論鳳凰生態(tài)文化村的發(fā)展路徑

譚曉靜龔元建

（1.重慶三峽學(xué)院公共管理學(xué)院，重慶萬州 404020）（2.中共萬州區(qū)太安鎮(zhèn)黨委，重慶萬州 404035）

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論鳳凰生態(tài)文化村的發(fā)展路徑

譚曉靜1龔元建2

（1.重慶三峽學(xué)院公共管理學(xué)院，重慶萬州 404020）
（2.中共萬州區(qū)太安鎮(zhèn)黨委，重慶萬州 404035）

摘 要：“園、田、樓、樹、霧”是鳳凰村的生態(tài)要素。在此基礎(chǔ)上，由政府主導(dǎo)，學(xué)者、記者及文化人的多方參與，共同營造了獨(dú)具特色的歷史文化、養(yǎng)生文化和休閑文化。政府在打造各種生態(tài)景觀的同時(shí)，還關(guān)注到了本土文化的弘揚(yáng)及外來文化的引進(jìn)，使其生態(tài)與文化走進(jìn)了共生、可持續(xù)發(fā)展的快車道。

關(guān)鍵詞：生態(tài)文化村；發(fā)展；路徑

生態(tài)是指一切生物的生存狀態(tài)以及生物之間、生物與環(huán)境之間環(huán)環(huán)相扣的緊密關(guān)系，多元性、動(dòng)態(tài)性、整體性、制衡性、消長性和綜合性是它的主要特征［1］。生態(tài)文化是一種生態(tài)價(jià)值觀，或者說是一種生態(tài)文明觀，它反映了人與自然和諧的生存方式，包括物質(zhì)文化、精神文化和制度文化三個(gè)方面［2］。生態(tài)文化體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化的精髓，具有明顯的文化先進(jìn)性，黨的十八大報(bào)告強(qiáng)調(diào)了生態(tài)文明建設(shè)的重要地位。為了廣泛傳播生態(tài)文化，助推新農(nóng)村快速發(fā)展，全國各地又掀起了一股生態(tài)文化村的建設(shè)熱潮。生態(tài)文化村的建設(shè)，是特殊的鄉(xiāng)村聚落文化景觀的營造過程，或者說是鄉(xiāng)村聚落的生態(tài)化。這種建設(shè)可從物質(zhì)、精神和制度文化三個(gè)層面來考察。其物質(zhì)文化包括生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)以及促進(jìn)農(nóng)村工業(yè)發(fā)展的生態(tài)化；民主和諧、互相尊重、全員參與的文化氛圍，以及繁榮生態(tài)文藝等是其精神文化的核心內(nèi)容；制度文化主要指把環(huán)境管理納入鄉(xiāng)村管理，真正實(shí)踐可持續(xù)發(fā)展的理念和原則［3］。

鳳凰村屬于重慶市萬州區(qū)太安鎮(zhèn)，村域面積15.3平方公里，森林覆蓋率達(dá)96%，負(fù)氧離子含量最高達(dá)每立方厘米53 000個(gè)；海拔950～1 068米，夏季平均氣溫22.5℃。自2012年發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以來，先后被評(píng)為全國生態(tài)文化村、全國首批美麗鄉(xiāng)村建設(shè)示范村、中國美麗田園、中國最美休閑鄉(xiāng)村、全國一村一品示范村、重慶市最佳避暑休閑鄉(xiāng)村、重慶市首批特色景觀旅游名村、重慶市首批綠色村莊等眾多榮譽(yù)稱號(hào)。本文以分析鳳凰村發(fā)展的成功路徑，為“它村”建設(shè)提供參考和借鑒。

一、生態(tài)展現(xiàn)

鳳凰村人在長期的勞動(dòng)實(shí)踐中，通過改造和適應(yīng)該區(qū)域特有的自然氣候、地理區(qū)位，日漸形成了其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，可用“園、田、樓、樹、霧”五個(gè)字來概括。

