基于生物化學(xué)學(xué)科競賽的農(nóng)學(xué)類專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)改革研究

蘇豫梅　倪志勇　劉超　任燕萍　張樺

摘要：學(xué)科競賽是培養(yǎng)專業(yè)知識(shí)技能過硬，具有創(chuàng)新人才的有效途徑。本文通過對(duì)新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)首屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的調(diào)查，分析了現(xiàn)今學(xué)科競賽存在的現(xiàn)狀和影響學(xué)生參賽行為的因素。同時(shí)，通過學(xué)生競賽中反映出的教學(xué)培養(yǎng)問題，為農(nóng)學(xué)類專業(yè)學(xué)生專業(yè)必修課-基礎(chǔ)生物化學(xué)課程的教學(xué)改革指出問題并提供思路。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；學(xué)科競賽；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）11-0105-02

學(xué)科競賽是面向大學(xué)生開展的專業(yè)素質(zhì)類的競技活動(dòng)，是學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行深入理解、思維構(gòu)建和實(shí)踐操作的綜合考評(píng)過程[1，2]。而學(xué)科競賽的結(jié)果更加集中體現(xiàn)了學(xué)生對(duì)專業(yè)所學(xué)知識(shí)的理解程度、運(yùn)用能力、身心素質(zhì)及協(xié)作精神，并進(jìn)而通過學(xué)科競賽過程中學(xué)生的表現(xiàn)來挖掘?qū)I(yè)教學(xué)中存在的突出問題，從而為相關(guān)教學(xué)改革提供研究思路。目前，不少高校在教學(xué)安排中都存在實(shí)踐教學(xué)弱化的現(xiàn)象，重知識(shí)傳授而輕實(shí)踐能力鍛煉，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)分配不均勻的現(xiàn)象，這樣十分不利于創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，特別是對(duì)于農(nóng)業(yè)、理工類高校[3]。因此，為了培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)過硬及以學(xué)生科技創(chuàng)新為導(dǎo)向，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生的生物化學(xué)領(lǐng)域的綜合技能，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦了首屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽。而本文就結(jié)合本次競賽實(shí)施效果，針對(duì)如何開展和建立系統(tǒng)、規(guī)范化的生物化學(xué)領(lǐng)域?qū)W科競賽管理機(jī)制方面進(jìn)行探討，為農(nóng)業(yè)類高校相關(guān)專業(yè)開展學(xué)科競賽提供理論及實(shí)踐參考。

一、大學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽態(tài)度

為了更加科學(xué)地了解學(xué)生對(duì)參與我校首屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的態(tài)度，本競賽組委會(huì)成員在農(nóng)學(xué)院、林學(xué)與園藝學(xué)院及草業(yè)科學(xué)與工程學(xué)院對(duì)大二及大三的學(xué)生進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查，重點(diǎn)調(diào)查學(xué)生對(duì)參加生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的看法及態(tài)度。最后統(tǒng)計(jì)，本次發(fā)放網(wǎng)絡(luò)電子問卷共計(jì)150余份，回收有效問卷120份，問卷回收率為80%，其中大二學(xué)生反饋回復(fù)78份，大三學(xué)生反饋回復(fù)42份，在回收的120份有效調(diào)查問卷中，有89%地點(diǎn)學(xué)生表示非常贊同學(xué)校組織與專業(yè)相關(guān)的學(xué)科技能競賽，認(rèn)為這對(duì)于學(xué)生自己對(duì)專業(yè)技能的鞏固理解及提升應(yīng)發(fā)揮著不可小覷的作用。而通過生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽，可以更加深入、有效、系統(tǒng)地完善學(xué)生具備的專業(yè)實(shí)踐技能，增加對(duì)生化實(shí)驗(yàn)技能的整體理解。同時(shí)，通過競賽，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能實(shí)操方面也可以得到進(jìn)一步的鍛煉，而更重要的是學(xué)生在通過競賽可以充分意識(shí)到在生化實(shí)驗(yàn)過程中遇到問題、分析問題及解決問題的重要性，培養(yǎng)了他們對(duì)問題的辨析能力及對(duì)整體實(shí)驗(yàn)的歸納整理能力。由此可以充分說明，我校大學(xué)生群體對(duì)于參加生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的意義的認(rèn)同度是非常高。

