茶藝表演服飾設(shè)計(jì)要“創(chuàng)意”更要“創(chuàng)藝”

張曉明，孟　方，張　麗（邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北邢臺(tái)054035）

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茶藝表演服飾設(shè)計(jì)要“創(chuàng)意”更要“創(chuàng)藝”

張曉明，孟方，張麗
（邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北邢臺(tái)054035）

摘要：經(jīng)過(guò)三十多年的實(shí)踐，茶藝表演作為茶文化精神的載體，目前已經(jīng)發(fā)展成為一種新型“文藝形式”。它是通過(guò)對(duì)茶葉的沖泡、品飲等一系列的形體動(dòng)作，形象地，科學(xué)地、藝術(shù)地、生活化地展示茶文化及茶道精神，使人們?cè)诰臓I(yíng)造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，得到美的享受和情操的熏陶。

關(guān)鍵詞：茶藝表演；茶文化；創(chuàng)意；創(chuàng)藝；精神高度

1　茶藝溯源

茶藝自古有之，西漢王褒《僮約》：“烹荼盡具”，西晉左思《嬌女詩(shī)》：“心為荼舛劇，吹噓對(duì)鼎”，晉代杜育的《舛賦》中有更完整的記載：“器擇陶筒，出自東隅”。直到唐代，茶藝發(fā)展更為系統(tǒng)化和完整化。陸羽的《茶經(jīng)》中詳細(xì)敘述了炙茶、煮水、煎茶、飲茶等器具二十四種，并對(duì)每個(gè)程序都做了細(xì)致的論述。說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人們對(duì)飲茶器具和用水都很講究，茶藝也得以完善。宋代茶藝已經(jīng)發(fā)展的極為豐富多彩，由唐代的古樸、清雅走向了貴族化。當(dāng)時(shí)還流行一種民間游戲“斗茶”，對(duì)茶、水、具都有特定的要求，是品鑒茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣和烹點(diǎn)茶技藝高低的一種茶藝。宋徽宗的《大觀茶論》不但詳細(xì)生動(dòng)的描寫了宋代斗茶的茶法，也對(duì)當(dāng)時(shí)茶藝精神做了精辟概括：“怯襟滌滯，至清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣。沖淡閑潔，韻高致靜，則非遑遽之時(shí)可得而好尚矣。”

明清時(shí)期飲茶方法的更新和發(fā)展，突出表現(xiàn)在對(duì)飲茶藝術(shù)性的追求。明代人在飲茶中，有意識(shí)地追求一種自然美和環(huán)境美。一般文人墨客，以茶會(huì)友，以茶作詩(shī)，展現(xiàn)茶的觀賞性和藝術(shù)性，雅集之時(shí)，環(huán)境都喜歡選在清凈的山林、簡(jiǎn)樸的柴房、潺潺清溪、悠悠山谷，松濤、清風(fēng)，無(wú)喧鬧之聲，講究的是“至精至美”。與文人相比，當(dāng)時(shí)，除了清雅文士茶藝之外，一般民眾簡(jiǎn)樸自然的生活茶藝，亦蔚然成風(fēng)。具有代表性的是搓泡法和壺泡法。清代，我國(guó)南方的廣州、福建等地盛行功夫茶，功夫茶的盛行帶動(dòng)了專門的飲茶器具。如銚、茶爐、茶壺、茶盞等等。