1．茶園。鳳凰茶園海拔面積3 000畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉10 000公斤以上，是重慶最大高山連片茶園。其中大坡茶田最為壯觀，共143壟。目前，自創(chuàng)茶葉品牌“太白銀針”、“鳳凰春”、“鳳凰春尖”、“鳳凰春毛峰”等。其中“太白銀針”于2004年、2005年連續(xù)獲“中綠杯”國際文化節(jié)銀獎(jiǎng)。

2．梯田。鳳凰村擁有“大石板梯田”，面積超過15平方公里，南起天峰村，西至河堰村，東達(dá)法隆村，北抵柏彎村，最高落差500余米，飛奔北去1 133層。不論是春種還是秋收后的梯田，都有別樣的景致。

3．古樓。鳳凰村尚存代表性古建筑丁家樓子，由司南祠和丁家箭樓兩部分組成，都建在鳳凰山上，直線距離約1公里。司南祠和丁家箭樓均獲得重慶市首批80余處優(yōu)秀近現(xiàn)代建筑稱號(hào)。2009年，司南祠被命名為市級(jí)文物保護(hù)單位。隨著社會(huì)發(fā)展變遷，盡管司南祠的城墻破損較嚴(yán)重，祠內(nèi)也只剩殘壁斷墻，但其主體建筑仍能顯現(xiàn)當(dāng)年雄姿。丁家箭樓的主炮樓一樓擎天仍保留完好，望孔、射擊道分布四周；底樓沒有門，須從二樓獨(dú)門搭梯進(jìn)出。體現(xiàn)了主人的匠心與考究。

4．大樹。鳳凰村有上千年的桂花樹、檬子樹和八百年的皂角樹。其中金桂王最值得稱頌，據(jù)考證已有1 300余年歷史。其胸徑1.9米、樹高21米、冠徑16米，是中國最高大的金桂樹。當(dāng)?shù)卮迕裾f：“金桂，諧音金貴，有富貴吉祥之意，是老人們常說的吉祥樹、發(fā)財(cái)樹”。

5．霧。鳳凰村背靠長江支流長灘河，其山頂與河流落差約800米，常年云霧繚繞。政府已修建了九高山、鳳凰頭等9個(gè)云海觀景平臺(tái)。

由上可見，鳳凰村獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境為最美休閑鄉(xiāng)村和生態(tài)文化村的建設(shè)奠定了生態(tài)基礎(chǔ)。

二、文化表達(dá)

生態(tài)文化是發(fā)展生態(tài)文化村的核心要素，主要體現(xiàn)在居民建筑、文物古跡、生態(tài)景觀、庭院設(shè)施、歷史典故等方面。人是創(chuàng)造文化的主體，也是文化傳播的主要媒介。文化是一種符號(hào)，符號(hào)背后有其特定內(nèi)涵。鳳凰村的梯田、茶園、古樓、大樹及云海是其歷史文化、養(yǎng)生文化和休閑文化的符號(hào)化。在生態(tài)文化村、休閑鄉(xiāng)村旅游、鄉(xiāng)村公園的發(fā)展進(jìn)程中，這些文化都得到了較好的挖掘與營造。