二、影響大學(xué)生參加生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的行為的因素

然而通過初賽的第一個(gè)階段，競賽組委會(huì)成員發(fā)現(xiàn)真正能付諸實(shí)踐參與此次比賽的人僅64人。隨即，我們對(duì)未參與本屆技能學(xué)科競賽的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，研究中發(fā)現(xiàn)造成未參加本屆學(xué)科競賽初賽的同學(xué)，其原因分為三類：第一，學(xué)生自身的因素。通過調(diào)查學(xué)生反饋出，如今一提到學(xué)科競賽，學(xué)生自身就會(huì)認(rèn)為是學(xué)霸級(jí)別學(xué)生參與的活動(dòng)，與專業(yè)綜合能力相對(duì)薄弱的自己沒有關(guān)系，如果前去參加，也只能充當(dāng)“炮灰”，得不到鍛煉，沒有參加的任何意義。第二，對(duì)學(xué)科競賽的傳統(tǒng)觀念。學(xué)生普遍認(rèn)為學(xué)校舉辦的學(xué)科競賽通常形式較為傳統(tǒng)和呆板，沒有興趣；學(xué)科競賽的宣傳效果還應(yīng)該加大力度，這樣就能避免一些想?yún)⒓颖荣惖膶W(xué)生錯(cuò)失參賽機(jī)會(huì)。第三，學(xué)科競賽安排的時(shí)間。學(xué)生認(rèn)為學(xué)科競賽的時(shí)間安排一定不能讓學(xué)生在參賽過程中耗費(fèi)大量的業(yè)余時(shí)間，而且盡量安排在每一學(xué)年課程相對(duì)較少的學(xué)期，這樣學(xué)生可以以更充分飽滿的狀態(tài)參與比賽。

通過調(diào)查可見，影響大學(xué)生參加生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的行為的因素主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：

第一，學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用能力較弱，這是導(dǎo)致學(xué)生不愿意參加生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的最重要因素。近年來，我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)教育體制雖然一直在摸索和改革，但對(duì)于重要的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能僅安排在24學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課中進(jìn)行培養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這就造成了真正給學(xué)生提供實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)并不多，從而促成了學(xué)生的生化專業(yè)理論知識(shí)性相對(duì)較強(qiáng)，而實(shí)踐操作技能的應(yīng)用能力比較薄弱。而學(xué)生的普遍觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)今的學(xué)科競賽對(duì)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)實(shí)踐應(yīng)用能力的要求相當(dāng)高，僅知道一些傳統(tǒng)課本的知識(shí)很難在競賽中獲勝。所以專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用能力弱是學(xué)生不太愿意參加學(xué)科競賽的一個(gè)軟肋，也是決定性因素。

第二，較為傳統(tǒng)的學(xué)科競賽模式造成學(xué)生望而卻步。通過本屆競賽的初賽、復(fù)賽和決賽過程中學(xué)生的反饋信息，有超過一半的學(xué)生認(rèn)為學(xué)科競賽因結(jié)合生活中的生化問題，以寓教于樂的活動(dòng)方式進(jìn)行開展，這樣會(huì)吸引更多學(xué)生的參加。過于傳統(tǒng)和呆板的傳統(tǒng)學(xué)科競賽模式讓學(xué)生感覺到乏味和膽怯，嚴(yán)重阻礙了學(xué)生參加學(xué)科競賽的積極性。要讓學(xué)生在參加競賽過程中感受到生物化學(xué)知識(shí)在生活中的實(shí)際應(yīng)用意義，能通過競賽實(shí)現(xiàn)提升自我生化綜合能力的樂趣，讓大家更加喜愛生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽，這才是學(xué)科競賽的重要意義所在。其中，不少學(xué)在反饋信息中表示，若學(xué)校舉辦一些略帶娛樂性而又不失專業(yè)性內(nèi)容的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽活動(dòng)，他們會(huì)更愿意參加。因此，此點(diǎn)可充分用來借鑒，為今后學(xué)科競賽的形式多樣化探索提供方向。