2　茶藝表演概念

茶藝分三種類型，生活型、經(jīng)營(yíng)性和表演型。古代所展示的茶藝基本是生活型和經(jīng)營(yíng)型。是研究科學(xué)泡茶、藝術(shù)品茶的過(guò)程。那么，表演型茶藝暨茶藝表演，與其它類型茶藝相比，除了觀賞性之外，更具藝術(shù)性。也就是以技藝和藝術(shù)相統(tǒng)一融和并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工的且高于生活的茶藝表演，是一種新型的文藝形式。它是通過(guò)對(duì)茶葉的沖泡、品飲等一系列的形體動(dòng)作，反映的一種生活現(xiàn)象，表達(dá)一定的主題，具有一定的思想和情節(jié)，講究場(chǎng)景的美術(shù)性和音樂(lè)的感染力，并配有解說(shuō)詞，使品茶者能夠完整地理解表演中所表達(dá)的情感，帶引觀者全身心地融入表演當(dāng)中，并且在得到感染和啟示的同時(shí)，也給品茶者帶來(lái)審美的愉悅和對(duì)茶道精神的思索。

茶藝表演的表現(xiàn)形式豐富多彩，由于所展示的茶葉品種不同，所用的表現(xiàn)方式也會(huì)不同，在選擇場(chǎng)景、背景音樂(lè)、演員的服飾等等都會(huì)有區(qū)別。比如烏龍茶、鐵觀音等茶的展示，一般場(chǎng)景喜歡選在具有高山流水的室外進(jìn)行茶藝表演，周圍是巍巍高山，泉水噴涌而出，表演者配合周圍的環(huán)境畫面，動(dòng)作緩慢，輕盈優(yōu)雅。此時(shí)，背景音樂(lè)就可以選擇如《春江花月夜》、《魚舟唱晚》、《高山流水》等貼近自然之音的曲目，實(shí)現(xiàn)自然的和諧，將茶藝表演展現(xiàn)得盡善盡美。另外，不同民族的茶藝表演所運(yùn)用的表現(xiàn)形式也會(huì)不同。我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的民族特色，茶藝表演也不例外。每個(gè)民族的茶藝表演都帶著本土氣息，具有民族色彩。包括表演場(chǎng)景、表演者的服飾以及表演形式。茶藝博覽會(huì)上，來(lái)自不同民族的茶藝表演，不論是表演者的服飾，還是動(dòng)作以及場(chǎng)景、音樂(lè)都散發(fā)著濃濃的民族氣息。例如維吾爾族的茶藝表演，處處體現(xiàn)維族的特點(diǎn)。茶藝表演者身著維吾爾族的服飾，表演場(chǎng)景也具有維族風(fēng)情，用的茶具也頗有維族風(fēng)俗，用的背景音樂(lè)也是具有名族風(fēng)格的樂(lè)曲，茶藝表演者配著彈布爾將其音樂(lè)演奏出來(lái)，將維族茶藝特色展現(xiàn)的淋漓精致。

3　茶藝表演要“創(chuàng)意”更要“創(chuàng)藝”