（一）歷史文化

為了彰顯鳳凰村深厚的歷史底蘊(yùn)，為“外人”建構(gòu)一扇認(rèn)識(shí)鳳凰村的窗口、為鳳凰村人了解鳳凰村的發(fā)展變遷史以獲得身份認(rèn)同和文化自覺，太安鎮(zhèn)政府邀請(qǐng)專家學(xué)者、本村文化人等查閱史志文獻(xiàn)、搜集族譜及民間走訪。一是理清了歷史名人牟仲泰其人的來龍去脈，詳細(xì)描述了尚存的牟家古寨和丁家古樓［4］。認(rèn)為朝廷官員牟仲泰在朱元璋殺戮功臣時(shí)，請(qǐng)辭來到鳳凰山，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匕傩諌ɑ姆N茶，于是就有了當(dāng)下聞名的古茶園和千層梯田。二是整理了許多與鳳凰村相關(guān)的傳說故事，如：鳳凰茶鄉(xiāng)之“九鳳山”的傳說、鳳凰茶鄉(xiāng)之鳳凰頭的傳說、鳳凰茶鄉(xiāng)之生命有緣的傳說、鳳凰茶鄉(xiāng)之打望石的故事、鳳凰茶鄉(xiāng)之茶嶺古泉傳說、鳳凰茶鄉(xiāng)之“移民之花”傳說等等［5］。三是發(fā)掘了許多民間口耳相傳的農(nóng)業(yè)諺語，如：“萬縣有個(gè)大石板，一板產(chǎn)糧萬多擔(dān)”、“一斗種千坵，三天收葉殼”等，都反映了大石板梯田的農(nóng)耕篇章。

（二）養(yǎng)生文化

近年來，因食品安全不達(dá)標(biāo)而導(dǎo)致的重大疾病及空氣污染產(chǎn)生的嚴(yán)重霧霾已受到社會(huì)的廣泛關(guān)注，大眾的健康受到威脅，養(yǎng)生成為人們經(jīng)常談?wù)摰脑掝}。鳳凰村圍繞梯田和茶園營造了獨(dú)特的養(yǎng)生文化。

第一，梯田香米。因鳳凰村屬亞熱帶季風(fēng)性溫潤氣候，雨量充沛，梯田以沙壤土為主，通風(fēng)透光性能好、日照充裕，礦物元素含量高；較大的晝夜溫差，使水稻的生長期延長了一周左右，由此營養(yǎng)物質(zhì)積累豐富。當(dāng)下，在太安鎮(zhèn)政府的統(tǒng)籌規(guī)劃和號(hào)召下，形成了以公司、合作社（加工廠）、互助社（農(nóng)戶）三種模式共同開發(fā)梯田大米、茶鄉(xiāng)香米和生態(tài)大米三個(gè)系列產(chǎn)品。其中千層梯田大米由萬州糧油集團(tuán)生產(chǎn)，包裝袋上印有“三綠”、“好米更養(yǎng)身”的字樣和“梯田”的圖片，暗含了養(yǎng)生之寓意。

第二，養(yǎng)生臺(tái)。鳳凰村以茶為依托，在大坡茶園附近的茂密森林的山頂上修建了養(yǎng)生臺(tái)。山腳立有一塊石牌，刻有“養(yǎng)生臺(tái)序言”，表達(dá)了養(yǎng)生的重要性，以及“山林養(yǎng)生”對(duì)人體的諸多好處。到達(dá)養(yǎng)生臺(tái)的通道是一百多步條石臺(tái)階，臺(tái)階兩旁放置大小形狀不一的鵝卵石，石上刻有采茶、喝茶的相關(guān)諺語，約30多條。如：清明采茶，一葉二芽；谷雨采茶，沁人齒牙；常喝茶，不爛牙；冬飲可御寒，夏飲去暑煩等等。山頂則是喝茶閑聊的平臺(tái)，置有石頭桌凳七八副，有茶餐廳供消費(fèi)選擇。山澗有小徑縈繞，供來者漫步散心。不難看出，養(yǎng)生臺(tái)是鳳凰村的一道文化亮點(diǎn)，其創(chuàng)意構(gòu)想非同一般。

關(guān)于鳳凰茶，其介紹說“茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜。”并附有唐代詩人劉禹錫、南宋詩人范成大的詩句“松花滿碗試新茶”、“蓮枝茶?？唷保瑸轼P凰茶增添了幾分厚重感。