第三，學(xué)生參賽時(shí)心理素質(zhì)及經(jīng)驗(yàn)不足引起學(xué)生參賽水平發(fā)揮。學(xué)生參賽時(shí)的心理素質(zhì)較低，容易緊張引起參賽水平失控的現(xiàn)象在本屆學(xué)科競賽中也屢次出現(xiàn)。在學(xué)生參加完學(xué)科競賽復(fù)賽（生化技能實(shí)操）環(huán)節(jié)的反思自評(píng)中。競賽組委會(huì)成員發(fā)現(xiàn)，諸多學(xué)生都談到自己由于參賽時(shí)過于緊張，將原本自己很熟悉的操作技能都忘記或操作錯(cuò)誤的人數(shù)居多，造成這樣的原因很多，例如對(duì)競賽操作環(huán)境的不熟悉等因素。而我們都知道，大學(xué)的學(xué)科競賽是而向所有專業(yè)相關(guān)學(xué)生的群眾性科技活動(dòng)，覆蓋而更廣，參賽心理膽識(shí)的鍛煉對(duì)于初次參加競賽的學(xué)生顯得更為重要。因此，如何降低學(xué)生的參賽心理緊張情緒及提升學(xué)生真實(shí)參賽水平的發(fā)揮也有待于研究。

三、通過學(xué)科競賽培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力的途徑和方法

通過本屆生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的實(shí)施及參賽學(xué)生的表現(xiàn)，結(jié)合現(xiàn)今我校農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方面，筆者深入思考建議，我校應(yīng)改革農(nóng)業(yè)類專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)基礎(chǔ)課——基礎(chǔ)生物化學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)實(shí)操部分的課程體系結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生化實(shí)驗(yàn)基本原理、實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)強(qiáng)化的教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生們的生化綜合實(shí)驗(yàn)技能能力。

首先，要改革農(nóng)學(xué)類專業(yè)專業(yè)必修—基礎(chǔ)生物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的體系結(jié)構(gòu)，需要改革該實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的考核評(píng)價(jià)體系，以實(shí)踐實(shí)操考試為主，筆試為輔助的考核方法，增加對(duì)生化實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。除了學(xué)生上生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的時(shí)間外，規(guī)定學(xué)生要利用課余時(shí)間完成一定量的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)任務(wù)。這樣能有效引導(dǎo)學(xué)生在達(dá)到正常教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，也可以對(duì)其進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)思維設(shè)計(jì)方面的鍛煉。

其次，將基礎(chǔ)生物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)改革與課程體系緊密結(jié)合，使學(xué)生在課程實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)掌握最基礎(chǔ)的實(shí)踐內(nèi)容后，使生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽成為日常教學(xué)的有益補(bǔ)充，將更多的生活中出現(xiàn)的生物化學(xué)實(shí)際應(yīng)用引入學(xué)科競賽中，不僅突出了學(xué)科競賽的趣味性，而且可以使學(xué)科競賽的達(dá)到更高一層的深度。以競賽推動(dòng)教學(xué)體系的改革，以教學(xué)改革為學(xué)科競賽提供基礎(chǔ)支持。

第三，建議建立分級(jí)競賽機(jī)制，讓更多的學(xué)生加入到生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)科競賽中。其中，第一級(jí)是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及技能的學(xué)習(xí)。讓老師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)授課的過程中就舉行學(xué)生班級(jí)內(nèi)部的學(xué)習(xí)比賽，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)好生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的興趣，讓80%的學(xué)生強(qiáng)化和清晰對(duì)生化實(shí)驗(yàn)技能學(xué)科競賽的意識(shí)。第二級(jí)是生化實(shí)驗(yàn)課程開設(shè)的學(xué)期進(jìn)行全校的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能競賽，選出40%的學(xué)生組成生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能協(xié)作小組。再進(jìn)行系統(tǒng)更深入的培訓(xùn)，從生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的使用說明、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的核心四大技術(shù)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理等多方面對(duì)學(xué)生加以鍛煉，提升學(xué)習(xí)難度，擴(kuò)充學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的原理和設(shè)計(jì)能力，促進(jìn)實(shí)踐動(dòng)手能力的提高。第三級(jí)是利用放假間對(duì)學(xué)生進(jìn)行生物化學(xué)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，隊(duì)員組成創(chuàng)新實(shí)踐小組，強(qiáng)化鍛煉，結(jié)合我校大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目的開展，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科研問題研究及解決實(shí)際問題能力的鍛煉，達(dá)到為參加省級(jí)及國家級(jí)相關(guān)的學(xué)科競賽培養(yǎng)高層次人才的目的。

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