎo)茶會(huì)及茶宴等方式，將茶文化與藝術(shù)等有機(jī)融合起來(lái)，從而推動(dòng)了茶文化的快速發(fā)展。此外，宋代茶文化得以迅猛發(fā)展的另一個(gè)重要原因，還有民間對(duì)茶文化的熱愛(ài)，在上層社會(huì)的引領(lǐng)下，民間茶文化也形成了獨(dú)有的風(fēng)格，“斗茶”便是在這樣一個(gè)社會(huì)背景下應(yīng)運(yùn)而生的，其主要是一種集藝術(shù)及競(jìng)技性為一體的一種茶俗，同時(shí)在民間茶坊中，也形成了豐富多彩的飲茶文化。宋代飲茶方法已由唐代的煎茶法，發(fā)展為了點(diǎn)茶法，只要將茶葉研磨成粉末，再加入沸水中進(jìn)行攪拌后，就可以食用，該飲茶方法也成為后來(lái)的主要飲茶方法之一[3]。

3　宋代茶與繪畫(huà)的關(guān)系

宋代是我國(guó)古代封建社會(huì)文化科技最為發(fā)達(dá)的一個(gè)朝代，在茶文化及繪畫(huà)藝術(shù)方面，也得到了空前的發(fā)展，取得了矚目的成就，茶文化，與繪畫(huà)藝術(shù)雖然看起來(lái)是兩個(gè)獨(dú)立的體系，實(shí)質(zhì)上兩者是緊密相連的，把繪畫(huà)比作墨，把茶文化比作茶，我們通過(guò)古今中外典籍可以發(fā)現(xiàn)，茶墨之緣可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，繪畫(huà)作品中融有茶文化，茶文化中到處有繪畫(huà)藝術(shù)的影子，兩者水乳交融，相得益彰。茶與繪畫(huà)的關(guān)系，我們可以從宋代著名政治家、文學(xué)家蘇東坡的一次與文人好友的宴會(huì)中體會(huì)到。在一次茶會(huì)中，蘇東坡與好友吟詩(shī)作畫(huà)，并以斗茶的形式分出勝負(fù)，最后蘇東波的白茶取勝了，然而其好友司馬光對(duì)此十分不滿，問(wèn)道：茶與繪畫(huà)原本是不同的領(lǐng)域，你怎么可能同時(shí)喜歡上這兩個(gè)事物呢？眾人都十分驚愕，一時(shí)半會(huì)都沒(méi)有人能應(yīng)答。此時(shí)，蘇東坡則從容不迫的應(yīng)答道：“茶可于口，墨可于目……茶與墨二者正相反，茶欲白，墨欲黑；茶欲重.墨欲輕；茶欲新，墨欲陳。上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅(jiān)，是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同，其德操一也[4]。”由此可以看出，茶與繪畫(huà)雖然兩者在表面上沒(méi)有必然的聯(lián)系，但好的茶與好的繪畫(huà)作品都能給人帶來(lái)美的享受，其是對(duì)一種高尚品德情操的體現(xiàn)，對(duì)人的品格教益是一樣的。茶與繪畫(huà)是有緣分的，繪畫(huà)可以興盛茶風(fēng)，同樣品茶也能有助于人們思考，創(chuàng)作出更優(yōu)秀的繪畫(huà)作品，兩者是相得益彰，相輔相成的，可謂妙不可言。

為了更好的體現(xiàn)茶與繪畫(huà)的緊密關(guān)系，以下通過(guò)一實(shí)例進(jìn)行說(shuō)明，如在繪畫(huà)作品《風(fēng)檐展卷》中，該畫(huà)作是又宋代著名書(shū)畫(huà)家趙伯骕所著，其主要擅長(zhǎng)于創(chuàng)作山水人物畫(huà)，尤其在花鳥(niǎo)方面有非常高的造詣，該畫(huà)作現(xiàn)今收藏于臺(tái)北故宮博物院。該畫(huà)中主要畫(huà)有園林居室，旁邊是蒼松翠竹，其中更有湖石予以點(diǎn)綴，在一庭軒中，畫(huà)有一文人雅士坐于榻上，旁邊則有兩侍女立于兩側(cè)，該文人儀態(tài)悠閑，兩侍女間正在交談，其中一白衣侍僮，拿著一茶盤，上面放置一黑色的茶托，以及茶瓶等，正往庭軒中走來(lái)。整個(gè)《風(fēng)檐展卷》畫(huà)作中，主要描述的是宋代文人雅士的日常生活模式，即焚香、插花、掛畫(huà)，及點(diǎn)茶等生活四藝，由此畫(huà)我們可以看出，宋代茶與繪畫(huà)在人們的日常生活中占據(jù)重要地位，同時(shí)茶與繪畫(huà)也有著密不可分的關(guān)系，繪畫(huà)作品總是在品茶的過(guò)程中完成的，茶事活動(dòng)中，也離不開(kāi)掛畫(huà)等?？傊?，茶文化與繪畫(huà)存在千絲萬(wàn)縷關(guān)系，兩者相互促進(jìn)，共同推動(dòng)了我國(guó)茶文化及繪畫(huà)藝術(shù)的蓬勃發(fā)展[5]。

4　結(jié)語(yǔ)

由以上可以看出，茶與繪畫(huà)有著緊密的關(guān)系，兩者相輔相成，水乳交融，相得益彰，在互相推動(dòng)各自獨(dú)立發(fā)展的過(guò)程中，相互間也產(chǎn)生了重要的影響。因此加大對(duì)茶與繪畫(huà)關(guān)系的相關(guān)問(wèn)題的研究，有著深遠(yuǎn)意義。

參考文獻(xiàn)

[1]汪星燚.繪畫(huà)中的宋人雅集與吃茶[J].東方博物,2011,（04）:31-34.

[2]沈冬梅.茶與宋代書(shū)法繪畫(huà)[J].東方收藏,2015,（02）:13-22.

[3]汪星燚.宋代繪畫(huà)中的茶文化[J].杭州文博,2013,（01）:144-148.

[4]萬(wàn)文瑞.基于中國(guó)繪畫(huà)元素的茶包裝設(shè)計(jì)研究[J].包裝工程,2014, （18）:112-115.

[5]熊紹明.論中國(guó)茶文化與畫(huà)家繪畫(huà)風(fēng)格的形成——以明代畫(huà)家文征明為例[J].農(nóng)業(yè)考古,2013,（05）:196-198.

作者簡(jiǎn)介：王素云（1976-），女，講師。