（三）休閑文化

伴隨社會(huì)的快速發(fā)展，人們?nèi)諠u從繁重的體力勞動(dòng)中解脫出來，休閑不再是少數(shù)人的特權(quán)，而是普通大眾生活的重要內(nèi)容。所謂休閑，是指在非勞動(dòng)及非工作時(shí)間內(nèi)以各種“玩”的方式求得身心的調(diào)節(jié)與放松，達(dá)到生命保健、體能恢復(fù)、身心愉悅的目的。近年來，美麗鄉(xiāng)村、民俗村、生態(tài)文化村吸引著越來越多的人去休閑。鳳凰村在“田頭園間”打造了休閑“場(chǎng)景”供游人“邊走邊看邊體驗(yàn)”。一是民俗文化長廊，以“家庭幸福、平安、和諧”為主題，可體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。二是田園文化觀光長廊，以主要農(nóng)事活動(dòng)為線索、田園詩歌為內(nèi)容，運(yùn)用石雕藝術(shù)打造的一個(gè)人文景觀。三是茶嶺文化廣場(chǎng)，是參與和舉辦各種活動(dòng)的舞臺(tái)。四是農(nóng)耕文化走廊，在鳳凰茶園邊緣，政府投入近十萬修建了土胚垛墻，將收集的糙耙、風(fēng)箱、篩子、爆米花機(jī)、斗笠、推磨磨桿等勞動(dòng)工具懸掛其上。五是漫步走廊，修在茶園中，呈S型，約一公里長，可感受茶鄉(xiāng)魅力。

三、生態(tài)與文化共生發(fā)展

“共生”是生物學(xué)中的概念，它指不同種類的生物密切生活在一起的共棲、共存狀態(tài)。“各生物之間為了生存的需要，而必須從另一方身上獲得滿足需求的資源［6］。生物共生表現(xiàn)出一種相依為命的互惠互利關(guān)系，共生雙方通過這種關(guān)系而獲得生命，失去其中任何一方，另一方都不能生存［7］。鳳凰村良好的生態(tài)環(huán)境為鄉(xiāng)土文化的發(fā)展提供了土壤，鄉(xiāng)土文化的發(fā)展反過來又促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和高效利用。一定意義上，鳳凰生態(tài)文化村的發(fā)展形成了生態(tài)與文化共生可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

（一）生態(tài)發(fā)展

良好的生態(tài)環(huán)境是生態(tài)文化村發(fā)展的基石。鳳凰村在“園、田、樓、樹、霧”的基礎(chǔ)上，采取多種舉措實(shí)現(xiàn)了生態(tài)的縱深發(fā)展。

1．提升村民的生活生產(chǎn)環(huán)境。鳳凰村已形成近3000畝的野生映山紅林，月季谷、杜鵑花海等共1 500畝。養(yǎng)花種樹，既美化了環(huán)境，又營造了整潔、幽靜、舒適的鄉(xiāng)村容貌。已打造的22個(gè)旅游景區(qū)，已建好的文化廣場(chǎng)、文化長廊、風(fēng)情街，以及即將修建的風(fēng)雨走廊等等不僅向游人展示了鳳凰的美，而且也提高了當(dāng)?shù)卮迕竦纳钯|(zhì)量。已硬化的村級(jí)公路和修建的生產(chǎn)生活便道，均改善了居民生產(chǎn)勞作的環(huán)境。

2．推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2013年，政府發(fā)動(dòng)村干部和致富能人先后成立了茶葉、水稻（彩色水稻）、玉米、觀光油菜、小蒜、百合等專業(yè)合作社10個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)15個(gè)，其中區(qū)級(jí)示范農(nóng)場(chǎng)1個(gè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)4個(gè)。［8］此模式能更有效地利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，以推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