隨著國(guó)際間茶文化的交流、本土茶文化的普及、現(xiàn)代茶館業(yè)的興起，加之近年來(lái)對(duì)茶藝師技能的鑒定，茶藝表演越來(lái)越受到人們的關(guān)注。自20世紀(jì)70年代，臺(tái)灣茶人提出“茶藝”概念至今三十多年的歷練，茶藝表演日趨多樣化。但是，隨著人們生活水平日漸提高，人們對(duì)精神生活要求更進(jìn)一步。所以，不管哪種類型的藝術(shù)表演都需要與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，這樣才能滿足人們的日益提高的精神需求。所以，當(dāng)前的茶藝表演仍需努力改革，既要“創(chuàng)意”，更要“創(chuàng)藝”。中國(guó)茶藝表演尚處于新興的發(fā)育階段，目前很多創(chuàng)意都還不成熟，脫離實(shí)際。有的表演打著“創(chuàng)意”的旗號(hào)，嘩眾取寵，故作笑臉，表情夸張，動(dòng)作僵化，令觀者頭暈?zāi)垦?。既不符合生活?shí)際，也缺乏藝術(shù)美感。表演結(jié)束后，觀者對(duì)表演的評(píng)價(jià)往往是：太離譜，太做作，看不懂，不明白要表達(dá)怎樣的思想感情，結(jié)果非常尷尬。當(dāng)然也有一些創(chuàng)意很不錯(cuò)的作品，深受觀眾喜愛。如早期的《擂茶》、《道家茶》等，再如，我國(guó)許多地方自己創(chuàng)作完成的作品，如《五環(huán)茶藝》，《父親茶》、《女兒花》等等，諸多成功作品，讓我們看到茶藝表演在“創(chuàng)意”方面也有成功的一面。但有些地方，有些創(chuàng)編者“拿來(lái)主義”嚴(yán)重，一味地模仿，不去深究其中所要表達(dá)的意義。導(dǎo)致表演錯(cuò)誤百出，雜亂無(wú)章，令觀者也大失所望。根本談不上美的享受，無(wú)任何藝術(shù)價(jià)值。那么怎樣才能調(diào)動(dòng)觀者全部的審美感覺，經(jīng)過(guò)感知、體味、領(lǐng)悟，最終將這些物質(zhì)的東西內(nèi)化為一種精神愉悅，完成對(duì)茶藝表演的審美欣賞。這就需要推進(jìn)一種由“意”到“藝”的轉(zhuǎn)變。目前，我國(guó)許多地方的茶藝表演，最顯明的不足之處就是沒有個(gè)性。雖然表演者演技很高，動(dòng)作也很優(yōu)美規(guī)范，但忽視了內(nèi)涵，缺少茶藝靈魂。有的甚至還照搬日本茶道、韓國(guó)茶禮來(lái)進(jìn)行表演，沒有真正屬于自己的作品，缺少自信。要想突出個(gè)性，就得在“藝”上下硬功夫?！八囆g(shù)雖然和技巧有密切聯(lián)系，但是藝術(shù)高于技巧，技巧是基本的、淺層次的，而藝術(shù)進(jìn)入到一種美學(xué)的范疇，藝術(shù)應(yīng)該突出美學(xué)追求，茶藝屬于實(shí)用美學(xué)、生活美學(xué)、休閑美學(xué)的領(lǐng)域?！边@句話很好的詮釋了“創(chuàng)藝”之意。

當(dāng)前，我國(guó)的茶藝表演可謂是百花齊放，但尚未“完善”。有些茶藝表演非常成功，令人贊嘆，表演者的服飾、舞美以及表演者那優(yōu)雅閑熟的動(dòng)作，配合舞臺(tái)背景（或采用影幕形式）顯示的大自然風(fēng)光，都做到完美結(jié)合。感染力極強(qiáng)，把觀者帶到一個(gè)充滿茶香的境界，真是美侖美奐，做到天人合一。但有些茶藝表演卻非常單調(diào)無(wú)味，茶席設(shè)計(jì)的造型很突兀，沒有靈氣，缺少藝術(shù)氛圍。由此可鑒，茶藝表演需要“創(chuàng)意”的同時(shí)，更需要“創(chuàng)藝”。其實(shí)所謂“創(chuàng)藝”，就是以改善大眾審美為目的，表演時(shí)，要結(jié)合哲理、審美、個(gè)性、實(shí)用等諸多方面進(jìn)行茶藝的展示。目前我國(guó)富有“創(chuàng)意”的茶藝表演已不少，但有藝術(shù)價(jià)值的“創(chuàng)藝”卻不多。“創(chuàng)藝”是和“藝術(shù)美學(xué)”相關(guān)聯(lián)的，也可以說(shuō)是綜合性的。正如茶文化專家陳香白先生所言：“‘茶藝美學(xué)’則應(yīng)從美的哲學(xué)、審美心理學(xué)、藝術(shù)社會(huì)學(xué)和文化、人類學(xué)的結(jié)合上，對(duì)茶藝本質(zhì)問(wèn)題進(jìn)行綜合研究的一門學(xué)科。其研究范圍包括茶藝與現(xiàn)實(shí)的關(guān)系，茶藝本性、茶藝思維、茶藝語(yǔ)言、茶藝審美心理、茶藝審美特性和審美規(guī)律以及茶藝同其它門類的關(guān)系等”。茶藝屬茶文化范疇，故茶文化是“茶藝”之源，而“茶藝”則又是茶文化的重點(diǎn)，“創(chuàng)意”與“創(chuàng)藝”又是“茶藝”的生命所在。我國(guó)茶藝表演，想要得到大眾喜歡，從事茶藝創(chuàng)編者就應(yīng)該全方位考慮文化因素、傳統(tǒng)審美和現(xiàn)代美學(xué)等問(wèn)題。我國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，只是茶藝表演中的“創(chuàng)藝”發(fā)展較緩，應(yīng)大膽向前邁一步。博大精深的茶文化底蘊(yùn)足夠孕育出有中國(guó)風(fēng)格特色的“創(chuàng)意”與“創(chuàng)藝”。我們的茶藝編創(chuàng)者要在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的落差中尋找折中點(diǎn)，用理性的藝術(shù)語(yǔ)言勾勒出富有的“創(chuàng)藝”的作品，引導(dǎo)大眾認(rèn)識(shí)中國(guó)茶藝的“意美”和“藝美”，并用中國(guó)茶藝之“意”和“藝”把中國(guó)人的生活變得更加美好。

4　茶藝表演應(yīng)上升到精神高度

與日本的茶道，韓國(guó)的茶禮相比，我國(guó)的茶藝表演卻很難被世人所銘記。究其原因，首先，我們的茶藝表演沒有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，即使有些地方有標(biāo)準(zhǔn)，但是由于種種緣故，廣泛推行起來(lái)甚為困難。其次，也是一個(gè)非常重要的原因，就是我們的茶藝表演很難上升到一個(gè)精神高度，只停留在膚淺的表演階段。茶藝演藝者學(xué)習(xí)三年的可以表演，學(xué)習(xí)三天的也可以表演，對(duì)表演者的表演功底及內(nèi)在修為，要求不高。至使很多初學(xué)者對(duì)茶藝有了輕率的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。另外，茶藝表演本身應(yīng)該簡(jiǎn)化或精煉，個(gè)別辭藻確實(shí)華而不實(shí)，不切實(shí)際。一場(chǎng)精彩的茶藝表演，并不是優(yōu)美的音樂(lè)，華麗的解說(shuō)詞，柔美的動(dòng)作就能完全決定的，更重要的是表演者內(nèi)在的修養(yǎng)，對(duì)茶的理解，對(duì)茶的喜愛，對(duì)茶知識(shí)的豐富綜合認(rèn)識(shí)，把茶性融入生活，融入表演當(dāng)中，每一個(gè)動(dòng)作和眼神都如同茶般靜怡。如果能達(dá)到這種精神境界，即使沒有漂亮的服飾，沒有華麗的語(yǔ)言，沒有精致的舞臺(tái)，只需強(qiáng)大的茶人氣場(chǎng)，就能感染在座的每個(gè)人。使茶藝表演達(dá)到心神合一的效果。然而這么多的習(xí)茶之人，有幾個(gè)能做到心神合一呢？慢慢的這繁復(fù)的茶藝表演就變成了某種負(fù)累，茶客等著這杯焦心茶，而行茶之人又無(wú)法用自身氣場(chǎng)將觀者拉入茶藝的世界。茶藝表演就變成了一種只重其形不注其神的表面功夫。長(zhǎng)此以往，也許茶藝表演會(huì)枯萎，無(wú)法為茶葉行業(yè)做出更多的貢獻(xiàn)。希望我們的茶藝表演學(xué)員們和創(chuàng)編者，能夠去除雜念融合儒釋道的“內(nèi)省修行”思想，內(nèi)省修行、心神合一，表演出來(lái)的才是真正的茶藝，才會(huì)達(dá)到一種至高無(wú)上的精神境界。

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