3．發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。一是鄉(xiāng)村旅游，鳳凰村旅游資源豐富，已開發(fā)大石板梯田、杜鵑花海、茶嶺古泉、南集渠云海等22個(gè)景點(diǎn)。2012年鄉(xiāng)村旅游綜合收入突破了1 500萬元；2013年接待游客21萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2 000萬元，直接從業(yè)600人、間接就業(yè)達(dá)1 500余人，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收600元；2014年至今，鳳凰茶鄉(xiāng)已接待游客22萬人次。預(yù)計(jì)到2016年底，鳳凰茶鄉(xiāng)接待游客量將突破50萬人次，生態(tài)產(chǎn)業(yè)覆蓋受益群眾達(dá)太安鎮(zhèn)二分之一，鳳凰村將成為生態(tài)大田園①數(shù)據(jù)來源：太安鎮(zhèn)政府。。二是特色農(nóng)產(chǎn)品，截至目前，鳳凰村擁有茶鄉(xiāng)香米、優(yōu)質(zhì)茶葉、觀鳳小蒜、鐘劉百合等特色農(nóng)產(chǎn)品。2014年，萬州區(qū)糧油集團(tuán)在鳳凰村發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻示范片500畝，高于市場(chǎng)價(jià)的10%回收稻谷100余噸，創(chuàng)建了“三綠”牌優(yōu)質(zhì)大米品牌，使種植示范戶人均增收200多元。

（二）文化發(fā)展

文化是人在社會(huì)實(shí)踐中創(chuàng)造的，它涵蓋思維、社會(huì)、自然三個(gè)方面，體現(xiàn)了人與生態(tài)環(huán)境的緊密關(guān)系。鳳凰村不斷升級(jí)的生態(tài)環(huán)境為弘揚(yáng)本土文化提供了肥沃的土壤，為外來文化的展演搭建了平臺(tái)。

1．本土文化的弘揚(yáng)。一是茶文化。自2011年以來，鳳凰村不斷發(fā)掘和融入茶文化元素，連續(xù)成功舉辦了五屆茶文化節(jié)，開展了茶海尋寶、茶鄉(xiāng)放歌等活動(dòng)；精心設(shè)計(jì)了采茶制茶、山歌對(duì)唱、品茗論道等項(xiàng)目，使鳳凰茶鄉(xiāng)文化得以升華。二是飲食文化。為弘揚(yáng)原生態(tài)飲食、助推特色餐飲發(fā)展，2013年10 月1日，鳳凰村舉辦了“百米鱔魚宴，千人嘗新谷”的活動(dòng)。另外，鳳凰村已連續(xù)四年舉辦鄉(xiāng)村旅游刨豬湯年會(huì)。這些活動(dòng)大大增強(qiáng)了本地人對(duì)本土文化的認(rèn)同。三是休閑文化。鳳凰村的海拔為 950～1 068米，夏季平均氣溫只有22.5 ℃，是休閑納涼的好去處。政府抓住此契機(jī)，以“休閑納涼，帳篷歡歌季”為主題，成功舉辦了四屆帳篷節(jié)。四是農(nóng)耕文化。2012年9月，鳳凰村舉辦了“稻花香里說豐年”的割谷體驗(yàn)活動(dòng)，展示了鳳凰茶鄉(xiāng)的農(nóng)耕文明。

2．外來文化的展演。鳳凰村良好的生態(tài)環(huán)境和較完備的基礎(chǔ)設(shè)施，為外來文化的進(jìn)駐提供了舞臺(tái)保障。一定意義上，外來文化的進(jìn)入既使本地人了解了外面的世界，又提高了他們的精神文化生活。如，2011年2月16日，萬州川劇團(tuán)送文化下鄉(xiāng)在鳳凰村演出。2014年4月6日，重慶三峽學(xué)院團(tuán)委在鳳凰村舉辦了“田園詩情入畫來”——鳳凰茶鄉(xiāng)詩歌朗誦大賽。2014萬州區(qū)城鄉(xiāng)文化互動(dòng)，在鳳凰村表演了獨(dú)唱、樂器演奏、舞蹈、小品等節(jié)目。2015年8月15日，紀(jì)念抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利70周年新書簽售會(huì)在鳳凰村舉行，國家博物館著名文史專家楊紅林先生簽售了他的新書《綏遠(yuǎn)1936：失蹤戰(zhàn)地?cái)z影師方大曾的抗戰(zhàn)記錄》，還舉辦了文化講座。

四、結(jié) 語

“全國生態(tài)文化村”的遴選標(biāo)準(zhǔn)有五個(gè)：生態(tài)環(huán)境良好、生態(tài)文化繁榮、生態(tài)產(chǎn)業(yè)興旺、人與自然和諧及示范作用突出?？v觀鳳凰生態(tài)文化村的發(fā)展，“園、田、樓、樹、霧”是前人遺贈(zèng)的生態(tài)基礎(chǔ)，“后人”通過多方參與，繁榮了生態(tài)文化，即歷史文化、養(yǎng)生文化與休閑文化。政府合理規(guī)劃和有效利用資源，發(fā)展了梯田大米、茶葉、觀光油菜、百合、鄉(xiāng)村休閑旅游等生態(tài)產(chǎn)業(yè)。政府在建造文化廣場(chǎng)、文化長廊、漫步走廊等生態(tài)景觀的同時(shí)，還通過各種文化節(jié)慶宣揚(yáng)本土文化和引進(jìn)外來文化，使生態(tài)與文化獲得良性互動(dòng)，并形成了共生、可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于更好地治理和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，還為村民營造了良好的生活生產(chǎn)環(huán)境，且在潛移默化中提高了居民的生態(tài)意識(shí)。在迎接外來文化的同時(shí)，更豐富了當(dāng)?shù)厝说木裎幕?。村民的積極參與擴(kuò)大了村民對(duì)生態(tài)文化村創(chuàng)建活動(dòng)的知曉率，達(dá)到了第五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，示范作用突出。

鳳凰生態(tài)文化村的發(fā)展取得了可圈可點(diǎn)的成就，其成功路徑值得借鑒和發(fā)揚(yáng)。鳳凰村便利的生產(chǎn)生活條件、干凈整潔的村容、綠色無污染的飲食、較完備的基礎(chǔ)設(shè)施，是村民物質(zhì)文化生活的保障；隔三岔五的外來文化盛宴，滿足了村民的精神文化生活。這正是考察生態(tài)文化村三維元素中的兩維。如何將環(huán)境管理內(nèi)化于村民心中、外化于村民行動(dòng)中，值得政府繼續(xù)探索和實(shí)踐［9］。

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（責(zé)任編輯：李朝平）

龔元建（1972-），男，重慶萬州人，法學(xué)碩士，中共萬州區(qū)太安鎮(zhèn)黨委書記。

中圖分類號(hào)：F592.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009-8135（2016）04-0018-04

收稿日期：2016-01-05

作者簡介：譚曉靜（1975-），女，湖北恩施人，土家族，重慶三峽學(xué)院副教授，民族學(xué)博士，主要研究民族文化遺產(chǎn)、散雜居民族關(guān)系與民族問題。

基金項(xiàng)目：重慶三峽學(xué)院與九三學(xué)社萬州區(qū)委、萬州區(qū)太安鎮(zhèn)校地合作項(xiàng)目“太安農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究”階段性成果

A Research on the Development Path of the Fenghuang Ecological Culture Village TAN Xiaojing1GONG Yuanjian2

（1. School of Public Administration， Chongqing Three Gorges University， Wangzhou， Chongqing 404020）
（2. The Communist Party of China Wanzhou District Taian town Party committee， Wanzhou，Chongqing 404035）

Abstract：In Fenghuang village， tea garden， terrace fields， ancient buildings， old trees， fog constitute a good ecological environment. Based on this environment， Fenghuang village is built into an eco-cultural village. The construction is led by government， with the assistant from scholars， journalists and cultural people， which creates a combination of unique historic culture， health culture and leisure culture. When a variety of ecological landscapes were built， the government also concerned about the development of local culture and the introduction of foreign cultures， so that the village’s ecology and culture are coming into a symbiotic，sustainable development.

Keywords：ecological culture village； development； path